农业生产与微量元素

1、青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友农业生产与肥料的关系农业生产与肥料的关系青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友主要内容 施肥的基本原理 肥料基本知识 新型肥料发展趋势青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友灰分的组成灰分的组成:植物的组成 干物质的化学组成: 94%有机物和6%灰分 有机物 30% 粗纤维 12% 蛋白质 47% 无氮浸出物 4% 脂肪 6% 灰分灰分钾4

2、2 %氧24% 7% 氯 7% 硅 5% 磷 5% 钙 4% 镁 4% 硫 1% 钠 1% 微量物质:铁、锌、铜、锰、硼、钼80% 水分20% 干物质青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友植物必需营养元素植物必需营养元素 营 养 元 素元 素 符号 植 物 吸 收 的形 态 土 壤 中 的含 量 植 物 中 的含 量 大大 量量 元元 素素 氮 N N O3- , N H4+ 0 .3 -1 % 1 .5 % 磷 P H P O42 - , H2P O4- 0 .0 2 -0 .5 % 0 .2 % 钾 K K+ 0 .

3、0 5 -3 .8 % 1 % 中中 量量 元元 素素 钙 C a C a2 + 0 .7 % 0 .5 % 镁 M g M g2 + 0 .6 % 0 .2 % 硫 S H S O4- , S O42 - 3 0 -5 0 0 p p m 0 .1 % 微微 量量 元元 素素 铁 F e F e2 + , F e (O H )2+ F e (O H )2 + , F e3 + 1 -6 % 1 0 0 p p m 锰 M n M n2 + 1 2 0 -6 0 0 0 p p m 5 0 p p m 锌 Zn Zn2 + 1 0 -1 3 0 p p m 2 0 p p m 硼 B H3B

4、O3 , H2B O3- 4 -1 0 0 p p m 2 0 p p m 铜 C u C u3 + , C u (O H )+ 1 -1 0 0 p p m 6 p p m 钼 M o M o O42 - , H M o O4- 0 .1 -4 0 p p m 0 .1 -1 .6 p p m 钴 C o C o2 + 1 -4 0 p p m 0 .1 p p m 氯 C l C l- 7 -5 0 p p m 3 5 -2 0 0 0 p p m 青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友氮 植物含氮量: 1.5% (

5、干物基) 生理功能 核酸/核苷酸 叶绿素 氨基酸/蛋白质 辅酶 吸收形态: 阴离子 (NO3-) 或阳离子 (NH4+)青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友果树缺氮果树缺氮 (Nitrogen deficiency in fruit trees)描述:果树缺氮，生长受到阻碍，幼叶小而薄，色淡，果小皮硬，含糖量虽相对提高，但产量低，商品品质下降。缺氮严重时，整个叶片全部黄化。果树中的桃、苹果和柑橘等对缺氮尤为敏感。葡萄缺氮，枝条和叶柄呈粉至红色，所有叶片小而薄，较正常叶片色黄。苹果夏季缺氮叶片自下而上变黄。桃严重缺氮，叶

6、肉呈红褐色坏死。青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友描述：氮过量时营养生长旺盛，植株高大细长，节间长，叶片柔软，腋芽生长旺盛，开花少，座果率低，果实膨大慢，易落花、落果。禾本科作物秕粒多，易倒伏，贪青晚熟；块根和块茎作物地上部旺长，地下部小而少。过量的氮与碳水化合物形成蛋白质，剩下少量碳水化合物用作构成细胞壁的原料，细胞壁变薄，所以植株对寒冷、干旱和病虫的抗逆性差，果实保鲜期短，果肉组织疏松，易遭受碰压损伤。导致缺钾，易受病虫危害。如大麦褐锈病、小麦赤霉病、水稻褐斑病等。大量施用氮肥会降低果蔬品质和耐贮存性；棉花蕾铃稀

7、少易脱落；甜菜块根产糖率下降；纤维作物产量减少，纤维品质降低；苹果的果实发生腐烂；西红柿成熟时基部有黄绿色的污点；可用钾肥纠正氮过量症状。氮素过多的危害氮素过多的危害（Symptoms of over nitrogen)青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友磷 植物含磷量: 0.2% (干物基) 生理功能 核酸/DNA (遗传密码) 磷酸糖 ATP (能量) 磷脂 辅酶 吸收形态: 磷酸根阴离子 (H2PO4-, HPO42-) 与钙、镁、铝、铁生成难溶性沉淀物 土壤中极难移动 (吸附作用和沉淀反应) 青岛隆中广告企划有

8、限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友描述：缺磷对植物光合作用、呼吸作用及生物合成过程都有影响，植物缺磷的症状常首先出现在老叶。供磷不足时，细胞分裂迟缓、新细胞难以形成，同时也影响细胞伸长。所以从外形上看：生长延缓，植株矮小，分枝和分蘖减少。缺磷的植株因为体内碳水化合物代谢受阻，有糖分积累而形成花青素(糖苷)，许多一年生植物的茎呈现典型症状：紫红色。小麦缺磷，叶色暗绿，无光泽，植株细小，分蘖少，次生根极少，前期生长停滞，出现缩苗。冬前、返青期叶尖紫红。抽穗成熟较迟。籽粒不饱满，千粒重低。玉米缺磷，苗期叶尖和边缘呈紫红色，老叶变黄。茎秆细小

9、，生长缓慢。果穗秃尖，弯曲畸形，行列不齐，籽粒不饱满。棉花缺磷，叶色暗绿，植株矮小，结铃成熟期延迟，棉籽不饱满 。作物缺磷作物缺磷 (Phosphorus deficiency in crop)青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友钾 植物含钾量: 1% (干物基) 生理功能 调节渗透压 调节60多种酶系统 协助光合作用 促进同化产物的运输 调节气孔开闭和水分利用 促进氮的吸收和蛋白质的合成 吸收形态: 阳离子 (K+) 土壤中的移动性受到一定程度的限制 (吸附作用) 砂性土壤上可能有淋失 青岛隆中广告企划有限公司LST

10、ONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友描述：钾在作物体内流动性很强，易于转移至地上部，并且有随植物生长中心转移的特点，植物能反复利用。体内钾不足时，钾优先分配到较幼嫩的组织中。因此，植物生长的早期，不易观察到当植物缺钾症状，即处于潜在性缺钾阶段，此时，植株生长缓慢、矮化。缺钾症状通常在作物生长发育的中后期才表现出来；缺钾时，植株下部叶片首先出现症状：双子叶植物叶脉间先失绿，沿叶缘开始黄化或有褐色的条纹或斑点，并逐渐向叶脉间蔓延，最后发展为坏死组织；单子叶植物叶间先黄化，随后逐渐坏死。坏死组织形成与腐胺积累有关。植株缺钾时，根系生长明显停滞，细根和根毛

11、生长很差，易出现根腐病。植物缺钾植物缺钾（Potassium deficiency in plant)青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友果树缺钾果树缺钾（Potassium deficiency in fruit trees)描述：桃、李、杏、梅、樱桃树容易缺钾，表现为新梢中部叶片边缘和脉间褪绿、起皱、卷曲，随后叶片呈淡红或紫红，叶缘焦枯、坏死。小枝纤细，花芽少。果实少而小。梨树缺钾时，叶子向前卷曲。 桃树缺钾时，叶子向叶脉中间卷曲，叶缘呈红色烧焦状。随着缺钾程度的加重，叶子卷曲的越厉害，而且，叶片烧焦程度会增加，桃

12、的果实会缩小。梨和苹果表现为新生枝条的中下部叶片叶缘发黄或暗紫色，皱缩和卷曲，并渐向顶部扩展。严重时几乎整株叶片呈红褐色、干枯，焦灼状特别明显，焦枯坏死叶片在较长时间内不脱落。葡萄缺钾叶色变黄，夹有褐斑，逐渐脱落，新梢伸长不良，果实成熟不一致。抵抗外界病虫害的能力会降低，经常发生腐烂。青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友 钙的营养功能钙的营养功能 （Function of calcium nutrient) )描述：钙对植物有效的形态是阳离子形态，而且是主要土壤交换性盐基阳离子。钙能稳定细胞膜结构，保持细胞的完整性。其

13、作用机理主要是依靠它把生物膜表面的磷酸盐、磷酸脂与蛋白质的羧基桥接起来。钙对生物膜的稳定作用在植物对离子的选择性吸收、生长、衰老、信息传递以及植物的抗逆性等方面有重要作用。提高作物品质，储藏器官发育初期，Ca含量较低时，细胞原生质膜的通透性增加，有利于糖等有机物质经韧皮部向储藏器官中转运；防止成熟果实腐烂、利于储存。钙过量时，可能导致缺乏硼、铁、锌、锰等养分。青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友蔬菜缺钙蔬菜缺钙（Calcium deficiency in vegetable)描述：多种蔬菜因缺钙发生腐烂病，如番茄脐腐病

14、，最初果顶脐部附近果肉出现水渍状坏死，但果皮完好，以后病部组织崩溃，继而黑化、干缩、下陷，一般不落果，无病部分仍继续发育，并可着色，此病常在幼果膨大期发生，越过此期一般不再发生。甜椒也有类似症状。大白菜和甘蓝的缘腐病叶球内叶片边缘由水渍状变为果浆色，继而褐化坏死、腐烂，干燥时似豆腐皮状，极脆，又名“干烧心”、“干边”、“内部顶烧症”等，病株外观无特殊症状，纵剖叶球时在剖面的中上部出现棕褐色弧形层状带，叶球最外第1-3叶和中心稚叶一般不发病。胡萝卜缺钙根部出现裂隙。莴苣顶端出现灼伤。西瓜、黄瓜和芹菜的顶端生长点坏死、腐烂。青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT

15、 CO., LTD.相信品牌 相信朋友果树缺钙果树缺钙（Calcium deficiency in fruit trees)描述：苹果果实出现苦陷病，又名“苦痘病”，病果发育不良，表面出现下陷斑点，先见于果顶，果肉组织变软、干枯，有苦味，此病在采收前即可出现，但以储藏期发生为多。缺钙还引起苹果水心病，果肉组织呈半透明水渍状，先出现在果肉维管束周围，向外呈放射状扩展，病变组织质地松软，有异味，病果采收后在储藏期间病变继续发展，最终果肉细胞间隙充满汁液而导致内部腐烂。梨缺钙极易早衰，果皮出现枯斑，果心发黄，甚至果肉坏死，果实品质低劣。来源：6/goodness

16、er/goodnesser_home.asp青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友镁的营养功能 （Function of magnesium nutrient)描述：镁是植物结构组分元素，与叶绿素合成有关。镁的主要功能是作为叶绿素a和叶绿素b合成卟啉环的中心原子，在叶绿素合成和光合作用中起重要作用。当镁同叶绿素分子结合后，才具备吸收光量子的必要结构，才能有效地吸收光量子进行碳水化合物的同化作用。镁也参与叶绿体中CO2的同化作用。镁对叶绿体中的光合磷酸化和羧化反应都有影响。镁为蛋白质合成提供场所，镁能活化和调节酶促反应，植

17、物体中一系列的酶促反应都需要镁或依赖于镁进行调节。青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友作物缺镁症状作物缺镁症状（Magnesium deficiency in crop)描述：镁是活动性元素，在植株中移动性很好。禾谷类作物早期叶片脉间褪绿出现黄绿相间的条纹花叶，严重时呈淡黄色或黄白色。麦类为中下位叶脉间失绿，残留绿斑相连成串呈念珠状（对光观察时明显），尤以小麦典型，为缺镁的特异症状。水稻亦为黄绿相间条纹叶，叶狭而薄，黄化从前端逐步向后半扩展。边缘呈黄红色，稍内卷，叶身从叶枕处下垂沾水，严重时褪绿部分坏死干枯，拔节期后症

18、状减轻。玉米先是条纹花叶，后叶缘出现显著紫红色。大豆缺镁症状第一对真叶即可出现，成株后，中下部叶整个叶片先褪淡，以后呈橘黄或橙红色，但叶脉保持绿色，花纹清晰，脉间叶肉常微凸而使叶片起皱。花生老叶边缘失绿，向中脉逐渐扩展，随后叶缘部分呈橘红色。苜蓿叶缘出现失绿斑点，而后叶缘及叶尖失绿，最后变为褐红色。三叶草首先是老叶脉间失绿，叶缘为绿色，以后叶缘变褐色或红褐色。青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友硫的营养功能硫的营养功能 （Function of sulfur nutrient)描述：硫存在于蛋白质、维生素和激素中，它是

19、植物结构组分元素，植物主要以硫酸盐形态吸收硫。硫的主要作用是：是构成蛋白质和某些植物油的重要组分。可提高酶的活性，促进体内代谢，刺激根和种子的生长，影响淀粉的形成。硫不是叶绿素的成分，但影响叶绿素的合成，这可能是由于叶绿体内的蛋白质含硫所致，对叶绿素的形成有一定作用。是固氮酶的组分之一，能促进豆科作物根瘤的形成，增加固氮能力，提高产量。参与合成维生素，促进根系生长。 青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友缺硫症状缺硫症状（Sulfur deficiency in crop)描述：植物需硫量因植物的种类、品种、器官和生育期

20、而有所不同。十字花科植物需硫量较多，豆科植物次之，禾本科植物很少。一般认为，当植物的硫含量（干重）低于0.2%时，植物会出现缺硫症状。缺硫时蛋白质合成受阻导致失绿症，其外观症状与缺氮很相似，但缺硫症状往往先出现于幼叶。而在供氮不足时，缺硫症状通常发生在老叶。植物缺硫一般症状，植物发僵，新叶失绿黄化；双子叶植物缺硫症状明显，老叶出现紫红色斑；禾谷类植物缺硫开花和成熟期推迟，结实率低，籽粒不饱满；豆科植物对缺硫敏感，苜蓿缺硫时，叶呈淡黄绿色，小叶比正常叶更直立，茎变红，分枝少；四季萝卜常作为鉴定土壤硫营养状况的指示植物。玉米早期缺硫新叶和上部叶片脉间黄化，后期缺硫时，叶缘变红，然后扩展到整个叶面，

21、茎基部也变红。缺硫使禾谷类植物籽粒半胱氨酸的含量下降，因此降低了面粉的烘烤质量。青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友描述：缺硫植物生长受阻，尤其是营养生长，症状类似缺氮。植株矮小，分枝、分蘖减少，全株体色褪淡，呈浅绿色或黄绿色。叶片失绿或黄化，褪绿均匀，幼叶较老叶明显，叶小而薄，向上卷曲，变硬，易碎，脱落提早。茎生长受阻，株矮、僵直。果树缺硫新叶首先出现症状，叶片均匀失绿发黄， 叶脉先失绿，严重时枯梢，果实小而畸形，色淡、皮厚、汁少。柑橘类还出现汁囊胶质化，桔瓣硬化。植株发僵，嫩枝发育不良，茎硬而脆。果树缺硫症状果树缺

22、硫症状 （Sulfur deficiency in fruit trees)青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友缺素症状比较缺素症状比较（Compare of nutrient deficiency)描述：当土壤养分供应充足时，正常叶片发亮，呈暗绿色。当土壤缺氮时，叶片顶端开始变黄，然后沿叶片中间逐渐变黄。当土壤缺磷时，叶片变成紫红色，经常出现在幼年植株。当土壤缺钾时，叶片老叶边缘枯焦发褐，直至枯死，幼叶变黄。当土壤缺镁时，先是条纹花叶，后叶缘出现显著紫红色。当土壤发生干旱时，叶片呈灰绿色，卷曲象铅笔粗细。当土壤出现病

23、害时，叶片局部出现斑点，逐渐扩展到整个叶片。青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友描述：在多种植物体内，大部分铁存在于叶绿体中。铁不是叶绿体的组分，但合成叶绿素必须有铁存在。缺铁时叶绿体结构被破坏，导致叶绿素不能形成。严重缺铁时，叶绿体变小，甚至解体或液泡化。铁在植物体内移动性很小，植物缺铁常在幼叶上表现出失绿症。铁还参与植物体内氧化反应和电子传递，参与植物呼吸作用。但铁一旦进入细胞和组织，就较难再转移到其它部位，这是由于铁在韧皮部的移动性很小。因此，植物的新生组织容易出现缺铁症状。为了经常保证新生组织对铁的需要，对在缺

24、铁土壤上生长的植物，经常适量补充铁营养是必要的。 铁的营养功能铁的营养功能 （Function of iron nutrient)青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友作物缺铁症状作物缺铁症状 （Iron deficiency in crop)描述：作物缺铁总是从幼叶开始。典型的症状是新叶缺绿黄白化、心（幼）叶常白化，叶脉颜色深于叶肉，色界清晰。双子叶植物形成网纹花叶，单子叶植物形成黄绿相间条纹花叶。大豆上叶黄白化，脉纹清晰，严重时新叶整叶白化，出现褐色斑点；花新叶失绿呈清晰的羽状花纹，颇为别致；麦类、玉米等缺铁都呈清晰

25、条纹花叶，严重时心叶不出。禾谷类作物水稻、麦类及玉米等缺铁，叶片脉间失绿，呈条纹花叶，症状越近心叶越重。严重时心叶不出，植株生长不良，矮缩，生育延迟，有的甚至不能抽穗。严重缺铁时，叶片上出现坏死斑点，叶片逐渐枯死。植物的根系形态会出现明显的变化如：根的生长受阻，产生大量根毛等。 青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友硼的营养功能硼的营养功能 （Function of boron nutrient)描述：植物体内硼的分布规律是：繁殖器官高于营养器官；叶片高于枝条，枝条高于根系。硼比较集中的分布在子房、柱头等器官中。硼常牢固

26、地结合在细胞壁结构中，在植物体内相对来说几乎是不移动的。硼对植物具有特殊的营养功能。植物体内硼的含量变幅为2mg/kg-100mg/kg。一般双子叶植物的需硼量比单子叶植物高。硼的重要营养功能之一是参与糖的运输，促进体内碳水化合物的运输和代谢。参与半纤维素及细胞壁物质的合成 。促进细胞伸长和细胞分裂 ，缺硼最明显的反应之一是主根和侧根的伸长受抑制，甚至停止生长，使根系呈短粗丛枝状。人们很早就发现，植物的生殖器官，尤其是花的柱头和子房中硼的含量很高。试验证明，所有缺硼的高等植物，其生殖器官的形成均受到影响，出现花而不孕。硼还可以提高豆科作物根瘤菌的固氮能力并增加固氮量。 青岛隆中广告企划有限公司

27、LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友缺硼症状缺硼症状 （Boron deficiency in plant)描述：由于硼具有多方面的营养功能，因此植物的缺硼症状也多种多样。缺硼植物的共同特征可归纳为：茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，直至死亡。老叶叶片变厚变脆、畸形，枝条节间短，出现木拴化现象。根的生长发育明显受影响，根短粗兼有褐色。生殖器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形，缺硼导致种子和果实减产，严重时有可能绝收。对硼比较敏感的作物常会出现许多典型症状，如甜菜“腐心病”、油菜的“花而不实”、棉花的“蕾而不花”、花椰菜的“褐心病”、小麦的“穗

28、而不实”、芹菜的“茎折病”、苹果的“缩果病”等。总之，缺硼不仅影响产量，而且明显影响品质。 青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友锰锰的营养功能的营养功能 （Function of manganese nutrient)描述：锰是维持叶绿体结构所必需的微量元素，在叶绿体中锰与蛋白质结合形成酶蛋白，是光合作用中不可缺少的参与者。锰直接参与光合作用，在光合作用中，锰参与水的光解和电子传递。锰在植物代谢过程中的作用是多方面的，如直接参与光合作用，促进氮素代谢，调节植物体内氧化还原状况等，而这些作用往往是通过锰对酶活性的影响来实

29、现的。 Mn2+可以活化许多酶，因而对呼吸作用有重要意义。锰能提高植株的呼吸强度，增加CO2的同化量，也能促进碳水化合物的水解。锰能促进种子萌发和幼苗早期生长，因为它对生长素促进胚芽鞘伸长的效应有刺激作用。锰对根系的生长也有影响。缺锰时植物侧根几乎完全停止生长。 青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友作物作物缺缺锰锰症状症状 （Manganese deficiency in crop)描述：植物主要吸收的是Mn2+，它在植物体内的移动性不大。缺锰时，一般幼小到中等叶龄的叶片最易出现缺乏症状，而不是最幼嫩的叶片。在单子叶植

30、物中锰的移动性高于双子叶植物，所以谷类作物缺锰症状常出现在成熟的老叶上。植物缺锰时，通常表现为叶片失绿并出现杂色斑点，而叶脉仍保持绿色。大麦、小麦缺锰早期叶片出现灰白色浸润状斑点，新叶脉间褪绿黄化，叶脉绿色，随后黄化部分逐渐褐变坏死，形成与叶脉平行的长短不一的短线状褐色斑点，叶片变薄变阔，柔软萎垂，特称“褐线萎黄症”。其中大麦症状更为典型，有的品种有节部变粗现象。 燕麦对缺锰最为敏感，常出现燕麦“灰斑病”，因此常用它作为缺锰的指示作物。水稻缺锰时，叶脉间失绿，出现棕褐色斑点，严重时斑点连成条状，扩大成斑块。青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., L

31、TD.相信品牌 相信朋友铜铜的营养功能的营养功能 （Function of copper nutrient)描述：铜离子形成稳定性络合物的能力很强，它能和氨基酸、肽、蛋白质及其它有机物质形成络合物。铜是植物体内许多氧化酶的成分，或是某些酶的活化剂。例如细胞色素氧化酶、多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、吲哚乙酸氧化酶等都是含铜的酶。铜还是超氧化物歧化酶(SOD)的重要组分。叶片中的铜大部分结合在细胞器中，尤其是叶绿体中含量较高。铜与色素可形成络合物，对叶绿素和其它色素有稳定作用，特别是在不良环境中能防止色素被破坏。铜也积极参与光合作用。铜还参与植物体内的氮素代谢作用，促进花器官的发育。在蛋白质形成过程

32、中，铜对氨基酸活化及蛋白质合成有促进作用。据报道，缺铜时，谷类作物老叶中的铜不能向花粉中转移，而导致雄性不育。由此可见，铜营养是关系到人类最重要的粮食生产问题，农业生产上对铜营养给予足够的重视是十分必要的。 青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友锌锌的营养功能的营养功能 （Function of zinc nutrient)描述：植物正常含锌量约为 25150 mg/kg（干重）。锌主要以Zn2+形式被吸收。通常作物含锌量低于20 mg/kg时就有可能出现缺锌症状。植物缺锌时，老叶中的锌可向较幼小的叶片转移，只是转移率较

33、低。现已发现锌是许多酶的组分，例如乙醇脱氢酶、铜锌超氧化物歧化酶、碳酸酐酶和RNA聚合酶都含有结合态锌。锌在植物物体内的主要功能之一是参与生长素的代谢。参与光合作用中CO2的水合作用。锌与蛋白质代谢有密切关系，缺锌时蛋白质合成受阻。锌对植物生殖器官发育和受精作用都有影响。锌可增强植物对不良环境的抵抗力。 青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友作物缺作物缺锌锌症状症状 （Zinc deficiency in crop)描述：锌在植物中不能迁移，因此缺锌症状首先出现在幼嫩叶片上和其它幼嫩植物器官上。缺锌时，植物生长受抑制，尤

34、其是节间生长严重受阻，并表现出叶片的脉间失绿或白化症状。缺锌的玉米叶片表现为与叶脉平行的叶肉组织变薄，叶片中脉的两侧出现失绿条纹。双子叶植物缺锌时，其典型症状是节间变短，植株生长矮化，且叶片失绿，有时叶片不能正常展开。植物缺锌，叶绿体内的膜系统易遭破坏，叶绿素形成受阻，因而常出现叶脉间失绿现象。通过电子显微镜观察发现，缺锌对植物叶绿体的结构有明显影响。例如菜豆缺锌时，上部叶片受害较严重。禾本科植物中玉米和水稻对锌最为敏感，通常可作为判断土壤有效锌丰缺的指示作物。水稻缺锌，生育期延迟，在抽穗期，仅部分抽穗，叶色浓绿。水稻缺锌引起的形态症状名称很多。大多称“红苗病”，又称“火烧苗”。青岛隆中广告企

35、划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友果树果树缺缺锌锌症状症状 （Zinc deficiency in fruit trees)描述：果树缺锌，既影响叶片生长，又影响枝条正常伸长，使节间变得很短。例如苹果树缺锌时表现为叶片狭小，典型症状是“小叶病”，丛生呈簇状，芽苞形成减少，树皮显得粗糙易碎。出现上述缺锌症状与植物体内生长素合成受阻有关。柑橘类症状出现在新梢的上、中部叶片，叶缘和叶脉保持绿色，脉间出现黄斑，黄色深，健康部绿色浓，反差强，形成鲜明的“黄斑叶”，又称“绿肋黄化病”。严重时新叶小，前端尖，有时也出现丛生状的小叶，果小皮厚，果

36、肉木质化，汁少，淡而乏味。桃树新叶变窄褪绿，逐渐形成斑叶，并发生不同程度皱叶，枝梢短，近顶部节间呈莲座状簇生叶，提前脱落。果实多畸形，很少有实用价值。来源：中国农业大学 陈凯来源：中国农业大学 陈凯青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友钼钼的营养功能的营养功能 （Function of molybdenum nutrient)描述：钼的营养作用突出表现在氮素代谢方面。它参与酶的金属组分，并发生化合价的变化。在植物体中，钼是硝酸还原酶和固氮酶的成分，这两种酶是氮素代谢过程中不可缺少的。对豆科作物来说，钼有其特殊的重要作用。

37、钼的另一重要营养功能是参与根瘤菌的固氮作用。促进植物体内有机含磷化合物的合成 。参与体内的光合作用和呼吸作用 。钼在光合作用中的直接作用还不清楚，但缺钼会引起光合作用强度降低，还原糖的含量减少。钼对叶绿素的影响早已引起人们的注意。促进繁殖器官的建成 。各种作物对钼的需要量有很大区别。豆科作物需钼量最大，十字花科的花椰菜和甘蓝需钼量也很高，禾本科作物则需钼较少。 青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友缺缺钼钼症状症状 (Molybdenum deficiency in crop)描述：缺钼的共同特征是植株矮小，生长缓慢，叶

38、片失绿，且有大小不一的黄色或橙黄色斑点，严重缺钼时叶缘萎蔫，有时叶片扭曲呈杯状，老叶变厚、焦枯，以致死亡。十字花科的花椰菜，其缺钼最典型的症状是，叶片明显缩小，呈不规则状的畸形叶，或形成鞭尾状叶，通常称为“鞭尾病”或“鞭尾现象” 。当植物缺钼时，花的数目减少。番茄缺钼表现出花特别小，而且丧失开放的能力。玉米缺钼时，花粉的形成和活力均受到极明显的影响。豆科作物缺钼的症状与缺氮十分相似，老叶首先失绿，而且缺钼症状最先出现在老叶或茎中部的叶片上，并向幼叶及生长点发展，以至遍及全株。不同之处在于缺氮时叶片只是均匀失绿、无斑点和不产生坏死组织。豆科作物缺钼时，根瘤发育不良，根瘤小而且数量也少。青岛隆中广

39、告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友氯氯的毒害的毒害 （Chlorine toxicity symptoms)描述：作物氯害的一般表现是生长停滞、叶片黄化，叶缘似烧伤，早熟性发黄及叶片脱落。作物种类不同，症状有差异。小麦、大麦、玉米等叶片无异常特征，但分蘖受抑。水稻叶片黄化并枯萎，但与缺氮叶片均匀发黄不同，开始时叶尖黄化而叶片其余部分仍保持深绿。柑橘发生异常落叶，叶片无外表症状，叶柄不脱落，若受害较轻，仅表现叶片缓慢黄化，并有恢复可能。油菜、小白菜于三叶期后出现症状，叶片变小，变形，脉间失绿，叶尖叶缘先后枯焦，并向内弯曲，至6-

40、7叶后新出叶不再出现症状，轻度受害叶片仍可恢复正常。氯过量使葡萄叶片严重烧边，因喷施氯化镁或氯化钠水溶液防治茎腐病所致 青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友 植物的营养特性植物的营养特性1 植物营养的共性和个性植物营养的共性和个性2 植物的营养特性植物的营养特性3 植物营养临界期和最大效率期植物营养临界期和最大效率期4 施肥原则施肥原则青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友 植物营养的共性和个性植物营养的共性和个性 共性：植物均需要共性：植物均需

41、要16种必需营养元素，这种必需营养元素，这属于植物营养的共性。属于植物营养的共性。个性：不同植物、同一植物的不同品种、个性：不同植物、同一植物的不同品种、不同生育期所需要养分的数量、种类不同，不同生育期所需要养分的数量、种类不同，甚至某些植物还需要特殊养分。甚至某些植物还需要特殊养分。青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友1. 不同植物需要养分的数量不同不同植物需要养分的数量不同 (1)块根、块茎类作物需钾较多；块根、块茎类作物需钾较多； (2) 豆科作物少施或不施氮肥，多施磷钾肥。促进豆科豆科作物少施或不施氮肥，多施磷

42、钾肥。促进豆科作物的共生固氮，达到以磷增氮的效果。作物的共生固氮，达到以磷增氮的效果。 (3)叶菜、桑、茶以收获叶片为主的需氮较多；叶菜、桑、茶以收获叶片为主的需氮较多； (4)十字花科作物需硼较多；十字花科作物需硼较多； (5)棉麻类作物需要钠棉麻类作物需要钠 钠可使纤维排列紧密，提高纤维钠可使纤维排列紧密，提高纤维的强度和拉力；的强度和拉力； (6)烟草需钙较多。烟草需钙较多。营养特性营养特性青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友2. 不同作物对养分的利用能力不同不同作物对养分的利用能力不同 如：豆科植物可共生固氮，

43、能够利用氮气。如：豆科植物可共生固氮，能够利用氮气。 须根系作物吸收一价阳离子的能力较强；须根系作物吸收一价阳离子的能力较强； 豆科作物利用二价阳离子和磷的能力较强。豆科作物利用二价阳离子和磷的能力较强。3. 不同作物对养分的需求比例不同不同作物对养分的需求比例不同4. 不同作物的养分利用形态不同不同作物的养分利用形态不同5. 不同生育期需要养分的数量和形态也不同不同生育期需要养分的数量和形态也不同营养特性营养特性青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友1、养分归还学说、养分归还学说 植物以各种方式从土壤中吸植物以各种方式

44、从土壤中吸收养分，由于植物收获会带走各种各样的养分，如收养分，由于植物收获会带走各种各样的养分，如果连续收获，就会使土壤养分逐渐减少，养分耗竭，果连续收获，就会使土壤养分逐渐减少，养分耗竭，甚至寸草不生。要保持土壤肥力就必需把植物收获甚至寸草不生。要保持土壤肥力就必需把植物收获所带走的养分归还给土壤。所带走的养分归还给土壤。 养分归还学说提出对可利用土壤的肥力恢复和维持土养分归还学说提出对可利用土壤的肥力恢复和维持土壤地力具有十分重要的意义。壤地力具有十分重要的意义。 李比希的养分归还学说也有一定的片面性，其是把植物收获所带李比希的养分归还学说也有一定的片面性，其是把植物收获所带走的养分全部归

45、还给土壤。但是土壤各养分含量有高有低，并且作物对走的养分全部归还给土壤。但是土壤各养分含量有高有低，并且作物对各种养分的需求量也不同，因此目前的施肥仅仅是归还一部分养分，以各种养分的需求量也不同，因此目前的施肥仅仅是归还一部分养分，以满足作物的生长，而不是全部归还。满足作物的生长，而不是全部归还。 施肥原理施肥原理青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友 作物的生长发育需吸收各种养分，但是决作物的生长发育需吸收各种养分，但是决定作物产量的是相对含量最小的养分，而不是绝定作物产量的是相对含量最小的养分，而不是绝对含量最小的养

46、分。在一定范围内，作物的产量对含量最小的养分。在一定范围内，作物的产量随相对含量最小养分的增加而增加。随相对含量最小养分的增加而增加。其要点为：其要点为： 1. 决定作物产量的是土壤中某种对作物需要决定作物产量的是土壤中某种对作物需要而言相对含量最小的养分而不是绝对含量最小的而言相对含量最小的养分而不是绝对含量最小的养分。施肥的目的是提高作物适宜的营养物质以养分。施肥的目的是提高作物适宜的营养物质以补充欠缺，从而获得高产。补充欠缺，从而获得高产。 2. 最小养分并不是固定不变的，是随条件而最小养分并不是固定不变的，是随条件而变化的。补充最小养分满足作物的需求后，此养变化的。补充最小养分满足作物

47、的需求后，此养分就不再是最小养分，另一种养分可能成为最小分就不再是最小养分，另一种养分可能成为最小养分。养分。 施肥原理施肥原理2、最小养分律、最小养分律青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友 最小养分率仅是对养分而言。但是，最小养分率仅是对养分而言。但是，在农业生产中许多条件均影响作物的生长，在农业生产中许多条件均影响作物的生长，后来人们引申为后来人们引申为“限制因子律限制因子律”； 并根据植物生长的需要扩展为并根据植物生长的需要扩展为“最适最适因子律因子律”或或“因子综合作用律因子综合作用律”，把影响，把影响或限制植

48、物生长的各种因素如温度、水分、或限制植物生长的各种因素如温度、水分、养分、通气都条件都考虑进去。养分、通气都条件都考虑进去。 施肥原理施肥原理青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友 作物的产量是影响作物生长发育的各种因子作物的产量是影响作物生长发育的各种因子(包括水分、养分、光照、温度、品种、耕作措包括水分、养分、光照、温度、品种、耕作措施施)综合作用的结果，其中必然有一个起主导作综合作用的结果，其中必然有一个起主导作用的限制因子，产量在一定程度上受该限制因子用的限制因子，产量在一定程度上受该限制因子的制约。的制约。 为

49、了充分发挥肥料的增产作用，提高肥料的为了充分发挥肥料的增产作用，提高肥料的经济效益，经济效益，一方面施肥措施必须与其它农业技术一方面施肥措施必须与其它农业技术配合；另一方面，各种养分之间的配合作用，应配合；另一方面，各种养分之间的配合作用，应因地制宜地加以综合运用。因地制宜地加以综合运用。3、限制因子律、限制因子律：施肥原理施肥原理青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友 报酬递减律报酬递减律 从一定土地从一定土地上所得的报酬随向该土地投入上所得的报酬随向该土地投入的劳动和资本量的增加而增加的劳动和资本量的增加而增加，但随

50、投入的单位劳动和资本，但随投入的单位劳动和资本的增加，报酬的增加是逐渐降的增加，报酬的增加是逐渐降低的。低的。 报酬递减律在肥料学上的报酬递减律在肥料学上的应用应用 在技术条件不变的条件在技术条件不变的条件下，施肥的第一次投入是最有下，施肥的第一次投入是最有效的，以后随渐次投入，其总效的，以后随渐次投入，其总产量是增加的，但单位施肥量产量是增加的，但单位施肥量的增加量是逐渐降低的。的增加量是逐渐降低的。4、报酬递减律和米切李希学说、报酬递减律和米切李希学说青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友 米切李希用著名的燕麦试验探

51、讨米切李希用著名的燕麦试验探讨了施肥量与产量间的关系。了施肥量与产量间的关系。 在其它技术相对稳定的前提下，随在其它技术相对稳定的前提下，随着施肥量的渐次增加，作物的产量也随着施肥量的渐次增加，作物的产量也随之增加，但作物的增产量却随施肥量的之增加，但作物的增产量却随施肥量的增加而呈降低的趋势；如果一切条件都增加而呈降低的趋势；如果一切条件都符合理想的话，作物将会产生最高产量；符合理想的话，作物将会产生最高产量；相反，只要任何主要要素缺乏时产量便相反，只要任何主要要素缺乏时产量便会相应的降低。会相应的降低。米切李希学说米切李希学说产量产量A施肥量施肥量A1A2A3青岛隆中广告企划有限公司LST

52、ONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友施肥的意义施肥的意义肥料是作物的肥料是作物的“粮食粮食”之一，是之一，是增产的重要物质基础。一般肥料增产的重要物质基础。一般肥料在作物增产中的作用占在作物增产中的作用占50% 50% 。化肥是农业生产中最大的物质投化肥是农业生产中最大的物质投资，化肥支出约占全部生产支出资，化肥支出约占全部生产支出的的50%50%。青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友 1、根据作物营养特性施肥根据作物营养特性施肥 2、根据土壤条件施肥、根据土壤条件施肥 3

53、、根据肥料的特性施肥、根据肥料的特性施肥 4、 根据气候条件施肥根据气候条件施肥 5、结合农业技术措施施肥、结合农业技术措施施肥 6、提倡有机无机配合施用、提倡有机无机配合施用 7 7、要充分考虑投入和产出的关系、要充分考虑投入和产出的关系施肥的原则施肥的原则青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友施肥量的确定方法 1、测土施肥法（目标产量法）测土施肥法（目标产量法） 所需元素量所需元素量 土壤可供量土壤可供量 有机肥可有机肥可供量供量化肥施用量化肥施用量 = 化肥含量化肥含量利用率利用率青岛隆中广告企划有限公司LSTON

54、E ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友2、试验估算、试验估算 通过多点多施肥试验，得出某作物在一定条件通过多点多施肥试验，得出某作物在一定条件下的最佳施肥量，也可算出该条件下，某元素下的最佳施肥量，也可算出该条件下，某元素(包括有机肥包括有机肥)土壤可提供率，通过目标产量可土壤可提供率，通过目标产量可估算出施肥量。估算出施肥量。 1土壤可供给率土壤可供给率施肥量施肥量 =(目标产量目标产量生产生产1吨吸收该元素量吨吸收该元素量) 肥料利用率肥料利用率青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相

55、信朋友3、施肥倍率法、施肥倍率法 通过大量试验，得出各种作物在不同土壤通过大量试验，得出各种作物在不同土壤上的施肥倍率，把它作成表，具体计算时，上的施肥倍率，把它作成表，具体计算时，通过查表，就可得出。通过查表，就可得出。 目标产量目标产量单位产量吸收元素量单位产量吸收元素量施肥施肥倍率倍率某肥料施用量某肥料施用量 = 化肥养分含量化肥养分含量青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友肥料的增产作用肥料的增产作用我国每公斤养分增产粮食（农学效率）我国每公斤养分增产粮食（农学效率）地区地区轮作作轮作作物物NP2O5K2O长江中

56、下长江中下游及华南游及华南早稻早稻晚稻晚稻8.21.03.5西南西南小麦小麦中稻中稻华北和华北和西北西北小麦小麦12.014.21.3玉米玉米东北东北谷类谷类青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友各类蔬菜每形成各类蔬菜每形成100Kg100Kg商品菜所需要养分量商品菜所需要养分量(kg)(kg) 种种 类类蔬菜名蔬菜名称称NP2O5K2O结球叶结球叶菜类菜类花椰菜花椰菜0.1870.2090.491绿叶菜绿叶菜类类芹菜芹菜0.

57、2000.0930.388 莴笋莴笋0.2090.0710.318 番茄番茄0.4000.1800.480茄茄 果果 类类茄子茄子0.3240.0940.449 甜椒甜椒0.5190.1070.646 黄瓜黄瓜0.2000.090.23青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友肥料在农业生产中的作用肥料在农业生产中的作用p 定义：肥料是指直接或间接供给作物生长所需要的养分、改良土壤性状、提定义：肥料是指直接或间接供给作物生长所需要的养分、改良土壤性状、提高作物的产量和品质的物质。高作物的产量和品质的物质。(肥料：以提供植物养

58、分为主要功效的物料肥料：以提供植物养分为主要功效的物料)p 作用作用 提高产量-数以数以10万计的田间试验结果表明，每公斤化肥平均可增产万计的田间试验结果表明，每公斤化肥平均可增产812kg粮食；粮食；48kg油料；油料；36kg棉花。棉花。化肥增加的农产品价值是化肥投资的化肥增加的农产品价值是化肥投资的4.8倍。倍。 改善品质改善品质-包括商业品质、营养价值和市场价，以及对各种有害因素的抗性。包括商业品质、营养价值和市场价，以及对各种有害因素的抗性。 改良土壤，提高土壤肥力改良土壤，提高土壤肥力青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信

59、品牌 相信朋友 依据不同的目的，肥料可分为不依据不同的目的，肥料可分为不同类型：同类型：如农家肥、化学肥料；如农家肥、化学肥料；单单元肥、多元肥、复合肥；元肥、多元肥、复合肥；基肥、种基肥、种肥、追肥等。肥、追肥等。肥料分类肥料分类青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友 肥料分类肥料分类 按肥料来源按肥料来源 农家肥农家肥(有机肥有机肥)：农民自己积制的和农：农民自己积制的和农业废弃物等业废弃物等 化肥化肥(无机肥无机肥)： 经过一定的工艺流程制造经过一定的工艺流程制造的，在市场上出售的肥料，如的，在市场上出售的肥料，如

60、CO(NH2)2、NH4HCO3、过磷酸钙、复合肥等。、过磷酸钙、复合肥等。青岛隆中广告企划有限公司LSTONE ADVERTISING LAYOUT CO., LTD.相信品牌 相信朋友u直接肥料：直接肥料： 施用肥料能直接供应作物生长所施用肥料能直接供应作物生长所需要的养分，如氮、磷、钾肥和微肥。需要的养分，如氮、磷、钾肥和微肥。u间接肥料间接肥料 施用肥料能改善外界环境条件，特施用肥料能改善外界环境条件，特别是作物生长的土壤条件促进作物的生长，如别是作物生长的土壤条件促进作物的生长，如CaSO4. 2H2O、 CaO、草木灰等。、草木灰等。肥料分类肥料分类按肥料的作用按肥料的作用青岛隆中