第四章代谢与平衡--第二节-食物的消化和吸收

1、精选优质文档-倾情为你奉上精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业专心-专注-专业精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业第二节 食物的消化和吸收A概念，B概念理解，C概念应用，D综合提升A类题1消化系统由一条_和一些能分泌_的_组成。消化系统有三方面的功能：将食物分解成_；将这些小分子化合物_；将消化后产生的_排除体外。2消化有两种类型，分别是_和_。牙对食物的切割属于_。3当食物消化后，营养物质通过_的管壁进入_的过程叫做吸收。4.酶是_制造的一种具有_的_，又称为_。5.酶的特点是具有_性、_性和_性。影响酶催化作用的因素有_、_等。6.在人的唾液里有能把淀粉初步消化的酶一一_，胃液

2、里有能把蛋白质初步消化的酶一一_，胰液、肠液里有多种消化酶。7三类大分子物质最终消化产物。 = 1 * GB3 淀粉 _ ； = 2 * GB3 蛋白质 _； = 3 * GB3 脂肪 _ + _ 。3小肠是_。 小肠很_， = 2 * GB3 内壁有许多_， = 3 * GB3 小肠内壁有_，小肠内有多种_， = 5 * GB3 小肠有丰富的_。B类题1.食物中的蛋白质经消化转变成（ B ）A 脂肪酸 B 氨基酸 C 葡萄糖 D 甘油2.位于腹腔右上部的器官是（ C ）A 胃 B 盲肠 C 肝脏 D 心脏3.小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是（ D ）A 氨基酸 B 麦芽糖 C 维生素 D 脂

3、肪酸4.肝脏有病的人，应少吃的食物是（ D ）A 蔬菜 B 饭 C 瘦肉 D 油煎蛋5.人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ A ）A 小肠 B 大肠 C 胃 D 口腔6.下列食物进入消化道后，能被消化道直接吸收的是（ ）A.一杯牛奶 B.一粒维生素 C.一块蛋糕 D.一个椅子7.人体最大的消化腺是（ ）A肝脏 B.胰腺 C.唾液腺 D.甲状腺 8.下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（ ）A.无机盐和维生素 B.蛋白质和糖类 C.脂肪和糖类 D.脂肪和蛋白质9.某人患有肝病，肝功能不正常，分泌胆汁过少，对食物中营养物质的消化影响最大的是A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质

4、D.维生素 10.不含消化酶的消化液是（ ）A.唾液 B.胃液 C. 胰液 D.胆汁 11.消化系统是由_和_组成的，其中前者是一条很长的管子，依次由_、_、_、_、_、_、_构成。后者位于消化道外的大消化腺有 .直接开口于消化道的小消化腺有 胃壁里有很厚的肌肉层，其内分布的消化腺称为_。它分泌的消化液称为_，能消化_。12.经过消化，食物中的蛋白质、糖类、脂肪最终分别被分解成_、_ _、_。13.请在下表中填入各消化腺分泌的消化液流入的部位：消化腺唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺流入的部位14.人体摄取的食物中，能被消化道壁直接吸收的物质是_、_和_。C类题1.我们吃的面筋，其主要成分是（ ）。A淀粉

5、 B蛋白质 C脂肪 D无机盐2.嗑葵花籽时，垫放在葵花籽皮下的纸张上往往会留下许多油迹，这是因为（ ）。A种子中含有蛋白质B种子中含有脂肪C种子中含有水分D果皮中含有脂肪3.人体吞下的食物经过消化道的顺序是 （ ）A.食道胃肝脏小肠大肠肛门 B.食道胃小肠大肠肛门C.食道胃大肠小肠肛门 D.食道胃肢大肠小肠肛门4.下列各项中，不是消化系统的功能的是（ ）A.对食物进行机械加工 B.将大分子的化合物分解成为小分子的营养物质C.将消化后的营养物质吸收进入循环系统 D.将食物中的细菌彻底除掉 5. 1783年，意大利科学家斯巴兰让尼进行了一个科学实验:将一块肉放入一只极小的铁笼内，将肉连同铁笼一起喂

6、给一只鹰吃，一段时间后，将连着小铁笼的绳子往外拉，结果只拉出完整无损的小铁笼，铁笼内的肉却不见了。关于这块肉的去向，以下解释正确的是（ ）A.鹰在口腔中用牙齿把肉剔出吃了 B.鹰嗦囊内的寄生虫钻进笼子把肉吃了 C.鹰的消化道分泌化学物质把肉消化了 D.鹰体内的细胞把肉吸收了6.在人体的消化系统中，小肠起着举足轻重的作用。在下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（ ）A.小肠粘膜有皱襞和小肠绒毛 B.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 C.小肠绒毛壁薄，上有微绒毛 D.小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶7.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生剌激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因

7、是（ ）A.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出 B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C.胆汁不能消化淀粉 D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽8.血液流入小肠壁前与流出小肠壁后相比，所含成分的特点是（ ）A.氧增加了，养料增加了 B.氧减少了，养料增加了 C.氧增加了，养料减少了 D.氧减少了，养料减少了 9.下图中能正确表示酶与温度关系的坐标图是（ ）10.人在发烧时食欲较差，其病理是（ ） A 胃不能及时排空 B 摄入的食物未能被消化 C 消化酶活性受影响D 完全抑制了消化酶的分泌11.血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外下列哪种温度条件下凝固最快（ ） A 0 B 15 C 35

8、 D 2512.如图一表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部份被消化的程度。请据图判断：淀粉开始被消化的部位是（ ）A口腔 B食道 C小肠 D大肠13.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是 （ C ）A口腔 B食道 C胃 D小肠14.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是 ( B ) A胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出 B胃不能消化淀粉。，胶囊可经胃进入小肠 C胆汁不能消化淀粉 D淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽15.为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响，某实验小组做了如下实验。分析后回答问题：试管编号加入物质温度PH值滴加碘液后颜色变化 12ml淀粉糊，2ml蒸馏水377变蓝色 22ml淀粉糊，2ml唾液37 7不变色 32ml淀粉糊，2ml唾液45 7变蓝色 42ml淀粉糊，2ml唾液37 1.8变蓝色试管1和2比较，说明_。试管2和3比较，说明_。试管_和_比较，说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。试管2滴加碘液后不变色的原因是_。D类题1、（2008嘉兴）酶是生物催化剂，生物体内都