(人教细胞的能量供应和利用 第3节《ATP的主要来源—细胞呼吸》课时1 课件

1、金太阳好教育云平台 第第5 5章章 细胞的能量细胞的能量 供应和利用供应和利用第第3 3节节 ATP ATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸第第1 1课时课时. . . 通过视频呼吸作用导入，使学生有对细胞呼吸有了初步印象；先给出细胞呼吸的概念，然后由“细胞呼吸是否需要氧”的疑问过度到实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式，先对酵母菌及其代谢特征简单介绍，实验装置设置问题串让学生分析，实验结果通过展示形象的图片，最终得出结论；接着重点讲述有氧呼吸和无氧呼吸的过程，分别介绍场所、过程、反应总式、概念，中间加以适当的提升；最后课堂总结再通过表格对二者进行对比分析，对有氧呼吸和无氧呼吸内容加以巩固。 有

2、氧呼吸的原理及过程是本节课的重点，先让学生阅读课本对有氧呼吸的三个阶段有个大致的了解，然后再用形象的场所配反应的流程图一步步展示这三个阶段，让学生印象更深刻，然后再做总结提升，又配视频加以强化。探究酵母菌的呼吸方式是本节课难点，由于学生已具备相关生活经验，可以重点概述对比实验的设置、检测方法，适机展示对照装置图和实验结果图，同时提出相关问题，让学生分析，帮助学生得出合理结论。. . . 1.1.概述呼吸作用的概念概述呼吸作用的概念2.2.探究酵母菌的呼吸方式；探究酵母菌的呼吸方式； 3.3.掌握生物的有氧呼吸的过程；掌握生物的有氧呼吸的过程；4.4.理解有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系。理解有氧

3、呼吸和无氧呼吸的区别和联系。. . . 一、细胞呼吸的概念一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸也称呼吸作用，是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。细胞呼吸是否需要氧？生物在有氧和无氧条件细胞呼吸是否需要氧？生物在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸呢？下是否都能进行细胞呼吸呢？. . . 二、探究酵母菌细胞呼吸的方式二、探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌：酵母菌：是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代，属于兼性厌氧菌。. . . 异化作用异化作用分解自身有分解自身有机物，产生机物，产生能量的过程能量的过程需氧型需氧型

4、厌氧型厌氧型兼性厌氧型兼性厌氧型在有氧的条件下才能长期存活在无氧的条件下才能长期存活在有氧无氧的条件下都能才能长期存活分别给酵母菌提供有氧和无氧的条件，一段时间后检测其产物实验思路实验思路. . . CO2的检测：1.1.通入澄清的石灰水：通入澄清的石灰水：2.2.溴麝香草酚蓝水溶液：溴麝香草酚蓝水溶液： 酒精的检测：橙色的重铬酸钾溶液在橙色的重铬酸钾溶液在酸性酸性下与酒精发生反应：下与酒精发生反应：实验原理实验原理澄清澄清浑浊浑浊蓝蓝绿绿黄黄橙色橙色灰绿色灰绿色. . . 1.1.甲图中甲图中NaOHNaOH的作用是什么？的作用是什么？2 2. .澄清的石灰水有什么作用？澄清的石灰水有什么作

5、用？3.3.如何控制无氧的条件？如何控制无氧的条件？实验步骤实验步骤. . . 条件条件澄清石灰水澄清石灰水/ /出现的时间出现的时间重铬酸钾重铬酸钾-浓硫酸溶液浓硫酸溶液有氧有氧无氧无氧变混浊快变混浊快不变灰绿色不变灰绿色变混浊慢变混浊慢出现灰绿色出现灰绿色初初 始始相同时间后相同时间后有有氧装置氧装置无无氧装置氧装置酵母菌酵母菌有氧条件下产生有氧条件下产生大量大量COCO2 2和水和水无氧条件下产生无氧条件下产生酒精和少量酒精和少量COCO2 2实验现象实验现象实验结论实验结论. . . 三、细胞呼吸的方式三、细胞呼吸的方式一一) )有氧呼吸有氧呼吸1.1.场所场所细胞质基质和线粒体线粒体

6、(主要主要) 线粒体内膜上和基质中含有多种与有氧呼吸有关的酶。. . . 反应物生成物释能多少反应场所第一阶段第二阶段第三阶段阅读课本阅读课本P P93-9493-94，完成下列表格，完成下列表格葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸H、O2阶段项目少量能量少量能量少量能量少量能量大量能量大量能量丙酮酸、丙酮酸、HCO2、HH2O细胞质基质细胞质基质线粒体基质线粒体基质线粒体内膜线粒体内膜. . . 2.2.过程过程细胞膜葡萄糖(C6H12O6)酶少量能量少量H2丙酮酸(C3H4O3)第一阶段第一阶段葡萄糖2丙酮酸(C3H4O3)6H2O酶少量能量大量H6CO2第第二二阶段阶段线粒体基质线粒体基质O O2

7、2O O2 212H2O细胞质基质细胞质基质第第三三阶段阶段线粒体内膜线粒体内膜. . . C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量能量酶酶3.3.反应总式反应总式4.4.概念概念 指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。. . . 1.1.反应式中的能量能否写成反应式中的能量能否写成ATP ATP ？ 能量（2870kJ）1161kJ其余（1709kJ）以热能形式散失合成ATP1moL1moL酶酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O + +能量能量大多数能量以热能形式散失大多

8、数能量以热能形式散失2.2.反应式中两边的水能否约去？反应式中两边的水能否约去？有氧呼吸中H2O既是反应物，又是生成物，生成的H2O中的氧全部来自O2。. . . 第一阶段：葡萄糖的初步分解与有氧呼吸第一阶段相同与有氧呼吸第一阶段相同C6H12O6酶酶+ 4H + 4H +少量少量能量能量2C3H4O3（丙酮酸） 第二阶段：丙酮酸不彻底分解 第二阶段不产生能量第二阶段不产生能量二二) )无氧呼吸无氧呼吸（发酵）（发酵）第一阶段是不是似曾相识？1.1.场所场所 细胞质基质细胞质基质2.2.过程过程3.3.反应总式反应总式例：例：大多数植物、酵母菌大多数植物、酵母菌例：例：高等动物、乳酸菌、高等植

9、物的某些器官高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚乳马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚乳等）等）C6H12O62C3H6O3 （乳酸）+少量能量酶乳酸发酵乳酸发酵C6H12O6酶2C2H5OH(酒精) 2CO2少量能量酒精发酵酒精发酵. . . 4.4.概念概念 指细胞在 的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 氧化分解，产生 ，释放 能量，生成 ATP的过程。无氧不彻底乳酸或酒精和二氧化碳少量 人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。 高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解

10、为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。5.5.意义意义少量. . . 呼吸类型呼吸类型有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸 不不同同点点进行场所进行场所 进行条件进行条件 分解产物分解产物 放能情况放能情况 反应式反应式 相同点相同点 细胞质基质、线粒体细胞质基质O2、酶缺氧或无氧、酶H2O、CO2C2H5OH、CO2或C3H6O3释放大量能量，形成大量ATP释放少量能量，形成少量ATPC6H12O6+6H2O+6O2酶12H2O+6CO2+大量能量能量C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量C6H12O62C3H6O3+少量能量第一阶段完全相同;分解有机物，释放能量酶

11、细胞有氧呼吸和无氧呼吸的比较细胞有氧呼吸和无氧呼吸的比较. . . 1.检测酵母菌细胞呼吸的产物，下列描述正确的是() A如果产生的气体使澄清的石灰水变混浊，则酵母菌只进行 有氧呼吸 B如果产生的气体使溴麝香草酚蓝水溶液变黄色，则酵母菌 只进行无氧呼吸 C无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸，酵母菌都能产生CO2 D酵母菌发酵时不产生气体，但其发酵液能使重铬酸钾溶液 变灰绿色C C. . . 2.制作啤酒的工艺流程实际上是应用酵母菌的细胞呼吸，将小麦和酵母菌放入发酵罐，之后进行怎样处理方能制造出大量的啤酒() A马上密闭，保持3040的温度 B一直通风，不密闭，保持3040 C先通风后密闭，保持60以上 D先通风后密闭，保持3040D D. . . 3右图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3依次分别存在于 () A线粒体、线粒体和细胞质基质 B线粒体、细胞质基质和线粒体 C细胞质基质、线粒体和细胞质基质 D细胞质基质、细胞质基质和线粒体C C. . . 4. 人体内氢随化合物在体内代谢转移的过程如图所示，下列分析中合理的是 () A过程发生在核糖体上，水中的H只来自于NH2 B在缺氧的情况下，过程中不会发生脱氢反应 CM物质是丙酮酸，过程不会发生在线粒体中 D在氧气充足的情况下，过程发生在线粒体中C C. . . 5细胞内糖分解代谢过程如图所示，代表生理过