第5章饭店管理信息系统规划与建设ppt课件

1、第5章 饭店管理信息系统规划与建立本章导读饭店管理信息系统的建立是一项耗资大、历时长、技术复杂、牵涉部门多的复杂系统工程。为此，必需做好总体规划。同时，还要确保开发过程中各个阶段义务的顺利实现。本章讲解了饭店管理信息系统的规划与建立方面的相关内容，包括信息系统总体规划的重要性、义务、内容、步骤，信息系统开发的方式、方法、主要阶段及其义务，其中重点引见了构造化系统开发的整体流程，当前国内外主要饭店管理软件的引见，同时阐明了饭店在选取相关软件时应该遵照的根本原那么，以及饭店信息管理系统外包的本卷须知。学习目的知道信息系统总体规划的重要性了解信息系统开展的诺兰阶段模型掌握饭店信息系统总体规划的内容知

2、道信息系统开发的义务、特点和原那么熟习信息系统开发的方式及其各自特点了解构造化信息系统开发方式的生命周期掌握饭店管理信息系统的整体开发流程知道HMIS软件的选购原那么和评价方法了解当前国内外主要的饭店管理软件了解饭店信息系统外包的含义及其优缺陷内容提纲5.1饭店信息系统的总体规划5.2信息系统建立相关知识概述5.3饭店管理信息系统的开发流程5.4饭店管理信息系统的选购战略5. 5饭店信息系统的外包管理5.1饭店信息系统的总体规划饭店信息系统的开发是一项耗资大、历时长、技术复杂、牵涉部门多的复杂系统工程，无论从信息系统本身还是从其开发过程来看，都必需求做好一个总体的战略规划。只需这样，才干保证开

3、发出来的系统具有良好的整体性、较高的顺应性、较好的可靠性，同时可以缩短开发周期，节省开发费用，确保系统开发的顺利胜利。5.1.1信息系统总体规划的根本知识1. 信息系统总体规划的重要性假设没有进展MIS规划或规划不合理，不仅呵斥开发过程的直接损失，由此而引起的企业运转不好的间接损失更是难以估计。人们通常以为，假假设一个操作错误能够损失几万元，那么一个设计错误就能够损失几十万元，一个方案错误就能够损失几百万元，而一个规划错误的损失那么能够到达千万元，甚至上亿元。一个科学合理的系统规划是系统开发胜利的前提，因此，要把信息系统的规划放到重要的战略位置上，引起足够的留意。2信息系统总体规划的义务信息系

4、统的总体规划是组织针对信息系统的建立和开展所作的一种战略性方案。除了具有普通战略性方案的属性外，信息系统总体规划还应该有以下的义务：1 使信息系统的开展与组织整体方案相协调。2为信息系统的开发提出方向，保证开发任务支持组织的目的。3合理地分配资源，确定开发的优先次序。4保证系统的一体化和开发任务的协调性，防止没有一致规划的“各自为战、部分优先以及结合各自开发的运用系统时所引起的不用要的费用。5为担任系统开发的人员，包括工程开发的担任人员和信息系统方面的高层管理人员的绩效考核提供质量规范和控制机制。6为信息系统人才的获得和人才开发提供一种根底，使组织明确对信息系统人员的数量和质量方面的需求是什么

5、。7 保证信息系统能自动调整，为组织提供有效的支持。3信息系统总体规划的内容概括起来，信息系统总体规划包括以下几个方面的内容： 1组织的整体战略目的、政策和约束、方案和目的的分析。2管理信息系统的目的、约束、总体构造以及方案目的的分析。3单位现状的分析，包括业务流程的现状，目前运用的信息系统的现状等。4预备开发的运用系统的功能构造，信息系统的组织、人员、管理和运转。5信息系统的效益分析和实施方案开发方案、培训方案、资金需求方案等。6对影响规划的信息技术硬件技术、网络技术和数据处置技术等开展的预测。4信息系统战略规划的步骤5信息系统战略规划的组织首先，在进展信息系统总体规划时，高层管理者必需积极

6、参与。另外，信息系统规划任务还需求成立一个责权明确的指点小组。它在组织的最高层管理者的直接纳理者下，由一名担任全面规划任务的信息资源规划者和一个中心小组所组成， 并经过一批用户分析员和宽广的最终用户相联络。中心小组和用户分析员应该是脱产地从事总体规划任务，而宽广的最终用户那么是暂时性或短期的参与规划任务。全部规划任务应由强有力的中心小组来完成。 5.1.2信息系统开展的规律模型诺兰阶段模型：1980年，把信息系统的生长过程划分为如图5-2所示的六个不同阶段。 5.1.3 饭店信息系统总体规划的内容和步骤1初步伐查信息系统初步伐查的目的是明确系统目的，经过初步伐查，搜集相关信息，用以进展可行性分

7、析。实践操作时，初步伐查从饭店内部系统的实践需求出发，调查和研讨饭店根底数据管理任务对于支持将要开发的信息系统的能够性，饭店管理现状和现代化管理的开展趋势，现有的物力、财力对新系统开发的接受才干，现有的技术条件以及开发新系统在技术上的可行性，管理人员对新系统的期望值以及对新系统运作方式的顺应才干等。初步伐查的方法可以采用直接调查法，也可以采用间接调查法或者类比调查法等。2可行性分析可行性分析的义务是明确运用工程开发的必要性和能够性。其中：必要性来自对待开发系统的迫切性，而能够性那么取决于实现运用系统的资源和条件能否具备。详细来说，可行性分析的主要内容包括：1管理上的可行性2技术上的可行性3经济

8、上的可行性4社会顺应可行性5.2信息系统建立相关知识综述信息系统开发是信息系统建立中最重要、必不可少的任务。信息系统开发的成败，直接决议着信息系统的运用效果。本节引见了信息系统开发的义务、特点、原那么和战略。5.2.1信息系统建立的义务和特点信息系统开发的义务，就是开发一个能满足用户需求、功能完好、高效运转并有力支持管理决策目的的、具有先进技术的系统。信息系统的开发具有以下特点：1信息系统的开发动力来自需求牵引2信息系统开发的前提是科学合理的管理3信息系统的开发战略要因地制宜地选取4组织的管理方式、组织方式和运转机制决议信息系统的构造和功能5信息系统开发的需求投资宏大5.2.2信息系统建立的原

9、那么和战略1信息系统开发的原那么信息系统的开发，需求满足以下几个根本原那么：1适用性原那么2系统性原那么3符合软件工程规范的原那么4逐渐完善,逐渐开展的原那么2开发信息系统的战略信息系统开发有以下两种战略：1“自下而上的开发战略“自下而上的开发战略就是从现行系统的业务情况出发，先实现一个个详细的功能，逐渐地由低级到高级建立信息系统，也就是先实现数据处置，再添加管理控制。一些组织在初装和蔓延阶段，经常采用这种开发战略这种战略可以防止大规模系统运转不协调的危险，不缜密，但是由于缺乏从整个系统出发思索问题，随着系统的进展，往往要作许多艰苦修正，甚至重新规划、设计 。2自上而下的开发战略“自上而下的开

10、发战略从整体上协调和规划，由全面到部分，由长久到近期，从探求合理的信息流出发来设计信息系统 。这种开发战略要求很强的逻辑性，因此难度较大 ，但是它是一种重要的战略，是信息系统走向集成和成熟的要求。由于，整体性是系统的根本特性 ，虽然一个系统由许多子系统组成，但是它们又是一个不可分割的整体。5.2.3 信息系统建立前的预备任务1信息系统顺利开发应满足的条件一个单位开发信息系统要想胜利，需求满足以下根本条件：1指点注重，业务人员积极性高； 2必需有建立信息系统的实践需求和迫切性；3必需求有一定的科学管理根底；4有必要的投资保证，并能提供系统维护人员的编制和维护费用； 5管理人员知识构造应满足系统建

11、立需求；6管理中需求的各种根底数据要齐全规范。2管理信息系统开发前的预备任务为了满足以上条件，单位在开发信息系统之前，首先需求做好以下预备任务：1一致思想，达成共识2作好管理的各项根底任务3作好开发方式的预备4作好组织机构和技术人员的预备5.2.4 信息系统建立的方式信息系统开发的方式很多，不同的单位应该根据本人的实践情况，选择适宜的方式。1自行开发2委托开发3协作开发4购买现成软件包5.2.5 管理信息系统开发的生命周期构造化系统开发方法的根本思想是运用系统的思想和系统工程的方法，按照用户至上的原那么，构造化、模块化、自顶向下对系统进展分析与设计。用构造化系统开发方法一个信息系统时,需求将整

12、个开发过程划分为首尾相连的五个阶段,即一个生命周期，如图5-3所示。 1系统规划根据用户的系统开发恳求，对用户单位的环境、目的、现行系统的情况进展初步伐查，明确问题，确定系统目的和总体构造，对建立新系统的需求做出分析和预测，然后思索建立新系统所受的各种约束，研讨建立新系统的必要性和能够性，进展可行性论证；并最终生成可行性分析报告和系统设计义务书。 2系统分析系统分析阶段也叫逻辑设计阶段，主要根据系统义务书所确定的范围，对现行系统进展详细调查，描画现行系统的业务流程，指出现行系统的局限性和缺乏之处，确定新系统的根本目的和逻辑功能要求，即提出新系统的逻辑模型，最终生成系统分析阐明书文档。3系统设计

13、系统设计阶段，主要是根据系统分析阐明书中规定的功能要求，思索实践条件，详细设计实现逻辑模型的技术方案，即设计新系统的物理模型。包括总体设计和详细设计两个步骤， 主要任务内容有总体构造设计、代码设计、数据库文件设计、输入/输出设计、模块构造与功能设计，另外，在该阶段还要根据总体设计，配置与安装部分设备，进展实验，最终给出系统设计阐明书。 4系统实施在本阶段，需求将设计的系统付诸实施。主要任务包括：购置、安装、调试计算机等设备，编写程序，调试程序，人员培训，数据文件转换，系统调试，系统转换，系统试运转。5系统运转与维护在本阶段，需求进展系统的日常运转管理，并记录系统的运转情况；还要根据一定的规格对

14、系统进展必要的修正，评价系统的任务质量和经济效益。评价、监理、审计，修正、维护、部分调整是本阶段的主要义务，假设出现不可调和的大问题时，进一步提出开发新系统的恳求，旧系统生命周期终了，新系统诞生，构成系统的一个生命周期。5.3饭店管理信息系统的开发流程本节以构造化开发方法为例，引见HMIS的开发流程，主要讲解系统分析、系统设计与系统实施三个阶段，系统规划内容5.1节曾经引见，而系统运转和维护将到第6章讲解。5.3.1 饭店管理信息系统的系统分析1. 系统分析的主要义务系统分析主要处理系统“做什么这一问题。其主要义务包括以下几项。1 详细调查2用户需求分析3提出新系统的逻辑模型4编写系统分析阐明

15、书系统分析常用的图表工具 2. 系统详细调查系统分析的第一步就是做好详细调查，其主要目的是深化了解系统的处置流程，完好掌握现行系统的现状，发现问题和薄弱环节，搜集资料，最终确定用户需求。详细调查是系统分析与设计的根底，它对整个开发任务的成败起着决议性的作用。详细调查中必需求求用户积极参与，整个调查过程由运用部门的业务人员、主管人员和设计部门的系统分析人员、系统设计人员共同进展 详细调查的根本原那么第一，自顶向下全面展开。系统调查应严厉按照自顶向下的系统化观念全面展开。第二，弄清各项管理任务存在的必要性。组织内都的每一个管理部门和每一项管理任务，都是根握组织的详细情况和管理需求而设置的。第三，采

16、用工程化的任务方式。对于一个大型系统的调查，普通都由多个系统分析人员共同完成。 所谓工程化的方法就是将每一步任务事先都方案好，对多个人的任务方法和调查所用的表格、图例都进展规范化处置，以使群体之间都能相互沟通、 协调任务。第四，全面铺开与重点调查相结合。开发整个组织的综合性管理信息系统要开展全面的调查任务。但假设近期内只需开发组织内某一部分的信息系统，这就必需坚持全面铺开与重点调查相结合的方法。第五，自动沟通、亲和友善的任务方式。系统调查是一项涉及组织内部管理任务的各个方面、各种不同类型的人的任务，所以调查者自动地与被调查者在业务上的沟通是非常重要的。详细调查的方法详细调查的常见方法，除了搜集

17、资料进展间接调查外，还有以下几种直接调查方法。第一，个别访问法。个别访问法是系统分析人员根据调查需求，有目的性地直接访问组织中的各类业务人员，其目的是要了解组织的业务流程、数据流程和数据处置方法等。第二，问卷调查法。问卷调查法就是系统分析人员将与系统开发有关的问题，以问卷的方式发给组织中的有关人员，经过回答以下问题的方式，了解系统现状和系统需求。设计问卷调查表时，要留意：问卷的信息量不要太大，问题要简单、明确、直接，突出主题和中心思想。切忌表述不清、容易产生二义性的问题出现。问卷方式最好采用选择式问卷。第三，召开调查会。召开调查会是系统调查中很有效的一种方式。其目的是尽能够使管理人员和系统开发

18、人员在新系统的功能和与之联络的修正方案及措施方面获得一致。第四，参与业务虚践。参与业务虚践是系统分析人员深化、准确、完好了解系统中的一些复杂环节的最正确方式。经过直接参与业务虚践，分析人员可以更好地掌握系统的输入、处置、输出、传送、存储的详细过程和内容，并能体验和找出系统中的各种缺陷。4详细调查的内容详细调查主要针对管理业务调查和数据流程调查两部分进展，详细内容包括：组织构造调查与分析；功能体系调查与分析；管理业务流程调查与分析；数据与数据流程调查与分析；薄弱环节以及其他相关内容的调查。它们的详细内容在后面将进展详细引见。5详细调查结果的表达工具在系统的详细调查中，为了便于分析人员和管理人员之

19、间进展业务交流和分析问题，在调查过程应尽能够运用各种笼统、直观的图表工具。3. 管理业务调查开发和建立饭店管理信息系统的根本目的在于提高饭店的管理程度。严厉地说，设计一个新的信息系统，应该首先进展业务流程重组和组织机构重构，该当把信息系统建立当成是对组织的一种有目的的改良和优化过程。因此，在开发管理信息系统时，对现行系统管理业务的调查就显得非常重要。管理业务流程的调查主要包括组织机构调查、管理功能调查和业务流程调查。1组织机构调查组织机构指的是一个组织的组成部分以及这些组成部分之间的隶属关系或者管理与被管理的关系，通常用图5-4所示的组织构造图来表示。2管理功能调查组织构造图只是表示了机构设置

20、情况，而对于各级组织的职能以及有关人员的任务职责、决策内容、存在问题以及对新系统的要求，还要进展详细的调查。这就是管理功能调查。管理功能调查的义务，就是在掌握系统组织构造的根底上，以组织构造为线索，层层了解各个部门的任务职责和内部分工，掌握组织的功能体系，并用功能体系图来表示。功能体系图是一个完全以业务功能为主体的树形图，其目的在于描画组织内部各个组成部分的业务和功能。系统功能体系图的普通方式3业务流程调查业务流程调查的主要目的是分析某项业务的详细处置过程，发现和处置系统调查任务中的错误和疏漏，修正和删除原系统的不合理部分，在新系统根底上优化业务处置流程。描画管理业务流程的图表有两种，分别是业

21、务流程图和表格分配图。业务流程图是一种描画系统内各单位、人员之间业务关系、作业顺序和管理信息流向的图表，利用它可以协助分析人员找出业务流程中的不合理流向。业务流程图易于阅读和了解，是分析业务流程的重要工具。它用一些尽能够少的规定的符号及连线来表示某个详细业务处置过程。业务流程图中常用的根本符号某企业销售及库存子系统的管理业务流程图 描画物资采购业务的表格分配图 4. 新系统逻辑模型的建立经过管理业务流程调查后，要确定新系统的逻辑模型，该模型主要由一套分层的数据流图、一本数据字典以及假设干个加工处置逻辑阐明组成。1数据流图数据流程图从数据传送和加工的角度，以图型的方式描写信息系统的任务情况。它用

22、少数几种符号综合地反映出信息在系统中的流动、处置和存储情况。因此，采用数据流程图可以更好地描画信息系统的各项业务处置过程。数据流程图只需四种根本成分，它们的符号表示分别如以下图所示。 实例：订货处置系统的数据流程图 2数据字典数据流程图只给出了系统的组成及相互关系，但没有阐明数据元素的含义。为使数据流程图上的数据流名字、加工名字和文件名字具有确切的解释，还需求编写数据字典。所谓数据字典，就是以特定格式记录下来的，对系统数据流程图中各个根本要素的内容和特征所作的定义和阐明，是对数据流程图的一种重要补充。数据流程图配以数据字典，就可以从图形和文字两个方面对系统的逻辑模型进展完好的描画。3处置逻辑阐

23、明数据流程图中比较简单的计算性的处置逻辑可以在数据字典中直接作出定义，但还有不少在逻辑上比较复杂的处置，有必要运用一些描画处置逻辑的工具来加以阐明。比如： 某公司的订货折扣政策如下：1年买卖额在500万或500万以下，那么不给予折扣；2对于年买卖额在500万以上时：假设无欠款，那么给予15%的折扣；假设有欠款，而且与本公司的买卖关系在10年以上，那么折扣为10%；假设有欠款，而且与本公司的买卖关系在10年及以下，那么折扣为5%。问：对于这个文字表述复杂的逻辑处置实例，如何用简便的工具描画该政策？下面引见简约地描画该逻辑判别功能的三种工具：判别树、判别表、构造化言语。判别树判别树是用树型分叉图来

24、表示处置逻辑的一种图形工具，它可以直观、明晰地表达加工中具有多个战略，而每个战略又和假设干条件有关的逻辑功能。判别树的组成方式为：左边结点为树根， 称为决策结点；与决策结点相连的称为方案枝；最右方的方案枝端点表示决策结果，即所采用的战略；中间各结点为分段决策结点。公司折扣政策的判别树判别表在根本逻辑处置中，假设判别的条件较多，各条件又相互结合，相应的决策方案较多的情形下用判别树来描画，树的构造会比较复杂，图中各项注释也会比较繁琐。这时用判别表就更为适宜。判别表也是一种图形工具，呈表格形，由四个部分组成。其中，左上部分表示条件，列出了一切能够的条件；左下部分表示行动，列出了一切能够的行动方案；右

25、上部分是各种条件的不同组合；右下部分是各种条件组合下应该采用的相应行动。某公司订货折扣政策的判别表表示构造化言语构造化言语介于自然言语和计算机言语两者之间，虽然它没有严厉的语法规定，运用的词汇也比方式化的计算机言语广泛，但运用的语句类型很少，构造规范，表达的内容明晰、准确，易了解，不易产生歧义，适于表达数据加工的处置功能和处置过程。上述描画折扣政策处置的构造化言语描画 5. 系统分析阐明书系统分析的义务终了后，要写出一份构造化系统分析资料，即系统阐明书，它反映了系统分析阶段的全部情况，是系统分析阶段的任务总结，也是系统分析阶段的重要文档。系统分析阐明书主要包括以下内容：1概述2现行系统概略3系

26、统需求阐明4新系统的逻辑方案5系统开发资源、开发费用与进度估计5.3.2 饭店管理信息系统的系统设计系统设计是开发管理信息系统的第二阶段，主要处理系统“如何做的问题。它通常可为两个阶段进展，首先是总体设计，其义务是设计系统的总体框架构造；其次是详细设计，即对系统中的每一个详细模块进展详细的输出、输入、内部处置流程的设计。1. 系统设计的义务与内容系统设计阶段的主要义务是：在科学、合理的设计和总体模型的根底上，尽能够提高系统的运转效率、可靠性、平安性和任务质量，充分利用并合理投入各类可以利用的人、财、物资源，使之获得较高的综合效益。系统设计是一项技术性强、涉及面广的任务活动，其主要内容如表5-3

27、所示：系统设计的主要内容 2. 系统设计的原那么1功能性2合法性3系统性4顺应性5可靠性6平安性7经济性8高效性3. 系统功能构造的设计系统功能构造的设计，就是从系统整体功能出发，逐渐进展功能分解的过程，其主要目的在于描画系统内各个组成部分的构造及其相互关系如图就是一个典型的饭店管理信息系统的功能构造图。4. 信息系统流程图的设计信息系统流程图是用来描画系统物理模型的一种传统工具。一个系统可以包含人员、硬件、软件等多个子系统。系统流程图的作用，就是在笼统地描画系统内部的主要成份例如硬设备、程序、文字及各类人工过程等，表达信息在各个成份之间流动的情况。5. 系统物理配置方案设计系统物理配置方案设

28、计包括系统软、硬件配置的设计、系统总体规划设计以及网络构造的设计。随着信息技术的开展，多种多样的计算机以及网络技术产品为信息系统的建立提供了极大的便利，可以根据运用的需求选择性能各异的计算机软、硬件及其网络产品。6代码设计1代码的含义代码是代表事物称号、属性、形状等的符号，为了便于计算机处置，普通用数字、字母或它们的组合来表示。现实生活中有很多代码的例子，例如：准考证号、学生学号、汽车牌照、商品编码、职工编号等等。在饭店信息系统中，像客房编号、员工编码、菜肴编号都是需求进展代码设计的。2代码的作用代码在信息管理方面具有重要作用：第一，代码缩短了事物的称号，可以节省时间和空间，并便于数据的存储和

29、检索；第二，运用代码，按规定算法，可以提高排序、统计、汇总等信息处置的效率和精度；第三，代码提高了数据的全局一致性，减少了因数据不一致而呵斥的错误；第四，代码是人和计算机之间的共同言语，是两者交换信息的工具。3代码设计的原那么在代码设计时，应留意遵照以下一些原那么：第一，适用性。设计的代码在逻辑上必需能满足用户的功能需求，在构造上该当与系统的处置方法相一致。第二，单义性。即每个代码应该独一标志它所代表某一种事物或属性，每一个实体只能有一个代码，不能反复。第三，可扩展性。代码设计时， 要预留足够的位置，以顺应不断变化的需求。第四，规范性。代码要系统化， 代码的编制应尽量规范化，尽量使代码构造对事

30、物的表示具有实践意义，以便于了解及交流。第五，明义性。要留意防止引起误解，不要运用易于混淆的字符。如0, Z, I, S, V与0、2、1、5、U易混； 不要把空格作代码；要运用24小时制表示时间等。第六，合理性。要留意尽量 采用不易出错的代码构造， 例如“字母-字母-数字的构造WW2比“字母-数字-字母的构造如W2W发生错误的时机要少一些；当代码长于4个字母或5个数字字符时，应分成小段。这样人们读写时不易发生错误。如726-499-6比7264996易子记忆，并能更准确地记录下来。4代码的类型普通说来，代码可按文字种类或功能进展分类。按文字种类可分为数字代码、字母代码英语字母或汉语拼音字母和

31、数字字母混合码；按功能那么可以分成以下几类：顺序码区间码表意码7人机交互设计人机交互设计是指人经过屏幕、键盘等设备，与计算机进展信息交换，控制系统的运转进程，包括用户界面设计、输出设计 、输入设计三个方面。用户界面设计的根本原那么是为用户操作着想。因此，用户界面设计应留意以下几点：1要首选图形用户界面，整体设置要清楚、简单，用词要符合用户习惯。2用户界面要顺应不同操作程度的用户，便于维护和修正。3错误信息设计要有建立性。运用者判别用户界面能否友好，其第一印象往往来自当错误发生时，系统有什么样的反响。4关键操作要有强调和警告。对某些关键操作，无论操作人员能否有误操作，系统应进一步确认，进展强迫发

32、问，甚至警告，而不能一接到命令立刻处置，以致呵斥恶劣的后果。5.3.3饭店管理信息系统的系统实施1系统实施的含义完成了系统分析、系统设计之后，如何将原来纸面上的、类似于设计图的新系统方案转换成可执行的实践系统，这就是系统实施阶段的主要任务。 系统实施就是将新系统的设计方案转换为可以实践运转的系统。在此期间，开发商和用户都将投入大量的人力、物力，占用很长时间，用户单位将发生组织机构、人员、设备、任务流程的艰苦变革，所以系统实施是系统开发的关键阶段。2系统实施的内容系统实施包括硬件的获取、软件的获得或开发、用户预备、聘用和培训人员、地点和数据的预备、安装、测试、试运转以及用户验收等。其主要内容可以

33、概括如下：建立硬、软件环境，选择开发环境和工具；实现物理系统；进展系统测试，排除错误并完善功能；装载数据，系统试运转，做部分调整；用户技术培训和操作培训；进展系统交接；制定系统管理和操作制度,正确运转系统；维护系统，实现设计目的，发扬最大效益。 3. 系统实施的关键问题在管理要素方面，由于系统实施要涉及到开发人员、测试人员、各级管理人员，涉及到大量物资、设备、资金和场地，涉及各个部门及运用环境，执行过程中情况非常复杂，假设没有强有力的管理措施，系统实施任务将无法进展。实施管理的第一步就是要建立一个企业主要指点挂帅的指点班子；另外，还要留意各部门人员之间的协同任务，包括行动上和思想上两个方面；同

34、时，人员的培训也是系统实施中一项重要任务，培训质量的好坏直接关系到系统未来的效益。影响系统实施的技术问题在技术要素方面，影响系统实施的技术问题主要包括以下三个方面： 1数据整理与规范化信息系统的胜利实施，依赖于企业准确、全面、规范化的根底数据。信息系统是一个数据加工厂，没有高质量的数据原资料,是不能够有高质量的信息产品。2软硬件及网络环境的建立建立信息系统的软件、硬件及网络环境是一项技术性高、任务量大的义务。它是信息系统运转的根底设备和平台，如其不能很好地任务，信息系统就不能够很好地任务，因此，软硬件及网络环境的建立是企业运用的前提和基石。3开发技术选择和运用要想快速高效地实现信息系统，一个根

35、本途径就是运用适宜的系统开发工具，它是直接影响MIS实施的最重要的技术要素。 4程序设计程序设计是一样实施中一项重要内容。随着计算机硬件价钱越来越廉价，软件费用急剧上升，人们对程序设计的要求发生了变化。过去主要是强调程序的正确和效率，这对小型程序来说无疑是正确的。但对于大型程序，人们那么倾向于首先强调程序的可维护性、可靠性和可了解性，然后才是效率。 5系统测试信息系统作为大型软件系统，不能够完美无缺，其中难免会存在错误。系统测试的意义就是发现系统内部的错误，并给以修正。系统测试是保证系统开发胜利的重要一环。测试，就是用精心设计的数据，运转程序，从而发现程序中的错误。系统测试的阶段划分根据信息系

36、统的开发周期，系统测试可以分为五个阶段，分别是：1单元测试2组装测试3确认测试4系统测试5验收测试6系统转换在完成系统测试后，即可将其交付运用。所谓交付运用，就是新旧系统的交替，旧系统停顿运用，新系统投入运转。整个交付过程可以成为系统交换过程，也成为系统上线。1系统转换前的预备任务在完成系统转换义务之前，需求做好许多预备任务。主要包括三个方面的任务：首先是数据预备，即把老系统的文件、数据加工成符合新系统要求的数据，其中包括历史数据的整理、数据口径的调整、数据资料的格式化、分类、编码，数据的增、删、改等。其次是文档预备。在系统开发终了后，应有一套完好的开发文档资料，它记录了开发过程中的开发轨迹，

37、是开发人员任务的根据，也是用户运转系统、维护系统的根据。最后是用户培训，系统转换必需真实注重人的要素。2系统转换的方式系统转换有三种方式，分别是：直接转换并行转换分段转换。以上三种不同的方式各有优点和缺陷，有着本身的适用对象不同的企业，可以根据实践情况选择一种或者几种配合运用。5.4饭店管理信息系统的选购战略饭店HMIS的获取有三种方法：开发选购外包其中开发的整体流程前面曾经引见。本节引见主要饭店软件厂商，饭店选购HMIS时留意原那么，以及HMIS的评价规范。5.4.1主流饭店管理信息系统简介1国外系统简介1ECIEECO饭店系统。2HIS饭店系统。3Fidelio饭店系统。2国内系统简介1杭

38、州西软Foxhis饭店管理系统。2北京中软好泰CSHIS管理系统。3北京华仪饭店管理系统。4北京泰能公司饭店信息系统。5天言五星酒店信息系统。1国外系统简介1ECIEECO饭店系统ECI系统是美国易可ECI电脑公司最早于1969年开场开展的饭店管理信息系统。ECI公司是美国加州电子工程公司Electronic Engineering CO.，简称EECO属下的子公司，因此该软件也称EECO系统。1970年，在美国夏威夷的喜来登饭店装设了全世界第一台ECI饭店电脑系统。经过20多年开展，到了其鼎盛时期，在全世界有600多家用户。东南亚第一家采用饭店管理系统的是香港美丽华大酒店，于1977年就采用

39、了ECI系统。EECO系统在鼎盛时期，在中国就有60余家用户，如杭州香格里拉、桂林文华、广州中国大饭店、北京天伦、青岛海天等。2HIS饭店系统饭店业资讯系统Hotel Information Systems，简称HIS于1977年成立，总部位于美国旧金山市，在香港、新加坡及泰国等地设有分公司，多年来为全球饭店业提供了高质量的运用系统及售后效力。目前HIS是美国上市公司MAI Systems Corporaion的全资公司，全盛时期在全世界80多个国家拥有4000多家用户，如中国的北京王府、北京中国大饭店、北京长城、上海锦江、上海华亭、上海希尔顿、广州花园、浙江世贸中心等，而香港采用HIS系统的

40、高星级饭店最多时占了75%左右。目前该系统已有许多被改换。3Fidelio饭店系统Fidelio软件公司在中国普通用中文称号“富达软件俗称，它于1987年10月在德国慕尼黑成立，成立四年即成为欧洲领先的饭店软件产品，成立六年跃居世界饭店管理供应商之首，后来该公司合并入美国Micro公司。截至到2002年6月底， Fidelio已在全球144个国家和地域的14，000家酒店安装了近50，000套系统。用户覆盖了99家知名的国际性酒店连锁集团和近6，000家独立酒店。到目前为止，采用Fidelio系统的中国酒店企业超越了220家，其中五星级酒店超越120家，四星级酒店近100家，在中国的国际知名酒

41、店管理集团大部分都运用Fidelio系统。 2国内系统简介曾经在中国饭店管理软件市场中“分羹的国内软件企业不下几十家，经过几年猛烈的市场竞争，到目前，大部分系统曾经被淘汰或将被淘汰，剩下的有全国性影响的有以下几家: 1杭州西软Foxhis饭店管理系统2北京中软好泰CSHIS管理系统3北京华仪饭店管理系统4广州万迅千里马饭店管理系统5北京泰能公司饭店信息系统6天言五星酒店信息系统5.4.2饭店软件系统供应商的选择饭店选择的一个适宜供应商应具备如下条件：第一，供应商必需是软件系统的开发者，并已有一定量的客户群，软件成熟、可靠。并且所提供的软件的功能必需符合本人饭店管理的需求。第二，供应商最好是软、

42、硬件系统整体方案的提供者，思索到售后效力的方便，饭店应中选择产品齐全的，可对前、后台软件及硬件提供一体化处理方案的供应商。最后，供应商必需具有稳定的技术队伍和二次开发才干，这支队伍应该非常熟习软件、硬件系统及饭店的业务，以确保管理系统的日常维护及晋级。HIS硬件系统的可靠性要求由于饭店管理系统需求24小时延续、可靠地运转，所以硬件系统必需具有很高的可靠性。普通硬件系统的可靠性可从以下三个方面来保证：第一，选用高质量、高性能的效力器和主机，减少缺点的发生率，提高系统可靠性。第二，采用双效力器镜像系统，确保系统不延续运转。质量再高的硬件产品，也不能保证绝对不出缺点，因此对于计算机网络，最好添加备份效力器，即采用双效力器镜像系统。对于小型机系统，也可采用双主机冗余保证。最后，还要必需留意硬件环境的平安保证。5.4.3饭店软件系统的评价规范对于一款饭店管理软件，可以从以下几个方面进展综合评价其性能的优劣。1功能齐全2可靠性高3平安性好4实时性强5简单易用6易于扩展5. 5饭店信息系统的外包管理随着社会开展对信息技术的依赖性日益增长，信息管理领域的外包倾向