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文档简介
1、矿物质.钙钙是人体内最普遍的矿物质元素之一。体内约99%的钙存在于骨骼和牙齿中,1%存在于血液和肌肉中。 Ca.钙的作用 减少铅在体内的积聚。调理神经系统的正常运作。强壮骨骼和牙齿;预防骨质疏松。受伤后凝血作用。协助肌肉收缩于扩张,协助调理心跳。补钙对降低血压有一定程度的作用。减少肠粘膜细胞的增生,降低结肠癌的发生率。 .钙的主要食物来源 牛奶、奶酪、虾皮、豆类、绿叶蔬菜等。 .钙的缺乏症 1、缺钙主要引起骨骼病变。2、婴幼儿缺钙引致佝偻病。3、青年人及中老年人缺钙易患骨质疏松,易骨折。4、抽筋、腰酸背痛。5、失眠多梦。.钙的每日适宜摄入量(AI)年龄(岁)钙(毫克)年龄钙(毫克)1-4600
2、50以上1,0004-11800孕中期1,00011-181,000孕后期1,20018-50800哺乳期1,200.镁镁被称为天然镇静剂。镁是人体内300多种酶的重要组成部分和催化剂。参与身体一切需求能量的活动,协助释放能量。也是人体骨骼的另一组成成分。 Mg.镁的作用 1、激活多种酶的活性。2、改善血液循环,舒缓神经,维持正常的肌肉包括心肌及神经活动。3、促进人体钙的利用,预防和改善骨质疏松,稳定骨骼和牙齿。4、有利于蛋白质制造、脂肪代谢,以及DNA的组成。 .镁的主要食物来源 绿叶蔬菜、粗粮、豆类、谷类、淀粉类及海鲜类食物,香蕉、坚果及种子类。 .镁的缺乏症 1、钙代谢异常。2、影响心脏
3、、骨骼及肠胃道等器官功能。3、呵斥神经系统问题,如记忆力减退、精神错乱、抑郁症、幻觉、肌肉震颤等。4、导致肌肉无力、抽筋、痛经等问题。 .镁的每日适宜摄入量(AI)年龄镁(毫克)年龄镁(毫克)1-310015-183504-615018以上3507-10350怀孕期45011-14350哺乳期450.锌 人体内含锌总量约为2-2.5克,青少年每天平均需求量11-13毫克左右。 锌对人的生殖和生长发育有至关重要的作用,有“生命之花之称。 锌分布于人体一切组织器官,前列腺的单位含锌量最高。Zn.锌的作用 1、促进生长发育与组织再生。2、促进生殖系统和性机能的发育。3、维持正常性功能。4、参与构成味
4、觉素。5、保证免疫系统的完好性。6、促进维生素A的代谢和生理作用。 .锌的主要食物来源 海产品、红色肉类、动物内脏是锌的极好来源,干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。普通植物性食物含锌比较低。 .锌的缺乏症 1、生长缓慢、皮肤创伤不易愈合。2、易感染疾病。3、味觉愚钝,食欲不振。4、记忆力下降,认知行为改动。5、第二性征发育妨碍。6、性功能减退。 .铜 Cu人体内含铜总量约为50-120毫克。青少年和成年人每天适宜摄入量为2.0毫克。肝和脾是铜的储存器官,在肝和脑中浓度最高。.铜的作用 1、参与铁代谢和红细胞生成,维持正常的造血功能。2、促进结缔组织中胶原蛋白和弹性蛋白的交联。3、维护细胞免受自在
5、基的损伤。4、维持神经系统的正常功能。.铜的主要食物来源 贝类、动物肝肾、鱼类、坚果及干豆类,牡砺含铜量特别高。绿叶蔬菜、牛奶含铜量比较低。.铜的缺乏症 1、不同程度的贫血。2、血管张力减退,骨质疏松。3、精神性运动妨碍,反响愚钝。4、皮肤毛发脱色,少年青丝。 . 锰 Mn 锰在人体内含量甚微,人体总量为 10-20毫克。 成人每日适宜摄入量3.5毫克。 金属酶的组成成分。 多种酶的激活剂。 .纽崔莱钙镁片含有独特的纽崔莱紫花苜蓿提取物。每片提供216.7毫克钙和108.3毫克镁。外层覆有NUTRILOCK片衣。不含香精、合成色素和防腐剂。.纽崔莱钙镁片的卖点1、同时含有钙、镁、锌、铜、锰等五
6、种矿物质,且均为骨骼发育所必需。满足正常生理需求。2、钙:镁:。吸收利用率高。3、崩解度快且彻底,易于吸收。4、含有植物浓缩素。5、纯真度高,性价比超值。.铁 Fe 铁是人体必需微量元素中含量最多的一种,总量为4-5克,主要存在于血红蛋白和肌红蛋白中。人体内铁的存在方式:1红血球2肌红蛋白3骨髓4铁血红蛋白5铁血红素6含铁的酶.铁的代谢 1、与VC同时服用,抗氧化,可以阻止2价氧化成3价2、体内储存的铁不多,易流失。如:失血,吸收妨碍3、代谢旺盛。红血球寿命100-120天,大量的铁在做代谢;儿童生长期,肌肉、血液都需求大量的铁,35%-25%靠外来补充。4、尿床,平滑肌松了5、成年人便秘,小
7、肠壁平滑肌蠕动下降.铁的代谢 小肠7.5米长,肠粘膜平均2天换一次。 成人男性0.5-1.0MG 成年女性1.0-1.5MG。 .铁的作用 1、铁为血红蛋白与肌红蛋白的构成成分,参与体内氧与二氧化碳的转运、交换等过程。2、催化和促进-胡萝卜素转化为维生素A。 .铁的主要食物来源 动物血、动物肝脏、红肉类、鱼类、油菜、苋菜、菠菜、韭菜等。 .铁的吸收 牛肉:铁的吸收率39%猪肉:铁的吸收率20%菠菜: 1%豆类: 10%茶和咖啡破坏铁的吸收。.铁的缺乏 世界人口60亿,缺铁的人数20.5亿。开展中国家缺铁到达40-60%,兴隆国家到达18-20%6个月-2岁缺铁性贫血: 男33.8%女45.7%
8、铁缺乏:男75% 女82.5%.铁的缺乏症 神色惨白,容易出现疲劳、焦躁等。留意力不集中。行为智力异常。供血缺乏,免疫力低下。导致贫血,特别是婴幼儿、孕妇和乳母。食欲减退,严重者心力衰竭,抗寒才干差。.铁的缺乏症 儿童:厌食,易激动,梦多,惊吓,尿床,愿吃土,便秘。白眼球发蓝。.缺铁性贫血第一阶段铁减少期存储铁耗竭,血清铁蛋白浓度下降食欲下降头晕易疲倦注意力不集中第二阶段红细胞生成缺铁期运铁蛋白饱和度下降第三阶段贫血期血红蛋白和红细胞压积下降贫血症状.铁的每日适宜摄入量(AI)年龄(岁)铁(毫克)年龄(岁)铁(毫克)00.314男12 女15 0.51018男12 女181105015410孕
9、中期28710孕后期281112哺乳期28.叶酸的生理功能 生理功能 临床意义属维生素族。促进红细胞和胎儿神经管的形成参与同型半胱氨酸代谢缺乏的症状:巨红细胞性贫血胎儿神经管畸形高同型半胱氨酸血症.纽崔莱铁质叶酸片来源于人体极易吸收的富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁。含有纽崔莱独有的菠菜提取物。每片提供10毫克铁,0.133毫克叶酸。不含香精、合成色素和防腐剂。外层覆有NUTRILOCK片衣。.纽崔莱铁质叶酸片的卖点1、所含铁为二价铁,且来源于人体 极易吸收的富马酸亚铁和葡萄糖 酸亚铁。2、叶酸为极易被人体吸收的 四氢叶酸。.平均需求量 EAR: 可满足50%人群需求引荐摄入量 RNI: 可满足97%
10、98%人群需求适宜摄入量 AI: 可满足特殊个体(如婴儿)需求最高耐受量 UI: 每日摄入营养素的最高限量参考摄入量 DRIs: 包括EAR、RNI、AI、UI 营养素摄入量称号、英文及意义. 引荐量、最高耐受量、纽崔莱含量一览表 名称推荐量/日UI/日纽崔莱/片.粒钙 800 mg 2000 mg 216.7 mg镁 350 mg 700 mg 108.3 mg锌 15 mg 45 mg 3.3 mg铜 2.0 mg 8 mg 0.7 mg锰 3.5 mg 10 mg 0.8 mg铁 20 mg 50 mg 10 mg硒 50 g 400 g -维生素C 100 mg 1000 mg250m
11、g维生素E 14 mg 800 mg 18 mg维生素A 800 g 3000 g 750 g.纤维素人体的清道夫.纤维素的作用 一、防止便秘 纤维素可令肠道中的食物增大、变软,促进 肠道蠕动,从而添加排便速度,有效防止便秘。 二、预防结肠癌 纤维素可稀释大肠中的致癌物质,缩短其在肠道的停留时间,预防结肠癌。 三、调理血糖 预防糖尿病。 四、降低胆固醇 有助预防高血压,心脑血管疾病。 纤维素可减少消化过程中对脂肪的吸收,从而降低血液中胆固醇,甘油三酯的程度。 五、添加饱腹感,有助于控制体重。.纤维素的食物来源水溶性纤维素:水果、蔬菜、麦麸、豌豆、干豆等。非水溶纤维素:水果的皮、根茎类蔬菜、全麦
12、等。.缺乏纤维素能够出现的病症1、便秘、痔疮、肛裂 2、添加患结肠癌的能够. 纤维素的卖点含有10种独特的植物纤维素,提供平衡的水溶性和非水溶性纤维。其中的胍尔胶是世界上最好的一种胶,很难从日常食物中获得。胍尔胶在小肠会变成粘稠状物质,粘附脂肪从大肠排出体外,防止其被重新吸收回到血液。胍尔胶还可吸附铅、铝、汞等重金属,排出体外起到解毒的作用。 .产品类型:功能性保健食品保健功能:加强免疫力适用人群:免疫力低下者纽崔莱薄荷香蒜片.蒜素的生理作用一加强免疫1作用于 T 细胞:大蒜素溶液可促进T细胞的增殖和分裂 提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫.2作用于 B 细胞:促进 B 细胞增殖、分化提高免
13、疫球蛋白 IgG、 IgM、 IgA的浓度蒜素的生理作用一加强免疫.3作用于巨噬细胞和自然杀伤细胞:提高巨噬细胞的吞噬才干。加强自然杀伤细胞的活性。促进白介素-2、肿瘤坏死因子-等细胞因子释放蒜素的生理作用一加强免疫.大 肠 杆 菌沙 门 氏 菌金 黄 色 葡 萄 球 菌幽 门 螺 旋 杆 菌霉 菌 / 真 菌 等蒜素的生理作用二抗病原微生物.蒜素的生理作用作用机制:三抗肿瘤降低亚硝酸盐含量调理细胞基因表达影响细胞周期诱导癌细胞凋亡.蒜素的生理作用四调理血糖作用机制:促进胰岛素分泌添加机体细胞对葡萄糖的吸收利用.蒜素的生理作用五其 它调理血脂(降低血总胆固醇抗血栓抑制血小板活性,降低血液粘度抗 氧 化 .影响大蒜食用效果的要素生吃的刺激和气味烹饪等加工过程破坏蒜素构造pH 值影响蒜素稳定性等.每片含
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