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1、123 口腔:为消化道的起始。 从口腔开始,就是问题发生的关键。现在许多人都没有时间也没有耐从口腔开始,就是问题发生的关键。现在许多人都没有时间也没有耐心充分地咀嚼食物,这样就导致食物分子过大,令胃的消化过程增加负担。心充分地咀嚼食物,这样就导致食物分子过大,令胃的消化过程增加负担。消化水果只需要消化水果只需要15分钟到分钟到30分钟,就可以将养分为身体所利用,所以水果分钟,就可以将养分为身体所利用,所以水果是对健康有益的好食物。但是消化肉类需要近是对健康有益的好食物。但是消化肉类需要近4个小时。你可以想像,如个小时。你可以想像,如果你的手臂连续举果你的手臂连续举4个小时,你一定会感到手臂酸痛
2、,所以消化系统在处个小时,你一定会感到手臂酸痛,所以消化系统在处理高蛋白质的食物时(包括豆类),会消耗掉身体大量的能量。理高蛋白质的食物时(包括豆类),会消耗掉身体大量的能量。 4 这也是为什么疾病中的人,通常被建议这也是为什么疾病中的人,通常被建议不要吃肉类蛋白质的原因。实际上,问题不要吃肉类蛋白质的原因。实际上,问题不在肉类的蛋白质,而是在于难以消化。不在肉类的蛋白质,而是在于难以消化。5 把食物研磨成粉末,以及烹饪前拍打肉类,把食物研磨成粉末,以及烹饪前拍打肉类,使其内部组织疏松,才有利于吸收。充分使其内部组织疏松,才有利于吸收。充分咀嚼食物,使得唾液酶渗透进入食物,使咀嚼食物,使得唾液
3、酶渗透进入食物,使得食物易消化。得食物易消化。6 食道食道:食道为一长的肌肉管道食道为一长的肌肉管道,长长約約23-25cm 食道主要把食物输送到胃。食道主要把食物输送到胃。 食道炎食道炎 食道癌食道癌7 消化系统第二道关,就是胃。消化系统第二道关,就是胃。8 胃:分胃贲门、胃底、胃体和胃窦四部分,胃的总容量约10003000毫升。胃壁粘膜中含大量腺体,可以分泌胃液,胃液呈酸性,其主要成分有盐酸、钠、钾的氯化物、消化酶、粘蛋白等,胃液的作用很多,其主要作用是消化食物、杀灭食物中的细菌、保护胃粘膜以及润滑食物,使食物在胃内易于通过等。胃液中的胃蛋白酶将蛋白质初步消化,胃能吸收部分水、无机盐和酒精
4、。 9 胃的主要功能是容纳和消化食物。由食管进入胃内的食团,经胃内机械性消化和化学性消化后形成食糜,食糜借助胃的运动逐次被排入十二指肠。10 胃的疾病11 急性的胃炎急性的胃炎, ,起因由于起因由于 A)A)刺激性食物及飲料刺激性食物及飲料: : 例如过度饮酒例如过度饮酒, , 黑咖黑咖 啡或浓茶啡或浓茶, , 辣椒辣椒, , 咖喱咖喱 等等. . B)B)药药物物: : 比較容易引起比較容易引起 胃炎的药物包括止痛剂胃炎的药物包括止痛剂, , 风湿药,抗凝剂(阿司匹林)风湿药,抗凝剂(阿司匹林) 12 是由于胃黏膜受损,是由于胃黏膜受损, 导致胃酸渗入胃壁导致胃酸渗入胃壁 内部所造成的溃疡。
5、内部所造成的溃疡。 13 胃溃疡14胃癌胃癌15肠道肠道 小肠和大肠小肠和大肠16肠易激综合症(IBS) 一、腹痛 几乎所有IBS患者都有不同程度的腹痛。部位不定,以下腹和左下腹多见。多于排便或排气后缓解。二、腹泻 一般每日35次左右,少数严重发作期可达十数次。大便多呈稀糊状,也可为成形软便或稀水样。多带有黏液,部分患者粪质少而黏液量很多,但绝无脓血。排便不干扰睡眠。部分患者腹泻与便秘交替发生。三、便秘 排便困难,粪便干结、量少,呈羊粪状或细杆状,表面可附黏液。17肠易激综合症(IBS) 四、其他消化道症状 多伴腹胀或腹胀感,可有排便不尽感、排便窘迫感。五、全身症状 相当部分患者可有失眠、焦虑
6、、抑郁、头昏、头痛等精神症状。六、体征 无明显体征,可在相应部分有轻压痛,部分患者可触及腊肠样肠管,直肠指检可感到肛门痉挛、张力较高,可有触痛。七、分型 根据临床特点可分为腹泻型、便秘型、腹泻便秘交替型以及胀气型。 18肠息肉 大肠息肉是指一类从黏膜表面突出到肠腔内的隆起状病变,多见于直肠和乙状结肠。大肠息肉只是一个统称,从病理上可分为:19肠息肉 (1)腺瘤性息肉。包括管状、绒毛状及管状绒毛状腺瘤,此种息肉发生癌变的概率最大,尤以绒毛状为著,被称为癌前期病变。(2)炎性息肉。包括溃疡性结肠炎、克罗氏病、血吸虫病等炎性肠道疾病所致的息肉。(3)错构性瘤。幼年性息肉及色素沉着息肉综合征。(4)增
7、生性息肉,又称化生性息肉。20 肠炎肠炎 肠息肉肠息肉 肠道肿瘤肠道肿瘤21胃肠道如何保养 1、养成良好的饮食习惯,定时定量,每餐只吃八分饱。如在吃下顿饭前稍有饥饿感,可始终持有旺盛的食欲和良好的消化吸收功能。每餐粗细粮搭配合理,多吃蔬菜、水果,既可均衡营养,又能保证每天摄入必要的维生素,因为维生素可促进食物在肠道中的移动,保持肠道中含有一定量的水分,促进消化,防止便秘。 22 2、胃肠道和消化系统活动是由植物神经调节的,而精神与植物神经的关系十分密切。良好的精神状态可以提高人的消化能力,增强食欲,因此保持良好的心情,对胃肠道的健康来说十分重要。 23 3、提倡戒烟和适量饮酒,如已有消化系统疾
8、病应烟酒立断。 24 4、不要乱服损伤胃肠的药物,如因病需长期服用,最好同时服用胃粘膜保护剂,以减少药物对胃粘膜的损害。 25 5、注意饮食卫生,不吃变质食物,不吃街头无卫生保障的食品。冷食吃得过多,也会造成“脾胃虚寒”,出现腹痛、腹胀等不适症状。由于腹部喜暖怕凉,胃肠道遇寒冷刺激时易出现痉挛,出现阵发性腹部绞痛,故应根据天气情况增减衣服,夏天入睡时也应将腹部盖好,防止受凉。 26 6、健康的体质有利于消化功能的正常活动,良好的消化功能也能促进增强体质,二者相辅相成。胃下垂患者多见于体弱消瘦者,由于胃的排空,常出现上腹饱胀“不消化”的情况。如果适当加强腹肌锻炼,可以提高腹腔内压力,对腹内下垂的
9、脏器起支撑作用。部分胃肠运动功能减弱者做腹部按摩,也能促进胃肠蠕动,如能长期坚持,对功能性消化不良和习惯性便秘均可起到有效的保健和治疗作用。 27肝脏肝脏 肝肝 制造白蛋白、凝血因子;胆红素代谢制造白蛋白、凝血因子;胆红素代谢 28 病毒性肝炎病毒性肝炎 甲、乙、丙、丁、戊肝甲、乙、丙、丁、戊肝 29脂肪肝 脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常人的肝内总脂肪量,约占肝重的过多的病变。正常人的肝内总脂肪量,约占肝重的5 % ,脂肪量超过脂肪量超过5%为轻度脂肪肝,超过为轻度脂肪肝,超过10%为中度脂肪肝,为中度脂肪肝,超过超过25%为重度脂肪肝。当肝内总脂肪量超过为重度脂肪肝。当肝内总脂肪量超过30%时,时,用用B超才能检查出来,被超才能检查出来,被B超检
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