中高端商务酒店前厅客房运营管理流程培训 客房铺床图例手册

1、 客房图例手册方便宾客 简洁美观 系统内基本一致 特殊格局，因地制宜，单店统一 客房物品摆放原则铺床流程第一步 席梦思垫 将席梦思向床尾处拖出约50厘米 保持席梦思清洁无污渍、无毛发第二步 床护垫 铺设床护垫，床护垫与席梦思尺寸一致 床护垫干净无污渍、无毛发、无破损第三步 铺设床单 铺床单，四边包边包角（包角标准见下一屏） 将席梦思垫推回，与床架一致 床单包边包角，内角45度，外角90度第四步 铺被子第五步 枕头 大床房，每床四个枕头，两个硬枕，两个软枕双床房，每床两个枕头，一个硬枕，一个软枕 硬枕在前，软枕在后第六步 床的整体感观门锁 请勿打扰 门锁完整、无污迹 请勿打扰牌挂在门把手上 牌子

2、材质为亚克力，无破损无污迹摆放要求：正面：“请勿打扰”反面：“请即打扫”床头柜（一）一侧床头柜放置电话机与便签盒，另一侧放置遥控器盒与纸巾盒 电话机、便签盒底部处于同一水平线，分别与床头柜两边的边距约四指宽便签纸不少于10张圆珠笔LOGO向上床头柜（二）遥控器盒、纸巾盒放置于电话机另一侧的床头柜上靠近床头柜顶端，分别与床头柜两边的距离约四指宽衣架 衣架一共放置8个 西装架3个、裤架3个、丝质裙架2个 所有衣架在衣橱内靠右摆放，从右到左，依次是裤架、西装架、裙架 三个裤架的夹子位置，须保持一致 所有衣架，挂钩统一向内洗衣袋摆放要求无洗衣单有洗衣单拖鞋 擦鞋布摆放要求 鞋篮放在衣橱右下方 两双拖鞋

3、正面朝上，分别放置在鞋篮两侧，底部保持水平一致 新款拖鞋：左浅右深 擦鞋布放置鞋篮居中，两块擦鞋布一前一后，上下差距为两指宽各类杯具（一） 长方形托盘摆放标准 玻璃杯在托盘上方，咖啡杯在托盘下方，茶盅居中 玻璃杯左紫右白 玻璃杯上有杯盖，杯盖LOGO正面向上 咖啡杯柄45度角斜下 咖啡勺放于咖啡杯左侧，开口向上各类杯具（二）成都高新店杯具专用抽屉 根据抽屉内模型凹槽摆放对应物品 玻璃杯原则：左紫右白，上紫下白 咖啡杯柄45度斜角（见右图） 不锈钢勺向上咖啡杯柄应45度向下斜角红色茶包在前，黄色茶包在后 见上图茶包标准各类杯具（三） 南门店两种杯具摆放规格 受规格限制， 茶包盒无法放入茶盘内，可

4、选择放在旁边或其他隔层 电水壶跟着茶盘走 其他标准同前茶包咖啡包标准 茶包在左，咖啡包在右 茶盅左侧格子内，由里向外，分别是白砂糖包两包、黄色伯爵茶一包、红色早餐红茶一包 茶盅右侧格子内，由里向外，分别是咖啡伴侣两包、雀巢咖啡两包 电水壶放在茶盅右侧，手柄向右下方呈45度角，电线整齐茶壶 白色茶壶位于托盘右侧 壶嘴呈45度角斜上 两个白色茶杯竖排，倒扣在杯垫上 杯垫LOGO正面向上茶壶新版请按左图标准各类桌椅台灯呈90度角客房垃圾桶 垃圾桶摆放在座椅右前方 目前使用垃圾袋，后期将更改为环保垫纸 如有特殊格局，单店保持统一电视机 根据标准安装 确保电线等归纳整齐，无外露洗漱台面总观（一） -标准

5、台面 面池左侧：矿泉水+漱口杯 面池左下侧：吹风机 面池右侧：易耗品盒+方巾 面池右下侧：面巾洗漱台面总观（二）差异化：无浴巾架的房间，浴巾放在台面下方右侧 吹风机由右侧转移到左侧，放到面巾旁 其他不变洗漱台面总观（三）-南门店 无易耗品盒，易耗品放在面池下方小抽屉内 漱口杯、免费矿泉水与易耗品在面池同一侧 方巾、面巾、吹风机在另一侧 若易耗品抽屉位置挪移，相应物品跟随调整位置洗手液瓶 洗手液瓶放置面池上，水龙头左侧 洗手液不少于1/3 压嘴与瓶身呈90度直角，与面池龙头平行方巾、面巾（一） 标准台面，方巾放在面池右侧 两条方巾呈卷型，贴合放置（防止卷型松散），呈45度角斜下 两条面巾放置在方

6、巾同侧的台面下方抽屉内，卷型竖排，螺纹向上易耗品摆放要求 标准台面，易耗品盒放在面池右上侧 易耗品盒内摆放牙具两套、梳子一把、浴帽一个 白色牙具在里侧，深色牙具在外侧 梳子放在白色牙具上方 浴帽放在深色牙具上方，居中 易耗品盒完好无破损、无污迹易耗品摆放要求 标准台面，易耗品盒放在面池右上侧 易耗品盒内摆放牙具两把、梳子一把、浴帽一个、香皂一个、牙膏两支、棉签一个 牙刷、 梳子平放在备品盒底部，黑色标记的牙刷居中 棉签包放在梳子上方浴帽、香皂依次从右到左竖放，两支牙膏如图放置 免费矿泉水与漱口杯 免费矿泉水、漱口杯原则上放在面池左侧（南门店请参照前图） 左边免矿，右边漱口杯 免矿上吊挂矿水牌，

7、矿水牌正面向外，无破损褶皱 漱口杯倒扣在杯垫上，左紫右白吹风机 吹风机原则上放在面池下方左侧 正面朝上，平放 如有格局不一致，单店统一梳妆镜 梳妆镜摆放平整卫生间总观浴巾 浴巾放置在浴巾架上 根据浴巾架位置横放或竖放，单店统一卷纸与垃圾桶 垃圾桶放置在马桶一侧，根据空间，单店统一 卷纸顶端按图例折成三角形 VC房卷纸厚度不得低于1/2地巾 地巾双折对称放置淋浴门把手上防滑垫 防滑垫呈卷型 竖立放置在淋浴房一侧，远离淋浴喷头 防滑垫干净、无水渍、无毛发、无破损 防滑垫须每天清洗、定期消毒沐浴液等三种液体 三种液瓶顺序，从左到右依次为：洗发液、护发素、沐浴液 瓶内液体不少于三分之一 开口方向一致工

8、具类 工具篮内放置多功能清洁剂、玻璃水、洁厕剂三种药水；放置玻璃刮、面池刷、马桶刷三种工具 工具篮每日清洗，无积水 洁厕剂、多功能清洁剂须具备“消”字号的消毒功能，如无，工具篮内还须配备84消毒液工作车 客房服务员下班前将工作车整理完毕 工作车物品摆放请见后工作车布草摆放 床单被套可按套存放，便于清洁房间时拿取（同标准的床单被套每套打包存放） 工作车布草架上层存放床单被套（各三套） 工作车布草架下层存放，从左到右依次为浴巾、枕套（前枕套后方巾）、地巾工作车备品总观 工作车上放置：矿泉水、洗发水、沐浴液、护发素、牙具、梳子、浴帽、咖啡包、茶包、咖啡伴侣、糖包等 工作车边缘空间，可放置小工具，保持

9、整齐清洁工作车备品标准 矿泉水15瓶，每列3瓶，共5列，单独成盒 三种洗浴液体共9瓶，每个品种各3瓶，单独成盒 牙具、梳子、浴帽放在一个盒子内，四小格 白色牙具15把，竖立摆放在盒内左后侧 深色牙具15把，竖立摆放在盒内右后侧 浴帽10个，摆放在盒内左前侧 梳子15把，摆放在盒内右前侧 咖啡、咖啡伴侣、糖包、两种茶包各15包 以上配备标准可用于打扫15-20间客房抹布标准 抹布以五种颜色区分 按图例标准摆放， 按规定严格区分使用 门店组织专门人员清洗抹布、晾干、备用 有条件的门店可将抹布与布草一起送洗 每辆工作车配备红蓝黄绿抹布各3套，白抹布按每3间房1块配备 从右到左：红色卫生间墙面蓝色-卫

10、生间地面黄色-恭桶绿色-家具、电器（干）白色-镜子、玻璃、台面（干）白色-房间墙面小面积污迹（半湿）最左侧浅蓝色抹布为高效清洁抹布-电视机屏幕（干），3M或者鹿皮材质布草柜及棉织品（一）布草柜及棉织品（二）根据客房数按规定配置存放数量标贴整齐，字迹清晰布草柜每日清洁，整洁无污迹无虫按照先进先出，后进后出的原则摆放洗涤后的布草，确保均衡、合理使用布草洗涤公司送回的布草，在放入柜子前，应去除塑料绳，平整摆放，防止二次褶皱布草柜及棉织品（三）消毒间水池按此标准张贴：一洗 二清 三消毒 配置84消毒液和量杯 水槽每日清洁 下班收市后水槽及台面无杂物无杯具消毒间杯具消毒组织专门人员将杯子洗净擦干，整齐排列于消毒柜内 根据使用说明进行消毒每天清理消毒柜，干净无杂物