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文档简介

1、如何吃得如何吃得更安康更安康 同窗们，他会吃吗？一、肥 胖全球肥胖儿童流行病学中国儿童肥胖现状怎样算肥胖v儿童体重指数计算公式v规范体重=年龄 x 2 + 8v轻度肥胖:超越规范体重 20% - 30 %v中度肥胖:超越规范体重 40% - 50 %v重度肥胖:超越规范体重 50% 以上儿童肥胖的危害儿童肥胖的危害为什么会肥胖二、消瘦二、消瘦小儿消瘦v体内脂肪与蛋白质减少,体重下降超越正常规范10%时,即称为消瘦。消瘦危害v蛋白质热能营养不良，影响生长发育v缺铁性贫血，铁质摄入缺乏v单纯性甲状腺肿，缺碘v干眼病，缺乏维生素Av大脑缺乏营养补充，记忆力和思索才干都会减退。v 小儿消瘦缘由v饮食搭

2、配不合理，如经常吃精米白面。v 精制米面除丧失了维生素B1外，无机盐及纤维素也会大量丧失，这对身体是不利的。从营养角度来看，精米白面不如糙米黑面好。小儿消瘦缘由v挑食或偏食。由于长期挑食，身体长得矮小、面黄饥瘦、弱不由风，经常生病。小儿消瘦缘由v疾病影响。大部分消化疾病和饮食有关!三、怎样吃？吃的方式v在吃的方式上也要会吃，科学地吃。杜绝暴饮暴食，吃饭时要专心，细嚼慢咽。和蔬菜做朋友v多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻肠道疾病；引荐食品v鱼、禽、蛋每日0到2次。 这是蛋白质的主要来源。引荐食品v坚果和带壳豆每日1到3次。 坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维

3、、维他命和矿物质的最正确来源。引荐食品v奶制品和代用钙每日1到2次。 奶制品是获得钙的传统来源。可选用脱脂或者低脂产品。不引荐食品吃零食的学问v许多人喜欢吃零食，吃零食也有很大的学问。有些零食对人体不利，尽量少吃。如巧克力、糖果、口香糖、泡泡糖、炸土豆片、炸土豆条、冰激凌、膨化食品、烤羊肉串等街头食品。v有些零食却有利于安康，如酸奶、水果、花生、核桃等，还有富含优质蛋白质的牛肉干、豆腐干等。和街头小吃说byebyev要抵挡街头小吃的诱惑，街头小吃的卫生情况很难保证，如人们最喜欢吃的麻辣烫，有些生海鲜就存在很大问题。一些不法商贩往往用福尔马林浸泡海鲜，而福尔马林在医学上是用来防腐的，是一种有毒防

4、腐剂，也是强致癌物。每天运动，控制体重应该多吃粗粮类食品和植物油每天吃大量蔬菜，2-3次水果每天1-3次果仁类或豆科植物每天0-2次鱼类、禽肉和鸡蛋每天1-2次奶类，补充钙剂应该少吃红肉，马铃薯及精米面服用维生素补充剂Question & Answer1、中国肥胖儿童占世界肥胖儿童比例？中国肥胖儿童占世界肥胖儿童比例8%Question & Answerv2、肥胖的危害？说出至少2种糖尿病、高血压、心脏病、呼吸系统感染v3、消瘦的规范Question & Answer体内脂肪与蛋白质减少,体重下降超越正常规范10%时,即称为消瘦。v4、引荐吃那些食品至少3种Question & Answer蔬菜、鱼、禽、蛋，牛奶，坚果和带壳豆等v5、不引荐

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