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文档简介
1、第六章第六章 设施花卉栽培设施花卉栽培n第一节、一品红的设施栽培第一节、一品红的设施栽培n第二节、切花月季设施栽培第二节、切花月季设施栽培n第三节、非洲菊的设施栽培第三节、非洲菊的设施栽培一任窗外冰雪天, 猩血花红向年关。 佳节绣幄清平世,.芳心人意助相欢。 第一节、一品红的设施栽培第一节、一品红的设施栽培n一品红又名圣诞花,原产墨西哥,又称墨西一品红又名圣诞花,原产墨西哥,又称墨西哥红叶。是大戟科落叶灌木。哥红叶。是大戟科落叶灌木。n它的自然开花期在元旦和圣诞节前夕,以其它的自然开花期在元旦和圣诞节前夕,以其独特娇艳的色泽,替厅馆生辉,使温室增彩。独特娇艳的色泽,替厅馆生辉,使温室增彩。n由
2、于观赏期长,加之栽培容易,病虫害少,由于观赏期长,加之栽培容易,病虫害少,盆栽、切花皆宜,是大家喜爱的高档盆栽、切花皆宜,是大家喜爱的高档 冬季室冬季室内装饰花卉。内装饰花卉。n 市场需求量大,商业栽培效益可观。市场需求量大,商业栽培效益可观。 n一、类型与品种一、类型与品种n1 类型类型n一品白一品白 ,苞片乳白色。,苞片乳白色。n一品粉一品粉 ,苞片粉红色。苞片粉红色。n一品黄一品黄 ,苞片淡黄色。苞片淡黄色。n一品红一品红,苞片红色。苞片红色。n有有:深红深红一品红一品红,三倍体三倍体一品红一品红,重瓣重瓣一品红一品红,球状球状一品红一品红n2 品种品种促成栽培促成栽培 千禧千禧 天宇天
3、宇 富贵红富贵红 自由自由 顺季栽培顺季栽培 索诺拉索诺拉 柯蒂兹柯蒂兹 探戈探戈 自由自由 天鹅绒天鹅绒 抑制栽培抑制栽培 成功成功 红钻石红钻石 n二、对环境条件的要求二、对环境条件的要求n1喜温喜温 n 一品红的一品红的生长适温为生长适温为1825,49月为月为1824,9月至翌年月至翌年4月为月为1316。n冬季温度不低于冬季温度不低于10,否则会引起,否则会引起苞片泛蓝苞片泛蓝,基部叶片易变黄脱落,形成基部叶片易变黄脱落,形成“脱脚脱脚”现象现象。当春季气温回升时,从茎干上能继续萌芽抽当春季气温回升时,从茎干上能继续萌芽抽出枝条。出枝条。 n2 喜光喜光n一品红喜光,在设施内栽培要尽
4、可能给予充足的一品红喜光,在设施内栽培要尽可能给予充足的光照弱光照会导致其枝条细长和瘦弱,发育迟缓,光照弱光照会导致其枝条细长和瘦弱,发育迟缓,提早落花,使盆花丧失市场价值。提早落花,使盆花丧失市场价值。n 光强度(约光强度(约6万万lux)。)。n 一品红是短日植物,在长日条件下进行营养生长,一品红是短日植物,在长日条件下进行营养生长,短日时进行花芽分化。短日时进行花芽分化。n夜温低于夜温低于21时,一品红花芽分化所时,一品红花芽分化所需的临界光周期是需的临界光周期是12到到12.5小时天。小时天。n n3怕旱怕涝怕旱怕涝n一品红对水分的反应比较敏感,生长期只要水分一品红对水分的反应比较敏感
5、,生长期只要水分供应充足,茎叶生长迅速,有时出现节间伸长、供应充足,茎叶生长迅速,有时出现节间伸长、叶片狭窄的徒长现象。叶片狭窄的徒长现象。n相反,盆土水分缺乏或者时干时湿,会引起叶黄相反,盆土水分缺乏或者时干时湿,会引起叶黄脱落。因此,水分的控制直接关系到一品红的生脱落。因此,水分的控制直接关系到一品红的生长和发育。长和发育。n 4要求土壤疏松肥沃,排水良好要求土壤疏松肥沃,排水良好n土壤以疏松肥沃,排水良好的砂质壤土为好。土壤以疏松肥沃,排水良好的砂质壤土为好。n盆栽土以培养土、腐叶土和沙的混合土为佳。盆栽土以培养土、腐叶土和沙的混合土为佳。 n三、栽培方式三、栽培方式n1促成栽培促成栽培
6、 n采用遮光处理,使花期提早至国庆节的栽培采用遮光处理,使花期提早至国庆节的栽培方式方式 n2抑制栽培抑制栽培 n进行加光处理,使花期延迟至春节的栽培方进行加光处理,使花期延迟至春节的栽培方式。式。 n3顺季栽培顺季栽培n 正常管理,花期在圣诞节前后的栽培方式。正常管理,花期在圣诞节前后的栽培方式。n四、栽培形式四、栽培形式n1地床作业地床作业n是指直接于是指直接于平整的畦面平整的畦面上铺上遮阳网或可透水地上铺上遮阳网或可透水地布进行作业布进行作业,畦面宽度不超过畦面宽度不超过160cm。 n2高床作业高床作业n是指在设施内建造高是指在设施内建造高60cm-80cm,宽度不超过,宽度不超过16
7、0cm的的栽培床栽培床。 n以上两种形式可用于育苗,亦可用于成品花生产。以上两种形式可用于育苗,亦可用于成品花生产。 n五、场地选择与设施要求五、场地选择与设施要求 n1场地选择场地选择n选择选择离城区较近,交通便捷,地势平坦、光照充足、通风离城区较近,交通便捷,地势平坦、光照充足、通风良好良好、不易积水的场地进行设施建设。、不易积水的场地进行设施建设。n建设时建设时水、电、路应配套水、电、路应配套,园区四周建立防护墙、防护林。,园区四周建立防护墙、防护林。n2设施要求设施要求n根据实际情况可选择根据实际情况可选择玻璃温室、薄膜温室玻璃温室、薄膜温室或其他设施或其他设施n必须具备夏季可调节室内
8、温度至必须具备夏季可调节室内温度至32以下,冬季可调节室以下,冬季可调节室内温度至内温度至20以上以上,光照强度不低于光照强度不低于10Lux的条件。的条件。n温室配备一定面积的荫棚温室配备一定面积的荫棚,用于一品红,用于一品红越夏或育苗越夏或育苗。n 设施外部具有良好的排水系统。设施外部具有良好的排水系统。n六、育苗六、育苗n1 适宜品种适宜品种 n选用生长势强、株型紧凑、叶色深绿、抗选用生长势强、株型紧凑、叶色深绿、抗病能力强的品种。病能力强的品种。 n 2 育苗基质育苗基质 n花泥块:花泥块:n把大块花泥切成规格为长把大块花泥切成规格为长宽宽高分别为高分别为3cm3cm6cm的小块。的小
9、块。 n混合基质混合基质:n泥炭、珍珠岩的体积比为泥炭、珍珠岩的体积比为7 :3。n3、消毒、消毒 n物理消毒物理消毒:常采用:常采用蒸汽消毒,将蒸汽消毒,将100120蒸汽通入基质,消毒蒸汽通入基质,消毒40min60min。n n化学消毒化学消毒:用:用40%的甲醛的甲醛500ml/m3均匀浇均匀浇灌,并用薄膜盖灌,并用薄膜盖严密闭严密闭1d2d,揭开翻,揭开翻晾晾7d10d后使用。后使用。 n4 、扦插育苗、扦插育苗 n按生产面积的按生产面积的1/5配备采穗圃。配备采穗圃。n在四月底前完成母株的定植在四月底前完成母株的定植,品种编号品种编号。n供应母株充足的水份和养分,具供应母株充足的水
10、份和养分,具10片叶时片叶时进行摘心,保留进行摘心,保留8片叶。片叶。 n 扦插时间扦插时间 :5月月25日日7月月30日。日。 n扦插前准备扦插前准备 na)按要求按要求切好花泥块切好花泥块,并进行,并进行浸泡浸泡,使其,使其吸足水分。吸足水分。 nb)用经用经消毒的混合基质装消毒的混合基质装好营养好营养钵钵,提前,提前一天一天浇透水浇透水。 nC)剪刀等相关剪刀等相关器材用器材用75%酒精进行消毒酒精进行消毒。 n插穗的选用插穗的选用 n挑选具挑选具5片片6片叶,侧枝顶部到切口长度片叶,侧枝顶部到切口长度5cm9cm的长势健壮的枝条的长势健壮的枝条用剪刀剪下,用剪刀剪下,切口保持倾切口保持
11、倾斜斜60。 n插穗的处理插穗的处理 n扦插前,将扦插前,将插穗基部插穗基部切切口浸入口浸入200mg/l萘萘乙酸乙酸+200mg/l吲吲哚丁酸混合哚丁酸混合溶液溶液1 min2min。扦插方法扦插方法 n插穗直插到花泥块中,插穗直插到花泥块中,n插入插入深度不小于深度不小于2cm,n然后连同花泥块一并栽植到已准备好的营然后连同花泥块一并栽植到已准备好的营养钵中,养钵中,n按按12cm12cm的株行距整齐地排放好,的株行距整齐地排放好,进行进行遮阳。遮阳。 n5、苗期管理、苗期管理 n保持苗床内空气相对湿度不低于保持苗床内空气相对湿度不低于80%, 温温度不高于度不高于32。 n生根后,早、晚
12、去除遮阳网,中午进行遮生根后,早、晚去除遮阳网,中午进行遮阳,防止种苗徒长。阳,防止种苗徒长。 n及时去除老叶、病叶,每周喷洒一次杀菌及时去除老叶、病叶,每周喷洒一次杀菌剂防治病害。剂防治病害。 n七、定植七、定植 n1、定植前准备、定植前准备 n设施内消毒设施内消毒:用:用1%甲醛喷洒在设施内,闷棚三天。甲醛喷洒在设施内,闷棚三天。 n 基质准备:基质准备:n 配方:用泥炭、珍珠岩、粗砂混合,体积比为配方:用泥炭、珍珠岩、粗砂混合,体积比为7:2:1;pH5.86.2。 n 基质装盆基质装盆n基质高度宜低于盆口基质高度宜低于盆口2cm。n栽培用花盆栽培用花盆 n一品红的根系对光敏感,一品红的
13、根系对光敏感,要选择不透光的白色或红色要选择不透光的白色或红色1518cm塑料盆塑料盆。n 种苗准备:种苗准备: n种苗:种苗: 株高不超过株高不超过8cm、冠幅不小于、冠幅不小于12cm、叶片数、叶片数6片片7片。片。n2 定植时间定植时间 n6月月15日日8月月25日。日。n3、定植方法、定植方法 n把种苗脱钵,埋入花盆中,把种苗脱钵,埋入花盆中,深度以心叶不埋深度以心叶不埋入基质中为宜。入基质中为宜。n上盆时,盆底垫上盆时,盆底垫1层粗煤渣,再填入层粗煤渣,再填入1层培养层培养土,再将种苗放入盆口中央适当位置,填培土,再将种苗放入盆口中央适当位置,填培养土,用手压紧。养土,用手压紧。 n
14、4、定植后管理、定植后管理 n缓苗期管理缓苗期管理n定植后浇定根水,第定植后浇定根水,第2d上午复水一次。上午复水一次。 n定植后用遮阳网遮阳定植后用遮阳网遮阳7天。天。 n定植后温度不得高于定植后温度不得高于32。n水分管理水分管理n n原则:原则:见干见湿,适度控水,忌积水。见干见湿,适度控水,忌积水。 n空气相对湿度:苗期空气相对湿度:苗期80%90%;营养生;营养生长期长期60%70%;花期;花期50%60%。 n营养液管理营养液管理 n 营养液配方营养液配方 na)营养生长阶段:营养生长阶段:NPK比例为比例为201020 nb)生殖生长阶段:生殖生长阶段:NPK比例为比例为1520
15、25 n 浓度及施用方法浓度及施用方法 n苗期苗期EC值值1.0 ms/cm1.5ms/cm,每盆每次,每盆每次300ml,每,每7d施用一次;营养生长期施用一次;营养生长期EC值值1.5 ms/cm2.5 ms/cm,每盆每次每盆每次300 ml,每,每3d一次;花芽分化及发育期一次;花芽分化及发育期EC值值1.5 ms/cm2.0 ms/cm,每盆每次,每盆每次300 ml,每,每5d一次;出一次;出售前一个月尽量不使用肥料。售前一个月尽量不使用肥料。 n 温度要求温度要求 n 营养生长期营养生长期 n白天白天2532,最适温度,最适温度28;夜间;夜间2030,最,最适温度适温度25。
16、n生殖生长期生殖生长期 n白天白天2028,最适温度,最适温度22;夜间;夜间1525,最,最适温度适温度18。 n开花后开花后 n白天白天1525,最适温度,最适温度18;夜间;夜间1318,最,最适温度适温度15。 n出售前出售前3天天 n白天白天1218,最适温度,最适温度15;夜间;夜间1015,最,最适温度适温度12。 n光照要求光照要求 n摘心前摘心前:26000 Lux36000Lux。 n 摘心后摘心后:36000 Lux46000 Lux。 n出售前出售前:20000 Lux36000 Lux。 n花期调控花期调控 n促成栽培促成栽培 n方法:通过盖黑色幕帘遮光,延长黑暗时间
17、。方法:通过盖黑色幕帘遮光,延长黑暗时间。 n开始时间:从开始时间:从9月月25日减去该品种的光反应期所日减去该品种的光反应期所得之日期。得之日期。 n每天处理时间:每天处理时间:18:00次日次日8:00,保证,保证14h暗期。暗期。 n夜间降温至夜间降温至32以下。以下。 n遮光天数:为该品种的光反应期。遮光天数:为该品种的光反应期。 栽培方式栽培方式品种品种注册公司注册公司花色花色光反应期光反应期(周)(周)诱导后温度诱导后温度()促成栽培促成栽培千禧千禧 MilleniumMillenium德国菲舍德国菲舍FischerFischer深红深红6 61717天宇天宇 GalacticaG
18、alactica德国菲舍德国菲舍FischerFischer火红火红6.56.51717富贵红富贵红 Deluxe redDeluxe red德国红狐狸德国红狐狸 Dummen Dummen深火红深火红6.56.57 716161818自由自由 FreedomFreedom美国保罗美国保罗 艾克艾克 Paul Paul EckeEcke深红、火红、深红、火红、黄色黄色8 81717顺季栽培顺季栽培索诺拉索诺拉 SonoraSonora德国菲舍德国菲舍 FischerFischer火红火红8 81717柯蒂兹柯蒂兹 CortezCortez德国菲舍德国菲舍 FischerFischer深红、火红
19、深红、火红7.57.51717探戈探戈Spotlight Dark Spotlight Dark RedRed德国红狐狸德国红狐狸 Dummen Dummen深红深红8 88.58.5前期前期16161818后期后期 1616自由自由 FreedomFreedom美国保罗美国保罗 艾克艾克 Paul Paul EckeEcke深红、粉红、深红、粉红、黄色黄色8 816161818天鹅绒天鹅绒 Red VelvetRed Velvet美国保罗美国保罗 艾克艾克 Paul Paul EckeEcke深红深红8.58.51717抑制栽培抑制栽培成功成功 SuccessSuccess美国保罗美国保罗
20、艾克艾克 Paul Paul EckeEcke亮红、粉红亮红、粉红9.59.51717红钻石红钻石 Red Red DiamondDiamond德国菲舍德国菲舍FischerFischer深红深红9.59.51717适适宜宜品品种种 与与管管理理n 抑制栽培抑制栽培 n方法:通过加光延迟花芽分化方法:通过加光延迟花芽分化 n开始时间:开始时间:9月月25日左右日左右 n加光天数:春节前加光天数:春节前10d日期与日期与9月月25日相隔日相隔的天数,减去该品种的光反应期的天数,的天数,减去该品种的光反应期的天数,一般品种需加光一般品种需加光5060d。 n每天处理时间:一般在每天处理时间:一般在
21、22:0024:00间,间,共共2h。 n加光强度加光强度10Lux。 n病虫害防治病虫害防治 n原则原则 n预防为主,综合防治。加强管理,定期化学防治预防为主,综合防治。加强管理,定期化学防治(一般一般10d预防一次,开花时禁止喷药)。预防一次,开花时禁止喷药)。 n虫害防治虫害防治n 白粉虱白粉虱n控制粉虱的关键在于避免大量种群的产生,发生控制粉虱的关键在于避免大量种群的产生,发生时可时可采用采用2.5%溴氧菊酯溴氧菊酯2000倍液或倍液或40%氧化乐果氧化乐果1000倍液,每倍液,每710天喷药液天喷药液1次,连续喷次,连续喷3次次4次,也可用黄油板粘杀。次,也可用黄油板粘杀。n病害防治
22、病害防治 n根腐病和灰霉病根腐病和灰霉病防止防止n一品红病害发生的最根本途径是采用无土一品红病害发生的最根本途径是采用无土混合基质,并做好土壤消毒,平时注意增混合基质,并做好土壤消毒,平时注意增加大棚通风透气性,降低空气湿度加大棚通风透气性,降低空气湿度.一旦发一旦发现病株立即移至通风透气良好的环境中。现病株立即移至通风透气良好的环境中。n病害发生后主要用病害发生后主要用500-700倍枯萎净,或倍枯萎净,或500倍甲基托布津灌根。倍甲基托布津灌根。n一品红的品级一品红的品级n1数花头:数花头:n每一个单枝就叫一个花头,一般每一个单枝就叫一个花头,一般6个花头以下的为下等花,个花头以下的为下等
23、花,6个至个至8个花头的个花头的为中等花,为中等花,8个以上花头的为优等花。个以上花头的为优等花。n2花头平齐:花头平齐:n理想一品红应是花头大小一致,均匀分布在一个球面上,密密匝匝簇拥在一理想一品红应是花头大小一致,均匀分布在一个球面上,密密匝匝簇拥在一起,冠高比大于起,冠高比大于1.0,最好是能大于,最好是能大于1.3 。这样的成品花看起来大方,舒展。这样的成品花看起来大方,舒展。 n3看脚叶:看脚叶:n把一品红捧起来,从侧面看它的脚叶,如果有很多叶片发黄脱落,是属于低把一品红捧起来,从侧面看它的脚叶,如果有很多叶片发黄脱落,是属于低质量盆花。枝干是否粗壮也是判断一品红好坏的一个重要标准。
24、枝干徒长,质量盆花。枝干是否粗壮也是判断一品红好坏的一个重要标准。枝干徒长,节间拔得老长,从侧面一看枝干完全显露出来,也是次品。节间拔得老长,从侧面一看枝干完全显露出来,也是次品。 n4看花:看花:n一品红很漂亮,但让您赏心悦目的却不是它的花,而是它的苞片。但查看位一品红很漂亮,但让您赏心悦目的却不是它的花,而是它的苞片。但查看位于顶部的真正的花,有助于判断一品红质量。如果顶部小黄花大多数已经开于顶部的真正的花,有助于判断一品红质量。如果顶部小黄花大多数已经开放,侧芽上的小花也比较多,这就是放,侧芽上的小花也比较多,这就是“开过了开过了”,这样的一品红大多花期短,这样的一品红大多花期短,买回家
25、是很难延长摆放时间的。买回家是很难延长摆放时间的。n5动手:动手:n用手轻轻拨弄一下花冠,如果软塌塌的,花期长不了。理想的一品红应是枝用手轻轻拨弄一下花冠,如果软塌塌的,花期长不了。理想的一品红应是枝叶比较坚挺,给人以蓬勃向上的感觉。叶比较坚挺,给人以蓬勃向上的感觉。 第二节、切花月季设施栽培第二节、切花月季设施栽培n月季又名斗雪红、长春花、月月红等,蔷薇科,蔷薇属。月季又名斗雪红、长春花、月月红等,蔷薇科,蔷薇属。n月季花容秀美,千姿百态,芳香馥郁,四时常开,深受人们月季花容秀美,千姿百态,芳香馥郁,四时常开,深受人们喜爱喜爱 。n目前广为栽培的月季与它的祖先中国月季目前广为栽培的月季与它的
26、祖先中国月季 差异很大,故特差异很大,故特称之为现代月季,简称月季。它既可作切花生产,又可庭园称之为现代月季,简称月季。它既可作切花生产,又可庭园栽植和盆栽,在花卉园艺上占有重要地位。栽植和盆栽,在花卉园艺上占有重要地位。 是世界四大切是世界四大切花之一花之一,素有素有“花中皇后花中皇后”之美称。目前之美称。目前,我国已有我国已有50多个城多个城市选它为市花市选它为市花,列市花之冠。列市花之冠。 n月季、玫瑰是蔷薇属月季、玫瑰是蔷薇属 中的不同种,但在国外相互不分,统中的不同种,但在国外相互不分,统称之为称之为Rose,我国南方及上海等地人们把现代月季也统称,我国南方及上海等地人们把现代月季也
27、统称为玫瑰。为玫瑰。切花生产切花生产切花即切取花枝,用于插花或其它装饰观赏。世界四大著名切花是:唐菖蒲、香石竹(康乃唐菖蒲、香石竹(康乃馨)、菊花和月季馨)、菊花和月季。n节日送花 n春节是我国的传统节日,而且是春天将要到来的向征。因而一般送新颖别致的小盆花,如报春花、富贵菊、仙客来、荷包花、紫罗兰。亦可选送大丽花、牡丹花、水仙花、桃花、吉庆果、金桔、状元红、吉祥果等表示吉祥。 n情人节情人节以送红玫瑰的最多。n一枝取情有独钟之意,三枝则代“我爱你”。n送6枝、8枝代表吉祥数,送11枝,是将10枝送给最心爱的人,另一枝代表自己。n至于送24枝则是国际性的常例,12枝为一打,代表一年中的12个月
28、,有追求圆满,年年月月献爱心之意n母亲节(母亲节(每年每年5 5月的第二个星期日)月的第二个星期日)通常以大朵粉色的通常以大朵粉色的香石竹香石竹作为母亲节的用花。粉色作为母亲节的用花。粉色是女性的颜色,香石竹的层层花瓣代表母亲对子女是女性的颜色,香石竹的层层花瓣代表母亲对子女绵绵不断的感情。绵绵不断的感情。 n红色康乃馨红色康乃馨: :用来祝愿母亲健康长寿用来祝愿母亲健康长寿n黄色康乃馨黄色康乃馨: :代表对母亲的感激之情粉色康乃馨代表对母亲的感激之情粉色康乃馨: :祈祈祝母亲永远美丽年轻白色康乃馨祝母亲永远美丽年轻白色康乃馨: :除具有以上各色花除具有以上各色花的意思外,还可寄托对已故母亲的
29、哀悼思念之情的意思外,还可寄托对已故母亲的哀悼思念之情 n父亲节(父亲节(每年每年6月的第三个星期日)月的第三个星期日) 通常以送黄色的玫瑰花为主。通常以送黄色的玫瑰花为主。n有的国家,把黄色视为男性的颜色。在日本,父亲有的国家,把黄色视为男性的颜色。在日本,父亲节时必须送白色的玫瑰花,枝数和造型不限。节时必须送白色的玫瑰花,枝数和造型不限。 n圣诞节圣诞节 定在定在12月月25日,纪念耶酥监督的诞生,同日,纪念耶酥监督的诞生,同时也是普通庆祝的世俗节日。时也是普通庆祝的世俗节日。n现在的圣诞节,通常以一品红作为圣诞花,现在的圣诞节,通常以一品红作为圣诞花,花色有红、粉、白色,状似星星,好象下
30、凡花色有红、粉、白色,状似星星,好象下凡的天使,含有祝福之意。的天使,含有祝福之意。n在这个节日里,可用一品红鲜花或人造花插在这个节日里,可用一品红鲜花或人造花插做成各种形式的插花作品,伴以蜡烛,用来做成各种形式的插花作品,伴以蜡烛,用来装点环境,增加节日的喜庆气氛。装点环境,增加节日的喜庆气氛。 n一、切花月季品种的基本特征:一、切花月季品种的基本特征:n花型优美花型优美(高芯卷边或翘角高芯卷边或翘角),瓣质厚耐开瓣质厚耐开,n花枝长而硬挺花枝长而硬挺,着花单朵着花单朵,少刺少刺,株型直立株型直立,n开花勤开花勤,产花量高产花量高,叶片有光泽叶片有光泽,抗病性较强。抗病性较强。 n 二、主要
31、品种二、主要品种n在杂种茶香月季中,花大、有长花茎的各色品种都适于做切在杂种茶香月季中,花大、有长花茎的各色品种都适于做切花。其中最受欢迎的是红色系的品种,以后逐渐发展的粉红、花。其中最受欢迎的是红色系的品种,以后逐渐发展的粉红、橙色、黄色、白色及杂色等,常见的各色品种中适于做切花橙色、黄色、白色及杂色等,常见的各色品种中适于做切花的有:的有:n(1)红色系)红色系 Carl Red、Samantha、Americana等。等。n(2)粉红色系)粉红色系 Eiffel Tower、First Love等。等。n(3)黄色系)黄色系 Golden Scepter、Peace、Alsmeer Go
32、ld等。等。n(4)白色系)白色系 White Knight、White Swan、Core Blanche等。等。n(5)其他色系)其他色系 橙色的橙色的Mahina、蓝月亮(、蓝月亮(Blue Moon)、)、杂色的杂色的President等。等。n三、生长习性及对环境要求三、生长习性及对环境要求n1喜阳光充足、相对湿度喜阳光充足、相对湿度70%75%、空气、空气流通的环境。流通的环境。 n最适宜的生育温度白天为最适宜的生育温度白天为2027,夜,夜间间1522,在,在5左右也能极缓慢地生长左右也能极缓慢地生长开花,能耐开花,能耐35以上的高温,以上的高温,5的低温即的低温即进入休眠或半休
33、眠状态。进入休眠或半休眠状态。n喜排水良好、肥沃而湿润的疏松土壤,喜排水良好、肥沃而湿润的疏松土壤,pH67为宜。为宜。n四、繁殖四、繁殖n1.夏季扦插夏季扦插 n时间时间 以以78月盛夏最好。月盛夏最好。n 插穗插穗 选用生长季节植株尚未木质化的嫩茎。选用生长季节植株尚未木质化的嫩茎。剪去部分枝叶,留上面两片叶子,也可再剪剪去部分枝叶,留上面两片叶子,也可再剪去复叶的顶叶以减少水分蒸发,插穗一般长去复叶的顶叶以减少水分蒸发,插穗一般长58厘米,然后密集插于扦插床。厘米,然后密集插于扦插床。2030天天后即可生根,扦插成活率可达后即可生根,扦插成活率可达95%以上,生以上,生根后移到培养土中进
34、行壮苗培养。根后移到培养土中进行壮苗培养。n2.冬季扦插冬季扦插 n时间在时间在10月下旬至月下旬至11月上旬均可,可结合露地月季月上旬均可,可结合露地月季冬剪进行。冬剪进行。n将半木质化和成熟的枝条剪成将半木质化和成熟的枝条剪成34节一段,上端平节一段,上端平剪,下端斜剪,去掉叶片。然后用生根粉剪,下端斜剪,去掉叶片。然后用生根粉200毫克毫克/升溶液浸泡插条下端升溶液浸泡插条下端30分钟分钟1小时。小时。n可在苗床上铺设电热线(间距可在苗床上铺设电热线(间距10厘米),电热线上厘米),电热线上铺铺10厘米营养土。扦插后搭双层塑料薄膜拱棚。厘米营养土。扦插后搭双层塑料薄膜拱棚。n经经2030
35、天后,扦插条生根发芽,天后,扦插条生根发芽,2月底移栽月底移栽 。n3 嫁接法嫁接法n常用的嫁接方法是芽接。常用的嫁接方法是芽接。 n砧木:中国产的野蔷薇砧木:中国产的野蔷薇n嫁接时间嫁接时间: n用当年已近成熟的非休眠芽用当年已近成熟的非休眠芽 ,一般是一般是69月份月份。n嫁接方法:嫁接方法:n首先用抹布把砧木基部表面擦干净,然后在首先用抹布把砧木基部表面擦干净,然后在砧木上切成砧木上切成T字字型、倒型、倒T字型、工字型、方型等切口,要求切至木质部;字型、工字型、方型等切口,要求切至木质部;然然后削取芽片,芽片要略带一薄层木质部,切下后把木质部剥后削取芽片,芽片要略带一薄层木质部,切下后把
36、木质部剥离,芽片形状要和切口形状相似,然后揭开砧木上表皮,把离,芽片形状要和切口形状相似,然后揭开砧木上表皮,把芽片紧贴在砧木木质部上,之后用塑料条缠好,注意不要把芽片紧贴在砧木木质部上,之后用塑料条缠好,注意不要把芽缠住,以免影响发芽。芽缠住,以免影响发芽。n五、温室栽培五、温室栽培n1.定植前的土壤准备定植前的土壤准备 n由于月季栽植后,要生产由于月季栽植后,要生产46年或更长的时间,因年或更长的时间,因此此栽前应深翻土壤最少栽前应深翻土壤最少30厘米厘米,并施入,并施入充足的有机充足的有机肥肥以改良土壤,调节土壤以改良土壤,调节土壤pH达达66.5。n每每100平方米施入的基肥量为:堆肥
37、或猪粪平方米施入的基肥量为:堆肥或猪粪500千克,千克,牛粪牛粪300千克,鱼渣千克,鱼渣20千克,羊粪千克,羊粪300千克,油渣千克,油渣10千克,骨粉千克,骨粉35千克,过磷酸钙千克,过磷酸钙20千克,草木灰千克,草木灰25千克。千克。n整好的整好的土壤土壤应用蒸汽或化学药品应用蒸汽或化学药品消毒消毒。n2.栽植栽植n(1)定植时间)定植时间 n栽植的时间从冬季到初夏均可,但为了节约能源,栽植的时间从冬季到初夏均可,但为了节约能源,多在春季多在春季种植。种植。n(2)定植密度)定植密度n 每畦两行,每畦两行,行距行距30厘米或厘米或35厘米厘米,株距株距依品种差异采用依品种差异采用20厘米
38、、厘米、25厘米和厘米和30厘米。厘米。n直立型品种(如玛丽娜)密度(含通道)直立型品种(如玛丽娜)密度(含通道)10株株/平方米,扩平方米,扩张型品种密度张型品种密度68株株/平方米。平方米。n(3)定植后的管理)定植后的管理 n新栽植株要修剪新栽植株要修剪 n修剪方法:每株留修剪方法:每株留23个向外生长的主枝,个向外生长的主枝,每枝留每枝留1015cm长(长(34芽),修剪处距芽),修剪处距芽上方芽上方0.51cm,向内倾斜,向内倾斜45度角。度角。 n浇水:浇水:干透浇透。干透浇透。n春、夏、秋季春、夏、秋季宜在上午宜在上午10时前浇水,在黑斑时前浇水,在黑斑病高发期,浇水最好提前至早
39、晨,防治病菌病高发期,浇水最好提前至早晨,防治病菌蔓延。蔓延。n冬季冬季宜在午后宜在午后12时浇水。时浇水。 n地面追肥:地面追肥:少量多次少量多次n一般在种植一个半月后开始施肥。一般在种植一个半月后开始施肥。n在在早期早期,为了促进营养生长,应,为了促进营养生长,应多施氮肥多施氮肥,入秋后少施氮肥,多施磷钾肥入秋后少施氮肥,多施磷钾肥。为了保证花。为了保证花开不断,花朵大而艳,开不断,花朵大而艳,每次花谢后要追肥每次花谢后要追肥1次次,但但7、8月份高温季节不能施肥月份高温季节不能施肥。n各种肥料各种肥料每平方米每平方米的使用量如下:的使用量如下:尿素尿素917g,过磷酸钙,过磷酸钙2754
40、g(重过磷酸钙(重过磷酸钙917g),硫酸钾),硫酸钾815g(硝酸钾(硝酸钾2754g),),或每次使用复合肥或每次使用复合肥2025g。n松土、锄草松土、锄草:n一般在每次浇水后一般在每次浇水后23天能下地时进行,天能下地时进行,松土深度为松土深度为510cm。n不仅起到锄草作用,而且有利于保墒。不仅起到锄草作用,而且有利于保墒。 n修剪修剪: n生长季节修剪:生长季节修剪:新植月季要不断的摘蕾,打新植月季要不断的摘蕾,打尖,以促多发枝,尖,以促多发枝,n待形成一定株型后,便开始留花,待形成一定株型后,便开始留花,n 每一期花谢后都要进行修剪,修剪位置在花每一期花谢后都要进行修剪,修剪位置
41、在花下下23个节处,个节处,n有时为了控制高度,可于每次花后修去枝条有时为了控制高度,可于每次花后修去枝条的的1/2,长势弱的枝条可修去,长势弱的枝条可修去2/3。n休眠季节修剪休眠季节修剪n修剪时间:月季最适合的时间应是接近发芽停止修剪时间:月季最适合的时间应是接近发芽停止休眠之际或接近休眠尚未休眠之际。休眠之际或接近休眠尚未休眠之际。 n修剪的方法:修剪的方法:n新植月季第新植月季第1年冬剪要轻,因月季年幼,根系年冬剪要轻,因月季年幼,根系不发达,应多留腋芽,以便早春多发枝。不发达,应多留腋芽,以便早春多发枝。n去除死枝、病枝、内膛枝、弱枝及基部砧木的去除死枝、病枝、内膛枝、弱枝及基部砧木
42、的蘖条。蘖条。n对强壮枝条实行短剪,剪去对强壮枝条实行短剪,剪去1/2,去掉向内扩展,去掉向内扩展的的23个芽,留个芽,留58个芽为宜。个芽为宜。n对弱枝条实行强剪,只留对弱枝条实行强剪,只留34芽,基本在离地芽,基本在离地面面20cm处短剪。处短剪。 n六六.切花的采收和处理切花的采收和处理 n在温室栽培切花月季,每次采收时间的间隔在温室栽培切花月季,每次采收时间的间隔因季节而不同。因季节而不同。n春夏两季日照时间长,光照强度大,两茬采春夏两季日照时间长,光照强度大,两茬采收时间间隔收时间间隔6周左右。周左右。n秋季至冬季,要秋季至冬季,要78周才能采一次。周才能采一次。n当花朵心瓣展露时进
43、行采切,当花朵心瓣展露时进行采切,n采切长度为采切长度为60cm70cm,采后插入保鲜液中,出,采后插入保鲜液中,出售时捆扎包装,一般每扎售时捆扎包装,一般每扎20支,装箱后运往经销地支,装箱后运往经销地n采收时注意原花枝剪后应保留采收时注意原花枝剪后应保留24片叶子,剪时在片叶子,剪时在所留芽的上方所留芽的上方1厘米处倾斜剪除,为下次花枝生长厘米处倾斜剪除,为下次花枝生长准备条件。准备条件。n采后的切花应立即送到分级室中在采后的切花应立即送到分级室中在56下冷藏、下冷藏、分级。分级。n不能立即出售的,应放在湿度为不能立即出售的,应放在湿度为98%的冷藏库里,的冷藏库里,保持保持0.51.5的
44、低温,可保存数日。的低温,可保存数日。第七章第七章 设施果树栽培设施果树栽培n第一节、桃树的设施栽培第一节、桃树的设施栽培n第二节、草莓的设施栽培第二节、草莓的设施栽培第一节第一节 桃树设施栽培桃树设施栽培n桃是人们喜食的果品之一。由于桃(含油桃)以鲜食为主,不耐贮藏,季节性差价大;而且树体相对较小,结果早、产量高,是最具设施栽培价值的树种之一。n通过设施栽培可以提早鲜桃的供应期,采收期可提前1050天或者推迟1030天;同时提高产量40%50%,经济效益高,n因此在我国北方的辽宁,山东的潍坊、寿光,河南郑州等地区桃树的设施栽培发展迅速。 一、适宜品种n适宜设施内栽培的品种有n早美早美 全红型
45、白肉普通桃。果实圆形全红型白肉普通桃。果实圆形 。 n早露蟠桃早露蟠桃 白肉蟠桃,果实扁圆形。白肉蟠桃,果实扁圆形。 n五月火五月火 全红型黄肉油桃。果形卵圆,果实较小全红型黄肉油桃。果形卵圆,果实较小 n早红珠早红珠 全红型白肉甜油桃,果实近圆形全红型白肉甜油桃,果实近圆形 。 n丹墨丹墨 浓红型黄肉甜油桃浓红型黄肉甜油桃 。 n曙光曙光 黄肉甜油桃,果实近圆形,外观美丽黄肉甜油桃,果实近圆形,外观美丽 。 n艳光艳光 早熟白肉甜油桃,果实椭圆形早熟白肉甜油桃,果实椭圆形 ,外观美丽。,外观美丽。 n瑞光瑞光2号号 黄肉甜油桃,果实椭圆形黄肉甜油桃,果实椭圆形 ,大果重大果重158克,克,
46、n瑞光号瑞光号 白肉甜油桃,果实椭圆形,白肉甜油桃,果实椭圆形, 大果重大果重300克克. n二、定植及当年管理技术二、定植及当年管理技术n定植时间定植时间3月上旬至下旬,月上旬至下旬,n密度密度0.51.0米米1.01.5米,采用成苗或米,采用成苗或半成苗栽植。半成苗栽植。n1定干定干n小纺锤形小纺锤形6070厘米;厘米;Y字形或小开心形字形或小开心形3040厘米。厘米。n2整形。整形。 n小开心形:小开心形:新梢萌发后,选留位置适当的新梢萌发后,选留位置适当的三个主三个主枝枝,主枝之间的,主枝之间的夹角为夹角为10度度,每个,每个主枝上留主枝上留10个左右的副梢个左右的副梢作为作为结果枝组
47、结果枝组。各枝组在主枝上均。各枝组在主枝上均匀分布。匀分布。nY字形字形:新梢萌发后选:新梢萌发后选垂直于行向的两侧枝垂直于行向的两侧枝,培,培养两个主枝,副梢萌发后,每个养两个主枝,副梢萌发后,每个主枝上各选留主枝上各选留10个个左右位置适宜的左右位置适宜的枝条培养成结果枝组枝条培养成结果枝组。n小纺锤形:小纺锤形:是应用较普遍的一种密植树型,是应用较普遍的一种密植树型,主干主干高高3040厘米,树高厘米,树高1.52.5米。米。长成后在中心长成后在中心干均匀分布干均匀分布812个主枝个主枝。n三、常年管理技术三、常年管理技术n1休眠期至萌芽期管理休眠期至萌芽期管理n(1)修剪修剪:n首先去
48、除旺枝、过密枝和病虫枝。首先去除旺枝、过密枝和病虫枝。n各级主枝如果位置适宜可短截延长,已经各级主枝如果位置适宜可短截延长,已经交接适当回缩,促下部发出健壮枝条。交接适当回缩,促下部发出健壮枝条。n各类结果枝短截,长果枝留各类结果枝短截,长果枝留810对芽,中对芽,中果枝果枝68对芽,短果枝对芽,短果枝23对芽。对芽。n(2)温度管理温度管理:n通过休眠最适宜的温度条件是通过休眠最适宜的温度条件是07.2。n在在11月下旬前后夜间温度已在月下旬前后夜间温度已在07.2,可以进,可以进行闷棚处理,即白天将棚膜和保温帘盖上,夜晚行闷棚处理,即白天将棚膜和保温帘盖上,夜晚将保温帘和棚膜前端打开一个放
49、风带。经过将保温帘和棚膜前端打开一个放风带。经过3040天,基本可以满足目前设施桃所选品种的低温天,基本可以满足目前设施桃所选品种的低温需求需求.n12月下旬开始揭帘升温,夜间保温。白天最高温月下旬开始揭帘升温,夜间保温。白天最高温度不超过度不超过28,夜间温度自然升高即可。,夜间温度自然升高即可。n2开花期管理开花期管理n(1)温、湿度。温、湿度。n白天最高温控制在白天最高温控制在2022,不要超过,不要超过25,超,超过过25要放风降温。夜间要放风降温。夜间57,日平均气温在,日平均气温在1214。n空气湿度白天空气湿度白天50%70%,夜间,夜间80%90%。n(2)花期授粉。花期授粉。
50、n)人工授粉。可于花期每天上、下午各一次用)人工授粉。可于花期每天上、下午各一次用毛笔在不同株间直接点授,或大蕾期采集花粉,毛笔在不同株间直接点授,或大蕾期采集花粉,盛花期人工点授。盛花期人工点授。n)蜜蜂授粉。一亩左右温室每栋两箱蜂,花前)蜜蜂授粉。一亩左右温室每栋两箱蜂,花前35天将蜂箱放入温室中天将蜂箱放入温室中n(3)增施二氧化碳。增施二氧化碳。n 一般在一般在1月下旬或月下旬或2月上旬月上旬, 需要人工补充需要人工补充二氧化碳,增强树体光合作用能力,提高二氧化碳,增强树体光合作用能力,提高坐果率。坐果率。n(4)修剪。修剪。n此期修剪主要是去除双芽枝、过密枝。此期修剪主要是去除双芽枝
51、、过密枝。n3结果期管理结果期管理n(1)疏果。疏果。 n疏花在蕾期和开花期进行,疏花在蕾期和开花期进行,n疏果一般分三次进行,第一次在开花后疏果一般分三次进行,第一次在开花后15天,主要天,主要疏除并生果、畸形果、小果、黄萎果、病虫果。疏除并生果、畸形果、小果、黄萎果、病虫果。n第二次疏果在能分辨出大小果时。第二次疏果在能分辨出大小果时。n在硬核前最后定果在硬核前最后定果n一般每一般每5朵花保留一朵,朵花保留一朵,6片叶留一个果。留果量一片叶留一个果。留果量一般为定果量的般为定果量的2倍左右,长果枝中部选留倍左右,长果枝中部选留24果,果,中短果枝端部留一两个果,花束状果枝留一个果。中短果枝
52、端部留一两个果,花束状果枝留一个果。n(2)温、湿度调节。温、湿度调节。n幼果期白天最高温度控制在幼果期白天最高温度控制在2225,夜,夜间温度在间温度在5以上。以上。n中期在中期在2528,夜间温度,夜间温度10左右。左右。n接近成熟期白天最高温度控制在接近成熟期白天最高温度控制在2832,夜间温度在夜间温度在15左右。左右。n空气湿度白天控制在空气湿度白天控制在50%70%,夜间,夜间80%90%为宜。为宜。n(3)修剪。修剪。n主要去除新梢顶部、背部过旺枝,下部结果不良的下垂枝,主要去除新梢顶部、背部过旺枝,下部结果不良的下垂枝,使养分合理分配,内膛光照良好。使养分合理分配,内膛光照良好
53、。n选留中下部位置适宜的枝条,培养作为下一年的结果枝组。选留中下部位置适宜的枝条,培养作为下一年的结果枝组。n(4)控旺控旺n如果此期生长过旺,可结合应用生长调节剂,缓和树势。如果此期生长过旺,可结合应用生长调节剂,缓和树势。n病虫害防治。病虫害防治。n 流胶病可用流胶病可用70%甲基托布津甲基托布津1000倍液防治。倍液防治。n扣棚前喷施一次波尔多液,防治细菌性穿孔病等。扣棚前喷施一次波尔多液,防治细菌性穿孔病等。n花谢后喷一次乐果防治蚜虫,卷叶虫。花谢后喷一次乐果防治蚜虫,卷叶虫。n进行地膜覆盖有效防治早期落叶病进行地膜覆盖有效防治早期落叶病 。n4结果后管理结果后管理n采收后修剪很重要,
54、采收后修剪很重要,n果实采收后要及时去除上部果实采收后要及时去除上部过旺枝、竞争枝、下过旺枝、竞争枝、下垂枝、病虫枝。垂枝、病虫枝。n主枝延长头主枝延长头视位置和树势选择视位置和树势选择短截或回缩短截或回缩。n对于结果后对于结果后过长枝组要注意及时更新过长枝组要注意及时更新,保证第二,保证第二年结果部位良好,年结果部位良好,n修剪后达到修剪后达到内膛不郁闭内膛不郁闭,形成良好的结果枝,上,形成良好的结果枝,上下部树势平衡。下部树势平衡。 n四、肥水管理四、肥水管理n9月底到月底到10月初及时沟施有机肥月初及时沟施有机肥25005000千克千克/666.7平方米,施后灌水。平方米,施后灌水。n
55、萌芽前和花前追施氮、磷肥,以促进新梢和根系萌芽前和花前追施氮、磷肥,以促进新梢和根系成长,保证开花受精良好,提高坐果率。成长,保证开花受精良好,提高坐果率。n花后一两周,以追施速效氮为主,果实膨大期施花后一两周,以追施速效氮为主,果实膨大期施氮肥为主、配合钾肥,促进果实肥大。氮肥为主、配合钾肥,促进果实肥大。n采后追施磷、钾肥,配合施用氮肥,增加树体营采后追施磷、钾肥,配合施用氮肥,增加树体营养,提高抗寒力。养,提高抗寒力。n从谢花后的从谢花后的10天起,每隔天起,每隔10天叶面喷施天叶面喷施0.3%尿素尿素0.2%KH2PO4,连续两三次。连续两三次。 n 五、控冠措施五、控冠措施n 效果较
56、好的生长调节剂是多效唑。效果较好的生长调节剂是多效唑。n1叶面喷施法叶面喷施法n萌芽后当新梢长至萌芽后当新梢长至1520厘米时厘米时n喷施喷施15%可湿性粉剂可湿性粉剂300倍液。根据树势应用倍液。根据树势应用23次,间次,间隔时间隔时间1015天。天。n2土施法土施法n在落叶后至发芽前在落叶后至发芽前在树冠投影下根系分布区内开在树冠投影下根系分布区内开15厘米左右深的小沟。用药量厘米左右深的小沟。用药量一般为两年生旺长树,每株土施一般为两年生旺长树,每株土施1克,但弱树宜少施。克,但弱树宜少施。n 3树干涂抹法树干涂抹法n生长季、休眠期均可。生长季、休眠期均可。n将一定量的药倒入小杯中,再倒
57、入半杯水,混拌均匀,用将一定量的药倒入小杯中,再倒入半杯水,混拌均匀,用小刷子涂抹在第一主枝以下的树干上。用药量与土施相同小刷子涂抹在第一主枝以下的树干上。用药量与土施相同或略少。或略少。 n 六六.采收保鲜采收保鲜 n桃不耐贮运,成熟度达桃不耐贮运,成熟度达8成时采收,果实底色由成时采收,果实底色由白或乳白,表现出固有底色和风味时采收。白或乳白,表现出固有底色和风味时采收。n日光温室内桃树中部果着色好,成熟早,其他部日光温室内桃树中部果着色好,成熟早,其他部位果实着色略差,成熟略晚。位果实着色略差,成熟略晚。n n在进行运输贮藏前,先使果实预冷,待果温降至在进行运输贮藏前,先使果实预冷,待果
58、温降至57后再进行贮运。贮藏适温为后再进行贮运。贮藏适温为-0.51。第二节 草莓的设施栽培n“水果皇后水果皇后”草莓草莓n草莓,又名洋莓、红莓、地杨莓等,为蔷薇科多草莓,又名洋莓、红莓、地杨莓等,为蔷薇科多年生宿根性草本植物。年生宿根性草本植物。n草莓含有氨基酸、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果草莓含有氨基酸、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、核黄素、维生、核黄素、维生素素C、烟酸及矿物质钙、磷、铁、镁等。、烟酸及矿物质钙、磷、铁、镁等。n其中维生素其中维生素C的含量比梨、苹果、葡萄等高出的含量比梨、苹果、葡萄等高出710倍,磷和铁等人体所必须的矿
59、物质元素也比上倍,磷和铁等人体所必须的矿物质元素也比上述水果高述水果高35倍。倍。 一、育苗技术一、育苗技术n1 壮苗标准壮苗标准n设施栽培选用的壮苗标准一般为:设施栽培选用的壮苗标准一般为:n根系发达,一级侧根根系发达,一级侧根25条以上;条以上;n叶柄粗短,长叶柄粗短,长15厘米左右,宽厘米左右,宽0。3厘米左右;成厘米左右;成龄叶龄叶57片;新茎粗片;新茎粗1厘米以上;厘米以上;n苗重苗重2540克;克;n花芽分化早,发育好;花芽分化早,发育好;n无病虫害。无病虫害。n2.草莓育苗技术要点草莓育苗技术要点n(1)苗田准备)苗田准备 n选择灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培过草莓的选择灌排方便
60、、土壤肥沃、前茬未栽培过草莓的田块。田块。n 每每667m2施腐熟有机肥施腐熟有机肥3000 kg4000kg,耕匀,耕匀耙细后做成宽耙细后做成宽1.5m2.0m的平畦,雨水多的地区的平畦,雨水多的地区作高畦。作高畦。 n (2)母株的选择及定植)母株的选择及定植 n选择长势健壮、丰产性好、果形及品质符选择长势健壮、丰产性好、果形及品质符合品种特性的植株,利用其抽生的匍匐茎合品种特性的植株,利用其抽生的匍匐茎苗作为繁苗母株。苗作为繁苗母株。n秋季以秋季以20厘米左右的株行距假植于田间厘米左右的株行距假植于田间n翌年在日平均气温翌年在日平均气温12以上时将母株定植以上时将母株定植于专用繁苗田于专
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