孕期不同阶段饮食健康与安全(1~10月)(共9页)

1、孕期不同阶段(jidun)饮食健康与安全摘要(zhiyo)：孕期分为孕早期、孕中期、孕晚期。每个阶段(jidun)孕妇和胎儿需要的营养都不同，因此需要注意的饮食宜忌都不同。例如孕早期孕妇需要补充叶酸、铁、蛋白质等，而孕中期除了要继续补充孕早期的所需物质，还要着重补钙。到了孕晚期则主要是维生素还有其他矿物质和微量元素的摄取。关键字：阶段、营养、发育、孕妇、胎儿前言：大多数准妈妈在确认自己怀孕后，便开始操心起自己的营养来。担心营养不够，怕宝宝发育不良。孕妇的营养问题成为了家人及朋友万众瞩目的焦点。不过在不同阶段的孕期孕妇和宝宝需要的营养都不同，所以随着孕期的不同，孕妇的饮食也会随着改变。本文通过讲

2、解怀孕早中晚三个阶段的不同饮食要求和禁忌来减少因孕期对饮食的不注意而胎儿先天发育不良的现象。孕早期（112周）怀孕(hui yn)第一个月前半月并未受孕；后半月，受精卵着床。孕一月，一般不会有太大的反应，很多孕妈妈甚至(shnzh)没有意识到自己怀孕啦。不过(bgu)此时的孕妇卵巢开始分泌黄体激素，乳房稍变硬，乳头颜色变深并且变得很敏感，稍微的触碰就会引起痛感。但这种这种情况并不是每个人都会出现。怀孕第17至30天是胎儿神经管发育的关键时期，这时候需要特别注意加强营养，丰富的营养会给胎儿的脑细胞和神经系统一个良好的成长环境。怀孕1个月营养重点是叶酸、铁和蛋白质。补充叶酸可降低胎儿脊柱裂的危险。

3、富含叶酸的食物有莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、柠檬；蛋白质的供不仅量要充足，质也要保证。鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类。这些食品都是蛋白质食品。另外多食用富含铁的食物，可预防缺铁性贫血。除此之外还要摄入充足的无机盐、微量元素和适量的维生素，如钙、铁、锌、铜、碘及维生素A、维生素D等。虾皮、豆制品、芝麻酱、海带、排骨、深绿色蔬菜这些都是含钙食品。怀孕1个月，要对以下食物忌口：有活血通淤、收缩子宫功效的食物；性寒冷而滑利、生物碱含量大的食物，这些食物易导致漏红、腹痛等先兆流产症状。比如一些水果龙眼（桂圆）、山楂、荔枝、杏仁、胡桃。腌腊制品：腊肉、酱菜、烟熏火腿、腊

4、肠。辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末。怀孕(hui yn)第二月是胎宝器官(qgun)形成关键期，孕妇(ynf)的饮食主要以富含维生素、微量元素锌和易消化、蛋白质含量丰富的食物为主。当然，叶酸的补充也要继续进行。饮食要求基本跟第一个月没有多大差别，不过要注意忌海鲜河鲜，如螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。怀孕第三月是怀孕的关键期，也是孕吐最严重的时期，一般来说了第三个月胎儿就不容易滑落。这个月应该多吃容易消化、清淡的食物，也可以吃点略带酸的美食。由于胎儿迅速成长和发育，营养的需求量也日渐增多，尤其蛋白质、糖和维生素较多的食物供给，如肉、鱼、豆、蛋、奶等食物。同时应该需要继续叶酸的补充。

5、这个月除了忌上面所说的食物，同时也要避免太过油腻辛辣的食物，以防消化不良，孕吐严重，如薯片、薯条、油条、爆米花、泡面、烧烤。孕中期(zhngq)（1327周）怀孕第四个月，胎宝宝(bo bo)生长势头迅猛。胎儿在羊水中运动，已经会吞咽(tn yn)羊水和排出尿液，手指甲和脚趾甲也长出，手指指纹已经出现。这个月的营养重点在于蛋白质，钙，维生素。本月孕吐及压迫感等不适症状消失，食欲突增，胎宝也进入急速生长时期，孕妇此时需要摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、铁、维生素等营养。这个时候一定注意一日三餐的食物营养均衡。为了防止孕期便秘，建议增加纤维素的摄入，比如多吃芹菜、萝卜、等高纤维蔬菜，主食要以粗粮代替部

6、分精粮。同时要保证蛋白质的摄入。如果有轻微的胃酸反应，可以少吃一些薯类、豆类食物以及糖类，以免产酸过多。粥有中和胃酸的作用，早晨吃粥可以养胃。另外为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。现在是宝宝长牙根的时期孕妈妈要多吃含钙的食物，让宝宝长上坚固的牙根。注意少吃高糖类食物，这些食物会令你体重超标，从而诱发妊娠糖尿病。含咖啡因的饮料和食物会影响胎儿大脑、心脏、肝脏等器官的发育：辛辣食物会引起便秘：一些含有添加剂和防腐剂的食物可能导致畸胎和流产，要注意少吃。同时要注意以下几类食物：一是避免螃蟹、甲鱼等，会使激素分泌旺盛;二是太酸或太辣食物，酸菜含有亚硝酸

7、盐，不利于胎儿发育。泡菜、腌菜、酸菜、榨菜、酸梅这些酸菜制品就要忌了。怀孕(hui yn)第五月胎宝宝的骨骼和牙齿发育特别(tbi)快，对钙的需求很大。建议孕妇(ynf)可以依据个人口味选择酸奶、豆类、虾、鱼、海带等食品，当然，单纯补钙还不够，还要补充维生素D，如适当多晒晒太阳，只是注意不要暴晒，以免夏季晒伤皮肤或发生中暑。由于孕妇会食欲旺盛，加上身体变化，饭后易消化不良，建议少食多餐。同时忌一些过咸食品如咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉等。怀孕第六月，孕妇的肚子已经很明显了，营养需求随之迅速猛增，而孕妇体内能量和蛋白质的代谢加快，有的孕妇通过检查可能还会发现贫血现象。这与孕妇铁元素、维生素B的摄

8、入量少有关。因此，除了每月必补的钙之外，建议补充富含铁或者维生素B的食物，如新鲜的果蔬、鱼、牛奶、鸡蛋、瘦肉以及动物的肝脏等。同时尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物；绝对禁止饮酒吸烟。 海产品中含有丰富的营养，特别是富含碘，孕妇应该适当吃一些，但是要慎重，避免发生过敏，更不能吃未煮熟、煮透的海鲜，以免感染寄生虫。怀孕(hui yn)第七月即将(jjing)进入孕晚期了，孕妈咪的体重也在渐渐(jinjin)增长中，较容易感觉疲劳，而胃肠道因胎宝宝的挤压，容积也在缩小，因此建议每日少食多餐，食物以清淡为主，营养摄入多样化。这个时候胎儿神经系统逐渐完善，大脑

9、细胞发育速度比孕早期明显加快。保证DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质的摄入，能保证胎儿大脑和视网膜的正常发育。如富含脂肪酸的海鱼、鱼油、大豆油、花生油、玉米油等和富含DHA类的物质核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等。同时，这个时期胎宝需要大量蛋白质，你也要注意增加植物油的摄入，不过不宜多吃动物性脂肪。这时容易便秘，饮食最好选择富含植物纤维的食物。孕晚期（28-40周）怀孕(hui yn)第八个月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。应保证热量的供给，因此需要(xyo)大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存。同时，饮食不可毫无节制，应该把体重的增加限制在每周350克以下。这个(zh

10、ge)阶段补充不饱和脂肪酸，有助于宝宝眼睛、大脑、血液和神经系统的发育，整个孕期都需要这些元素，尤其是怀孕的最后三个月，孩子大脑迅速发育的时候。同时要注意不要过多摄入糖类，也就是不要吃太多主食，以免胎儿过大，影响分娩。可以多吃一些优质蛋白质，比如鱼、虾类的食物。另外，要吃新鲜的蔬菜和水果，补充各种维生素和微量元素。另外这个时期容易水肿，你要低盐饮食，可适当摄取有利尿作用的食物怀孕(hui yn)第九个月随着产期临近，孕妈咪的行动更加不便，于是预防便秘、增强胃肠蠕动就成了本月每日必做功课。而富含食物纤维的营养膳食则是这个月的主打餐。如主食中的杂粮面包，蔬菜中的芹菜、胡萝卜、土豆、菜花、山药、红薯

11、等都可作为每日餐桌必备食品：另外，海产品含有(hn yu)丰富的蛋白质、脂肪、钙、镁、铁等营养素，有利于胎宝宝的健康成长。到了孕晚期，即将分娩，孕妇(ynf)应当避免以下几类食品：一是甜食，以防引发妊娠糖尿病；二是寒凉食品，以防对胎儿不利；三是大补食品，有可能影响分娩。怀孕第十个月为了保证保证孕妇生产时的体力，饮食除注意增加营养外，仍要以富含纤维素的蔬菜、水果为主，同时保证摄取足量的蛋白质、糖以及微量元素。此外孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产，就愈应多吃些含铁质的蔬菜。必须补充各类维生素，尤其以硫胺素最为重要。避免产程延长，分娩困难。临产前的这个月，孕妇要注意以下几种食物：一是寒凉食品，以防引起宫缩提前；二是以下收缩子宫功效的水果如龙眼（桂圆）、山楂、木瓜等。内容总结（