2008年长江流域油菜低温冻害调查报告

1、2021年长江流域油菜低温冻害调查报告摘 要1、油菜冻害分布和特点：全国冬油菜产区发生油菜冻害的地区主要分布在长江流域，受灾面积占全国冬油菜面积约77.8，主要包括湖北、湖南、江西、安徽、江苏、浙江、上海、贵州、云南、广西等省。在受灾区随机抽样调查10050株油菜中，未发生冻害的油菜占22，1、2级的轻度和中等冻害分别占34.4和30.7，3、4级的严重冻害和致死冻害分别占11.9和1，平均冻害指数为33.9。预计冻害严重地区的油菜面积占全国冬油菜面积11%左右，其中冻害最严重的地区主要分布于长江流域北纬26范围内，主要包括湖南西部和南部、广西北部、江西南部、贵州、云南北部等省，此外大别山区的

2、河南信阳地区、苏皖浙三省相邻地区冻害也相对较重。2、油菜冻害对我国冬油菜总产的影响：根据灾后考察，主产区绝大局部油菜恢复较好，预计冻害影响将造成全国冬油菜产区单产比去年减产11。但由于冬油菜播种总面积增加17%，四川、重庆、黄淮等未受冻害，总产仍可比去年增加4.07。3、油菜冻害对今年油料市场的影响：冻害发生后，由于国内外媒体过分夸大了此次雪灾对油菜产业所造成的损失，导致国内外油菜籽期货和菜油现货价格的大幅度上涨。与冻害前相比，2月29日郑州期货交易所菜籽油期货价格上涨幅度达27.6，全国现货平均出厂价上涨幅度达30.9%，加拿大WCE期货价格也大幅上涨达39.1%。4、建议和对策：根据今年油

3、菜冻害防治的经验和教训，将来应大力选育和推广抗寒耐冻的新品种，并加强油菜品种管理；通过适期播种、合理施肥、中耕培土、摘苔等生产措施提早预防；强化灾害气候的预测工作。同时应正确评估和宣传今年油菜冻害损失，防止市场投机行为，维护市场价格稳定。2008年2月11日以来，我国南方大局部省市遭受了长达20多天的雨雪冰冻天气的危害，其遭遇的低温冰冻天气之长，极端低温之低在历史上都是罕见的。对越冬油菜生长造成了严重的危害。为此，国家油菜现代产业技术体系紧急部署长江流域各油菜综合试验站开展油菜冻害调查和抗灾工作。2月10日后至今，首席科学家与体系有关科学家及各试验站人员一道深入到各灾区调研、指导救灾并考察恢复

4、生产情况。首席科学家办公室在对调查数据认真分析研究的根底上，结合油料市场变化，较为全面地获得了今年油菜冻害的分布、规律、影响和存在问题，并对当前和今后防冻救灾提出了技术措施和对策。油菜冻害调查布点和调查标准一调查范围全国11个省的18个油菜综合试验站参加此次冻害调查，涵盖了油菜主产区的37个县区的354户农户。表1. 各省市调查点分布省区实验站县区调查点云南省昆明站罗平.麻粟县.西畴县贵州省贵阳站开阳县.遵义县思南站湄潭县.思南县四川省绵阳站三台县.安县成都站双流湖南省长沙站衡阳市.浏阳市常德站临澧县.安乡湖北省黄冈站红安.浠水.武穴宜昌站当阳.枝江钟祥钟祥市武汉新洲区、武昌区安徽省巢湖站居巢

5、区.含山县六安站金安区.寿县江苏省苏州站昆山市.常熟市扬州站仪征.江都浙江省湖州站长兴县.南浔区上海市上海站金山区.奉贤区.崇明县河南省信阳站固始县.息县二油菜冻害调查方法和标准冻害调查标准按照国家油菜区域试验冻害方法进行。要求每个综合试验站应随机选取2个县，每县随机调查2个村，每村调查3户农户，每户农户随机抽样调查3050株。在融雪或严重霜冻解冻后三至五天观察，按照如下标准记载：1冻害植株百分率：表现有冻害的植株占调查植株总数的百分数。2冻害指数：对调查植株逐株确定冻害程度，冻害程度分0、1、2、3、4五级，各级标准如下：“O植株正常，未受冻害；“仅个别大叶受害，受害叶层局部萎缩呈灰白色；“

6、有半数叶片受害，受害叶层局部或大部萎缩、焦枯，但心叶正常；“全部叶片大部受害，受害叶局部或大部萎缩、焦枯，心叶正常或受轻微冻害，植株尚能恢复生长；“全部大叶和心叶均受冻害，趋向死亡。分株调查后，按以下公式计算冻害指数：冻害指数 式中：S1、S2、S、S4为表现1-4级冻害的油菜株数。油菜冻害的地区分布及规律一我国冬油菜冻害分布和程度调查说明，全国冬油菜产区发生油菜冻害的地区主要分布在长江中下游，受灾面积占全国冬油菜面积约77.8，主要包括湖北、湖南、江西、安徽、江苏、浙江、上海、贵州、云南、广西等省。四川、重庆、黄淮冬油菜主产区约2400万亩未发生冻害。四川、重庆、云南局部地区、黄淮冬油菜主产

7、区油菜生长情况与去年持平，占全国冬油菜产区总面积的22.2%。在受灾区随机抽样调查10050株油菜中，未发生冻害的油菜占22，1、2级的轻度和中等冻害分别占34.4和30.7，3、4级的严重冻害和致死冻害分别占11.9和1，平均冻害指数为33.9。预计冻害严重地区的油菜面积占全国冬油菜面积11.%左右，其中冻害最严重的地区主要分布于长江流域北纬26范围内，主要包括湖南西部和南部、广西北部、江西南部、贵州、云南北部等省；这些地区油菜生产生育期相对偏早，相当局部的油菜处于抽苔或开花期，在长达1520天的低温凝冻天气危害下，油菜冻害较为严重，主要以23级冻害为主，冻害指数36.847.6。其次是长江

8、中下游局部地区油菜冻害也较重，主要分布在大别山区一带的河南信阳地区和湖北东北部的少数县、苏皖浙三省交汇地区，但由于这些地区主要以积雪危害为主，气温变化不剧烈，而且油菜生育期较晚，目前恢复较快，冻害的危害的损失并不严重。长江中游主产区大局部地区冻害较轻，主要以12级冻害为主，包括湖北江汉平原、鄂东和武汉地区、湖南的洞庭湖产区、江西的鄱阳湖产业等。这些地区虽然降雪较多，但气温变化不剧烈，极端低温天气少，绝大局部油菜处于越冬期，抗冻能力较强，因此冻害较轻。如湖北平均冻害指数为25.6，远低于全国平均水平。长江下游的主产区江苏东部、上海等生产水平较高，油菜越冬苗情较好，而且低温雨雪天气持续时间较短，总

9、体上受冻害影响较轻，以1级冻害为主，其中江苏的冻害指数为21.1，上海为12。表2 长江流域油菜主产区油菜冻害调查表地区不同冻害程度级别的油菜比例冻害指数01234湖北41.7%25.9%21.7%9.9%0.8%25.6 湖南2.4%52.6%40.3%4.7%0.0%36.8 江西10.3%58.5%21.9%9.1%0.2%32.6 安徽10.6%31.3%38.1%16.6%3.4%42.8 江苏56.7%14.6%16.8%11.0%0.8%21.1 浙江7.5%34.8%28.8%28.6%0.3%44.9 上海57.0%37.9%5.1%0.0%0.0%12.0 贵州24.0%2

10、8.4%28.8%14.7%4.2%36.7 云南1.0%29.8%47.0%22.2%0.0%47.6 河南信阳0.0%0.0%63.7%36.3%0.0%59.1 平均22.0%34.4%30.7%11.9%1.0%33.9 图1 2021年我国冬油菜冻害发生情况示意图二影响今年油菜冻害的主要因素对普查数据分析后发现，除天气外，油菜品种和栽培技术播种期、抗冻预防措施、苗情长势等对抗冻能力具有明显的影响。见表3.1、适时播种的油菜抗冻性较强，过早播种和迟播的油菜抗冻能力明显下降。研究说明，播种期与冻害指数具有显著的相关性。对于偏春性的品种因过早播种而导致冬前早苔早花，抗冻性明显下降；而对于冬

11、性较强的品种，适时早播有利于增强其抗冻能力，其中9月15日播种的油菜平均冻害指数为19.2，极显著低于9月20日9月30日期间播种的油菜冻害指数为32.1和10月1日后播种的油菜冻害指数达38.2。2、冬前冻害预防措施可以显著提高抗冻能力。调查的农户中，仅有47.8的农户采取了追施腊肥、清沟排渍、中耕培土、稻草覆盖、喷施多效唑等预防冻害的措施。结果说明，采取措施与油菜冻害指数成显著的相关关系，相关系数达0.168。采取措施后，冻害指数为28.9，比未采取措施的冻害指数显著下降19.7。3、苗情长势过旺或过差都会导致抗冻能力下降。调查发现，一类苗和三类苗的冻害指数较高，分别达34.5和36；中等

12、程度的二类苗冻害指数比一、三类苗分别低10.9和15。尤其是旺长的油菜、氮肥过量施用的油菜以及弱苗的冻害较重。表3 播期、苗情和冻害预防措施对油菜冻害的影响播种期苗情长势冻害预防措施播期冻指级别冻指措施冻指10月1日后38.2*一类苗34.5未采取36.0*9月20日9月30日32.1*二类苗31.1*采取28.99月15日19.2三类苗36.0相关系数0.142*相关系数-0.052相关系数0.168*R0.05=0.138，*表示到达显著水平4、不同品种的抗冻能力差异较大。调查发现，油菜品种间的抗冻性差异十清楚显，冻害指数从5.866.8。其中中油杂12号等品种表现出较好的抗冻性，冻指在2

13、0以下；史力丰、蓉油14、绵油11等冻害较重，冻害指数到达50以上。表4 主要油菜品种在今年低温天气下的抗冻性差异品种冻指品种冻指品种冻指德油5号24.0 史力丰64.3 秦优7号40.6 赣两优二号38.0 苏油1号5.8 蓉油4号30.0 沪油1518.9 皖油1841.9 云油杂一号57.3 花油3号44.3 湘杂油1号48.8 浙双7253.9 华双4号12.0 湘杂油5号42.7 中双9号36.0 华杂9号35.5 浔油号21.7 中油杂11号66.8 华杂油10号52.5 扬油6号46.5 中油杂12号10.7 绵油11号54.3 油研10号29.9 中油杂2号32.8 黔油17号

14、50.0 油研9号37.5 蓉油1464.45、积雪和冰冻导致的机械损伤、鸟害等。在积雪和冰凝的长时间重压下，油菜叶片、薹茎机械折断的现象普遍存在；此外，由于积雪覆盖后，鸟无法正常觅食，导致露出雪面的油菜遭受鸟害，叶片和嫩芽被啄食。冻害对油菜生产的预期影响2月10日后2月24日，首席科学家委派了多名油菜专家前往灾区指导救灾和考察恢复情况，结果说明各地油菜恢复情况较好。根据以往经验和最坏估计，冻害会根据危害程度造成不同程度的单产下降，严重还导致绝收。如以最坏的估计，今年油菜生产中按如下减产标准折算：1级冻害可导致单产减产5%，2级冻害可减产18%，3级冻害减产50%，4级冻害绝收，预计今年我国冬

15、油菜单产为113.1公斤比去年减产11.05。但由于今年油菜播种面积增加17%2007年12月调研结果，而且四川、重庆、黄淮等未受冻害预计单产与去年持平，因此总产仍可比去年增加4.07左右，到达1224.4万吨。详见表5。表5 今年冬油菜区油菜总产预期预期指标未受灾区1受灾地区的冻害级别全国比去年2增减0级1级2级3级4级面积3万亩2400.0 1850.0 2900.0 2590.5 1004.7 83.0 10828.2 17.00 总产万吨305.1 235.2 350.2 270.0 63.9 0.0 1224.4 4.07 单产公斤/亩127.1 122.4 120.8 104.2

16、63.6 0.0 113.1 -11.05 单产减少0.0 0.0 5.0 18.0 50.0 100.0 注：1、未受灾地区为四川、重庆、云南中南部、黄淮流域主产区今年预期收获面积合计；2、以06/07长江流域主产区面积9254.85万亩、总产1176.5万吨计算；今年冬油菜面积按在去年的根底上增长17%计算；3、受灾面积以调查的各冻害等级的油菜所占比例为依据。油菜低温冻害对当前油料市场的影响冻害发生后，国内外油菜市场普遍关注。由于国内外媒体过分夸大了此次雪灾对油菜产业所造成的损失，此次冻害引起了国内外油菜期货和菜油现货价格的大幅度上涨。2月29日，郑州期货交易所菜籽油期货价格08年8月交货

17、从今年1月10日的11600元/吨上涨到14802元/吨，上涨幅度达27.6，全国现货平均出厂价从11075元/吨上涨到14500元/吨，上涨幅度达30.9%。2月28日，加拿大WCE期货价格也从1月10日的521.7加元/吨上涨到725.7加元/吨，涨幅达39.1%，到达历史新高。油菜冻害预防方面存在的主要问题今年罕见的低温雨雪天气是今年油菜冻害的主要原因，前期苗情干旱等又加重了冻害。但调查发现，如下问题不容无视：1、对气候变化的预测不够，缺乏有效的预警机制我国农业气象预测对农业的指导还有待加强，尤其应加强中长期的气象预报对技术、品种和生产的指导，短期1年内预报要及时指导生产。如今年的低温冻

18、害天气受拉尼拉现象影响，但国家有关部门发出预警在10月份才发出，已经错过了油菜品种选择这一关键技术环节。2、现有油菜防冻技术效率不高，种植农户对防冻措施不重视目前油菜防冻技术措施还停留在上世纪80年度的水平，技术措施繁重且效率较低，如冬前灌水、秸秆覆盖等措施在生产中很难实施。虽然产业部门在10月就及时发布了冻害预警和预防措施，但调查发现仅有47.8的种植农户真正采取上述建议措施。3、抗冻品种的选育和鉴定较落后，品种管理有空白调查发现，今年生产中受冻害影响较大的品种绝大局部为未经当地审定的早熟品种占10左右，而经过正规审定的油菜品种的受灾程度较轻，暴露出局部地区品种管理的缺乏。此外，近年来持续的

19、暖冬导致油菜在区域试验中缺乏抗冻鉴定，相关的冻害抗性研究和品种选育在国内还不系统，为应对今后可能发生的冻害，应加强这方面的研究。4、油菜栽培管理措施不到位加重了冻害油菜栽培技术及冬前管理很重要。由于栽培措施不当，如播期过早，偏施氮肥，导致油菜植株水嫩，徒长，提早抽苔开花，遇到低温冰冻天气，细胞结冰造成伤害，幼嫩的花器官及苔芯容易冻死；播期偏晚、密度过大，产生大量的小苗、弱苗，遇低温冰冻天气植株容易冻死。今后的措施和对策建议一加强冻害预防技术的推广1、大力研究和推广抗冻油菜品种，加强品种管理。油菜品种的生育特性与抗冻性密切相关。偏春性的冬油菜品种在暖冬和早播时容易早苔早花；冬性强的品种抗冻性强，

20、但一般都晚熟。因此，培育和推广冬前稳健、春后快发的品种和早熟抗冻品种非常重要。此次受冻害危害最大的油菜主要是一些没有经过当地审定的品种在长江流域约占10%左右，由于过早抽苔开花，冻害严重。农民朋友应该到信得过的正规公司购置国家审定的油菜品种。各级种子管理部门应加强种子管理，防止伪劣品种进入市场。2、加强油菜防冻栽培技术的推广普及。由于管理措施不到位，农户普遍没有防冻意识，加之防冻措施缺乏，致使早苔早花油菜或小苗弱苗易受冻。今后应提倡适期播种9月15日10月17日、合理密植；加强抗寒锻炼和田间管理，如对旺长的油菜实施化控促矮壮，平衡施肥，稻草覆盖等，做到壮苗越冬，防范于未然；对早苔早花的油菜实施摘苔、一菜两用，既控制年前抽苔开花又增加收入。二冻害后的救灾技术措施1、清沟排渍、培土壅蔸。 及时理厢沟、腰沟、围沟，排除雪水、降低田间湿度，促进油菜生长。利用清沟土壤培土壅蔸护根，减轻冻害对根系的伤害。拔根掀苗严重的田块要做好培土壅蔸护根工作。2、追施速效肥。摘、割薹后每亩追施尿素10斤14斤，也可