畜禽繁殖技术

1、畜禽繁殖技术（Livestock and poultry breeding technology）副教授 现在，我代表我院畜禽繁殖技术课程组，做精品课建设、教学改革和课件制作情况汇报，敬请大家提出宝贵意见。 畜禽繁殖技术精品课程汇报提纲 前 言一、课程设置二、教学内容三、教学方法与手段四、教学队伍五、实践条件六、教学效果七、特色及政策支持 结 束 语精品课程汇报提纲前 言 我院“家畜繁殖技术”课题组，隶属于“草原生态与畜牧兽医系”畜牧兽医专业畜牧教研室。由原内蒙古锡林浩特牧业学校（自治区重点中专）于2006年并入职业学院而建成。现有专职教师、实习教师8名，科研生产单位兼职教师1名；在校教学班级

2、10个，其中高职班9个，中职班1个，在校学生近400名。 “家畜繁殖技术”课程，在原内蒙古锡林浩特牧业学校一直为精品课程，2007年被评为内蒙古锡林郭勒职业学院精品课程。 本课件在原中专精品课课件的基础上，重新制作而成。 前 言一、课程设置课程设置1-1 课程定位1-2 课程设置1-1 课程定位：畜禽繁殖技术是我院畜牧兽医专业的主干课程之一，具有专业基础课和技能性专业课的双重性。 本课程以前期动物生化、畜禽解剖生理等专业基础课为基础；与中期畜禽遗传育种技术、畜禽饲养技术、畜禽环境卫生等专业基础技能模块课程相渗透；全方位支撑后期猪禽生产、牛羊生产、畜禽外产科技术等专业课程。以实现本专业前、中、后

3、期课程有机衔接，构筑符合高技能人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位群任职要求的专业课程体系。课程设置 家畜繁殖课程的主要任务是：使学生通过本大纲所规定的全部教学内容的学习，掌握家畜繁殖的基础理论，达到具有一定理论基础和熟练操作技能的应用型人才。 其中，本课程对学生的职业能力培养和职业素养养成，起着明显的促进、支撑作用。总学时64 学时，其中理论讲授40学时，实验实训24学时。本课程是考试课。课程设置 本课程设计的理念和思路是：根据高职高专高素质技能型专门人才培养目标和岗位需求，以职业能力培养为重点，结合内蒙，尤其是锡林郭勒盟畜牧业中的生产环节，紧紧链接有关畜牧行政部门、科研单位、牧场、苏木嘎

4、查、养畜户，依据工作过程进行课程设置，设计课程模块， 实施产、学、研合作教学，充分体现职业性、实践性和开放性。12 课程设计课程设置二、教学内容教学内容21 内容选取22 内容组织23 表现形式21 内容选取催情、诊断，牛的冷配、接产、母畜不孕等技术）、瞻前性繁殖技术（如同期发情、超数排卵、胚胎移植等技术，以及与之相关的理论。以期达到学生毕业即可上岗，并为学生可持续发展奠定良好基础。教学内容 根据内蒙古产业化生态畜牧业的发展需要，以及学生毕业后完成畜牧兽医岗位实际工作任务所需的知识、能力、素质要求，以必需够用为度，统筹考虑，有针对性的选取实用性强、生产必用的畜禽繁殖技术（如家畜发情、教学内容

5、在课程的难度和广度方面，遵循“实用为先、够用为度”的原则，体现了高职教育特色。22 内容组织 教学内容的组织安排，严格遵循学生职业能力培养的基本规律，以畜牧业生产环节及环节工作任务，结合职业技能鉴定考核大纲，整合、优化课程教学内容。据此，要求教师尽量按照生产环节安排模块教学内容，而且每个模块内容必须有一定学时的课堂实习、教学实习和实训实习；做到教、学、做结合，理论与实践一体化，争取达到学生毕业即可上岗，为学生就业提供技术支撑。教学内容23 表现形式主要表现在教材及相关资料的选用上。我院本课程教材，根据选材定位：基础课程以应用为目的，以必需、够用为度，以讲清概念、强化应用为重点，专业课加强针对性

6、和实践性的原则，经教研室多次集体研究，主要是选用21世纪农业部高职高专规划教材；同时编译了具有地方特色的校用蒙文教材；课程课件、案例、习题、实训实习项目、实验习指导等教学相关资料比较齐全，而且已及时登入校园网，便于网络课程教学和学生查考，基本符合课程设计要求。教学内容三、教学方法与手段教学内容 31 教学设计 32 教学方法 33 教学手段 34 网络教学环境 31 教学设计教学方法与手段 1、学生在校的理论教学。 2、试验室实训（如：生殖器官解剖观察、精液品质鉴定等）。 3、校内养殖场的实训（如发情鉴定、采精、输精、怀孕诊断、接产等）。 4、生产实训（结合当地黄牛改良工作，每年由专业教师带领

7、学生深入奶牛养殖基地、牧区养殖户、牧场等实习基地进行黄牛冷配工作）。 采用形式多样的课堂教学形式，引导学生积极思考，勤于动 手实践，全面提高教学效果32 教学方法教学方法与手段1、启发式2、互动式 3、现场式 4、案例式 5、讨论式例如：互动式教学 任课教师事先有计划地设计某节内容，分别安排2-3名学生,由任课教师指导学生备课,学生以自己的理解写出讲稿,然后1名学生上讲台主讲,另两名学生补充,教师作为学生和其他学生听课;最后由主讲教师讲评。此教学法,旨在加强师生互动，还课堂学生主体地位和教师主导地位。教学方法与手段33 教学手段恰当地使用现代教育手段促进教学活动的开展,优化教学过程提高教学质量

8、和效率。教学方法与手段1、利用动物模型2、利用解剖模型3、利用幻灯4、利用动物实体5、利用光盘、录象34 网络教学环境 锡林郭勒职业学院有自己的网站（ http:/ ）和校园网，专门的精品课程栏目，电子阅览室可供学生随时上网查阅教师的教案和课件，教师也可在网上答疑。教学方法与手段 网络教学资源丰富，专人进行维护，并能经常更新，运行机制良好，在教学中发挥了积极作用。作到了资源共享，受到师生和社会各界的好评。四、教师队伍41 主讲教师42 教师队伍结构教师队伍穆 造 林：见申报表1课程负责人情况 包 铁 虎：见申报表2主讲教师情况（1）李 润 元：见申报表2主讲教师情况（2）白斯日古楞：见申报表2

9、主讲教师情况（3）41 主讲教师 本课程有四名主讲教师，均具有20年以上的教龄，在教学过程中，为人师表、严谨治学、教书育人，并有较强的教学能力及较深的学术造诣。教师队伍穆造林 ：主讲教师 副教授 高级畜牧师简介： 男，汉族，1968年参加工作，1974年内蒙古农牧学院畜牧系毕业，1974.91979.6月,内蒙古农牧学院畜牧系教师兼科教处干事1979.72006.8月 内蒙古锡林浩特牧业学校任教（曾任畜牧科副科长、科长，畜产品加工学科主任、校教务科科长，招办主任，教育督导员）19851989年 负责筹建 全国农业中专学校 畜产品加工 试点专业（农业部、内蒙农委投资项目）2006.8现在 锡林郭

10、勒职业学院教学督导员。 1978-1979年 主编 全国农业中专教材家畜遗传繁育学 农业出版社1972-1986年 参加 “内蒙古黑猪”、“内蒙古细毛羊”、“草原红牛”、“锡林郭勒乘挽兼用马”、“伏草青贮”、“品种鸡引种、孵化”等科研工作。社会工作： 1、19982006 内蒙古政协委员。 2、1998现在 九三学社锡林浩特委员会副主委 3、2002现在 锡林郭勒盟公署专家组成员 4、20002005年 内蒙古自治区人事厅 中专学校职称评定专家组评委 5 、1993现在 中国畜产品加工学会、研究会内蒙古分会理事。主讲教师简介近五年来讲授的主要课程： 1、畜禽繁殖学 4学时周 4届 5个班级 1

11、80人 承担全程实践教学 2、乳制品工艺学 6学时周 2届 2个班 80人 承担全程实践教学 3、畜禽遗传育种学 4学时周 4届 5个班级 180人 承担全程实践教学 4、猪生产学 3学时周 1届 1个班级 40人 承担全程实践教学 5、 牛生产学 4学时周 1届 1个班级 33人 承担全程实践教学近五年来承担的技术研发项目或技术服务： 1、学校毕业生乳品工艺技工考证培训 3个班 畜牧繁殖技工考证培训 2个班 2、锡林郭勒盟正镶白旗年产30万吨 马铃薯生产燃料酒精可行性 研究报告主笔。 3、锡林郭勒盟多伦县无机肉牛生产可行性研究报告 有关资料提供 4、内蒙古伊利乳业集团多伦县粉态奶生产可行性研

12、究报告专家组审定组长 5、锡林浩特皮革加工生产可行性研究报告专家组审定 成员 6、锡林浩特伊盛肉联公司 熟制品开发可行性研究报告专家组审定组长主讲教师简介包铁虎 ：主讲教师 副教授 高级畜牧师 男 蒙古族 1982.72006.7在内蒙古锡林浩特牧业学校任教，从2001.32005.3任学生科副科长后人教务科基础科牧医科副科长，兼农业部锡林浩特畜牧兽医行业特有工种鉴定站副站长、培训部鉴定部主任。 2005.3至今 锡林郭勒职业学院草原生态与畜牧兽医系试验实习科科长，兼学院教材编译委员会成员，蒙文教材编译组副组长。 近五年来讲授的主要课程有：遗传育种、繁殖、牛生产、畜产品加工等课程的理论讲授和实

13、验实习实训。20多届，50多个班次，2000多名学生授课。（19822007）主持学院高职高专畜牧兽医专业蒙文教材编译开发研究项目。已完成28门课程，32册蒙文教材编译出版使用。（20052007） 在学院学报上发表了浅析西蒙影响奶牛生产性能因素及其提高产奶性能的措施、试题分析简析、奶牛饲养管理与环境保护（20052007）。 近五年内在锡盟各旗县市举办多次农牧民和下岗职工畜牧业实用技术培训和技术指导及技术服务工作，写过两篇论文发表在学院学报（见前页）。主讲教师简介李润元：主讲教师 副教授 高级技师男 汉族 1986.72005.3在内蒙古锡林浩特牧业学校任教，承担畜禽繁殖改良、家畜饲养学、牛

14、羊生产、畜产品加工学等课程的教学工作，兼任教务科科长。 2005.3至今 在锡林郭勒职业学院草原生态与畜牧兽医系任教，承担家畜繁殖、遗传育种、牛羊生产、畜牧学等课程的教学工作。 近五年来讲授的主要课程 ： 1.承担的主要课程有：遗传育种、繁殖、牛羊生产、畜产品加工、畜牧学、乳品加工学等课程的理论讲授和实验实习实训。40多个班次，1000多名学生授课。（19862007） 2.编写了“有机牛生产可行性研究报告”、“超微细骨粉生产可行性报告”并已立项。3.撰写论文“奶牛饲养经济效益分析”发表于养殖技术顾问上。4编写“乳品工艺辅导习题集”，在校内使用。 连续5年到锡市、阿巴嘎旗、蓝旗、多伦等牧区带领

15、学生承担黄牛改良和冷配、现场操作、巡回技术指导和技术培训工作，使牧区家畜人工授精技术人员的操作技能水平得以显著提高，受到了当地牧民的好评，黄牛改良工作得到更好的发展，养牛业的经济效益连年稳定增加。同时，自身实践教学水平更进一步提高，教学内容更加充实。主讲教师简介白斯日古楞： 主讲教师 实验师 讲 师男 蒙古族 1986.72005.3在内蒙古锡林浩特牧业学校任教，承担畜禽繁殖改良、遗传育种、牛羊生产等课程的教学工作，兼任学生科副科长。 2005.3至今 在锡林郭勒职业学院草原生态与畜牧兽医系任教，承担家畜繁殖、遗传育种、牛羊生产、等课程的教学工作。 近五年来： 1.承担的主要课程有：遗传育种、

16、繁殖、牛羊生产等课程的理论讲授和实验实习实训。40多个班次，1000多名学生授课。（19862007）2.参与学院高职高专畜牧兽医专业蒙文教材编译开发研究项目。已完成牛生产的繁殖部分和家畜繁殖的绝大部分的编译工作。3.2007年3月在内蒙古畜牧业刊物（蒙文版）上发表了浅谈奶牛不孕症的防治。4.2007年5月在内蒙古畜牧业刊物（蒙文版）上发表了浅谈奶牛饲养管理。 近五年来承担的技术研发项目或技术服务：连续5年到锡市、阿巴嘎旗、蓝旗、东乌旗等牧区承担黄牛改良和冷配、现场操作、巡回技术指导和技术培训工作，使牧区家畜人工授精技术人员的操作技能水平得以显著提高，黄牛改良工作得到更好的发展，养牛业的经济效

17、益连年稳定增加。同时，自身实践教学水平更进一步提高，教学内容更加充实。主讲教师简介42 教师队伍结构 本课程教研室教师8名，其中主讲教师4 名实验实习教师4名。 教师队伍学历结构： 本科6人，大专2人。 教师队伍职称结构： 高级4人 ， 中级2人， 初级2人。 教师队伍年龄结构： 50岁以上1人 4049岁5人 30岁左右2人。 “双师”素质教师6人 “双语（蒙、汉语）”授课教师3人 聘请行业企业的专家和技术员5人作为兼职教师 ，主要负责生产实训指导，以强化学生职业能力的培养。 教师与学生比例 ： 1：20左右（按每学年专科蒙、汉各2个班，中专各一个班，计6个班； 每班按30人计算）。教师队伍

18、实践条件五、实践条件51 校内实训条件52 校外实习环境51 校内实训条件实践条件加拿大专家来我校实验基地考察校种公猪采精基地 1、繁殖实验室：设有各种家畜繁殖技术模型、器材和设备，以及师生共制标本等，完全能满足课堂实习和室内实习需要。 2、动物饲养场：有牛、羊、猪、禽、兔实习动物，可根据教学环节进行畜禽发情鉴定、人工授精、 妊娠诊断和接产等技能的训练。实践条件指导教师在给学生讲解 3、有牛、羊同期发情、胚胎移植等繁殖工程技术的全套设备。 4、有蒙、汉2名专职试验实习指导教师，全程指导校内实习实训。与当地家畜改良站、养殖场，养殖户建立了长期而稳定的实习和合作关系。并特地聘请当地的技术员作为实习

19、指导教师。主要的校外实习基地有52 校外实习环境1、锡林浩特市家畜改良站。2、锡林郭勒盟家畜改良站。3、阿旗家畜改良站。4、多伦家畜改良站。5、锡林浩特市奶牛养殖基地。6、白音锡勒牧场。7、毛登牧场。实践条件特色及政策支持七、特色及政策支持71 特色与创新 集中表现为突出实践教学，蒙、汉语双语教学。紧紧结合牧区畜牧业生产环节，举一反三，培养专业理论充实，实践技能熟练的技术型人才。要求学生在校期间必须通过国家职业技能考试，取得畜牧专业家畜繁殖技术中级工以上资格证书，使学生毕业后即可从事畜禽繁殖工作。72 政策支持 院教务处一直将特色专业的精品课程建设，作为院教学改革重点课题，鼓励各系（校）教研室

20、和教师制作精品课课件，并给与了充分的重视和扶持：特色及政策支持 学院自成立之初，即确立了以自治区主体经济类专业为特色的办学方向，高度重视各专业特色课程的建设工作，制定有关于“课程建设的指导性文件”与“专业建设指导性文件，制定了精品课程建设的鼓励措施和政策，从政策、措施上保证了精品课程建设工作。自治区主席杨晶指导工作 1、各系（校）进一步完善了“教研室教研制度”，实行了学科带头人、主讲教师、青年骨干教师制度。并制定了教学、教研责任、管理方法，切实落实了教研、教改以及教学组织工作。特色及政策支持2、加强师资队伍的梯队建设。近一、二年来，陆续从本科专业院校优秀毕业生中，引进了多名业务素质较好，有创新思维能力的青年教师；聘请了多名专家、富有实践经验的专业技术人员和中、青骨干教师来校兼职。形成了较为合理的产、学、研教师梯队，保证了特色专业的课程精品化建设。 3、加强特色专业的教材建设。除每学期及时选购国内优秀教材外，近三年来，各系（校）积极组织编写蒙文教材、校内地方教材。其中草原生态与畜牧兽医系畜牧兽医专业蒙文教材自编100，并被区内外兄弟院校所采用。特色及政策支持4、强化实验室、实训基地建设。在各系（校）原有实验室和实训基地的基础上，2007年在学院财务极端紧张的情况下，拿出120万元用于特色、品牌专业的实验室和实训基