新零售时代下进口休闲零食线上线下渠道

1、Word文档 新零售时代下进口休闲零食线上线下渠道 进口休闲零食正在通过线上线下两大渠道快速渗透国内市场，而随着（新零售）概念的提出，现在很多企业都面临着线上与线上两大渠道的协调问题。进口食品展主办方讨论结果表明，线上渠道进展较快，各项表现领先于线下渠道，无疑是较为抱负的选择。但是，线上渠道仍旧存在不少令人担忧的问题。而相较之下，线下渠道的进展虽然不及线上，却也有其无法媲美的优势。 进口电商B2C 弯道超速 据艾瑞询问中国进口食品消费讨论白皮书显示，50%以上的中国消费者习惯通过线上渠道购买进口食品，而仅有不到20% 的消费者只从线下渠道购买。相较之下，线上渠道占据肯定优势。这其中，进口零食的

2、贡献肯定功不行没在线上进口食品品类成交结构中，休闲零食占比接近40%，为最高类别。 进口零食最初进入国内市场的线上渠道，以人肉代购的C2C 淘宝店形式为主，部分淘宝店主也在线下开设私人进口零食店，线上线下同时销售。但这种形式的进口零食店弊端显而易见：由于是个人带货，因此货品较为零散、品类也有限，且进货渠道不稳定，简单消失缺货状况。 随着跨境贸易快速进展，国家在2021 年开设了全国八个试点城市的（跨境电商）服务，以保税直邮模式及后来的集货模式，打破了此前的私人带货模式，开启了进口食品线上销售新纪元。 得益于利好政策和物流的进展，中国进口零售电商B2C 在2021-2021 年间突飞猛进，从以前

3、不足2% 的市场份额飙升至2021 年的21.7%，并于2021 年连续翻一番，达到46%，其后更在2021 年首次超越C2C，占比56.4%。到2021、2021 年，B2C 在中国进口零售电商的市场结构中，占比已超过60%，2021 年时更几乎达到C2C 占比的2 倍。从市场交易规模金额来看，B2C 的增长同样特别亮眼：截至2021 年，其交易规模金额已从2021 年的121.5 亿元猛涨到2021 年的3461.4 亿元。仅仅四年间，交易规模金额翻了将近30 倍。 当然，这少不了跨境电商零售进口的重要贡献。F2C进口食品展数据显示，中国跨境电商零售进口渗透率，从原来的1.6% 增长至10

4、% 以上，数年间增长了近10 倍之多。以跨境B2C 头部平台天猫国际为例，其当前的消费者人数已上涨至2021 年刚成立时的10 倍以上。 如今，跨境电商步入平稳进展期，进口商品税率发生了变化进口货物增值税税率从今年4 月起，原适用16% 税率的，税率调整为13%;原适用10% 税率的，税率调整为9%。这项举措有利于引进更丰富的食品品类，亦有利于跨境电商等线上渠道进行多元化的商业模式拓展。 线上营销玩法多，条条大道通罗马 在进口休闲零食方面，线上销售的拓展主要体现在两个方面渠道与营销手段。一方面，渠道变得更为丰富，综合性平台电商、垂直类电商和时下流行的社交媒体电商等一应俱全。在大部分综合性电商平

5、台里，既有平台自营项目，也有第三方入驻，同时还保留了原始的C2C 模式，比如天猫和淘宝;垂直类电商则只专注于单个行业或细分市场，比如主打生鲜和零食的每日优鲜;而社交媒体电商则是继淘宝之后，最为重要的C2C 阵地，比如有中国INS之称的小红书和较早前流行做熟人生意的微商。 从目前来看，以天猫为代表的大型综合性平台仍旧拥有无可比拟的优势。天猫通过吸引众多国际品牌进驻，并与全球各地的零售商合作而拥有了超大规模的进口资源。入驻天猫的Costco、韩国乐天和Countdown 等国际超市，以及各大进口零食品牌旗舰店、直营店和天猫自营的超市、天猫国际官方直营等等，全都成了吃货们的天堂。 另一方面，在渠道以

6、外，营销模式也同样日新月异。商家们不仅购买平台广告位、使用SEO 优化或者付费竞价排名，还组建粉丝群，在群内发布特价信息和发放福利，吸引粉丝购买，并通过邀请达人撰文共享或直播推举等方式给消费者种草，从而将流量变现。 值得一提的是，直播作为一种新营销手段，拥有特别惊人的潜力。据2021 年淘宝直播生态进展趋势报告显示，淘宝直播业务近两年呈现爆发式增长，同比增速接近400%，带货金额高达千亿元人民币。同时，报告还指出，资深剁手党在直播核心用户群中占据重要位置，为直播营销作出了可观的贡献。 由于直播效果深得人心，所以各路明星、网红和达人纷纷通过直播来聚集人气，实现转粉。其中，一部分明星、KOL 和主

7、播还与品牌合作，助其快速提升流量与曝光量，从而促进销售，比如知名电竞主播在嬉戏直播中推举进口零食，几乎就能带来立竿见影的效果由于零食的客单价较低，因此能将流量快速变现。 线下渠道用质量说话 那么线下渠道又如何呢?相较线上渠道，线下渠道有着自己的稳固优势。大型商超、百货商店和进口食品连锁店、专营店等一般拥有稳定且正规的进货渠道，能够保证食品品质。即使售后消失问题，也能与消费者准时沟通解决。因此在线下购买，消费者不仅能见货买货，节约等待物流的时间，还能获得相对靠谱的售后保障。 其次，线下进口零食店往往选址在商业旺地、写字楼四周或大型住宅区内驻扎，因而拥有相对固定的客源，复购率也特别高。一项关于中国进口食品线下消费者行为与态度的调查表明，接近三成消费者选择线下购买，的确是由于距离近且便利快捷。此外，还有近20% 的消费者是因持有实体店会员卡，可享受