第十章连锁经营的组织与功能

1、山西大同大学商学院 人力资源管理 白彬第十章第十章 连锁经营的组织与功能连锁经营的组织与功能1.连锁经营组织架构连锁经营组织架构1、典型的正规连锁店组织架构、典型的正规连锁店组织架构2、小规模连锁店的组织架构、小规模连锁店的组织架构3、直线职能制连锁店组织架构、直线职能制连锁店组织架构4、大规模、多种连锁企业组织架构、大规模、多种连锁企业组织架构一、连锁企业的组织结构一、连锁企业的组织结构典 型 的 正 规 连 锁 店 的 组 织 形 式 图分 店 1分 店 2分 店 3分 店 4副 总 经 理财 务 部人 事 部开 发 部统 配 中 心副 总 经 理总 经 理小 规 模 的 连 锁 店 组

2、织 形 式分 店 1分 店 2分 店 3分 店 4分 店 5分 店 6董 事 长直线职能制连锁店组织形式图开发部统配中心分店1分店2分店3分店4营运部财务部人事部董事长大 规 模 多 种 形 式 连 锁 企 业 组 织 图开 发 部财 务 部人 事 部营 运 部正 规 连 锁 总 部开 发 部财 务 部人 事 部营 运 部特 许 连 锁 总 部开 发 部财 务 部营 运 部人 事 部自 愿 连 锁 总 部董 事 长二、连锁经营主要部门职责二、连锁经营主要部门职责1.开发部职责新开分店或加盟分店的商圈调查；新开分店或加盟分店的商圈调查；新开分店投资效益评估、加盟分店销售能力评估；新开分店投资效益

3、评估、加盟分店销售能力评估；新开分店自行建设、租、买所需投资预算；新开分店自行建设、租、买所需投资预算；建设新店工程设计审核、工程招标、监督、验收；建设新店工程设计审核、工程招标、监督、验收；新开分店的开店流程与进度控制；新开分店的开店流程与进度控制；新开分店所需经营设备采购与各店设备维修保养。新开分店所需经营设备采购与各店设备维修保养。2.营运部职责营运部职责 制定连锁店总的营运目标和各分店营业目制定连锁店总的营运目标和各分店营业目 标，推动营业目标实现；标，推动营业目标实现； 分店经营指导；分店经营指导； 编写连锁店营业手册，并检查与监督营业编写连锁店营业手册，并检查与监督营业 手册的执行

4、情况；手册的执行情况；指导分店改善现场作业，派出指导人员对指导分店改善现场作业，派出指导人员对 不同连锁店指导并考察其工作情况。不同连锁店指导并考察其工作情况。3.统配中心职责统配中心职责采购方式的制定；采购方式的制定；商品货源的把握、新商品开发与滞销商品淘汰；商品货源的把握、新商品开发与滞销商品淘汰；商品采购谈判，商品销售价格制定；商品采购谈判，商品销售价格制定；制定与实施不同区域不同产品大类商品组合策略；制定与实施不同区域不同产品大类商品组合策略；商品储存、商品配送制度制定与作业流程与控制。商品储存、商品配送制度制定与作业流程与控制。4、财务部职责、财务部职责融资、用资、资金调度；融资、用

5、资、资金调度；编制各种财务报表、会计报表；编制各种财务报表、会计报表；审核进货凭证，处理财物，货款对帐并付款；审核进货凭证，处理财物，货款对帐并付款；统计每日营业额；统计每日营业额；发票管理；发票管理；税金申报、缴纳，年度预决算。税金申报、缴纳，年度预决算。5.管理部职责管理部职责人事制度的制定与执行；人事制度的制定与执行；员工福利制度的制定与执行；员工福利制度的制定与执行；企业奖惩制度、人员招聘、培训；企业奖惩制度、人员招聘、培训；企业合同管理、企业保安制度的制定与执行；企业合同管理、企业保安制度的制定与执行；企业办公用品的采购与管理。企业办公用品的采购与管理。三三. .连锁店文化建设连锁店

6、文化建设（一）构成连锁店企业文化的要素（一）构成连锁店企业文化的要素1.企业环境企业环境2.价值观念价值观念3.英雄式人物英雄式人物4.企业精神企业精神5.制度规范制度规范二、连锁店企业文化建设二、连锁店企业文化建设第一，塑造杰出的企业精神、价值观念以及体现价值第一，塑造杰出的企业精神、价值观念以及体现价值 观念的企业精神是企业文化的核心，也是培养观念的企业精神是企业文化的核心，也是培养 企业文化的首要任务。企业文化的首要任务。第二，坚持以人为中心，全面提高职工素质。第二，坚持以人为中心，全面提高职工素质。第三，提倡先进的管理制度和行为规范。第三，提倡先进的管理制度和行为规范。第四，加强礼仪建设，促进连锁企业文化的习俗化。第四，加强