鱼类养殖学 第二章主要养殖鱼类的生物学ppt课件

1、制作：程汉良1/132课前提问制作：程汉良3/132Q & A 1 多项选择ABC制作：程汉良4/132Q & A 2 多项选择ABD制作：程汉良5/132Q & A 3 多项选择ABC制作：程汉良6/132Q & A 4 多项选择AD制作：程汉良7/132Q & A 5 简答题 体色：鲢雪白色、鳙黑色斑点； 胸鳍：鲢不超越腹鳍基部； 腹棱：鲢从胸鳍到肛门； 头：鲢为体长的1/4； 咽齿：鲢4/4齿面细纹、鳙4/4光滑； 食性：鲢浮游植物为主； 栖息水层：鲢在上。第二章 主要养殖鱼类的生物学 制作：程汉良9/132第一节第一节 优良养殖鱼类的选择优良养殖

2、鱼类的选择制作：程汉良10/132一、养殖对象 制作：程汉良11/132一、养殖对象一、养殖对象制作：程汉良12/132一、养殖对象一、养殖对象制作：程汉良13/132二、优良养殖鱼类应具备的条件 制作：程汉良14/132二、优良养殖鱼类应具备的条件二、优良养殖鱼类应具备的条件 制作：程汉良15/132三、其它养殖鱼类 制作：程汉良16/132第二节 形状特征和地理分布 制作：程汉良17/132一、鱼类形状构造简述 制作：程汉良18/132制作：程汉良19/132最大的鱼最大的鱼鲸鲨鲸鲨 制作：程汉良20/132 制作：程汉良21/132斑点叉尾鮰红鮰制作：程汉良22/132制作：程汉良23/

3、132草鱼 制作：程汉良24/132制作：程汉良25/132制作：程汉良26/132淡水白鲳制作：程汉良27/132制作：程汉良28/132鳜 制作：程汉良29/132制作：程汉良30/132黑鲷 制作：程汉良31/132制作：程汉良32/132虹鳟 制作：程汉良33/132制作：程汉良34/132胡子鲇 制作：程汉良35/132制作：程汉良36/132花鲈 制作：程汉良37/132制作：程汉良38/132黄鳝 制作：程汉良39/132制作：程汉良40/132蓝点马鲛 制作：程汉良41/132制作：程汉良42/132绿鳍马面鲀 制作：程汉良43/132制作：程汉良44/132鲥 制作：程汉良4

4、5/132制作：程汉良46/132小黄鱼 制作：程汉良47/132制作：程汉良48/132遮目鱼 制作：程汉良49/132制作：程汉良50/132真鲷 制作：程汉良51/132制作：程汉良52/132中华鲟 制作：程汉良53/132制作：程汉良54/132鲻 制作：程汉良55/132罗非鱼：热水鱼类，杂食性制作：程汉良56/132Q & A 1 填空罗非鱼、虹鳟、斑点叉尾鮰、革胡子鲶、淡水白鲳、德国镜鲤、俄罗斯鲟、匙吻鲟、小体鲟、大口黑鲈等制作：程汉良57/132Q & A 2 多项选择制作：程汉良58/132二、分类形状特征 1、鲢、鳙鱼 形态特征 鲢鱼 H 鳙鱼 A 体色

5、银白色 灰白略带黄色， 有黑色斑点 形态 胸鳍末端不超过腹鳍基部 腹棱由胸鳍到肛门 超过腹鳍基部， 腹棱从腹鳍到肛门 头 头长为体长的 1/4 为体长的 1/3（大头鱼） 咽齿 4/4 齿面细纹 4/4 光滑 肠长/体长 610 5 栖息水层 中上；上 中上，上 食性 以浮游植物为主 以浮游动物为主 生长（2 龄） 11.5 斤/尾(池养) 11.5 斤/尾(池养) 最大个体 40 斤/尾 100 斤/尾 性格 活泼，受惊窜出水面 （1 米多高） 温顺 制作：程汉良59/1322、草、青鱼形态特征 青鱼 My 草鱼 Ct 体色 青色，偶鳍灰黄色 黄色，偶鳍灰黄色 形态 尖头 体园桶形，头扁平（

6、鲩） 咽齿 4/5 臼状一行 5，23/2；4 梳状（两行） 肠长/体长 1.22 2.33.3 栖息水层 中、下层（下+） 中、下层（下+） 食性 螺、蚬 草类 生长（2 龄） 57 斤/尾 3 斤/尾 最大个体 140160 斤/尾 60100 斤/尾 性格 温和“秀才青鱼” 活跃，抢食凶“强盗草鱼” 制作：程汉良60/1323、鲤、鲫鱼 形态特征 鲤鱼 Cy 鲫鱼 Ca 体色 灰黄带青 青灰色 形态 侧扁，口须 2 对 体较高，无口须 咽齿 1，1，3/3，1，1 齿具沟纹 4/4 肠长/体长 1.52 2.73.1 白鲫 5.66 栖息水层 底 底 食性 杂食偏动物性 杂食偏植物性 生

7、长（2 龄） 1 斤（池养）建鲤 23 斤/尾 0.2 斤/尾，彭泽鲫 0.60.8 斤/尾 最大个体 80 斤/尾 1012 斤/尾 性格 行动缓慢，但反应敏感 一般 制作：程汉良61/132三、鲤鱼的种类 制作：程汉良62/132制作：程汉良63/132散鳞镜鲤散鳞镜鲤(三道鳞三道鳞)制作：程汉良64/132德国镜鲤德国镜鲤(框鳞框鳞)制作：程汉良65/132革鲤革鲤制作：程汉良66/132四、鲫鱼的种类 制作：程汉良67/132其它制作：程汉良68/132五、形状特征与养殖 1、垂直分布与养殖的关系： 水层 体色 浅 鲢鱼 淡 鳙鱼 草鱼、团头鲂 深 青鱼、鲤鱼、鲫鱼 深 成鱼养殖水深

8、2.5m，分层分布有利于立体养鱼，充分利用单位水体。从而使单位水面放养量大，产量高。如果单一种类养鱼，只能平面利用水体。 制作：程汉良69/1322、食性与养殖 咽齿：青鱼，臼状，食螺蚬类； 草鱼，梳状，切割水草； 肠长/体长：鲢 鳙 草 鲫 鲤 青鱼 610 5 2.33.3 2.73.1 1.52 1.22 浮游植物 浮游动物 草 杂食偏植 杂偏动 肉食 花鲢为主养殖鱼的池塘，不宜搭配白鲢；制作：程汉良70/132六、地理分布 制作：程汉良71/132七、鱼类的移植与驯化 Stop制作：程汉良72/132Q & A 1 填空银鲫、异育银鲫、彭泽鲫、白鲫、湘云鲫等制作：程汉良73/1

9、32Q & A 2ABDC制作：程汉良74/132Q & A 3CBAD制作：程汉良75/132第三节 主要养殖鱼类的食性 制作：程汉良76/132一、花、白鲢的食性 制作：程汉良77/132一滤食器官的形状构造制作：程汉良78/132鲢、鳙滤食器官的异同制作：程汉良79/132表表 2-1 鲢鲢鳙鳙的的耙耙间间隙隙和和侧侧突突起起间间距距 种类 第鳃弧的鳃耙数 平均每mm具有 耙间隙 um 鳃耙上每mm侧突起数 鲢 66cm 1700 1213 27.656.5 40 多个 鳙 67cm 680 67 57103 20 多个 制作：程汉良80/132二滤食器官的功能 制作：程

10、汉良81/132水食物 口、鳃耙沟 适宜大小的食物留下 后移 食道 鳃耙作用 鳃盖 水流、腭褶 制作：程汉良82/1326、鲢鳙鱼的食物组成和适口食物制作：程汉良83/132二、草鱼和青鱼 制作：程汉良84/132三、鲤、鲫 制作：程汉良85/132四、鲮鱼 制作：程汉良86/132五、团头鲂武昌鱼 制作：程汉良87/132六、了解鱼类食性的意义 制作：程汉良88/132七、养殖鱼类的摄食节律性 图2-1 鲢鳙草鱼的摄食节律0510152025303548121620244时间摄食率鲢鱼鳙鱼草鱼 制作：程汉良89/1323、养殖上的意义 制作：程汉良90/132第四节 生长规律和生长速度 制作

11、：程汉良91/132一、养殖鱼类生长的普通特点 制作：程汉良92/132二、生长速度的表示方法制作：程汉良93/132三、生长性能 制作：程汉良94/132四、生长规律 制作：程汉良95/1321、鲢表表 2-3 长长江江鲢鲢鱼鱼生生长长速速度度 年龄 体重，kg 累积生长 年增重量，kg/年 绝对生长 相对生长% 年增重率% 增重倍数 1 0.49 0.49 2 2.03 1.54 122 314.2 4.1 3 3.05 1.47 58 72.4 1.7 4 5.31 1.81 43 51.4 1.5 5 7.62 2.31 36 43.5 1.4 6 10.76 3.14 34 41.2

12、 1.4 制作：程汉良96/1322、鳙 表表 2-4 长江鳙鱼生长速度长江鳙鱼生长速度 年龄 体长，cm 年增长 体重，kg 年增重 增重倍数 1 23 23.0 0.27 0.27 2 54.3 30.4 2.6 2.33 3 75.5 22.1 7.4 4.8 4 84 8.5 10.1 2.7 5 92 8.0 13.5 3.4 6 97.1 5.1 16.6 3.1 7 100.4 3.3 20.0 3.4 8 102.8 2.4 21.5 1.5 制作：程汉良97/132制作：程汉良98/132五、研讨生长规律的实践意义 制作：程汉良99/132六、影响生长速度的要素 制作：程汉良

13、100/132表表 2-5 长长江江各各种种鱼鱼的的生生长长速速度度（kg） 年龄 1 2 3 4 5 6 鲢 0.49 2.03 3.5 5.31 7.62 10.76 鳙 0.27 2.6 7.4 10.1 13.5 16.62 草 0.78 3.6 5.4 7.0 8.1 青 0.48 2.93 7.63 12.78 16.65 20.23 鲤 0.185 1.6 3.72 5.62 鲫 0.045 0.095 0.185 0.327 0.582 0.631 表表 2-6 黄黄河河水水系系与与长长江江水水系系鲤鲤鱼鱼生生长长比比较较 年龄 1 2 3 4 5 6 7 长江 20.3 38

14、.8 51.2 61.2 68.5 72.8 75.8 体长 乌梁素海 14.4 19.3 31.1 35.4 41.4 47.0 58.3 Stop制作：程汉良101/132Q & A 1 填空滤食性鱼类、草食性鱼类植食性鱼类、滤食性鱼类、草食性鱼类植食性鱼类、杂食性鱼类、肉食性鱼类杂食性鱼类、肉食性鱼类制作：程汉良102/132Q & A 2 简答主要饵料：螺、蚌、水生昆虫、摇蚊幼虫；主要饵料：螺、蚌、水生昆虫、摇蚊幼虫；补充饵料：水草、丝状藻类、植物种子等补充饵料：水草、丝状藻类、植物种子等制作：程汉良103/132Q & A 3 填空鳃弧骨、腭褶、鳃上器官和鳃耙

15、鳃弧骨、腭褶、鳃上器官和鳃耙制作：程汉良104/132Q & A 4 多项选择AD制作：程汉良105/132Q & A 5 判别对对 对对制作：程汉良106/132Q & A 6 填空种类、饲料、水质种类、饲料、水质制作：程汉良107/132第五节 生活习性 制作：程汉良108/132一、栖息水层和场所 制作：程汉良109/132二、对生态环境条件的顺应 制作：程汉良110/132图图 2-2 鱼类对环境的适应鱼类对环境的适应 生 命 活 嗜广剂量鱼类 力 嗜低剂量鱼类 嗜高剂量鱼类 最适范围 安全范围 某环境因子剂量（如温度） 生存范围 制作：程汉良111/1322、

16、鱼类对环境的顺应 制作：程汉良112/1323、环境的适宜与否对养鱼消费的影响 制作：程汉良113/132图图 2-3 鲤鲤鱼鱼在在不不同同溶溶氧氧条条件件下下的的摄摄食食量量 摄食量 0.8g 90% 55% 0.4g （氧饱合度） 35% 时间 制作：程汉良114/132各种鱼对几种主要环境条件的顺应性如下 制作：程汉良115/132第六节 繁衍习性 一一、主主要要养养殖殖鱼鱼类类的的繁繁殖殖 主要养殖鱼类的繁殖习性是不同的，可分两大类： 鱼鱼类类 青青 草草 鲢鲢 鳙鳙 鲤鲤 鲫鲫 （鲂鲂） 繁殖 习性 静水中不能自然繁殖， 雌鱼性腺只能发育到期末，雄能挤出精液（） 可以在静水中发育成熟

17、、产卵、孵化 产卵环境 属流水性产卵鱼类 静水草上产卵 卵性 漂浮性卵 粘性卵 孵化条件 流水孵化 （因耗氧率高， 卵黄中类胡罗卜素少） 流、静水均可（类胡罗卜素多，可帮助呼吸） 水温 温水性产卵鱼18。C 14 制作：程汉良116/132二、家鱼的天然产卵场及环境条件 制作：程汉良117/132家鱼的天然产卵场及环境条件家鱼的天然产卵场及环境条件制作：程汉良118/132家鱼的天然产卵场及环境条件家鱼的天然产卵场及环境条件制作：程汉良119/132家鱼的天然产卵场及环境条件家鱼的天然产卵场及环境条件制作：程汉良120/132表表 2-8 不同地区四大家鱼雌鱼的性成熟年龄和体重（中国池塘养鱼学

18、）不同地区四大家鱼雌鱼的性成熟年龄和体重（中国池塘养鱼学） 华南（广东、广西） 华中（湖南、江苏） 东北（黑龙江） 鱼类 年龄 体重,kg 年龄 体重,kg 年龄 体重,kg 青鱼 45 6 57 15 8 20 草鱼 34 4 45 5 67 6 鲢鱼 23 2 34 3 56 5 鳙鱼 34 5 45 7 67 10 家鱼的天然产卵场及环境条件家鱼的天然产卵场及环境条件制作：程汉良121/132表表 2-9 鲢鱼的性成熟年龄与水温、生长期的关系鲢鱼的性成熟年龄与水温、生长期的关系 项目 广西 广东 江苏 黑龙江 说明 生长期（月数） 12 11 8 4.5 生长期平均水温 27.2 25 24 20.2 成熟年龄 2 23 34 56 生长期是以月平均水温在 15以上计算的。 家鱼的天然产卵场及环境条件家鱼的天然产卵场及环境条件制作：程汉良122/132家鱼的天然产卵场及环境条件家鱼的天然产卵场及环境条件制作：程汉良123/132三、鲤、鲫的繁衍 表表 2-10 不同水域鲤鱼的性成熟年龄不同水域鲤鱼的性成