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1、二月二龙抬头阅读答案【篇一:二月二龙抬头诗词】二月二龙抬头诗词二月二日出郊宋王庭昆日头欲出未出时,雾失江城雨脚微。天忽作晴山卷幔,云犹含态石披衣。烟村南北黄鹏语,麦陇高低紫燕飞。谁似田家知此乐,呼儿吹笛跨牛归?二月二日宋晁说之柳花多情不肯新,可怜失尽汉家春。二年不识挑生菜,万国谁知有杀身。群盗犹多南渡客,征鸿难问北归人。始知前日一樽酒,上帝升平与尔亲。二月二日席上赋宋贺铸仲宣何遽向荆州,谢惠连须更少留。二日旧传挑菜节,一樽聊解负新忧。向人草树有佳色,带郭江山皆胜游。载酒赋诗从此始,它年耆老话风流。二月二唐白居易二月二日新雨晴,草芬菜甲一时生。轻衫细马春年少,十字津头一字行。二月二日唐李商隐二月
2、二日江上行,东风日暖闻吹笙。花须柳眼各无赖,紫蝶黄蜂俱有情。万里忆归元亮井,三年从事亚夫营。新滩莫悟游人意,更作风檐夜雨声。二月二日挑菜节大雨不能出宋张耒久将法芥苇南美,佳节泥深人未行。想见故园蔬甲好,一畦春水辘翔声。二月二日遂宁北郭迎富宋魏了翁才过结柳送贫日,又见簪花迎富时。谁为贫躯竟难逐,素为富逼岂容辞。贫如易去人所欲,富若可求我亦为。里俗相传今已久,漫随人意看儿嬉。撑腰糕清蔡云二月二日春正饶,撑腰相劝啖花糕。支持柴火凭身健,莫惜终年筋骨劳。【篇二:二月二龙抬头作文5篇】二月二龙抬头作文:北方二月二民间传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子从此以后,雨水会逐渐增多起来。因此
3、,这天就叫春龙节。我国北方广泛的流传着二月二,龙抬头;大仓满,小仓流。的民谚。每当春龙节到来,我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水,回到家里便点灯、烧香、上供。旧时,人们把这种仪式叫做引田龙。这一天,家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花,比作为挑龙头、吃龙胆、金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登,以示吉庆。春龙节的来源,在我国北方民间流传着这样一个神话故事。说,武则天当上皇帝,惹恼了玉皇大帝,传谕四海龙王,三年内不得向人间降雨。不久,司管天河的龙王听着民间人家的哭声,看着饿死人的惨景,担心人间生路断绝,便违抗玉帝的旨意,为人间降了一次雨。玉帝得知,把龙王打下凡间,压在
4、一座大山下受罪,山上立碑:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪;要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。人们为了拯救龙王,到处找开花的金豆。到了第二年二月初二,人们正在翻晒玉米种子时,想到这玉米就像金豆,炒一炒开了花,不就是金豆开花吗?就家家户户爆玉米花,并在院子里设案焚香,供上开了花的金豆。龙王抬头一看,知道百姓救它,便大声向玉帝喊到:金豆开花了,快放我出去!;玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放,只好传谕,诏龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨。从此,民间形成了习惯,每到二月初二这一天,人们就爆玉米花吃。其实,在农历二月以后,雨水节气来临,冬季的少雨现象结束,降雨量将逐渐增多起来,这本来就是华北季风气候的特点
5、。二月二的烟花天是农历的二月二,人们都说:二月二,龙抬头。实际上二月二,龙抬头是和古代天文学有关,每年二月春分以后,黄昏时龙角星就从东方地平线上出现,故称龙抬头。晚上上完美术课已经7点了,我和妈妈急急忙忙地来到民主路上向市政府走,这时路上已经有很多人了。我们到了京都岗那就不能往前去了,于是靠边站了下来。在我和妈妈的前后左右都是人,真是人山人海,人潮如流。这时候,焰火已经开始放了,我看一种焰火正出神,另一种又把我吸引了,它们有的像蝴蝶飞舞,有的像金蛇直冲云霄,有的在天空中像一颗心#12539;#12539;#12539;#12539;#12539;#12539;我最喜欢的是那蝴蝶形的。在我刚到的
6、时候,它就刚出现过一次,我就喜欢上它了!它先是出现一个蝴蝶的身体,然后两个翅膀再出现,可是它来得慢,去得快,一下子就没有了!还有一个我最喜欢的,它只出现过一次,很漂亮。随着一声巨响,天空中出现了几个字母,好象是:iloveyou!那烟花五光十色,五彩缤纷,看得人眼花缭乱!也有普通的烟花,它是一层一层的,就像一朵朵美丽的菊花,好看极了。突然,我看到一个大瀑布从天而降,使我想起了李白的诗句:飞流直下三千尺,疑是银河落九天。我看见孩子们在焰火的海洋中高兴得手舞足蹈,大人们也已笑得合不拢嘴。烟花放了半个小时,最后还是结束了。人们谈着,笑着,恋恋不舍地离开了,民主路上又显出了夜晚的宁静。关于二月二龙抬头
7、作文:抬头晴天,低头阴天我也不想孤独,寂寞的感觉醉人,也伤神。也想找些慰藉,给自己一个理由向喧嚣的人群投降,失败,习惯了一个人,立在众人之间只有无助。很困惑,我是丧失了社会性,回归寒武纪亘古的沉默。无处诉说,没有人明白我的失落。也许我很傻,也许我很笨,根本不该活在二十一世纪。有阳光的日子,总能看见美丽的云彩。天空是浅浅的蓝,云彩是皑皑的白,叶子是淡淡的黄,风是丝丝的凉,秋意悠然。心里满满的,装着秋的念思。阳光是暖暖的,心里也暖暖的虽然这样的生活很简单,但是我很满足,感觉很享受。许久以来都没这么开心过,这些日子我每天早早起床,感觉从来没这么幸福过。旁人都说我炽烈兴奋剂似的。我觉得自己不再迷茫地过
8、活,眉心纠结了期待,眼角爬着守望,祝福我在意的,也祝愿在意我的,静静的。与你擦身而过,我只是一个过客阴天里的愁绪阳光明媚的时候我的心里也是晴朗一片,在阴郁的天气里我更喜欢翻检生活,通常我会觉得缺少了什么,有一种说不清,道不明的感觉。当幸福的潮水渐渐消退,无边无际的阴暗在远处弥漫开来。阳光不再留恋大地,悄然无声地收敛了笑脸,白云躲进暗影,清风愈发冰冷头脑有点不清醒,眼睛看到的,耳朵听到的,不是真实的。自己存在似乎也是渐渐模糊了的。头疼,昏昏沉沉的。什么都在改变,我的生活,我自己。酒这的东西,心情郁郁时候怎么都不会醉,但是一有些高兴的枝梗,就搅乱了我大脑的神经。像是有另一个我,这个我喝酒之后,不再
9、絮絮叨叨说些不着边际的话,不再埋怨什么,静静坐在一旁以沉默对抗晕眩的错落感。我是谁,这是个问题。我的追求是什么,我现在越来越发现自己是比较会做白日梦的。透过很简单的视角,凝视这狼藉的世界。很笨,很无助,孤立无援充斥在我生活的每一个角落,有着跌入深渊的失落感,空空的没有着落。有人伸手给我,我却拒绝了,为什么心中常常很是不安,害怕得到与失去的界限崩溃。注定的孤独,习惯的寂寞。因为深爱自己,自我保护过了火。观望生活,欣赏美丽。二月二,龙抬头今天是中国阴历节日中的一个二月二,二月二是龙抬头的日子。传说中今天家家户户都要吃金豆花。老师要我们拿自己家乡的小吃来展示。我的老家在安徽,我从来没有回去过,不知道
10、自己的家乡特色小吃是什么。妈妈带我到银座买了其子和巧克力豆。我的巧克力豆是灰红色的,闻起来有一股淡淡的巧克力味,外面还有很多小疙瘩。咬开,里面是豆子,甜甜的好吃极了。我背着这些巧克力豆去上学的时候,我真想和同学臭撇一番。上课了,李老师抓起我的巧克力豆,尝了尝,说:嗯!很好吃!听到这句话,我立刻心花怒放!我觉得这一天又充足又快乐!二月二,龙抬头600字作文在我们富饶的清徐县城里,有一个在万物复苏之际,东方苍龙初露头角的日子,那就是mdash;mdash;二月二,龙抬头。二月二,龙抬头这一天,在清徐普遍流传,被大家成为不成节日的节日。这是为什么呢?二月初正处在雨水、惊蛰、春分之间。而在清徐,只和惊
11、蛰有关。惊蛰过后,大地复苏,阳气上升。二月二,龙抬头。在山西民谚中便出现了这种说法。于是,在这一天,老百姓都习惯于在这一天理发,农村则是剃头,借以去掉昔日的晦气,迎接来年的希望!俗话讲:惊蛰过,百虫苏。惊蛰过去,二月二便也过去了。于是,在二月二这一天,民间流传着许多驱毒活动:早上,人们起床时,忌说起字,恐怕一切毒虫也应声而起。清徐有的地方喜煮蔓菁汤,遍洒屋内墙缝、墙角,炕席底、床下,谓之禁百虫。也有的集合村民,抬着神像,到各家门首,向院内洒米汤,意喻将瘟疫禳而散之。人家门前则围以石灰。有的地区,画一个药葫芦,内装蛇、蝎、螟蚣、岫蜒、蜘蛛等五毒虫害,贴于墙壁谓之辟百虫。也有的用豆、麦面搓成灯捻形
12、式,埋在土中,称之为薰岫蜒。有的地方,家家拍簸箕,童谣有二月二,拍簸箕,跳蚤、壁虱不敢上炕哩。总之,各种各样的习俗,都寄托着人们美好的愿望!人们经常说:过了二月二,整个过年才算结束。【篇三:二月二龙抬头】【二月二龙抬头】二月二、龙抬头,万岁皇爷使金牛。正宫娘娘来送饭,黎民百姓五谷收。小时学唱,记下了这段顺口溜和炕头上的那幅年画。网上灯心先生(scb0422)给笔者发帖,他记着小时候大人是这样说的”:二月二、龙抬头,皇帝爷爷来使牛。皇帝娘娘去送饭,路上砸了一个罐。狗来吃、猫来看,馋的鹤鹰满天转。1农历二月二,俗称龙抬头日,也称春龙节,又谓土地爷生日。南方叫踏青节,古称挑菜节。据考,唐朝二月初二已
13、是个特殊日子,说是迎富贵”之日,这天吃迎富贵果子工就是些点心类食品。实际上,迎富”之风在远古就兴起来了。唐人韩鄂在岁华纪丽中记:有巢氏时,有人要了个孩子带回家中养活,他家从此便大富起来,以后人们便在这天到野外采摘蓬叶。为什么选蓬叶”,取的是音”,蓬为多子植物,古人遂以蓬”代子"。那时,人们采了蓬叶后向门前祭之,谓之迎富”。二月二迎富”之风,世代相传,这有宋魏了翁二月二日遂宁北郭迎富为证:才过结柳送贫日,又见簪花迎富时。谁为贫躯竟难逐,素为富逼岂容辞。贫如易去人所欲,富若可求我亦为。里俗相传今已久,漫随人意看儿嬉。明人谢肇浙在五杂俎中还追根溯源:秦俗以二月二日携鼓乐郊外,朝往暮回,谓之
14、迎富。他还解释其起源说:相传有户人家生了个孩子,送给邻家帮助抚养,邻家从此大富。这家人家见此情景,又将孩子从邻家要了回来,要回这天正好是二月二日。从此以后,人们便将二月二定为迎富日”。唐时,二月二不但是迎富”之日,还是挑菜”之日。唐人李淖在秦中岁时记中就说:上月二日,曲江拾菜士民极盛。”入宋,这种风俗更加盛行。每年春二三月,百草生发,人们纷纷到郊外挖来野菜,或到园中摘取新菜,生食或作成菜肴,这样既可尝到鲜菜的美味,又能讨到发财的吉利一一菜"者,财”也!当时还把二月二日这天定为挑菜节”,并由民间传到了宫廷。宋人周密武林旧事记,南宋时,二月二宫中有挑菜”御宴,于小斛(口小底大的量器)中放
15、生菜等新鲜菜蔬,在丝帛上写下菜名,压斛下,让大家猜,有赏有罚。这既尝鲜”,又娱乐,主宫贵邸亦多效之”。久将松芥苇南美,佳节泥深人未行。想见故园蔬甲好,一畦春水辘翔声。在洛阳,二月二不仅有菜”,还有花”一一亦名花朝节”。不过,唐宋时的上月二”并没和龙抬头”联在一起。故大诗人白居易无论是在二月一日还是二月二日中,龙”只字未提。先读二月一日:园杏红萼拆,庭兰紫芬出。不觉春已深,今朝二月一。去冬病疮瘠,将养遵医术。今春入道场,清净依僧律。尝闻圣贤语,所慎斋与疾。遂使爱酒人,停杯一百日。明朝二月二,疾平斋复毕。应须挈一壶,寻花觅韦七。再读二月二日:二月二日新雨晴,草芬菜甲一时生。轻衫细马春年少,十字津头
16、一字行。至元朝,二月二就明确是龙抬头”了。析津志在描述元大都风俗时言:二月二,谓之龙抬头。元代,二月二盛行郊游踏青。欧阳玄渔家傲中记上月都城春动野?士女城西争买架,看驰马,官家迎佛宫兰若。”官家的场面自然壮观,但春色无边,路旁的少男少女中,又有多少旖旎风光?词中,还有一个让人眼熟的细节:引龙灰向银床画。说的是在二月二,天没亮就起床,用细炉灰从大街门外开始,一直撒向房中床脚,再沿墙根撒向灶台边,意指引龙回”。这捧细灰,曲里拐弯,一直撒到了如今。元后,关于上月二,龙抬头”的记载多了起来,人们也把这天叫龙头节、春龙节或青龙节。乍暖还寒,柳丝带黄,北方农村流行吃炒豆,有上月二,龙抬头说,还有龙抬头日兆
17、”的俗信,认为这天的阴晴可卜一岁涝旱,晴好主旱,下雨主涝。明帝京景物略中的儿歌更一下浓缩了这六百多年的时空:二月二杨柳儿活,抽陀螺;杨柳儿青,放空钟;杨柳儿死,踢键子;杨柳儿发芬,打维儿工清末富察郭崇的燕京岁时记载:二月二日今人呼为龙抬头。是日,食饼者谓之龙鳞饼,食面者谓之龙须面。闺中停止针线,恐伤龙目也。传说神龙这天要抬头观望天下,使针会伤龙目,所以妇女禁做针线活。有的地方禁洗衣服,怕伤了龙皮,等等。龙”为什么单挑二月二抬头”?这源自一个老呱:武则天篡唐,称大周皇帝,触怒玉帝,遂令四海龙王三年不得降雨。但司掌天河的玉龙见人间久旱,生路将绝,偷偷降了一场大雨。玉帝勃然大怒:抗旨降雨,触犯天规,
18、依律当斩。众仙急忙为玉龙求情。玉帝见此:死罪可免,活罪难饶,打入凡间,山压千秋!并严令太白金星看管,玉龙遂被压在金星拂尘化的一座大山之下,并立碑:玉龙降雨犯天规,当受人间千秋罪。若想重登灵霄阁,金豆开花方可归。老百姓看了碑文,知玉龙是因救下界而犯天条。为救玉龙,纷纷寻找金豆开花之法,但总找不到。来年二月初二,一位老婆婆背了袋黄豆赶集,不小心撒了一地。那金黄金黄的豆子让人们心头一亮:这不就是金豆子,炒炒不就开花了?”一传十、十传百,家家炒起黄豆。太白金星人老眼花,见金豆开花了,拿去拂尘,玉龙从此得见天日,重上云霄。也有的说是翌年二月二,人们正翻晒金黄的玉米种,猛想起这玉米就像金豆,炒开了花,不就
19、是金豆开花?于是户户爆玉米花,在院里设案焚香,供开花的金豆龙王知是百姓救他,就大声向天庭喊:金豆开花!”玉帝见人间家家金豆花放,知民意难违,民心不可欺,只好诏龙王回天,继续给人间兴云布雨。后来,人们为纪念玉龙,每年二月二很早就起炒黄豆、爆玉米。有的边炒边唱:二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。除此,第二种说法:很久以前,东海龙王生了三个龙子,就缺龙女。龙王想要是儿女双全该多好!王母知后,就给龙母吃了粒仙丹。第二年二月二,果然生了一个白白胖胖的龙女。小公主一天天长大,厌倦了龙宫生活,渴望到人间寻找幸福。母女连心,龙母劝道:孩子,龙宫无忧无虑,要什么有什么,为什么非要到人间?”龙女说:龙子龙孙只知吃喝
20、玩乐,我一定要到人间去寻找真正的生活。”龙母见女儿决心已定,悄悄把她送出龙宫,还给她一个锦橐。龙女依依不舍地告别母亲,涉过九十九条河,越过九十九座山,来到一座大山下,四下望了望,只见太阳火辣辣地烤着,大地干裂着嘴巴,庄稼低垂着头,不远处,一小伙在田里挥汗如雨,公主过去问道:这么早的天,会有收成?”小伙苦笑:这有什么法?收多少是多少吧,家里老母还靠我养呢!”龙女一听这话,从橐中取出粒红豆向地里一撒,立时升起厚厚的浓雾,干枯的禾苗泛出绿色。小伙感激万分,赶忙行礼:仙姑,这方圆几百里都遭了大旱,还请救一救穷困乡亲。”龙女心想真是好人,一心想着乡亲。于是,从锦橐里抓了一把红豆抛上天,顿时电闪雷鸣,好一
21、场酣畅淋漓的大雨。雨过天晴,山青了,庄稼绿了,小伙子感激地向姑娘道谢,公主脸上飞起绯红:不用谢,只求我俩百年合好。”小伙子听了,甜滋滋的把姑娘领回家。再说公主下凡的事被龙王知后,非常恼怒,依律贬为凡人,并严令母女一生一世不得相见。龙母天天想女儿,每年阴历二月初二就浮出海面,抬起头向女儿离开的方向痛哭一场,哭声变成了雷声,眼泪化作了春雨。正是:二月二,龙抬头,春雨下得遍地流。霹雳一声惊天地,怎知龙母心里愁。【3】二月二,这天的大事是皇帝耕田。每年二月二是惊蛰前后,从南至北相继春耕大忙,为不误农时,皇帝要率百官出宫,到皇家的匕亩三分地”耕地松土。过去有幅年画,叫皇帝耕田图,画中是一个头戴王冠、身穿
22、龙袍的皇帝,手扶犁耙耕田,身后跟着一位大臣,一手提竹篮,一手撒种,牵牛的是身穿长袍的七品县官,远处是挑篮送饭的皇后和宫女。画上还题了一首诗:二月二,龙抬头,天子耕地臣赶牛。正宫娘娘来送饭,当朝大臣把种丢。春耕夏耘率天下,五谷丰登太平秋。明朝和清朝前期的帝王,每年二月二,都要到先农坛耕地松土。从清雍正帝始,这天改为到L亩园今海淀圆明园西侧扶犁耕田。在日照市黄墩镇山区,这天有闹春牛的习俗,详见拙作黄墩二月闹春牛。北方农家,是日早起,家家用簸其盛草木灰沿屋撒一圈,再在院内、场院划地作大小不一的圆圈,俗称打屯子工也有地方叫安囤”。圈外画梯子,圈内撒上五谷杂粮,谓之上粮”,意求五谷丰登。合肥一带许多家主
23、兴击物作歌,儿孙相随附和,颇具情味。歌日:二月二敲门框,打的粮食没法装。二月二龙抬头,大囤满小囤流,米面吃不尽,年年大丰收。其实,人们惦记二月二,祈盼龙抬头”,归根到底是祈龙赐福。中国自古是农业国家,气候好坏对收成起决定作用,这个节日反映了平民百姓对丰收的企盼,希望春风化雨,五谷丰登。为什么二月二才龙抬头”?因农历二月是仲春季节,阳气上升,大地复苏,草木萌动,就要春耕了,春雨贵如油”。从节气说,二月初正处雨水"、惊蛰"、春分”间,我国大部分地区受季风气候影响,温度回升,日照时数增加,雨水逐渐增多,惊蛰一犁土,春分地气通工这是既需雨水,又可能降雨的日子,龙不抬头天不下雨工人们
24、非常希望龙抬头兴云作雨,滋润万物。为什么是龙抬头”?因二月初,蛰伏一冬的各种动物恢复了活力,传说中的龙也从沉睡醒来,兴云化雨。所以,古时也把二月二叫春龙节,又称春耕节。据说,这一天,龙如果还没醒的话,那轰轰隆隆的雷声就要呼唤它了。4那么,二月二的龙”在哪里?是怎样抬头”的?这句话,源起于农耕文明的中国古代天文学。西方把全天星空划分88个星座,我们的祖先则把恒星天空分成三垣"、四象”和上十八宿工垣",城墙”之意。三垣”:紫微垣"象征皇宫,太微垣”象征行政机构,天市垣”象征繁华街市,这三垣环绕北极星呈三角状排列。宿”,住地之意,月亮在绕地球运动中,每日从西往东经过一宿
25、。人们又把相连的七宿合称一象,共四象”。四象”处三垣“外围“,每象”用有代表性的动物命名:东苍龙、西白虎、南朱雀、北玄武(龟和蛇)。也就是说,东方的星象如一条龙,西方的星象如一只虎,南方的星象如一只大鸟,北方的星象如龟和蛇。因恒星相对不动,地球绕日公转,星象也随季节转换,同一恒星连续两次出现在天空同一位置间隔(恒星日),比通常说的一天24小时(太阳日)短3分56秒。于是,我们每天同一时刻看到的恒星位置都不同。冬春之交,苍龙显现;春夏之交,玄武升起;夏秋之交,白虎露头;秋冬之交,朱雀上升。东方苍龙,包括上十八宿”中的角、亢、氐、房、心、尾、箕"七宿。苍龙头部角宿有两颗星:角宿一、角宿二
26、,代表苍龙的两只椅角。角宿后的四颗星是亢宿,亢”是龙的咽喉,下面有四颗星排列成一个簸箕形状的是氐宿,代表龙爪。龙爪后面的房宿、心宿、尾宿和箕宿分别是龙心和龙尾。在冬季,当地球公转位置使巨龙星座与太阳处同一方向时,太阳的光芒就会淹没星光,这苍龙七宿都隐没在地平线下,人们就看不到天上的那条巨龙。一段时间后,地球的位置转移了,巨龙星座又重新出现,周而复始,古人找到了这个规律,并以它判断时令。每到二月春风后,黄昏时被称为龙角”的东宫七宿的第一宿就出现于地平线,所处的位置就是西方所说的室女座。随后,亢宿、氐宿也陆续升起,古人将它的出现作为春天的标志。此时,恰逢农历二月雨水节气前后,由此产生了上月二,龙抬
27、头”之说。许慎的说文解字释龙”:龙,鳞中之长,能幽能明,能细能巨,能长能短,春分登天,秋分而潜渊。这指的就是苍龙七宿在天空的隐现变化,并非真有一条动物之龙在变换。春分而登天”是指春分时期,角宿始现天空,东方苍龙初露头角,即龙抬头”。龙是中华民族的图腾。在中国,远古对龙的崇拜一直延续下来。左传载:龙现而雪工是说惊蛰后龙就要出现了,得祭祀,祈雨。山海经也说,应龙居南方,故南方多雨烛龙不食不寝不息,风雨是谒工也就是常招来风雨。在西汉董仲舒的春秋繁露中,始见祈龙求雨的文字。汉代画像石上也刻有戏龙”的舞蹈,可看作是后世耍龙灯的滥觞。这活灵活现于欧阳修之百子坑赛龙诗:明朝老农拜潭侧,鼓声坎坎鸣山隅。野巫醉
28、饱庙门会,狼籍乌鸟争残余。至陆游走笔龙桂:成都六月天大风,发屋动地气势雄。黑云崔鬼行风中,凛如鬼神塞虚空。霹雳迸火射地红,上帝有命起伏龙。龙尾不卷或天东,壮哉雨点车轴同。山摧江溢路不通,连根拔除千尺松。既然龙腾云驾雾,降祥佑瑞,至人间便化身帝王,称真龙天子。【5】在北方大部分地区,二月二早晨家家打着灯笼到井边或河里挑水,回到家里点灯、烧香、上供。旧时,人们把这种仪式叫引田龙”,也有的呼领龙”。沈榜宛署杂民记:都人呼二月二为龙抬头,乡民用灰自门外蜿蜓布入宅厨,施绕水缸,呼为引龙回。这天清晨,户户用柴灶里积存的柴灰、谷糠在地上撒一条长龙,直到附近的河边或井边,把懒龙送走。然后,用黄土从河边或井边始
29、,撒成长龙,直到自家门前或水缸边,引何勤龙,用意是春后下几场好雨。这还不放心,必定要把水引入家中,降在自家地里方如愿,这是小农经济的经典反映。晋南认为这天是青龙活动之日,忌去河边、井上担水,以免带回龙卵。在河边、井旁走动与劳作时,尽量别出声,以免惊动青龙,坏了风调雨顺的好年景。在晋北和晋东南,晋商的精明再一次物化,直接从农耕经济飞跃至货币经济,里田龙”进化为引钱龙工晋北的司钱龙”,是太阳未出山时,家家户户提一把茶壶,到河边或井上汲水。按这一年几龙治水的推算,壶内放几枚铜钱或硬币。汲后,随走随倾,洒一条水迹到家中,将余下的水和钱全部倒入水缸,钱龙就引回家了,意喻一年发财。引钱龙时特忌说话,以免惊
30、了钱龙。晋西北的引钱龙,选择一大树或大石,用灰线围洒一圈。再用红线拴一枚铜钱,先将铜钱置放在灰线圈内,手拉线牵回家,用容器盖住就成。晋东南的引钱龙,简约了许多,用灶灰洒一条弯弯曲曲的灰线,从门外一直通到厨房,围绕水缸一圈即可。【6】民以食为天!中国老百姓的传统节日都离不开吃食,这天要一改正月里的大吃油腻之风,以素为主。老北京人相信龙威大发”,就会风调雨顺,五谷丰登。所以,各家各户吃懒龙”。说是吃了懒龙”,可除春懒。懒龙工是用发面蒸的一条长形卷,做法是把发面擀薄成长片,放上和好的肉馅,然后卷成长条形,盘于笼屉中,蒸熟后切开,家人分而食之。这一天的饮食多也以龙为名,春饼叫龙鳞”,饺子叫龙耳”,面条
31、叫吃龙须”。北京的龙须面,由此得名。其中最讲究的是吃春饼,俗称薄饼,用白面烙成双层荷叶饼,揭开,涂上甜面酱,卷上富子菜"就是木须肉、豆芬拌粉丝、酱肘子等,味道适口,吃着顺味。俗话说:盒子菜样样有,五谷丰登好年头。天津城这天的应时素食是煎炯子,炯子是淀粉熬成胶状块,把它切成小碎块,放在平底锅上用油煎炒,煎到有一层黄色脆皮时,盛在碗里,把芝麻酱调稀,撒上蒜末,拌好后佐大饼或烧饼,非常可口。太原这一天吃龙食”,吃的都冠上龙”字,吃面条叫挑龙筋”,吃饺子叫做咬龙胆”。最有特色的是剥龙皮”,就是烙薄薄的饼,中间抹甜面酱,卷葱丝、肉丝、豆芬、粉丝、韭芬混炒的菜肴。大巴山黄官一带,山民全家起大早,
32、将房前屋后打扫得干干净净,然后趁早吃足须面"拉得越长越好,意思是龙须绵长,代代吉祥。吃面时,年长者先端碗,站在堂屋中间,面向屋外苍天念唱:二月二,龙抬头,风调雨顺好年头。包谷棒子粗又大,高梁谷子舞龙头。中午,吃龙鳞饼”,饼上的上龙戏珠”龙凤呈祥”等花纹栩栩如生。十里不同风,各有各吃法。据二月二,龙抬头,江南兴吃撑腰糕”记:在江南农村一带流传着吃撑腰糕”的习俗,直至今日苏州郊区的一些小镇上依然保持着据说,吃了撑腰糕”,农民一年四季干活就不会腰痛何为撑腰糕”?即用糯米粉制作成扁状、椭圆形,中间稍凹,如同人腰状的塌饼。85岁高龄的王阿婆告诉笔者,过去农村,春节一过,乡下的农活便忙开了:春天
33、春耕前春板,夏天双抢”种水稻,秋天开沟播麦菜,冬天积肥置河泥。面朝黄土背朝天,弯腰鞠躬年复年。为了祈求在新的一年中能平平安安,少个腰酸背痛,于是就有了祖辈传下来的习俗:二月二吃撑腰糕”。王阿婆说,过去二月二是也是农家妇女最忙的一天,上午要淘好糯米,放在外面吹到八分干,然后去磨粉,磨好粉回来开始做糕。撑腰糕”做好了煮起来也很讲究,要把它排在一只圆圆的小蒸笼里,放在锅上用文火烧熟。在晋南,人们携酒肴到郊外选地围坐,亦歌亦舞、尽情欢饮,也称游春”踏青”。这天还要吃麻花、微子,谓啃龙骨”。晋北喜食面条、粉条,名挑龙尾”。特讲究的是吃灶王爷前的枣山,一家几口将枣山切成几块,一人一份,最上面的三尖是家长的
34、;吕梁地区喜食煎饼,称揭龙皮”。在许多地方,还要许猪头。这有说法的、:自古祭神敬祖要用猪牛羊三牲,后简化为三牲之头,猪头即其一,平常不能随便吃,一般农户辛苦了一年,腊月二十三过小年杀猪宰羊,此日起每天饭菜要见点肉,除夕夜团圆饭,初一吃饺子,破五吃饺子,正月十五吃元宵,正月一过,年过了,节也过了,猪肉基本吃光了,只剩一个猪头,这猪头只能二月二才能吃。龙王主雨,要把最好的供给龙王。另据宋代仇池笔记记:王中令平定巴蜀后,甚感饥饿,在乡村小庙遇上一醉醺醺的和尚,大怒,欲斩之,哪知和尚全无惧色,王中令很奇怪,转而向他讨食,不多时和尚献上一盘蒸猪头”,并赋诗:嘴长毛短浅含膘,久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹
35、,熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀,熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并,毡根自合吃滕条。王中令吃着蒸猪头,听着风趣别致的猪头诗”,甚是高兴。于是,封和尚为紫衣法师”。后世,就有一道名菜扒猪脸”。这离题远了,笔者老家鲁南二月二的众多食俗中,摊煎饼和吃炒豆的最多。民间认为,这一天是东海龙王生日,煎饼是龙王胎衣。吃煎饼,是为龙王嚼灾。扔煎饼,是为掩埋龙王胎衣。记得最深的是这天早饭家家水饺。饭前,送水饺到土地庙,祈求风调雨顺。有的人家还分食一块过年时蒸的悖悖或发团,小孩必吃。据说吃后一年碰不到麻虎,就是狼。手巧,还得囤里有粮的,这天蒸一锅白面做的好吃的,不是馒头,也不是花卷,是白白胖胖的的小动物一一刺猬、小猪、小羊,孩子们凑在一起,比着,谁也舍不得下口,直到被小手捏得黑一道、白一道?【7】二月二,家家还得炒豆子、花生,谓炒虫子”,寓当年无害虫之意,这始于明清。明人于奕正、刘侗的帝京景物略中记:二月二日曰龙抬头熏床炕,曰熏虫,为引龙虫不出也。明宫史载:初二日各家用黍面枣糕,以油煎之,或以面和稀,摊为煎饼,名曰熏虫。沈榜宛署杂记中云:二月引龙,熏百虫用面摊煎饼。熏床炕令百虫不生。清康熙时的大兴县志载,二月二,家家各为荤素饼,以油烹而食之,曰熏虫。其实,所谓龙抬头”,指的是经冬后的百虫开始苏醒。惊蛰过,百
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