芡实米的做法及营养知识详细介绍

1、wuxfil03ADMJulia Zhoubackup芡实米的做法及营养知识详细介绍点击浏览芡实米菜谱（共有62种芡实米做法）别名：鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲、刺莲蓬实使用提示：每餐50克；一次不宜食用太多芡实米知识介绍：古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁，主产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省区，其他地区亦有产。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干，生用或麸炒用。 芡实米营养分析：1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生

2、素和碳物质，保证体内营养所需成分；2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。 芡实米适合人群：一般人群均可食用1. 适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者；2. 芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。 芡实米食疗作用：性平、味甘涩、无毒，人脾、肾经；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效；主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。应用于脾胃虚弱引起的经常性腹泻：芡实散30克，加白糖适量调

3、匀，加水煮成糊状服，每天3次，连服10天。 芡实米做法指导：1. 吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用；2. 芡实与鱼头同食，还有健脑效能，可以治疗神经衰弱。· 糙米排骨粥 · 菜系及功效：精品主食 秋季养生食谱 · 工艺：煮· 口味：咸鲜味 · 主料：糙米100克,猪小排（猪肋排）200克 · 香蕉葡萄干牛奶 · 菜系及功效：幼儿菜谱 小儿营养不良食谱 · 工艺：其他· 口味：酸甜味 · 主料：牛奶30克,香蕉25克,糙米20克,巧克力10克,葡萄干10克 ·

4、紫米薏仁粥 图 · 菜系及功效：精品主食 秋季养生食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 · 工艺：煮· 口味：甜味 · 主料：糯米(紫)100克,薏米100克,糙米50克 · 五豆补益糙米粥 · 菜系及功效：精品主食 营养不良食谱 益智补脑食谱 补虚养身食谱 幼儿菜谱 · 工艺：煮· 口味：原本味 · 主料：糙米100克 · 辅料：黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克, · 首乌百合粥 · 菜系及功效：美容菜谱 春季养生食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 高脂血症食

5、谱 · 工艺：煮· 口味：原本味 · 主料：糙米100克 · 辅料：百合(干)25克,何首乌20克,黄精20克,白果（干）10克,枣（干）15克, · 绿豆薏米露 · 菜系及功效：益智补脑食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 健脾开胃食谱 · 工艺：清蒸· 口味：清香味 · 主料：薏米30克,绿豆30克,糙米40克 · 红花绿叶粥 · 菜系及功效：精品主食 便秘食谱 明目食谱 老人食谱 · 工艺：煮· 口味：清香味 · 主料：糙米100克,胡萝卜50克 ·

6、; 辅料：小白菜50克, · 毛豆荞麦粥 · 菜系及功效：更年期食谱 减肥菜谱 冠心病食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 · 工艺：煮· 口味：清香味 · 主料：糙米100克,荞麦50克 · 辅料：毛豆30克, · 咖喱洋葱炒饭 · 菜系及功效：糖尿病食谱 祛痰食谱 便秘食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱 · 工艺：炒· 口味：咖喱味 · 主料：糙米100克 · 辅料：猪肉(瘦)70克,洋葱（白皮）50克,白萝卜90克,胡萝卜30克,苹果20克,番茄100克, · 双宝糙米

7、乳 · 菜系及功效：精品主食 益智补脑食谱 便秘食谱 学龄前儿童食谱 · 工艺：煮· 口味：清香味 · 主料：赤小豆50克,大豆30克,糙米50克 · 虾皮糙米粥 · 菜系及功效：精品主食 骨质疏松食谱 冬季养生食谱 气血双补食谱 · 工艺：煮· 口味：咸鲜味 · 主料：糙米100克,猪小排（猪肋排）200克 · 辅料：虾皮20克, · 皮蛋杂粮粥 · 菜系及功效：精品主食 秋季养生食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 · 工艺：煮· 口味：咸鲜味 ·

8、; 主料：小米50克,薏米50克,糯米50克,糙米50克,猪肉(瘦)50克,香菇（干）50克,松花蛋（鸭蛋）60克 · 辅料：虾皮10克, · 海味粥 · 菜系及功效：糖尿病食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 补血食谱 · 工艺：煮· 口味：咸鲜味 · 主料：糙米100克 · 辅料：墨鱼40克,蛤蜊60克,香菇（鲜）20克,蘑菇(鲜蘑)20克,洋葱（白皮）20克,番茄50克,菜花15克,西芹15克, · 刀豆香菇炒饭 · 菜系及功效：糖尿病食谱 补血食谱 明目食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 

9、3; 工艺：炒· 口味：咸鲜味 · 主料：刀豆100克,香菇（干）20克 · 辅料：猪肉(瘦)75克,虾米10克,糙米80克,洋葱（白皮）15克, · 花生糯米糕 图 · 菜系及功效：甜品/点心 精品主食 健脾开胃食谱 补气食谱 · 工艺：粉蒸· 口味：甜味 · 主料：糯米粉350克,籼米粉（排米粉）50克,糙米30克 · 江珧柱白果粥 · 菜系及功效：糖尿病食谱 肾调养食谱 滋阴食谱 · 工艺：煮· 口味：咸鲜味 · 主料：干贝60克 · 辅料：芡实米6

10、0克,糙米30克,松花蛋（鸭蛋）50克, · 胡萝卜鲍鱼粥 · 菜系及功效：滋阴食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 糖尿病食谱 明目食谱 · 工艺：煮· 口味：咸鲜味 · 主料：石决明60克,胡萝卜90克,鲍鱼30克,糙米30克 · 红枣糕 · 菜系及功效：家常菜谱 益智补脑食谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 气血双补食谱 · 工艺：蒸· 口味：甜味 · 主料：枣（干）400克,枸杞子30克,核桃30克,葡萄干30克,黑芝麻30克,松子仁30克,糙米50克,薏米50克,小麦面粉150克 · 百合

11、薏米绿豆粥 · 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 贫血食谱 · 工艺：煮· 口味：甜味 · 主料：绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克 · 辅料：百合(干)20克, · 牛肉米汤 · 菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 · 工艺：焖· 口味：清苦味 · 主料：牛肉（瘦）500克 · 辅料：洋葱（白皮）15克,胡萝卜150克,圆白菜250克,土豆（黄皮）200克,糙米100克, · 手抓饭 · 菜系及功效：

12、快餐/主食 西北菜 脚气食谱 便秘食谱 · 工艺：蒸· 口味：清香味· 特色：美味可口。 · 主料：糙米1000克 · 辅料：土豆（黄皮）100克,洋葱（白皮）100克,胡萝卜100克, · 润肤止痒粥 图 · 菜系及功效：药膳偏方 · 特色：补血养肝，滋阴润燥，止肤痒。皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。 · 主料：炙首乌5钱、百合3钱、白果2钱、黄精5钱、红枣10颗、梗米(糙米)1杯、蜂蜜适量。(4-5天份)。 · 黑芝麻糙米粥 图 · 菜系及功效：减肥菜谱 ·

13、特色：帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养。 · 主料：糙米 1杯黑芝麻 2大匙水 14杯白砂糖 适量 · 海米糙米粥 图 · 菜系及功效：美容菜谱 · 特色：美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。 · 主料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯盐2小匙，胡椒粉适量 · 皮蛋杂食粥 · 菜系及功效：美味粥汤 · 特色：吃惯了饭馆中的皮蛋瘦肉粥，不妨在家中尝试一下这种新的做法。将大米换成五谷杂粮，味道一点不比原来的差，丰富的颜色和增加的配料还能让人食欲大涨。这道粥品

14、的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮，既可以增加食物中粗纤维的摄取量，有助肠胃的蠕动消化，同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质，满足了人体所需的主要成分。 · 主料：小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许、打散的鸡蛋、胡椒粉、盐 · 有机豆腐菜干粥 · 菜系及功效：美味粥汤 · 主料：有机豆腐片、有机菜干两、糙米两、生薏米两、 盐适量、杞子（随意）能瘦下身的两款减肥食谱薏米粥薏米相信大家都知道，我们在前面的文章中曾多次提到过它，具体你可以参考经典推荐-女刊减肥方法 和

15、60; 最全粉粉减肥法 薏米能健脾补肺，而且含有丰富的营养，补充人体所需，使肌肤亮泽细嫩，更能清除滞留的体液，改善身体肥肿。薏米粥功效： 健脾补肺、去水消肿、清热去湿、瘦身健体、美白洁肤。薏米粥材料： 薏米30克，米20克，红枣5颗，冰糖少许。薏米粥做法：1.红枣去核，薏米、米洗净；2.把所有材料洗净后，加入适量清水共煮成粥即可食用。回春瘦身汤此汤能补脾化生气血，促进血液循环，更可令面色红润。汤中的龙眼肉有补气益血之功效，莲子能养心健脾，而薏米则有美白及消肿的功效。功效： 补血润肤、健脾益气、美白肌肤、改善肥肿。材料： 莲子30克，芡实30克，薏米50克，龙眼肉8克，猪肉300克，蜜枣2颗。回

16、春瘦身汤做法：1.猪肉洗净后飞水；2.所有材料清洗干净；3.用1012碗水煮开后，加入所有材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，调味即可。相信有了这两款减肥食谱，定能帮助你成功减下半身的赘肉黑米粥减肥 黑米粥减肥 10天快速减10斤另外告诉MM一个规律：每次例假结束后的1到9天里，【健康减肥】是减肥的黄金时期，这段期间减肥效果最为明显，因为这时候的新陈代谢最旺盛，但是这个时候摄取过多热量也很容易胖，10天到20天减肥效果也是可以的，不过比不上黄金阶段，这个时期可以维持减肥效果。剩下的21到28天里，减肥几乎没有什么效果，这是个维持阶段，也是最容易产生减肥停滞期的阶段【健康减肥】。黑米粥的功效与制作方法： 把黑米煮成饭或粥，全天吃，不禁水。 黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，种植历史悠久，我国不少地方都有生产。黑米食用价值高，现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。 煮粥时，黑