生物化学与分子生物学人卫版教材全集共116页课件

1、生物化学与分子生物学人卫版教材全集生物化学与分子生物学人卫版教材全集生物化学与分子生物学人卫版教材全集十二五”普通高等教育本科国家级规划教材卫生部“十规划教材全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材全国高等学校教材供基础、临床、预防、口腔医学类专业用生物化学与分子生物学氏卫出版第一章蛋白质的结构与功能Structure and Function of Protein 农村中学生的“偏科”现象特别严重,大多数教师发现学生到了初三,数学成绩就会出现一个大滑坡,一些学生也因此出现种种消极心理。笔者结合自身多年的初三教学实践,对学生学习数学的误区和消极心理及其成因作简单分析,并提出解决问题的对策。

2、 一、学生数学学习的主要心理障碍 1.畏难心理,自我心理压力得不到充分释放 进入初三后,由于中考的临近,随之而来快速的学习节奏,繁重的学习任务,长时间的学习,再加上父母和教师的迫切关注,使处于青春期学生感到压力沉重,体能和心理双重加压使得大部分学生产生畏难心理。从知识角度讲,初一初二所面对的学习内容具有较强的直观性,逻辑结构相对比较简单,学习目标也容易达到,到了初三所面对的问题相对来说比较复杂、抽象且综合性强,多数要通过抽象的方法进行分析、归纳、推理和论证,教学要求重在运用所学知识来分析、讨论和解决实际问题。 2.惰性心理,刻板的学习方法得不到及时纠正 “惰性心理”即完全依赖教师的课堂讲解,思

3、路狭隘,满足于固有的思维模式,受固有的方法框框约束,只能套用知识,不能灵活运用知识,只能模仿,不能创新,思维僵化的一种心理状态。从笔者多年的调查分析发现,“满堂灌”教学法和“题海战术”是产生惰性心理的温床。 3.定势心理,旧式的思维习惯得不到有效化解 定势心理即人面对新的问题时,分析问题、思考问题的思维仍停留在旧有的已养成的思维惯性中。思维定式源于教法的定势。为了提高合格率,不少初中教师把题型分类,将各种题型都一一列举出来,让学生死记解题方法和步骤。学生的数学学习依赖于教师为其提供套用的“模子”,在建立概念和规律时,学生因未真正掌握其内涵和外延,便会造成定势错觉,而极易迁移到应用中去。例如:在

4、讲过一元二次方程后,有这样一道练习,两数之积是8两数之差是6,求以这两个数为根的一元二次方程。很多学生的答案是:X2-6X+8=0。他们不能区别相互之间有联系的概念,不注意新旧问题间的差异;由于思维定势造成思维方式的僵化,不利于思维的发散,也就缺乏创造性; 二、学习心理障碍的成因分析 1.知识内容整体数量的快速增加 初三数学比初中一二年级在知识内容的“量”上急剧增加,单位时间内接受知识信息的量与以前相比增加了许多,辅助练习、消化的课时相应地减少了。这也使很多学习被动的、依赖心理重的学生感到不适应。 2.教学方法的不当 苏霍姆林斯基认为,在课堂上教师的注意力应更多地分配给学生,而不是给教材。他说

5、:“在课堂上,教师不仅要想到所教的学科,而且要注意到学生;注意到学生的感知、思维、注意力和脑力劳动的积极性”。杜威也说:“要使教育过程成为真正的自身共同参与的过程,成为真正合作的相互作用的过程”。教师劳动的对象是学生。教师确定教学目的、安排教学内容、设计教学方案、组织教学活动、选择教学方法、检验教学效果,都要从学生的实际出发,又必须以学生的“学会”和“会学”为归宿。这就要求教师在教学过程中,必须充分了解学生的原有知识水平、智力发展程度、情感意志特点以及兴趣爱好等等,在此基础上,再作必要的引导、启发。这样,才能调动学生的学习主动性。 3.学习习惯不好,学生的自我调节能力不够 有的学生没有正确认识

6、到数学学科的特点。数学学科重在培养学生的计算能力,空间想象努力和逻辑推理能力,而这些能力的提高需要一个一个知识点的积累、一道题一道题的训练、一次一次错误的校对、而有些学生对数学学科的这一特点缺乏充分的认识,认为上课听听、课后做做练习就可以提高,从不独立思考,从不自己研究自己的错误,不懂得比较,片面地将精力花费在各类教辅材料,忘记了教材这个根本。抱着这样的认识学习数学,其效果可想而知;面对考试成绩不能合理评价自己,在挫折面前悲观失望,不能认识数学成绩的提高的渐进性。中考数学更侧重于能力的考查,而能力的高下则是综合素质的表现,不是一朝一夕就能够奏效的,这就是所说的“渐进性”。因此教师要在教学中培养

7、学生立良好的学习习惯,提升他们的自我调节能力。 三、针对各类障碍,采取积极应对措施 数学是一门基础学科,也是一门抽象性很强的学科,是对现实现象的抽象与提炼,因此,学好数学应当加强抽象思维能力的培养。这种较高层次的抽象思维能力要求常会令学生困惑、疑惧甚至无所适从,从而产生各种心理障碍。教师帮助学生尽早克服这些障碍,使他们尽快适应学科本身的要求,轻松愉快地投入到初三阶段的复习迎考中。 1.优化施教策略,增强教学有效性 (1)狠抓基础。改变“一听就明”、“一看就会”、“一做就错”的学习误区。 (2)注重过程。揭示数学过程,既是数学学科体系的要求也是人类认识规律的要求,同时也是培养学生能力的需要。 (

8、3)讲究方法。一是要重视教法研究,既利于学生接受理解,又不包办代替,让学生充分动脑、动口、动手,掌握数学知识,掌握数学过程,掌握解题方法;二是要重视学法指导,即重视数学方法教学。 2.培养学科兴趣,提高学生的情商 苏霍姆林斯基曾把学生的情感比作土地,把学生的智力比作种籽。他说:“只关心种籽而忘了耕地等于撒下种籽喂麻雀。”兴趣和好的动机能够促进学生学习的热情。教师要处理好师生关系,激励学生不怕挫折,勇于前进;要“思学生所想,解学生所难,料学生所错,投学生所好”。教师要改变一讲到底的做法,而应该根据教学目的,通过“设疑”、“析疑”启发学生的思维,鼓励学生提问和发表自己的见解,参与课堂讨论,营造一个

9、宽松和谐的教学环境。 3.多和学生谈心,缓解学生心理压力 笔者把学生分为三类:第一类学生,他们基础好,头脑聪明,又会学习。 第二种学生,他们基础也比较好,但是说不上聪明,再加上学习不够刻苦或者存在学习方法上的问题,造成自己平时的考试成绩不理想。第三种学生,基础不好,反应也不那么敏锐,有的还厌恶学习,对考学失去了信心,有的甚至出现混天熬日的想法。教师应该针对每种学生的特点多和学生进行情感交流,使他们都能取得进步和提高。 体育学科是初中教育的重要组成部分，但体育教学与其它学科的教学有着本质的区别，它是一种以身体参与活动的学科，学生个体的差异是显性、外在的，因此在教学过程中，采用合理的分组方法进行教

10、学，能很好地照顾到个体。分组教学是中学体育课的普遍形式，它能充分利用场地、器材增加学生练习次数，有利于教师安排上课的内容，完成课任务。各小组成员在教师的引导下各尽所能并互相帮助，共同完成学习任务，进而能使课堂的组织更加有序，保证体育课的顺利进行。现根据本人体育教学的实践与经验，浅谈做好分组形式教学的三点认识。一、预案设计要科学充分任何课堂教学，包括体育教学中，如果要有效地进行分组教学，作为课堂的组织者教师必须按照教学目标，并根据教学内容的需要以及学科特点，在课前就要精心做好准备，设计好科学的教学预案，比如检查体育器材的性能、科学合理地划分教学场地等等，以确保教学活动安全、顺利地进行。第二，还应

11、根据教学需要，在课前，体育教师还要对各个小组长进行课前特别的辅导培训，促使他们在课前就掌握一定的技术动作要领、熟悉器材性能和正确的使用方法等等，同时了解必要的保护与辅助知识，懂得组织各自小组练习的程序，以便在分组教学中更好地发挥出助手的作用。二、分组搭配要灵活合理分组教学要注意科学性，搭配要合理、注意灵活性。分组教学应该在明确教师主导地位的前提下，充分发挥学生的主体作用，根据课堂内容的不同，照顾个体需要，尽可能让所有学生有选择分组形式的自主权，这样有利于激发学生学习体育的兴趣，自觉掌握好体育技能，锻炼体能，增强体质。我们最常见的几种分组形式，如性别分组，现在初中生男女合班，比例相当，比较适合这

12、种性别分组。同时我们的体育教学内容、教学目标也因男女有着明显的性别差异。比如：男同学学习头手倒立，女同学则学习肩肘倒立。初中生正处发育阶段，这一时期，男女生个性逐渐形成，体质、性格不同，教材内容、教学要求、考核项目与标准不同，学习体育技术，完成技术练习的情况也不一样。因此，体育实践课中将一个班的男女学生分成两大组进行教学更有利于教学任务的完成。分组后体育教师按照男女生不同情况，分别安排合适的运动量，采用相应的教学方法与手段，使男、女学生更快、更好地掌握各种不同项目、不同要求的体育技能技术，达到完成体育课教学任务、提高体育课质量的目的。再如体能分组，就像文化科目，学生的学习成绩有“好、中、差”，

13、学生的体能也存在很大的差异。我们常常倡导因材施教，目的是“抓两头，促中间”，体育教学的体能分组就是这样的一种教学组织形式。在分组教学过程中，根据“好、中、差”体能划分，一般可分为甲乙丙三组，有时候也可以分甲乙两组，这种分组比较适合于投掷、中长跑、跳远等体能差异较大的项目。再来是兴趣分组，体育项目繁多，学生个体差异较大，兴趣爱好也存在很大的不同。兴趣分组就是根据学生的兴趣爱好分成几个兴趣小组。这种分组有利于培养学生的特长，发展个性，对培养学生体育锻炼的习惯，形成终身体育意识的作用很大。尤其适用于有一定基础的或者有经过课外学习培训的技能生、体育生等，如游泳、乒乓球、围棋、舞蹈等传统比赛项目。当然还

14、有友伴分组、随机分组、健康分组等分组形式。不管用怎样的分组形式来组织教学，体育教师都应当狠抓课堂常规，在教学之前，要向学生讲明具体的内容，包括纪律、安全和练习要求，才能使课堂有序、有效的进行。三、评价方式要全面适当体育教学分组形式是在体育教学过程中，为了实现体育课的教学目标而确定的教师与学生以及学生与学生之间的组织结构方式，它受一定的体育项目特点、一定的学生和场地器材以及教学内容的制约。合理选择和正确运用教学分组的基本目标是为了提高学生学习的效率。分组教学还要选择与适当的评价相结合，有效的评价机制是分组教学实现体育教学目标和提高学生体育学习效率的重要手段。评价要全面，对小组要进行评价，对小组的

15、个人也要评价。比如，测评激励。以小组为单位，实现捆绑式测评，小组的成绩就是每个成员的成绩，每个成员的成绩就是小组的成绩，让小组与个人荣辱与共；同时对每个成员进行个体测评，做到自我测评、他人测评和集体测评相结合，教师和他人应当给予适当的鼓励和善意的批评。这样做既调动了学生个体的学习积极性，又培养了学生的共事能力、交往艺术、团队合作意识和集体主义荣誉感。对小组内的分工情况、讨论形式进行适当的评价，以培养学生合作的方法和良好的学习习惯，提高小组合作学习的水平。多运用比赛、表演等给学生以展示自我的机会，培养学生的竞争意识。对表现突出的小组和个人及时给予充分肯定和一定的奖励。这样才可能在体育课中充分调动

16、学生的学习积极性，创设创造性的学习环境，培养学生独立锻炼的能力，促进学生身心的全面发展。总之，教学分组能使体育课的教材搭配得更合理，还能培养学生的组织纪律观念和体育骨干的工作能力。在教育过程中重视学生的自主与合作学习，以求培养身心健康、人格健全的合格人才。实践证明，分组教学能够有效提高教学效率，充分发挥学生的主体作用，促进不同层次水平学生的发展，较好地实现体育课的目的和任务。十二五”普通高等教育本科国家级规划教材卫生部“十规划教材全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材全国高等学校教材供基础、临床、预防、口腔医学类专业用生物化学与分子生物学氏卫出版第一章蛋白质的结构与功能Structure

17、 and Function of Protein什么是蛋白质?蛋白质( protein)是由许多氨基酸( amino acids)通过肽键 peptide bond)相连形成的高分子含氮化合物。蛋白质研究的历史1833年, Payen和 Persoz分离出淀粉酶。1838年,荷兰科学家 G.J. Mulde引入 protein(源自希腊字 protelos,意为 prmary)一词1864年, Hoppe-Seyler从血液分离出血红蛋白,并将其制成结晶。19世纪末, Fischer证明蛋白质是由氨基酸组成的,并将氨基酸合成了多种短肽。1951年, Pauling采用(射)线晶体衍射发现了蛋白

18、质的二级结构-螺旋(- helix)1953年, Frederick Sanger完成胰岛素一级序列测定。1962年, John Kendrew和 Max perutz确定了血红蛋白的四级结构。20世纪90年代以后,随着人类基因组计划实施,功能基因组与蛋白质组计划的展开,使蛋白质结构与功能的研究达到新的高峰。第一节蛋白质的分子组成The Molecular Component of Protein蛋白质的生物学重要性1.蛋白质是生物体重要组成成分分布广:所有器官、组织都含有蛋白质;细胞的各个部分都含有蛋白质。含量高:蛋白质是生物体中含量最丰富的生物大分子,约占人体固体成分的45%,而在细胞中可达细胞干重的70%以上。2.蛋白质具有重要的生物学功能作为生物催化剂(酶)代谢调节作用免疫保护作用物质的转运和存储运动与支持作用参与细胞间信息传递3.氧化供能组成蛋白质的元素主要有C、H、O、N和S。有些蛋白质含有少量磷或金属元素铁、铜、锌、锰、