已阅读5页,还剩15页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
第一节 剥壳去皮机械三、 果蔬去皮机械(分离) 水果、块根和块茎类蔬菜的外皮在加工成食品之前,大多需要除去。常用的去皮方法: 机械去皮法、 蒸汽(热力)去皮法、 碱液去皮法及冷冻去皮法。(一)机械去皮2、擦皮机土豆擦皮机实物图擦皮机转盘图擦皮机转盘底面图圆盘的转速n设物料的抛起高度为h,物料层厚度为,n为保证底层物料抛起,物料抛起的高度应大于物料层厚度。n物料在垂直方向抛起的动能应等于物料的势能,即结论:擦皮机的转速选择应在n1与n2中取大值。大蒜去皮机3、干法去皮机接收的物料:经过碱液处理(水果)螺旋式去皮机薯类去皮机实物图单桶胡萝卜去皮机 (二)、碱液去皮机(三)、蒸汽去皮机 (四)、冷冻去皮2011.10擦皮机转盘图
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 新学期计划范文集锦六篇
- 9.1认识调解与仲裁同步课件 2024-2025学年高中政治统编版选择性必修二法律与生活
- 2024年质子交换膜燃料电池(REMFC)发电装置投资项目资金申请报告
- 小学四年级语文教学工作总结 15篇 (一)
- 人教版(2019) 高中体育与健康 必修 运动中骨折的简易应急处理方法 教案
- 第五章 排球-侧面下手发球 教学设计 2023-2024学年人教版初中体育与健康七年级全一册
- 第二章第二节 气候 第一课时教学设计人教版地理八年级上册
- 第二章第二节 气候教学设计0
- 【核心素养目标】北师大版数学七年级下册1.5 第2课时 平方差公式的运用 教案含反思
- 黑龙江省齐齐哈尔市龙江县二中2024-2025学年普通高中高三质量监测(四)化学试题试卷含解析
- 职业技术学院大数据与会计专业调研报告
- 第一次月考测评卷(一)-2024-2025学年六年级语文上册(统编版)
- 15《真理诞生于一百个问号之后》(教案)2023-2024学年部编版语文六年级下册
- 2024-2025学年初中英语七年级上册(外研版)上课课件 Unit 2 More than fun 2.Developing ideas
- 2024年秋季学期新外研版英语三年级上册课件 Unit 6 第2课时(Speed up)
- 4.2 让家更美好 课件-2024-2025学年统编版道 德与法治七年级上册
- 第二单元《我们自己》(共七课教案)科学一年级上册教科版
- 国企2024年上半年纪检监察重点工作汇报
- 2024年秋季新外研版三年级上册英语课件 Unit 3 第2课时(Start up)
- 2024年欧洲生物气溶胶实时在线监测系统市场主要企业市场占有率及排名
- 不孕症专题知识宣教培训课件
评论
0/150
提交评论