项目计划书案例

1、自动贩卖咖啡机项目商业计划书二零零六年五月媒体新闻速溶咖啡，写字楼里遇到新对手自动咖啡机来了张先生新年上班，突然发现写字楼里多了一台自动咖啡售卖机。投入3元硬币，半分钟左右，一杯热腾腾的现磨“卡布基诺”咖啡就冲好了。悄无声息中，150台自动咖啡售卖机已经在上海 30多个写字楼站稳了 “脚跟”。“今年，我们还 要在上海投放8001000台这样的咖啡机”，来自意大利的投资者放出豪言：现磨咖啡的自动售卖模式将改写沪上写字楼咖啡消费的“速溶时代”。掘出商机“自动咖啡售卖机在欧洲不是什么新事物，写字楼、公共场所，甚至一些家庭里都有。”李秀俊是 意大利S.R.L公司在华分公司总经理， 他告诉记者，最初引进

2、自动咖啡售卖机是为了解决公司员工喝咖 啡的需求。当时S.R.L公司在上海设立分公司，一批久居意大利的业务骨干喝不惯速溶咖啡，在上海又找不到自动售卖现磨咖啡的机器，于是他就从意大利买了两台运回上海。没想到浓郁的意大利风味咖啡，竟吸引了众多上海本地员工。“抢占写字楼自动咖啡售卖市场，应该有利可图。”去年，李秀俊一下子从意大利引进了150台咖啡机，投放到沪上各大写字楼中。市场反应不俗：在浦东东方路上写字楼的一台机器，平均一周能卖出 近1000杯咖啡。布点：市场放大谈到自动咖啡售卖机的长远市场，李秀俊信心十足。根据市场调查，上海每年的咖啡消费金额大约在1.6亿元，而且潜力无穷，预计还将以每年15%20

3、%的速度递增。李秀俊还有一个“市场放大”理论，他告诉记者，咖啡消费有一种“口碑相传”效应，当市场布点达到一定量时，消费群就会自动成 倍放大。去年他们在汉口路上一幢写字楼中投放一台咖啡机，仅仅半年时间，需求增加10倍，目前他们在这幢写字楼的咖啡机数量已经增加到了10台。任何餐饮模式进入中国市场，都会出现各种“跟随者”和“克隆品”。“当务之急是加快布点，抢占市场。”李秀俊告诉记者，以上海为起点，自动咖啡机已经向长三角城市的写字楼“挺进”，年前他 们已在温州投放了 30台咖啡机，下一阶段将开发杭州、宁波、绍兴、南京、无锡、苏州等周边城市市 场。盈利？风险尚存自动咖啡机闯进写字楼，前景究竟是否像李秀俊

4、预计的那么灿烂？沪上一些行家认为，风险难料。上海的咖啡消费市场是否已经成熟？ “没有！”业内人士认为，咖啡机受到市场青睐，很难说不是 一种短期的“新鲜感”。白领们去“星巴克”、百怡、 CoffeeBeanery消费，很大程度上不是喝咖啡， 而是享受那种氛围，咖啡机无法争取这部分客源。咖啡机的最大竞争对手依然是速溶咖啡，但对于速溶咖啡的消费者而言，喝1杯现磨咖啡的价钱，可以喝到3杯速溶咖啡，价格上并无优势。失去了一高一低两个消费群体，咖啡机的市场已经所剩无几。专家认为，自动咖啡机要真正成为咖啡消费的“流行风”，首先要降低成本，从而降低价格，争取顾客。而李秀俊告诉记者，一台咖啡机的成本是2.4万元

5、人民币，加上原料、维护费用，能够获取的利润已经很薄。如果要再降成本，唯有期待市场放大后产生规模效应。第一章：项目背景分析一、项目简介随着中国社会的日益发展和人们生活水平的不断提高， 西方文化逐渐的被大众老百姓 所接受，现代人热衷享受咖啡，在品味咖啡的细节中享受生活。现在美国，日本，韩国是世界上拥有无人看管自动贩卖设备最多的国家。而中国才刚 刚进入起步阶段。中国自动售货机专业委员会对中国内地售货机应用市场做出的预测是， 启动期至少应布机10万台，年生产总值在10亿元人民币，到发展期至少应布机 50万台， 年生产总值应达到100亿元人民币，而到成熟期将达到 300万台，年生产总值将达到600 亿元

6、之巨！21世纪快节凑的商业生活方式带动了很多产业的发展，咖啡机项目作为一个新兴的 产业也逐渐的成为中国市场发展中不可缺少的一个重要的产业支柱，它必定将引领中国新 的咖啡文化，在未来的5-10年自动咖啡机将成为一种普及设备进入中国各种有适合消费 群体的场所以及家庭，并且很密切的和中国社会各界人们亲密接触，瓜分中国几千年以来 以茶文化占主导地位的垄断市场！目前中国的自动咖啡贩卖机市场主要以东具电子TEATIMES牌为主，同时产品分为两大类5个型号。1 .第一类是同时出4种口味咖啡一种口味韩国饮品的，4种口味咖啡主要包括：咖啡 +伴侣+糖，咖啡+伴侣，咖啡+糖，纯咖啡，韩国茶可以任意选择一款2 .第

7、二类是同时可以出3种不同口味饮品，任意选择饮品投放这两款也是目前中国市场上唯一接受 5毛钱硬币的自动贩卖设备。自动咖啡设备作为一 个新兴的产业它的利润点是非常高的，每杯咖啡饮品的成本包括纸杯，原料和水一共也不 会超过5毛钱，最高档咖啡的成本也不会超过 8毛。现在市面的零售价格为1-3元。自动 咖啡设备以体积小，适用场所广泛，使用方便，饮品口感好，价格便宜，等诸多优势迅速 进入中国市场。、市场分析? 行业背景90年代初，饮水机刚进入中国市场，当时很多人不理解，水还要买来喝？不会自己烧水 吗？短短几年时间饮水机就普及全国市场，多少人从中赢取十万、百万利润。如今风靡日韩的全自动投币式咖啡机如同曾火暴

8、的饮水机，即将席卷中国市场。该产品目前在国内是空白的，完全没有任何竞争，即便不久以后有，我们由于先期进入市场已 经抢占了有利的位置，进而不受制于人。中国咖啡产业目前还处于发展阶段，市场空间大， 未来获利无可限量。? 市场分析自动投币式咖啡机进入市场伊始，深受大众欢迎。大学、中学及各类培训学校、图书 馆、商场、高档写字间，火车站、汽车终点站、码头、网吧、健身会所、美容中心、游戏 厅、KTW娱乐休闲餐饮场所、婚纱影楼、机关办公、单位食堂、书亭等众多场所，均适合 咖啡机的设置。机器，还有如下优势：1 .消费门槛低：每杯只需1元，就能享受国际品质的咖啡、时尚茶饮料；场地投资低。该项目所用自动咖啡机占用

9、空间小，无需另租店铺，可免于在硬件及地上的 巨大投资。2 .操作难度低：只要投入一元硬币，机内自动落杯，根据语音提示，便可选择喜爱 的咖啡口味或椰奶等茶饮料。管理费用低：投币式营运，自动完成操作，可实行无人售货，可兼职运作。3 .投资成本低：单台机器就可运营，资金回收快。平均每杯利润0.50元，少量投入， 就能拥有咖啡市场的丰厚利润。市场需求高，众多公共场所均可使用，方便、快捷，同时提高商务形象、提升服务档次，全密封、卫生适应现代生活品质要求。? 市场前景分析从自动售货机的发展趋势来看，它的出现是由于劳动密集 型的产业构造向技术密集型社会转变的产物。大量生产，大 量消费，以及消费模式和销售环境

10、的变化，要求需要出现新 的流通销售渠道；随着各种销售流通渠道的产生，人工的费用也在随之不断的上升；再加 上各种场地的局限性及消费者购物消费的便利性等因素的制约，无人自动售货机作为一种 必须的机器产品便应用产生了。您的周边有多少学校、自习室、图书馆？我们的产品可从这些地方入手公共场所。 可谓说自动售货咖啡机的市场潜力巨大。三、企业简介东具电子是经过认定的微型自动售货机专业厂商，是国内最早制造微型自动售货机的企业。与此同时，东丘电子自一九八九年成立以来十四年问，一直致力于单一的TEATIMES牌自动售货机的制售。企业获得了各种发明专利等产业财产权，目前，基于自己的技术力量，已成为三星光州电子和Ca

11、rrier LG等大型企业的协作厂家；唯一同时被中小企业厂选定为有前途的先进技 术企业和被指定为出口有希望中小企业的商家。尤其是，获得了欧洲正式认证机构的CE标识和CB规格，技术和质量得到了认定，成为向世界各地出口的微型自动售货机制售厂商。 该产品是获得国家专利的产品。第二章：产品与服务一、产品功能优势? 机器功能介绍：1.产品精美、曲雅的外型设计。拥有21世纪最先进的外型设计，可以更好 的与周围的环境协调（插图） 2.显示功能的方便性。通过各种传感器，自动检查产品状态，自动 显示无水、无纸杯、投币金额、加热状态等 一目了然。3 .产品口味齐全。国内最早研究开发并获得发明专利的调味功能，通过替

12、茶饮可以体验直接煮烧咖啡的真功和实现唯我的口味。按个人喜好 调味，享受唯我独有的的咖啡、有滋有味的咖啡，这是唯有Teatime才独具有的功能，它会为您奉献非常特别的咖啡。4 .随心所欲的调节水温。产品最高可达98C ,热水罐内装有热变电阻 器，可以保持适度的水温。使用者可以利用 尖端危机控制方式，将水温在最低70c和最 高98c之间，按1C的温差，随意调节。所 以，不仅可以保持热水温度，而且还可以在 夏季设定为较低温度，获得节约用电的效 果，这真是一项革命性的功能。5 .最早在微型自动售货机上安装了止回阀 （Check Valve ）。率先在微型自动售货机使用了止回阀（一种防止倒流的装置），解

13、决了过去自动售货机存在的最大问题，即截止了备用罐内产 生微热水温的各种副作用。并且使加热罐内的水温上升5c以上，保持较高的水温。6 .完善的拌料系统，还有充足的饮料泡沫。原有的自动售货机，由于国产茶原料特性，拌和不好，堵塞的情况时有发生。而且, 在拌料过程中，常有轻微渗透现象发生从而影响功能正常发挥。 现在安装了欧式的 油封并采用了高速旋转混料机，完全消除了原来存在的问题。另外，还增加了泡沫 功能，给您奉献更加可口的味道。（插图）7 .便于清洁的单独式。将供水管和排气管设计为与料盘分离的结构， 采用了单独式功能，拆/装料盘非常简便，易于 清洁08 .可以使用多种杯子的混用杯功能。不仅可以使用全

14、自动系统的纸杯，而且还由于 具备了混用杯功能，根据不同使用者的需要， 连啤酒杯式的大杯都可以使用。可以同时实现 节约纸杯和保护环境的双赢效果。9 .具备电子计杯功能，控制精准，正确管理产品。 具有统计使用杯数的功能，售货时可以精确计 算销售额，使全自动售货机的经营根本就没有什么缺陷，最大可以计算十万单位的 数额。（插图） 简单的设置功能。二、产品特性分析1 .自动烘干功能：韩国TEATIMEM器里面有自动的烘干功能，当开关开启后原料盒底部自动加热，自动烘 干原料盒里的原料，防止原料凝固，不会形成堵塞，不会出现消费者投币后打不出来咖啡 的情况，国产机器且里面没有自动烘干功能，很容易使原料结块凝固

15、，长时间的话还会导 致原料变质。2 .电脑线路功能：韩国TEATIMEa啡机电脑主版是韩国三星公司生产，功能和稳定性及强而国产设备主版 经常会出现不稳定，断路，烧毁等现象不仅影响消费者的使用还会使机器寿命缩短给经销商带来很多麻烦和不必要的损失3 .落杯器功能：韩国的落杯器是6个转轮平稳搏动不会出现卡杯或杯子只落一半的现象，而国产的是5个转轮，所以相对来说韩国设备落杯器的转速和搏动效果都要优于国产。4 .识别器功能：韩国TEATIME设备硬币识别系统是韩国专门根据中国硬币所设计的电子眼扫描不仅体 积小科技含量高，同时识别5毛和一元硬币，所有的游戏币假币投入后都不好用打不出饮 品。而国产设备用的识

16、别系统是最原始的大型游戏机使用的投币装置只能用一元硬币而且 容易出现卡币或投入真硬币不接受等现象。5 .搅拌器功能：韩国TEATIMEa啡机出料搅拌器是3层组装方便清洗，出料时搅拌叶轮经过两次高速旋 转，而使饮品不仅充分的混合，更增加了丰富的泡沫增强了咖啡好的口感，而国产设备搅 拌器是一个整体只有单一的搅拌不会出现丰富的泡沫而且清洗麻烦，由于设备原材料的原 因还经常会出现搅拌器等原料经过处经常占粘原料造成堵塞等现象。6 .耗电：韩国TEATIMEa啡机最大功率800W/只有加热的时候能达到满负荷，当加热完毕会自动 断电保温，而国产设备是900W长期下来电费也是一个不小的费用哦。7 .设备外观及

17、原材料：韩国TEATIMEa啡机外观由欧洲著名设计师设计线条流畅美观大方，不论摆放在任何场 所都会很融洽的起到提升场所形象的办学或办公氛围。机身的原材料是不锈钢板，外部精 美烤漆，机门是目前最先进的航空朔材。机器内部管道组件采用无公害特殊材料，制成， 耐冲击力、耐磨性能优秀，延长寿命。第三章经营策略一、投资优势分析1 .原装韩国进口咖啡机器及饮品原材料，具有国际一流的咖啡机生产厂家TEATIME公司鼎立支持。2 .项目投资少，运营成本低，投资风险非常小，回报率极高，适用范围广，且维护简 单，运输方便可一人操作。3 .使用速溶咖啡和果汁饮品原料及水，通过咖啡机加工热咖啡和其它热饮品，比市场 上其

18、它饮品的利润高出几倍。4 .水温、水量、饮品原料量有电子全数码控制，精确有效的节省原材料，且无须人工接触，方便卫生。5 .拥有电子自动计数系统，自动累计销售数量从 099999无法人为清零，方便进行 维护管理。6 .对于消费者操作简单方便、节省人力、时间，全自动冲调，自动落杯，口感极佳， 40秒内可完成工作。7 .适合所有人群消费，且机器摆放场所贴近消费者，能为公共场所提供增值的附加服8 . 24小时无人看管自动售货系统对投资者来说可更便利的进行销售，可完全达到无 人控制、自动售卖、自动收币、自动识别假币、自动落杯，自动计数现代化售卖功 能。9 .无须专人管理，无须租赁店面，无付给工资及积压库存的压力，同时拥有超值的回 报。二、赢利模式分析1 .月赢利分析：如果每杯卖一元比较差的平均一天卖 80杯，月纯收益是80*0.3*30=720元，一般情况平 均一天卖150杯，月纯收益是150*0.3*30=1350元，较好情况平均一天卖 230杯，您的月 收纯益是230*0.3*30=2070元。如果价格控制在二元/杯，去掉租赁场地五毛，每杯可以赚 一元纯利。根据历史数据：如平均一天卖40杯，您的月纯收益是40*1*30=1200元一般情况平均 一天卖90杯，则月纯收益是90*1*30=2700元，较好情况平均一天卖200杯，则月纯收益 是 200*1*30=6000 元三、