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文档简介

1、会计学1食品检验机构资质认定通用要求部分食品检验机构资质认定通用要求部分3-(3) A: 4.5 服务和供应品的采购实验室应建立并保持对检测和/或校准质量有影响的服务和供应品的选择、购买、验收和储存等的程序，以确保服务和供应品的质量。（实验室准则）B: 4.1.4 开展动物试验的食品检验机构，应当取得省级以上实验动物管理部门颁发的实验动物环境设施合格证书。 自产自用动物的检验机构应当具有实验动物生产许可证和实验动物质量合格证。（食品准则） 1.关注问题： 试验动物的采购：供应品采购的一种形式 试验动物的自产自用2.政府采购、母体采购时应注意 服务和供应品的采购的范围并非全由政府或母体实施 服务

2、和供应品的采购的管理全过程并非全由政府或母体实施3.实验动物的生产及管理，见卫生专业讲解 7.评审中注意合同评审的问题（实验室准则）4.6 合同评审实验室应建立并保持评审客户要求、标书和合同的程序，明确客户的要求。 A: 5.1.3 实验室应确定培训需求，建立并保持人员培训程序和计划。实验室人员应经过与其承担的任务相适应的教育、培训，并有相应的技术知识和经验（实验室准则） B:5.1.2 检验人员和技术管理人员应当熟悉食品安全法及其相关法律法规和有关食品安全标准、检验方法原理，掌握检验操作技能、标准操作程序、质量控制要求、实验室安全与防护知识、计量和数据处理知识等。 5.1.3 检验人员和技术管理人员应当接受食品安全法及其相关法律法规、质量管理和有关专业技术培训、考核，并持有培训考核合格证明。 A: 5.1.3 实验室应确定培训需求，建立并保持人员培训程序和计划。实验室人员应经过与其承担的任务相适应的教育、培训，并有相应的技术知识和经验（实验室准则） B:5.1.2 检验人员和技术管理人员应当熟悉食品安全法及其相关法律法规和有关食品安全标准、检验方法原理，掌握检验操作技能、标准操作程序、质量控制要求、实验室安全与防护知识、计量和数据处理知识等。 5.1.3 检验人员和技术管理人员应当接

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