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2、编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级*饭店督导管理佛山职业技术学院工程六 员工团队建设什么是工作团队工作团队的分类工作团队的形成与发展一、什么是工作团队IBM:工作团队是通过协作的决策,组成工作小组达到共同的商业目的团队智慧:团队是拥有不同技巧的人员的组合,他们致力于共同的目的、工作目标和项目负责的处事方法 团队是由一些具有共同信念的人为到达共同目的而组织起来的,各成员通过沟通与交流保持目标、方法、手段的高度一致,从而能够充分发挥各成员的主观能动性,运用集体智慧将整个团队的人力、物力、财力集中于某一方向,创造出惊人的业绩。团队与群体的比较工作群体工作团队个人目标个人

3、绩效个体化随机的或不同的团队和个人目标集体和个人绩效个体的和共同的相互补充的目标责任协同配合技能团队的内涵1、工作上相互依存2、心理上彼此认同3、感情上交互影响4、行动上一致标准高效团队的9个特征外部支持一致的承诺开放的沟通相关的 技能相互的信任有效的结构分享成果恰当的领导清晰的目标团队的意义 1、团队的标准是以任务为中心,鼓励高效负责任的工作行为,鼓励以任务为导向的相互支持与协作。 3、团队能够满足成员的高层次需要,鼓励每个成员尽最大努力去完成自己的工作。 2、对组织来说,团队工作减少了摩擦和内耗,有利于节省人力、降低本钱,增强组织的凝聚力,可以推动整个组织攻破难题,取得开展。二、工作团队的

4、分类简单型工作团队接力型工作团队一体化型工作团队解决问题型工作团队 1、简单型团队横向一般都来自同一工作地点或部门把有相似技巧的员工组织在一起,在规定的时间内完成所有工作123当每位成员都训练有素时,团队的工作效率会极大提高 2、接力型工作团队纵向1本部门间的接力(如餐厅服务)2部门之间的接力(如客人入住)3、一体化工作团队立体具有不同专业技艺的成员在一起完成工作任务团队成员不仅要熟悉自己工作范围的技巧,还要有良好的沟通能力餐饮部总监客房部经理客人销售部经理工程部经理4、解决问题型工作团队临时型居多 组建的目的是解决问题,问题的起因大多是简单型、接力型或一体化工作团队在工作运营中产生的难题,采

5、取的方式包括集思广益,列举所有面对的困难,并试图发现是否可以从中找出问题的共性或起因三、团队的形成与开展组建磨合规范致力团队行为曲线工作群体潜在的团队真正的团队表现出色的团队伪团队团队绩效工作表现1、组建阶段工作小组成员关心如何适应团队工作以及自己在团队中的作用,采用习惯做法,关心与其他成员建立关系和整个团队的构成,无暇顾及团队组建的目的和应完成的工作任务人际间沟通较为和气,谨慎行事,常伴有焦虑的心情,工作效率较低督导应设法帮助员工尽快从个体过渡到团队成员 团队成员尽力明确团队目标和价值,各种冲突出现。组建初期的和气被打破,成员开始在团队中扩大自己的影响并寻找自己的位置。成员间会出现戒备、试探和相互指责的现象,或因进展缓慢而灰心丧气。2、磨合阶段模拟团队3、标准阶段潜在团队 团队建立起自己的规范准则、经营方式、沟通渠道和行为规范。成员间更能容纳对方,更了解团队内不同的思维方式和人员特征,成员各司其职,目的和目标更为明确,人们确定了自己在团队中的位置,相互间关系更加融洽,形成了真正的凝聚力4、致力阶段真正团队 团队开始有效解决问题并积极工作,生产率大幅提高,成员间建立了较强的信任感,大家畅所欲言,防止冲突的发生,致力于共同的目标而相互负责5、终止阶段 团队成员离开,改变了团队的活力,并对团队的工作造成影响功能失调性终止:离开的成员往往是骨干成员

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