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文档简介

1、 生 物一、 19世纪中期,德国科学家M.J.Schleiden和T.Schwann创立了细胞学说。二、生命的基本特征 1.核酸、蛋白质生命的大分子基础 2.细胞生命基本结构单位(除病毒外) 3.新陈代谢生命的基本运动形式 4.信息传递生命活动的统一机制 5.生长和发育量变到质变的表现形式 6.生殖 生命得以延续的根本途径 7.遗传和变异决定和影响生命现象的中枢 8.进化生命活动的历史 9.生物与环境统一基本法则三、核酸:1869年发现,分为DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)(一)核酸的化学组成:核酸 核苷酸(磷酸、核苷(戊糖、 碱基:A、T、U G、C ) 核酸分为DNA和RNA 戊

2、糖:脱氧核糖(DNA)和核糖(RNA) 碱基: DNA:A、T、G、C RNA :A、U、G、C DNA组成: 脱氧核苷酸 脱氧核苷+磷酸 RNA组成: 核糖核苷酸 核糖核苷+磷酸(2) RNA的结构、功能和分类 RNA的碱基是A、U、G、C,单链(在链可以有局部双链或链内双链)。核糖核苷酸的连接方式与DNA相同。 分类:1.mRNA(信使RNA):分子大小变化大,原核和真核细胞中的差别较大。 2.tRNA(转运RNA) 3. rRNA(核糖体RNA) 4. Ribozyme 一类具有酶活性(催化活性)的RNA。四、蛋白质(一)蛋白的化学组成 蛋白质的基本单位氨基酸,组成蛋白的氨基酸L型氨基酸

3、。 氨基酸:两性电解质,等电点时电荷等于零。 蛋白质是有相临的两个氨基酸脱水缩合形成肽键。(三)蛋白的分类1. 根据空间结构 2.根据组成成分:A.简单蛋白(单纯蛋白):胰岛素 B.结合蛋白:结合有非氨基酸成分,称为辅基:血红蛋白五、细胞学说的主要的内容(一)17世纪中叶,显微镜被用于生物学研究,用显微镜观察来自树皮的木栓,看到一个个“小室”结构,称之谓“Cell”(细胞)。 1、细胞是所有动、植物的基本结构单位。 2、每个细胞相对独立,一个生物体内各 细胞之间协同配合。 3、新细胞由老细胞繁殖产生。(二)病毒是活细胞内专性寄生的生物。 病毒繁殖(复制)在寄主细胞内进行。 以噬菌体为例: 附着

4、识别过程。 侵染病毒核酸进入寄主细胞。 复制复制病毒核酸,合成病毒外壳蛋白质。 组装形成一批子代病毒粒子。 裂解寄主细胞破裂,释出病毒粒子。六、原核细胞和真核细胞异同 1.不同 a.细胞大小(原核细胞较小,约110um,真核细胞较大 ,约10100um) b.遗传物质分布和存在(原核细胞DNA分布在细胞质的拟核。质粒。真核细胞的DNA绝大部分分布于细胞核,少量分布于线粒体) c.膜性细胞器 (原核细胞没有,真核细胞有且发达) d.非膜性细胞器 e.DNA含量(原核细胞较少,真核细胞较多) 2.相同:a.独立进行生命活动,具完整细胞膜 b.细胞内均有遗传物质(DNA)。 c.蛋白合成遵循相同的遗

5、传密码。 原核细胞的代表生物:支原体、细菌、蓝藻、疟原虫等七、细胞膜 细胞膜又称为质膜,基本功能是保护细胞。 单位膜:在电镜下呈两暗一明的结构。 生物膜:细胞膜及细胞内各种膜性结构的统称单位膜生物膜内膜质膜(1) 细胞膜的化学成分 不同类型细胞的细胞膜具有相同的化学组成,即主要有脂类、蛋白和糖类构成,此外还有无机盐和水。 1.膜脂:又称膜脂,约占细胞膜化学成分的50%,主要分为:磷脂、糖脂、胆固醇,其中磷脂为主要成分。膜脂是构成细胞膜的的主要物质之一,由于其具有双亲媒分子的特性,可使细胞膜分为亲水区与疏水区。(1)磷脂:是双亲媒分子,含有极性头部和非极性尾部,其上的脂肪酸链的长短和不饱和程度与

6、膜的流动性有密切关系。(2)胆固醇:只存在与真核细胞中,为中性脂类,也是双亲媒分子,在细胞膜中可阻止磷脂碳氢链的聚集,从而调节膜的流动性。(3)糖脂:含有一个或几个糖基的脂类,常见于动物细胞膜。 2.膜蛋白存在的五种形式(1)以单条螺旋穿膜的蛋白 (2)以多条螺旋穿膜的蛋白 (3)非穿越共价结合的蛋白:与细胞质一侧的脂质烃链共价结合。 (4)与非细胞质一侧的磷脂酰肌醇共价结合的蛋白。 (5)外周蛋白:在细胞膜两侧与镶嵌蛋白非共价结合的蛋白。(1)和(2)又称为跨膜蛋白。(1)(2)(3)(4)为镶嵌蛋白,(5)(6)为外周蛋白。膜蛋白亦为双性媒分子,露在膜内外的部分为亲水区,镶嵌与脂双层中的部

7、分为疏水区。3 膜糖类:糖蛋白和糖脂,起细胞间的粘附和识别作用。八、细胞膜的分子结构模型:流动镶嵌模型 (解释细胞分子):P19(一)细胞膜的特性:膜分子分布的不对称性和流动性1.膜分子分布不对称性:细胞膜内外两层的组成和功能有明显的差异,称之为不对称性。(1)脂双层的不对称性 1在脂双层中,内外层所含的磷脂种类不尽相同。 2糖脂全分布于非细胞质一侧(2)膜蛋白分布不对称性: 1跨膜蛋白跨越脂双层有一定的方向性。 2细胞骨架与膜结合的蛋白,只位于细胞质一侧。 3糖蛋白只分布在非细胞质的一侧。 4外周蛋白分布在细胞膜两侧,但其化学性质、结构、功能有所差异。2、影响膜脂流动的因素: a.脂肪酸链的

8、长度和饱和度 b.胆固醇的含量 c.环境温度 d.卵磷脂和鞘磷脂比例(2)膜蛋白的流动性 膜蛋白的运动方式主要有两种:侧向扩散和旋转扩散。1970年,Edidin实验证明,膜蛋白的流动主要是侧向扩散,膜蛋白无翻转运动。 膜蛋白的流动速度比膜脂的流动速度慢的多。(二)细胞膜的功能1、基本功能:保护作用( a.在细胞或细胞器中,生物膜第一个重要作用是将其内含物质与 外界环境分隔开来,使之成为具有特殊功能的独立个体。 b.生物膜能够保护细胞或细胞器不受或少受外界环境因素改变的影响,保持它们原有的形状和完整结构。) 2、 高级功能:物质运输 、信号转导 、细胞识别 (1) 物质运输: A、跨膜运输 a

9、.简单扩散 b.协助扩散:顺浓度梯度,需借助细胞膜上的运输蛋白。(A 离子通道蛋白协助扩散 a.电压离子闸门通道 b.配体闸门离子通道 c.离子闸门通道 B 载体蛋白协助扩散载体蛋白是细胞膜上与特定物质运输相关的跨膜蛋白或镶嵌蛋白。) c主动运输:Na+K+泵(2) 膜泡运输1胞吞作用 A.吞噬作用B.胞饮作用C.受体介导的胞吞作用 2胞吐作用:结构性分泌、调节性分泌9、 细胞器内质网 (一)化学组成和结构 1.化学组成:由脂类和蛋白组成。富含磷脂酰胆碱,鞘磷脂含量少。 2.标志酶:葡萄糖-6-磷酸酶 (二)内质网的类型和功能 1.类型:(1)粗面型内质网(rER):扁囊 (2)滑面型内质网(

10、sER) 2.功能: (1)粗面型内质网的功能:其上的附着核糖体合成蛋白后,在信号肽的引导下,进入内质网腔,多数都要进行糖基化形成糖蛋白。 粗面型内质网进行糖基化产生:N-连接的糖蛋白。 (2)滑面型内质网的功能:A、脂类的合成B、糖原的合成与分解C、解毒作用 D、横纹肌的收缩E、胆汁生成 F、水和电解质代谢 (三)内质网与疾病: 浊肿现象 脱粒现象 高尔基复合体 (一)化学组成 由蛋白、脂类和多种酶组成,高尔基复合体的标志酶:糖基转移酶。 (2) 高尔基复合体的结构:是网状的膜性细胞器,由扁平囊、小囊泡和大囊泡三部分共同构成。 (三)高尔基复合体的功能:1.参与细胞的分泌活动。 2.对蛋白质

11、的修饰加工:(1)糖蛋白的合成与修饰。(O-连接的糖蛋白) (2)蛋白质的改造。 3.对蛋白质的分拣运输。4.参与溶酶体的形成。 5.参与了膜流核糖体:系非膜性细胞器,是细胞合成蛋白质的场所;病毒和哺乳动物成熟的红细胞中没有核糖体。 (一)化学组成和形态结构 1.化学组成:核糖体由蛋白质、RNA组成。 2.形态结构:颗粒状,由大、小两个亚基组成。大亚基有中心突、柄和嵴。 附着核糖体、游离核糖体溶酶体:是膜性细胞器,由单层膜构成,内含许多酸性水解酶。 (一)化学组成: 内含60多种酸性水解酶,有磷酸酶类、核酸酶类、核苷酶类、蛋白酶类、脂肪酶类和硫酸酯酶类。 酶大多是糖蛋白,活性范围为:pH36,

12、标志酶:酸性磷酸酶。 (二)形态结构:形态多变,共同特征:1.单层生物膜包裹2.内含酸性水解酶 (三)溶酶体的类型 1.初级溶酶体:溶酶体中只含有酶,不含底物。 有称为原溶酶体或非活动性溶酶体。 2.次级溶酶体:初级溶酶体与底物结合的溶酶体,又称活动性溶酶体。 (1)异溶酶体: 底物是外源性(细胞外)物质。 (2)自溶酶体:底物来自于细胞内物质(内源性)。自身物质形成自噬 (3)后溶酶体:酶耗尽,底物有残留的次级溶酶体,又称终末溶酶体。(4) 溶酶体的功能 1.消化作用:(1)异噬作用(2)自噬作用 2.自溶作用: 细胞自溶作用 3.对细胞外物质的消化。(5) 溶酶体与疾病:1.痛风 2.矽肺

13、 3.休克线粒体:双层膜的膜性细胞器,通过氧化磷酸化为生命活动提供能量。 (一)形态结构 1.形态、分布 :形状类型多,以圆柱状和椭球状为最多。大小不一致,正常细胞约有10002000个,精子有25个左右。代谢旺盛的细胞和细胞内区域分布较多。 2.超微结构:(1)外膜(2)内膜:基粒:头部、柄部、基片 (3)膜间隙(4)基质 (二)线粒体的功能:对能源物质进行氧化,转换成高能化合物,为生命活动提供能量。 细胞氧化(细胞呼吸)过程:1.酵解 2.乙酰辅酶A生成 3.三羧酸循环 4.电子传递和氧化磷酸化 PS:氧化磷酸化:线粒体主要功能是进行氧化磷酸化,合成ATP,为细胞生命活动提供直接能量;与细

14、胞中氧自由基的生成、细胞凋亡、细胞的信号转导、细胞内多种离子的跨膜转运及电解质稳态平衡的调控有关。氧化磷酸化(oxidative phosphorylation)的分子基础氧化磷酸化的偶联机制化学渗透假说(Chemiosmotic Hypothesis, Mithchell,1961)(3) 线粒体增殖:1.间壁分离 2.收缩分离 3.出芽分离细胞核 真核细胞具有细胞核,是遗传物质贮存、复制和转录的场所。是细胞代谢、增殖和生长的调控中心。细胞核的形态、数量和在细胞质中的位置因细胞类型而异。(1) 核膜 1.化学组成:脂类、蛋白质 2.形态结构:多孔状的双层单位膜。 (1)核膜外层:与内质网相连

15、,外附核糖体。 (2)核膜内层:内有核纤层依附。(3)核周间隙(4)核孔复合物(核孔复合体) (2) 染色质:染色体和染色质是同一物质在不同时期的不同形态。 1.化学组成:(1).DNA(2)蛋白质(组蛋白: H1、H2A、H2B、H3、H4非组蛋白) (3)RNA:tRNA 、rRNA 、mRNA前体2. 常染色质和异染色质染色质(chromatin):指间期细胞核内由DNA、组蛋白、非组蛋白组成的线性复合结构, 是间期细胞遗传物质存在的形式。染色体(chromosome):指细胞在有丝分裂或减数分裂过程中, 由染色质聚缩而成的棒状结构。染色质与染色体是在细胞周期不同的功能阶段可以相互转变的

16、的形态结构染色质与染色体具有基本相同的化学组成,但包装程度不同,构象不同(三 )核仁:由蛋白质、RNA、DNA和脂类组成,一般12个,是细胞内rRNA合成、加工和核糖体亚单位组装的场所,核仁大小可以直接反应细胞内蛋白质合成的状况。(4) 核基质又称为核骨架减数分裂:是有性生殖个体的生殖细胞在形成过程中所进行的特殊分裂方式。 特点是:细胞连续分裂两次,而染色体(DNA)只复制一次,结果形成的4个细胞中,染色体数目减少一半故称减数分裂。由于两次连续分裂发生在配子形成的成熟期,故又称成熟分裂(maturation division)(1) 减数分裂 1.间期(interphase):间期和细胞的有丝

17、分裂间期相似,细胞核中的染色体完成自我复制,每一条染色体经过自我复制成为两条染色单体互称姐妹染色单体(sister chromatid)。 2.前期(prophase I):此期比较复杂,减数分裂许多特有的过程都发生在此期,可分为以下几个阶段。 3.中期(metaphase I):a 各四分体排列在赤道板上,纺锤体形成。b 同源染色体的两着丝点朝向两极,与纺锤丝相连。 4.后期(anaphase I):a 同源染色体分开,分别移向两极。此时,每一极只获得同源染色体中的一条,每一条染色体由两条姐妹染色单体组成。b 非同源染色体随机组合如人有23对染色体,非同源染色体移向两极有223种的组合方式。

18、 5.末期(telophase I):a 染色体移到两极,解旋松展,呈细线状。b 核膜核仁出现,胞质分裂(cytokinesis),形成两个子细胞;此时两个子细胞各具有n个二分体(人有23个染色体)(2) 减数分裂 1.间期:时间很短,不进行DNA复制,此时每条染色体上由两条染色单体构成。2.前期:减数分裂II和细胞的有丝分裂基本上相同,核膜核仁消失,每个细胞只有n个染色体(一个染色体由两个染色单体成)。3.中期:各染色体排列在细胞中央的赤道板上, 形成纺锤体。4.后期: 着丝点纵裂,姐妹染色单体分开,并分别移向两极,形成两条染色体。 5.末期:染色体移到两极并解螺旋化,核膜核仁出现,胞质分裂,形成两个子细胞,每个细胞含有n条染色体。减数分裂的生物学意义 1 .维持了遗传物质的稳定(体细胞2n=46,生殖细胞 配子:精子和卵子 n=23,受精后受精卵为2n=46)2 .是遗传学三大定律的细胞学基础(分离律、自由组合律、连锁互换律)3 .是遗传和变异的细胞学基础(同源染色体上的非姐妹染色单体的交换;非同源染色体以及非同源染色体之间的非姐妹染色单体的自由组合。)细胞的分化:细胞分化实质上是基因选择性表达的结果。 成年人全身细胞总数约 1012个.细胞种类200多种.这么多种类细胞均来自一个

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