第七章第一节化学课件

1、第七单元第七单元 燃燃 料料 及及 其其 利利 用用 课 题 1 燃 烧 和 灭 火 在日常生活中，燃烧现象屡见不鲜。在日常生活中，燃烧现象屡见不鲜。你能否列举一些日常生活中常见的燃烧你能否列举一些日常生活中常见的燃烧现象？现象？燃烧是人类最早利用的化学反应之一燃烧是人类最早利用的化学反应之一 课 题 1 燃 烧 和 灭 火 燃烧是人类最早利用的化学反应之一燃烧是人类最早利用的化学反应之一:人类已有人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。的生活以及社会的发展有着密切的联系。 主火炬的燃烧主火炬的燃烧利用燃烧加工

2、食物利用燃烧加工食物 火火 箭箭 发发 射射 升升 空空 课 题 1 燃 烧 和 灭 火 提出问题提出问题：猜想与假设猜想与假设：猜想猜想2：要有氧气，且氧气越多燃烧越旺。：要有氧气，且氧气越多燃烧越旺。猜想猜想1：要有可燃物（并不是所有的物质都能燃烧）。：要有可燃物（并不是所有的物质都能燃烧）。猜想猜想3：要达到一定的温度。：要达到一定的温度。假设假设1：三个条件只须满足其一就能燃烧。：三个条件只须满足其一就能燃烧。假设假设2：三个条件同时满足才能燃烧。：三个条件同时满足才能燃烧。具备哪些条件才能产生燃烧这种现象呢？具备哪些条件才能产生燃烧这种现象呢？ 课 题 1 燃 烧 和 灭 火 请指出

3、下面图中哪些物体能燃烧（请指出下面图中哪些物体能燃烧（可燃物可燃物）: :沙子棉花水纸酒精木材火柴岩石提供资料提供资料生活常识告诉我们生活常识告诉我们可燃物可燃物是燃烧现象能发生的首要条件是燃烧现象能发生的首要条件下面我们用实验来验证另两个条件的可能性下面我们用实验来验证另两个条件的可能性 课 题 1 燃 烧 和 灭 火视频：探究燃烧的条件 实验实验7-1在在500mL烧杯中注入烧杯中注入400mL热水，并放入用硬热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放白磷，另一端放红磷，观察现象一端放白磷，另一端放红磷，观察现

4、象。现象：现象：铜片上的白磷燃烧铜片上的白磷燃烧，发黄光，放热，产生大量白烟。发黄光，放热，产生大量白烟。红磷不燃烧红磷不燃烧。 水下的白磷不燃烧水下的白磷不燃烧。空气或氧气空气或氧气用导管对准用导管对准上述烧杯中上述烧杯中的白磷，通的白磷，通入少量氧气入少量氧气,观察现象观察现象现象：现象： 水中的白磷燃烧水中的白磷燃烧， 发黄光，放热，产生发黄光，放热，产生大量白烟。大量白烟。实验探究实验探究 课 题 1 燃 烧 和 灭 火 讨论与交流讨论与交流1、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？实，说明燃烧需要什么条

5、件？说明燃烧需要达到可燃物的最低温度（说明燃烧需要达到可燃物的最低温度（着火点着火点）。）。2、由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，、由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？说明燃烧还需要什么条件？可可 燃燃 物物铜片上的铜片上的红磷红磷铜片上的铜片上的白磷白磷开水中的开水中的白磷白磷是否与氧气是否与氧气(或空气或空气)接触接触温度是否达到着火点温度是否达到着火点物质是否燃烧物质是否燃烧 说明燃烧还需要可燃物与说明燃烧还需要可燃物与氧气（或空气）氧气（或空气）接触接触3、由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）、由本来在热水中不燃烧的白磷，在

6、通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？再次说明燃烧还需要可燃物与氧气（或空气）接触再次说明燃烧还需要可燃物与氧气（或空气）接触 课 题 1 燃 烧 和 灭 火 得出结论得出结论1、可燃物；、可燃物； 2、氧气（或空气）；、氧气（或空气）； 3、达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。、达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。4、综合上述讨论，可得出燃烧需要哪些条件？、综合上述讨论，可得出燃烧需要哪些条件？一、燃烧的条件（这三个条件要同时满足）一、燃烧的条件（这三个条件要同时满足） 物质物质白磷白磷红磷红磷木材木材木炭木炭无烟煤无烟煤着

7、火点着火点（0 0C C）4040240240250250| |330330320320| |370370700700| |750750一些物质的着火点一些物质的着火点硫燃烧硫燃烧木炭燃烧木炭燃烧铁燃烧铁燃烧燃烧事例燃烧事例燃烧现象燃烧现象镁带在空气中燃烧镁带在空气中燃烧木炭在氧气中燃烧木炭在氧气中燃烧铁丝在氧气中燃烧铁丝在氧气中燃烧氢气在空气中燃烧氢气在空气中燃烧 耀眼白光耀眼白光、放热放热、生成白色固体、生成白色固体发出白光、发出白光、放热放热、生成无色气体、生成无色气体剧烈燃烧，火星四射、剧烈燃烧，火星四射、放热放热、生、生成黑色固体成黑色固体产生淡蓝色火焰、产生淡蓝色火焰、放热放热、烧

8、杯壁、烧杯壁有水珠有水珠发光、发光、放热放热、化学变化、化学变化 这些燃烧有什么共这些燃烧有什么共同的特征？同的特征？可燃物和助燃物可燃物和助燃物发光、放热发光、放热剧烈的氧化反应剧烈的氧化反应 燃烧是可燃物燃烧是可燃物与氧气发生的一种与氧气发生的一种 燃烧现象的共同特征燃烧现象的共同特征：的的的的 1 1、COCO2 2能支持燃烧吗？但实验发现，在空气中点燃能支持燃烧吗？但实验发现，在空气中点燃镁条后伸进盛有镁条后伸进盛有COCO2 2气体的集气瓶中，仍能继续燃烧气体的集气瓶中，仍能继续燃烧, ,由此你想到了什么？由此你想到了什么？ 2 2、电灯通电属什么变化？有什么现象发生？它属、电灯通电

9、属什么变化？有什么现象发生？它属于燃烧现象吗？由此你想到了什么？于燃烧现象吗？由此你想到了什么？ 3 3、铁在潮湿的空气中生锈属什么变化？是氧化反、铁在潮湿的空气中生锈属什么变化？是氧化反应吗？由此你想到了什么？应吗？由此你想到了什么？ 练习反思：练习反思： 1、这里所说的燃烧是我们通常所说的、这里所说的燃烧是我们通常所说的燃烧燃烧现象，现象，实际上更广义的燃烧概念：实际上更广义的燃烧概念：可燃物与助燃物可燃物与助燃物发生发生的一种的一种发光、放热发光、放热的剧烈的的剧烈的氧化反应氧化反应。 2、燃烧、燃烧一定一定有发光放热现象，但有发光放热现有发光放热现象，但有发光放热现象的象的不一定不一定

10、是燃烧。是燃烧。 3、燃烧、燃烧一定一定是氧化反应，但氧化反应是氧化反应，但氧化反应不一定不一定是是燃烧。燃烧。交流与讨论：交流与讨论：探究燃烧的条件探究燃烧的条件1、将一根木条和一根粉笔放在酒精灯火焰上加热、将一根木条和一根粉笔放在酒精灯火焰上加热 片刻，哪个能被点燃？你如何解释？片刻，哪个能被点燃？你如何解释？木条具有可燃性木条具有可燃性2、点燃两支蜡烛，一支用烧杯罩住，哪支蜡烛会、点燃两支蜡烛，一支用烧杯罩住，哪支蜡烛会 很快熄灭？你如何解释？很快熄灭？你如何解释？用烧杯罩住的蜡烛与氧气不能持续接触用烧杯罩住的蜡烛与氧气不能持续接触3、一根小木条和一小块煤，哪个比较容易点燃？、一根小木条

11、和一小块煤，哪个比较容易点燃？ 这是什么原因？这是什么原因？探究燃烧的条件探究燃烧的条件 生活中我们怎么点燃蜂窝煤？生活中我们怎么点燃蜂窝煤？火柴火柴纸张纸张木柴木柴蜂窝煤蜂窝煤探究燃烧的条件探究燃烧的条件 不同物质燃烧所需要的最低温度不同物质燃烧所需要的最低温度不一样。不一样。 物质燃烧所需最低温度叫做物质物质燃烧所需最低温度叫做物质的着火点。的着火点。区别区别着火点着火点与与物质温度物质温度物质物质白白磷磷红磷红磷木木材材木炭木炭无烟无烟煤煤着火着火点点/ 40 240 250-330320-370700-750在通常状况下一些常见物质着火点3、一根小木条和一小块煤，哪个比较容易、一根小木

12、条和一小块煤，哪个比较容易点燃？点燃？ 这是什么原因？这是什么原因？小木条的温度达到着火点以上小木条的温度达到着火点以上衡阳居民楼火灾巴格达调车场火灾巴格达调车场火灾泉州大桥爆炸事件泉州大桥爆炸事件火火善用之为福善用之为福饭店厨房饭店厨房钢铁厂钢铁厂不善用之则为祸不善用之则为祸大兴安岭火灾大兴安岭火灾衡阳火灾衡阳火灾 课 题 1 燃 烧 和 灭 火 居 巢 黄 麓 谢 玉 荣活动与探究二：破坏燃烧的条件能不能灭火活动与探究二：破坏燃烧的条件能不能灭火 点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量两支蜡

13、烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸碳酸钠和钠和盐酸，观察现象并分析原因。盐酸，观察现象并分析原因。A AB BC C现象现象 原因原因熄灭熄灭 正常燃烧正常燃烧熄灭熄灭烧杯隔烧杯隔绝空气绝空气同时具备燃烧同时具备燃烧的的3 3个条件个条件生成生成COCO2 2不能燃烧不能燃烧, ,不能支不能支持燃烧持燃烧. .密度比空气大密度比空气大. .隔绝空气。隔绝空气。 课 题 1 燃 烧 和 灭 火 二、灭火的原理和方法二、灭火的原理和方法灭火的原理：灭火的原理：破坏破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止。燃烧的条件，使燃烧反应停止。讨论：根据燃烧的条件推论灭火的原理。讨论：根据燃烧的条件推论灭火的

14、原理。实验实验7-2点燃三支蜡烛点燃三支蜡烛,在其中在其中一支蜡烛上扣一只烧杯一支蜡烛上扣一只烧杯;将另两将另两支蜡烛放在烧杯中支蜡烛放在烧杯中,然后向其中然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸酸,观察现象并分析原因观察现象并分析原因。现现象象原原因因中的蜡烛一会熄灭中的蜡烛一会熄灭; 中的蜡烛燃烧情况不变中的蜡烛燃烧情况不变; 中的蜡烛很快熄灭中的蜡烛很快熄灭. 中的蜡烛因缺氧而熄灭；中的蜡烛因缺氧而熄灭；中的蜡烛与氧气接触，中的蜡烛与氧气接触，温度保持在其着火点经上温度保持在其着火点经上,所以继续燃烧；所以继续燃烧；中产生了中产生了大量不支持燃烧的二氧化碳大量不支

15、持燃烧的二氧化碳,使蜡烛熄灭使蜡烛熄灭.说明将可燃物说明将可燃物置于隔绝空气（或氧气）的条件下置于隔绝空气（或氧气）的条件下,能达到灭火的目的。能达到灭火的目的。 课 题 1 燃 烧 和 灭 火 点燃一根蜡烛，请你用不同的方法将其熄灭？点燃一根蜡烛，请你用不同的方法将其熄灭？所提供的物品：所提供的物品： 沙土、剪刀、烧杯、湿布、沙土、剪刀、烧杯、湿布、水、胶头滴管等。水、胶头滴管等。也可以不用上述物质也可以不用上述物质.6、用嘴对着燃烧的蜡烛用力吹气，、用嘴对着燃烧的蜡烛用力吹气， 结果蜡烛熄灭了。结果蜡烛熄灭了。5、向燃烧的蜡烛上浇水，结果蜡烛熄灭了。、向燃烧的蜡烛上浇水，结果蜡烛熄灭了。3

16、、在点燃的蜡烛上方倒扣一只烧杯，由于蜡烛燃烧不断、在点燃的蜡烛上方倒扣一只烧杯，由于蜡烛燃烧不断地消耗氧气，当氧气量不足时，蜡烛熄灭。地消耗氧气，当氧气量不足时，蜡烛熄灭。4、用湿布覆盖，结果蜡烛熄灭了。、用湿布覆盖，结果蜡烛熄灭了。1、用沙土覆盖，结果蜡烛熄灭了。、用沙土覆盖，结果蜡烛熄灭了。2、剪去蜡烛的烛芯，或在蜡烛的下面截取其中的一大段，、剪去蜡烛的烛芯，或在蜡烛的下面截取其中的一大段，蜡烛很快熄灭。蜡烛很快熄灭。( (隔绝氧气隔绝氧气) )( (去除可燃物去除可燃物) )( (隔绝氧气隔绝氧气) )( (降温和隔绝氧气降温和隔绝氧气) )( (降温至着火点下降温至着火点下) )( (

17、降温至着火点下降温至着火点下) )小结小结灭火的原理：灭火的原理： （1）清除可燃物；）清除可燃物； （2）隔离空气（或氧气）隔离空气（或氧气） （3）使温度降低到着火点以下）使温度降低到着火点以下用隔绝空气的原理灭火。用隔绝空气的原理灭火。用降温的原理灭火。用降温的原理灭火。用撤除可燃物的原理灭火。用撤除可燃物的原理灭火。反应原理：反应原理：Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + CO2+ H2O 课 题 1 燃 烧 和 灭 火 活动与探究：活动与探究： 试根据试根据灭火的原理和灭火的原理和前面实验，设计一个前面实验，设计一个简易的灭火器简易的灭火器Na2CO32HCl = 2NaClH

18、2OCO2讨论讨论 下面是一些灭火的实例，试分析其灭火的原理：下面是一些灭火的实例，试分析其灭火的原理：1 1炒菜时油锅中的油不慎炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭；着火，可用锅盖盖灭；2 2堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭；堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭；3 3扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。的一片树木砍掉。( (隔绝空气隔绝空气) )( (降低温度到可燃物的着火点以下降低温度到可燃物的着火点以下) )( (清除可燃物清除可燃物) )灭火方法灭火方法3 3、隔绝空、隔绝空气（或氧气）气（或氧气）2 2、降低温、

19、降低温度到物质着度到物质着火点以下火点以下1 1、清除或隔、清除或隔离可燃物离可燃物燃烧条件燃烧条件3 3、与空气与空气( (或氧气）或氧气）接触接触2 2、温度达、温度达到物质着到物质着火点火点1 1、有可燃、有可燃物物 整理归纳整理归纳灭火原理灭火原理破破坏坏燃燃烧烧的的条条件件 课 题 1 燃 烧 和 灭 火 居 巢 黄 麓 谢 玉 荣钻木取火钻木取火升高温度升高温度达到可燃物的着火点，因此能燃烧达到可燃物的着火点，因此能燃烧。煽风点火煽风点火增加空气的流通，增大氧气的浓度，因此能燃烧。增加空气的流通，增大氧气的浓度，因此能燃烧。杯水车薪杯水车薪水太少，不足以降温到柴草的着火点以下，因水

20、太少，不足以降温到柴草的着火点以下，因此火不能熄灭此火不能熄灭釜底抽薪釜底抽薪缺少了燃烧条件之一缺少了燃烧条件之一可燃物，因此不再燃烧。可燃物，因此不再燃烧。成语中的化学成语中的化学作业：作业：P131 2、3、4六、课堂反馈六、课堂反馈不要慌，你一定能解决不要慌，你一定能解决 情景情景4 4：19871987年年5 5月，大兴安岭森林发生火灾。火月，大兴安岭森林发生火灾。火势迅速蔓延势迅速蔓延, ,最有效的灭火方法是什么？利用了什最有效的灭火方法是什么？利用了什么原理？在山林中遇火逃生时，应沿什么风向跑？么原理？在山林中遇火逃生时，应沿什么风向跑？ 情景情景1 1：做完饭后，你怎样将液化石油

21、气熄灭？做完饭后，你怎样将液化石油气熄灭？利用了什么原理？利用了什么原理？ 情景情景2 2：炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？：炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？利用了什么原理？利用了什么原理？ 情景情景3 3：做实验时不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面：做实验时不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来。怎么办？利用了什么原理？上燃烧起来。怎么办？利用了什么原理？ 第二课时 课 题 1 燃 烧 和 灭 火 1、小明用右图所示装置探究可燃物燃烧的、小明用右图所示装置探究可燃物燃烧的条件。他发现热水中的白磷熔化成一白色条件。他发现热水中的白磷熔化成一白色小液滴。不久，铜片上的白磷开始燃烧，小液滴。不久，铜

22、片上的白磷开始燃烧，而红磷及水中的白磷都不燃烧。请回答：而红磷及水中的白磷都不燃烧。请回答：白磷热水红磷白磷(1)可燃物燃烧需要同时满足的条件是可燃物燃烧需要同时满足的条件是 :_、_ (2)实验完毕，小明将烧杯中的热水慢慢倒出，水快倒完实验完毕，小明将烧杯中的热水慢慢倒出，水快倒完时，小明发现白磷刚露出水面就剧烈燃烧起来，请解释该时，小明发现白磷刚露出水面就剧烈燃烧起来，请解释该现现 :_(3)通常保存白磷的方法是通常保存白磷的方法是 :_ 与氧气接触与氧气接触 温温度达到着火点度达到着火点白磷露出水面，与氧气接触白磷露出水面，与氧气接触 将白磷放在冷水中将白磷放在冷水中 三国演义三国演义中

23、的中的“赤壁之战赤壁之战”，曹操率百万水，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题：下问题：（1 1）周瑜使用了）周瑜使用了“火箭火箭”射向曹军的连环木船上，射向曹军的连环木船上，“火箭火箭”能使木船着火的原因是：能使木船着火的原因是： 。（2 2）起火后曹军的部分战船逃脱，这些战船没有被）起火后曹军的部分战船逃脱，这些战船没有被烧的原因是：烧的原因是： 。（3 3）孔明）孔明“借借”来的来的“东风东风”不仅使火势吹向曹军，不仅使火势吹向

24、曹军，还为燃烧提供了还为燃烧提供了 ，使火势烧得更旺。，使火势烧得更旺。 “火箭火箭”能使木船的温度升高至木船的着火点能使木船的温度升高至木船的着火点隔离可燃物隔离可燃物氧气氧气三国演义三国演义序号序号实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论1 1 把玻璃棒和小把玻璃棒和小木条分别在酒精木条分别在酒精灯上点燃。灯上点燃。小木条小木条_ 玻璃棒玻璃棒_ 2 2 点燃两支蜡烛点燃两支蜡烛, ,其中一支用烧杯其中一支用烧杯罩住。罩住。 罩住烧杯的罩住烧杯的蜡烛蜡烛_ 3 3 把一沾水的棉把一沾水的棉花和干燥的棉花花和干燥的棉花分别点燃。分别点燃。湿棉花湿棉花_干棉花干棉花_ 用扇子扇煤炉火，

25、却越用扇子扇煤炉火，却越扇扇越旺越旺? 用扇子扇煤炉火，温度不能降用扇子扇煤炉火，温度不能降到可燃物的着火点以下；反而增加到可燃物的着火点以下；反而增加了空气的流通，增大了氧气的浓度，了空气的流通，增大了氧气的浓度，加大了反应速率，燃烧更旺加大了反应速率，燃烧更旺。为什么为什么蜡烛火焰蜡烛火焰一一吹吹就灭就灭? 用嘴吹蜡烛火焰时，增加空气用嘴吹蜡烛火焰时，增加空气流通的同时，使可燃物的温度降流通的同时，使可燃物的温度降到着火点以下，所以一吹就灭。到着火点以下，所以一吹就灭。知识来自生活，知识来自生活，又为生活服务又为生活服务畅谈本节课的体会畅谈本节课的体会 一.判断 1. .温度达到可燃物的着

26、火点温度达到可燃物的着火点, ,就一定能就一定能燃烧燃烧 ( )( )2.2.水可以降低可燃物的着火点水可以降低可燃物的着火点, ,所以可所以可燃物燃烧都可以用水来灭火燃物燃烧都可以用水来灭火.( ).( )3.3.凡是发光放热的现象都叫燃烧凡是发光放热的现象都叫燃烧.( ).( )4.4.木炭放入氧气中就可生成二氧化木炭放入氧气中就可生成二氧化碳碳.( ).( )问题一问题一：50年代，广东信宜县锯木厂，一位工人点火吸烟的刹时发生的突如其来的大爆炸。造成了惊人的损失和死亡。请问：油库、面粉厂、锯木厂、纺织厂、矿井、煤气站等地为什么要严禁烟火？ 你知道有那些爆炸现象吗？你知道有那些爆炸现象吗？ 1、鞭炮、鞭炮 2、轮胎、轮胎 3、气球、气球 4、炸弹、炸弹 5、煤气罐、煤气罐 - - - - - -化学变化化学变化物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化4.预防与应用预防:警示标志：当心和禁止警示标志：当心和禁止 应用应用： 点燃可燃性气体点燃可燃性气体前应验纯！前应验纯！方法如图方法如图2 2夜间发现液化石油气泄露时，应采取夜间发现液化石油气泄露时，应采取的紧急措施是（的紧急措施是（ ）A