专题1 水-教科版科学三年级上册专项复习

专题3水专项复习〔学问点梳理〕第1课时水到哪里去了水的特点：无色、无味、透亮     ，无固定外形，会流淌，有肯定体积。蒸发：液态的水变成气态的水蒸气的过程。生活中水的蒸发觉象：①湿布擦桌子；②湿的手变干了；③雨后路面变干；④煮食物锅中的水越来越少；⑤湿衣服变干等。水和水蒸气的相同点和不同点：“白气”或者白烟不是水蒸气，由于用肉眼是看不到水蒸气的。第2课时水到哪里去了0水沸腾后再加热将连续沸腾，但温度保持不变，不加热的话将不再沸腾；水沸腾时，水变成水蒸气的速度较快。①酒精灯的灯芯要平整，如已烧焦或不平整，要用剪刀修正；②添加酒精时，不能超过酒精灯容积的2/3，酒精最少不少于1/3；③确定禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火；④确定禁止用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯，最好用火柴点燃；⑤使用酒精灯时，要用外焰加热；⑦万一酒精撒出并燃烧，应马上用湿布或者沙子扑盖。第3课时水结冰了当环境温度低于0℃时，水的温度渐渐降到0℃，水开头结冰。0℃第4课时冰溶化了当环境温度高于0℃时，冰的温度渐渐升到0℃，冰开头溶化。0℃第5课时水能溶解多少物质第6课时加快溶解搅拌、加热、压碎可以加快溶解。物质在水中溶解的快慢与水的温度有关，水温越高，溶解越快。物质在水中溶解的快慢与是否搅拌有关，搅拌可以加快物质溶解。物质在水中溶解的快慢与颗粒大小有关，物体颗粒越大，溶解越快。做影响物质溶解快慢的试验时，每次只能转变一个条件。第7课时混合与分别沙子混进食盐里，如何将它们分别？①溶解：用水分别沙子和食盐，食盐溶解于水中；②过滤：用滤布或滤纸过滤，将沙子分别出来；③蒸发：将盐水倒入蒸发皿，放在三脚架上加热，水分蒸发后收集的白色颗粒就是食盐。怎样分别木屑和铁屑？木屑和铁屑的沉浮性不同，第8课时它们发生了什么变化①橡皮泥：形态发生转变，本质还是橡皮泥；②折纸：外形发生转变，纸还是纸。【专项练习】一、选择题1．（2022秋·甘肃张掖·三班级校考期中）下列说法正确的是（

）。A．水沸腾时，蒸发觉象也在发生B．水蒸发是汽化现象，水沸腾不是汽化现象C．蒸发和沸腾都能在任何温度下发生2．（2021秋·山东济南·五班级期末）下列酒精灯的使用方法，正确的是（

）。A． B． C．3．（2022秋·山东滨州·三班级统考期末）天太冷啦，小科爸爸给暴露在外面的自来水管“穿衣服”，防止水结冰后水管会爆裂。由于水结冰后体积会（

）。A．变大 B．变小 C．不变4．（2021秋·三班级统考期末）往碎冰中加入食盐的目的是（

）。A．让碎冰结成块 B．为了获得更低的温度 C．让碎冰变得更多5．（2022秋·三班级课时练习）夏天，打开冰箱门，常可看到“白雾”。这是（

）。A．冰箱内原有的水蒸气B．冰箱内食物中的水分遇到高温空气后，蒸发形成的水蒸气C．空气中的水蒸气降温形成的小水滴6．（2019秋·辽宁·三班级专题练习）测量水温时，下列做法正确的是（

）A．将温度计的下端浸入水中，遇到容器的底和壁B．把温度计从水中拿出来再读数C．等温度计的液柱稳定后再读数7．（2022秋·全国·三班级期末）一般状况下，水结冰的温度是（

）。A．0℃ B．1℃ C．－5℃8．（2022秋·三班级单元测试）在比较食盐和小苏打的溶解力量试验中，下面说法错误的是（

）。A．食盐比小苏打溶解力量强B．肯定量的水只能溶解肯定量的物质C．食盐在水中的溶解力量是无限的9．（2022秋·湖北武汉·三班级统考期末）下列关于酒精灯的使用方法中错误的是（

）。A．不能用燃着的酒精灯去点燃其他酒精灯B．用火柴点燃酒精灯C．熄灭酒精灯时，用嘴吹灭D．在老师指导下使用酒精灯10．（2022秋·浙江杭州·三班级统考期末）水除了能溶解小苏打和食盐外，还能溶解很多物质。在厨房里，下列哪种物质也能被水溶解？（

）A．面粉 B．味精 C．食用油11．（2022秋·浙江衢州·三班级校考期中）做蒸发试验时，酒精灯应在什么时候停止加热（

）。A．水全部被蒸干 B．有较多白色颗粒消灭 C．水沸腾了12．（2022秋·云南玉溪·三班级统考期中）在常温25℃的教室里，小亮倒了一杯40℃的水，4小时后这杯水的温度最有可能是（

）。A．45℃ B．25℃ C．15℃13．（2022秋·浙江衢州·三班级校考期中）下列方法中，不能使冰溶化成水的是（）。A．用电吹风吹热风 B．放在冰箱冷冻室里 C．用手捂住14．（2022秋·陕西渭南·三班级统考期末）下列物体放入水中可以溶解的是（

）。A．盐 B．面粉 C．木块15．（2022春·四川宜宾·六班级统考期末）小明把橡皮泥捏成各种小动物造型，将纸折成千纸鹤，经过这些转变，这两种物质（

）。A．还是原来的物质B．不是原来的物质了C．其中的一部分物质被转变了16．（2022秋·陕西汉中·三班级统考期中）老师用湿抹布擦黑板，黑板上消灭了水迹。过了一会儿，水迹渐渐消逝，这种现象属于（

）。A．消散 B．蒸发 C．分散17．（2022秋·山东滨州·三班级统考期中）我们可以通过（

）的方法分别食盐和水。A．过滤 B．蒸发 C．溶解 D．沉淀18．（2022秋·安徽阜阳·三班级统考期中）下面的说法哪一项是正确的？（

）A．做完加热试验后可以用嘴吹灭酒精灯B．酒精灯的外焰温度最高C．做加热试验时可以用酒精灯点燃酒精灯19．（2022秋·湖北武汉·三班级统考期末）关于分别食盐和水的试验，下列说法错误的是（

）。A．将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热B．边加热，边搅拌，当有白色颗粒消灭时，熄灭火焰C．加热的过程中，盐水的多少没有发生变化D．蒸发皿中的水在加热过程中渐渐地变成水蒸气散失到空气中20．（2021秋·河南信阳·三班级统考期末）下列物体的变化与水结冰相像的是（

）。A．放烟花 B．煮饭 C．将纸撕碎二、填空题21．（2022秋·浙江温州·三班级统考期末）水沸腾时的体积_________，温度接近_________；水结冰的过程中体积变大，温度接近_________。22．（2022秋·甘肃张掖·三班级校考期中）水蒸气分散成小水珠要向四周环境()热量，水结成冰要向四周()热量。（填“吸取”或“释放”）23．（2022秋·浙江温州·三班级统考期末）水有三种状态，冰是水的_________状态，_________是水的气体状态。24．（2022秋·浙江嘉兴·三班级统考期末）把小苏打、食盐和沙子放入水中，不能溶解于水的是____________，能溶解于水的是____________和____________。25．（2022秋·河南南阳·三班级统考期中）生活中大部分物体具有____________的性质。如将一个压瘪的乒乓球放在热水中。26．（2022秋·三班级单元测试）烧水时的“白汽”是水受热产生的()遇冷变成看得见的小水滴。27．（2022秋·重庆黔江·三班级统考期末）当食盐、沙子、水的混合物搅拌后经过滤纸过滤，在滤纸上留下的是()；接着蒸发后，蒸发皿里面留下的物质是()。A．沙子

B．食盐

C．水28．（2022秋·甘肃陇南·三班级统考期末）酒精灯的火焰分为()，()，()其中温度最高的是()。29．（2022秋·甘肃张掖·三班级校考期中）用湿布擦黑板，过一会儿水干了，这是()现象。30．（2022秋·湖南怀化·三班级校考期末）在生活中，我们有时为了加快物质在水中的溶解，我们可以接受的方法有______和_________。三、推断题31．（2022秋·甘肃张掖·三班级校考期中）水结冰后，温度将始终保持不变。()32．（2022秋·全国·三班级期末）冰、雪、雾都是水的存在形式。()33．（2022秋·山东菏泽·三班级统考期中）测量水温时不能将温度计从水中拿出来。()34．（2022秋·全国·三班级期末）用橡皮泥做成各种物品后，这些物品不是橡皮泥了。()35．（2022秋·吉林·三班级统考期中）酒精灯的焰心温度最低，内焰的温度其次，外焰的温度最高。()36．（2022秋·全国·三班级期末）在“蒸发食盐水”试验中，要等水完全蒸发后再熄灭酒精灯。()37．（2022秋·浙江杭州·三班级统考期中）我们可以使用先溶解后过滤的方法分别食盐和白糖。()38．（2022秋·陕西渭南·三班级统考期末）水结成冰以后，就变成了两种不同的物质。()39．（2022秋·浙江杭州·三班级统考期中）50毫升水可以溶解18克食盐，也可以溶解18克小苏打。()40．（2022秋·河北张家口·三班级统考期中）将一杯水放入冰箱的冷藏室，水的温度会始终降低。()四、连线题41．（2022秋·云南玉溪·三班级期末）连线物质是否溶于水。橡皮铁粉

溶于水白糖碘盐泥土

不溶水红糖五、试验题42．（2022秋·河南南阳·三班级统考期中）混合与分别试验。(1)把食盐和沙的混合物放入水中搅拌，是由于食盐能在水中()，而沙不能。(2)用滤纸()，把沙分别出来。(3)如图所示，将盐水溶液倒入()，放在()上加热。边加热，边搅拌。当有()消灭时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒烘干。(4)收集蒸发皿中的白色颗粒，这些白色颗粒就是()。(5)在试验中有“白烟”冒出，这些“白烟”是水蒸气吗？为什么？（2022秋·山东滨州·三班级统考期中）读图题43．我们在做分别食盐和水的试验时需要用到的装置为图__________（填“甲”或“乙”）。44．图甲、乙中序号对应的试验仪器的名称分别为：①__________②__________③__________④__________45．选择上图中分别食盐和水的装置时，目的是__________。A．让食盐蒸发 B．让水蒸发 C．让食盐和水一起蒸发（2022秋·广东珠海·三班级统考期末）探探不当心把食盐瓶子碰倒了，食盐和地上的沙子混在了一起，于是探探打算其次天到学校科学试验室把混在一起的食盐和沙子进行分别。46．在试验室选择合适的装置进行试验，在溶解食盐和沙子混合物时应选择装置________；利用滤纸过滤含有沙的食盐水时，应选择装置________；蒸发食盐水时应选择装置________。（填字母）A．

B．

C．47．利用滤纸过滤含有沙的食盐水时，最终留在滤纸上的是（

）。A．食盐 B．沙 C．没有东西留下来48．蒸发食盐水时，下列做法正确的是（

）。A．当有白色颗粒消灭时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒渐渐烘干B．用嘴巴将酒精灯吹灭C．试验结束后，马上用手把蒸发皿取下，倒出白色颗粒六、综合题（2022秋·浙江嘉兴·三班级统考期末）小明不当心把沙子和盐混合在一起了，你有方法帮他把沙子和盐分别出来吗？49．分别盐和沙时，我们用到的试验材料和仪器有：食盐、沙、水、()、()、()、酒精灯、蒸发皿、三脚架、石棉网等。A．烧杯

B．温度计

C．滤纸

D．搅拌棒

E．磁铁50．分别食盐和沙，先用溶解的方法，再用()的方法；把溶解在水中的食盐分别出来，要用()的方法。A．溶解

B．过滤

C．蒸发51．我们用酒精灯火焰的()给食盐溶液加热。52．酒精是简洁挥发和燃烧的液体。做试验时，万一有酒精洒出并且燃烧，我们应当接受（

）的方法灭火。A．浇水 B．用书本扇风 C．把湿抹布盖上去53．加热时，能使蒸发皿均匀受热的试验材料是（

）。A．温度计 B．三脚架 C．石棉网54．（2022秋·四川成都·三班级统考期末）在生活中，找出类似水的三态变化的例子，请你举出两个例子。如纸被折叠（1）_________。（2）_______。参考答案：1．A【详解】沸腾是在肯定温度下液体内部和表面同时发生的猛烈汽化现象。A、在常温下，水会渐渐变成水蒸气飞散到空中，这种现象叫做蒸发。水时时刻刻都可以蒸发，温度越高蒸发越快。水沸腾时，蒸发觉象也在发生，且会加快蒸发，故A正确；B、水的蒸发和沸腾都是汽化现象，只不过沸腾是猛烈汽化现象，故B错误；C、蒸发能在任何温度下发生，沸腾只有达到沸点才会发生，故C错误。2．B【详解】酒精灯使用中需要留意的事项：（1）肯定要在老师的指导下使用酒精灯。（2）点燃酒精灯时肯定要用燃着的火柴，决不能用燃着的酒精灯对火。（3）用完要熄灭时，应当用灯帽将其盖灭，盖灭后需要再重盖一次，以避开以后使用时灯帽打不开。确定禁止用嘴吹灭火！故B选项符合题意。3．A【详解】冰是水的一种形态，水结冰后形态发生变化：有固定的形态、不流淌、固体，而且体积变大。到冬天的时候，人们通常要给自来水管穿上“衣服”，可以保暖，从而防止水结冰后发生水管爆裂。4．B【详解】在做水结冰试验时，往碎冰堆里放食盐，能够加快碎冰的溶化，冰溶化吸热使得四周温度降低，从而制造更低的温度。5．C【详解】水蒸气是无色无味的气体，看不见，所以不行能是水蒸气，冰箱外的水蒸气遇到冷的冰箱分散变成的小水滴。符合题意6．C【详解】等温度计的液柱稳定后再读数7．A【详解】一般状况下液态水降到0℃时开头凝固成冰，从液体状态变成了固体。水在结冰过程中，要向四周放出热量。8．C【详解】固体、液体、气体都可以溶解在水里。不同的物质在水中的溶解力量不同。肯定量的水只能溶解肯定量的物质，达到饱和状态就无法溶解了。食盐比小苏打溶解力量强。C说法错误。9．C【详解】A、点燃酒精灯时严禁用燃着的酒精灯去点燃其他酒精灯，以免造成酒精倾洒发生灯体外燃烧，故A正确；B、点燃酒精灯应当用燃着的火柴自下而上点燃，故B正确；C、熄灭酒精灯时，应当用灯帽盖灭，为了下次便利打开，应当盖灭两次，故C错误；D、酒精易挥发易燃，做试验时，肯定要在老师的指导下正确使用酒精灯，故D正确。10．B【详解】溶解指物质均匀地、稳定的分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分别出来。水除了能溶解固体和液体之外，还能少量的溶解氧气、二氧化碳等气体。能溶解于水的有高锰酸钾、味精、味精、醋、二氧化碳；不能溶解于水的有沙、面粉、黄土、食用油，所以B符合题意。11．B【详解】做蒸发试验时，应当边加热，边搅拌。当有白色颗粒消灭时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒烘干，防止连续加热发生食盐迸溅造成事故。12．B【详解】热传递的发生就是高温物体内能削减，低温物体内能增加，持续到物体的温度相同为止。所以一杯40摄氏度的水，4小时后这杯水的温度最有可能和室温相近，也就是25℃。13．B【详解】溶化是需要吸取热量，当自身温度达到0℃时，冰就开头溶化，在这过程中还要连续吸热，所以四周环境必需是高于零摄氏度。放在冰箱冷冻室里，温度低于0℃，不能使冰溶化成水。14．A【详解】盐放入水中会渐渐消逝，形成均匀稳定的溶液，不能通过沉淀或过滤的方法分别，说明它们能在水中溶解。面粉放入水中会沉入水底，木块漂移在水面上，无法形成均匀稳定的溶液，说明它们在水中不能溶解。15．A【详解】我们能直接或间接的观看到的实际存在的东西是由物质构成的，整个世界都是由物质构成的，物质总是在不断地发生变化，物质的变化一般分为两类，分为化学变化和物理变化。小明把橡皮泥捏成各种小动物造型，将纸折成千纸鹤，都还是原来的物质，没有发生变化。16．B【详解】水在任何温度下都会蒸发，用湿布在黑板或桌面上写一个字，会发觉字迹会渐渐消逝。说明水变成水蒸气散发到空中了，即蒸发了。17．B【详解】依据食盐溶于水，但不能够随着水分一块蒸发的特征，可以通过蒸发的方法分别食盐与水。先将盐水加热到肯定的温度，使水分蒸发，从而使盐结晶，最终达到盐水分别的效果。18．B【详解】酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心。酒精灯的外焰温度最高，焰心温度最低，所以用酒精灯的外焰加热。B正确；做完加热试验后不行以用嘴吹灭酒精灯，应当用灯帽盖灭，且盖灭两次，A错误。严禁用酒精灯点燃酒精灯，防止火焰回流燃烧造成事故，C错误。19．C【详解】溶解在水中的食盐，可以通过加热蒸发的方法把它分别出来。A、做分别食盐与水的试验时，把盐水溶液倒入蒸发皿中，放在三脚架上加热，故A正确；B、加热食盐溶液时，为了让溶液均匀受热，应当边加热边搅拌，当有白色颗粒消灭时，应当熄灭火焰，利用蒸发皿的余温把水蒸发完，故B正确；C、加热的过程中，蒸发皿中的水渐渐变成水蒸气散失到空气中，盐水是渐渐变少的，故C错误；D、蒸发皿中的水在加热过程中渐渐地变成水蒸气散失到空气中，盐水渐渐变少，故D正确。20．C【解析】略21．

变大

100℃

0℃【详解】通常状况下，水沸腾时的温度是100°C，这个温度叫做水的沸点，水结冰时的温度是0°C，这个温度是水的冰点。水结成冰以后，体积会膨胀。水变成水蒸气后，体积会大大增加。22．

释放

释放【详解】水在自然界中有气态、液态、固态三种存在状态，水蒸气是它的气态形式，水是它的液态形式，冰是它的固态形式。水蒸气分散成小水珠要向四周环境释放热量，这一过程叫做水的分散；水的温度下降到0摄氏度时，开头结冰，从液体状态变成了固体状态，体积变大；水在结冰过程中，要向四周放出热量。23．

固体

水蒸气【详解】水在自然界有固态、液态和气态。水的三态之间可以相互转化，引起水的三态变化的缘由是温度。冰是水的固体状态，水蒸气是水的气体状态。24．

沙子

食盐

小苏打【详解】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分别出来。把小苏打、食盐和沙子放入水中，不能溶解于水的是沙子，能溶解于水的是食盐、小苏打。25．热胀冷缩【详解】热胀冷缩是物体的一种基本性质，物体在一般状态下，受热以后会膨胀，在受冷的状态下会缩小。大多数物体都具有这种性质。大多的固体、液体、气体都具有有热胀冷缩的性质。如将一个压瘪的乒乓球放在热水中，乒乓球会鼓起来。26．水蒸气【解析】略27．

A

B【详解】我们通常可以用过滤的方法把水中的沙分别出来，用加热的方法，把食盐水中的食盐分别出来。当食盐、沙子、水的混合物搅拌后经过滤纸过滤，在滤纸上留下的是沙子，接着蒸发后，蒸发皿里面留下的物质是食盐。28．

外焰

内焰

焰心

外焰【详解】酒精灯是常用的试验仪器，用来加热物体，留意酒精灯的正确使用方法。酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三个部分，外焰的温度最高，内焰其次，焰心的温度最低。29．蒸发【详解】水变成水蒸气的过程叫做蒸发，水蒸气变成水的过程叫做分散。用湿布擦黑板，过一会儿黑板上的水干了，这是由于液态的水蒸发变成水蒸气。30．

搅拌

加热【详解】加快物质溶解的方法有；①搅拌②加热③切碎能加快溶解的速度，但不能加大溶解的数量。所以在加热的同时进行搅拌溶解的最快。31．×【详解】当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开头结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时冰水混合物的温度会长时间保持在0°C，直到完全结成冰。水完全结成冰后，温度会连续下降，题目的说法是错误的。32．√【详解】水是地球上格外重要的物质。水有三态变化：冰、雪是水的固体，雾是水的液体，江河里流淌的水是液体的水，空气中的水蒸气是气体的水。冰、雪、雾都是水的存在形式。题目说法正确。33．√【详解】测量水温的方法：①手拿温度计的上端。②将温度计下端浸入水中，不能遇到容器的底与壁。③视线与温度计液面持平。④在液柱不再上升或下降时读数。⑤读数时温度计不能离开被测的水。34．×【详解】有些物体的外形或大小发生了变化，构成物体的物质没有转变。转变橡皮泥的外形，用橡皮泥做不同的东西，这些物品还是橡皮泥。35．√【详解】用酒精灯给物质加热时，一般用酒精灯的外焰加热，由于酒精灯的火焰可分为：外焰、内焰、焰心，酒精灯的焰心温度最低，内焰的温度其次，外焰的温度最高，所以题干中说法是正确的。36．×【详解】在做蒸发食盐水的试验中，应当在当有白色颗粒消灭时，水还未完全蒸发前熄灭火焰，用余温将剩余水分蒸发掉。37．×【详解】两种或多种物质混合而成的物质叫混合物，要学会分别混合物。由于食盐和白糖都能够溶于水，都可以加热蒸发析出，所以使用先溶解后过滤的方法不能把两者分别。38．×【详解】当温度下降到肯定程度时，水开头结冰，由液态变成了固态，它们只是状态发生了变化，本质没有变化，还是水。题目的说法是错误的。39．×【详解】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分别出来。很多物质能够溶解在水中，但是物质在水中溶解的量是有限的，不同物质在水中的溶解力量是不同的，50毫升水大约能溶解18克食盐或5克小苏打。40．×【详解】通常状况下，水在0℃以下的环境就会开头结冰，从液体状态渐渐变成了固体状态，这个过程我们称为水的凝固。将一杯水放入冰箱的冷藏室，水的温度降到0℃成冰后，温度就不会再变化。41．【详解】橡皮、铁粉、泥土放入水中会沉底，无法形成均匀稳定的溶液，说明它们不能在水中溶解。碘盐、红糖、白糖放入水中渐渐消逝，形成均匀稳定的溶液，说明它们可以溶解在水中。42．(1)溶解(2)过滤(3)

蒸发皿

三脚架

白色颗粒(4)食盐(5)“白烟”不是水蒸气。由于水蒸气是无色透亮     的，“白烟”是空气中的水蒸气分散成的小水珠。【详解】（1）混合物分别方法的选用，要依据混合物的特点。把食盐和沙的混合物放入水中搅拌，是由于食盐能在水中溶解，而沙不能。（2）用滤纸过滤，把沙分别出来。（3）如图所示，将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热。边加热，边搅拌。当有白色颗粒消灭时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒烘干，防止连续加热发生食盐迸溅造成事故。（4）收集蒸发皿中的白色颗粒，这些白色颗粒就是食盐。（5）在试验中有“白烟”冒出，这些“白烟”不是水蒸气，由于水蒸气是无色透亮     的，肉眼看不见。“白烟”是水蒸气遇冷分散形成的小水珠。43．甲

44．

蒸发皿

三脚架

玻璃棒

漏斗

45．B【分析】溶解在水中的食盐能用蒸发的方法把食盐和水分别出来。点燃酒精灯时肯定要用燃着的火柴，决不能用燃着的酒精灯对火。加热完毕需要熄火时，可用灯帽盖灭，盖灭时需再重盖一次，以避开以后使用时灯帽打不开，确定禁止用嘴吹灭火。43．食盐能够溶解在水中，溶解了的食盐是无法通过过滤的方法分别的，我们在做分别食盐和水的试验时需要用到的装置为图甲蒸发装置。44．图甲、乙中序号对应的试验仪器的名称分别为：①蒸发皿；②三脚架；③玻璃棒；④漏斗。45．溶解在水中的食盐能用蒸发的方法把食盐和水分别出来，选择上图中分别食盐和水的装置时，目的是让水蒸发，食盐不会随着水蒸发，从而得到食盐。