供应链管理的QR,ECR方法（课堂PPT）

1、第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法 第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法 QR是美国零售商、服装制造商以及纺织品供应商开是美国零售商、服装制造商以及纺织品供应商开发的整体业务概念，发的整体业务概念， 是指在是指在SC中为了实现共同的目中为了实现共同的目标，至少在两个环节之间进行的紧密合作，利用标，至少在两个环节之间进行的紧密合作，利用EDI等信息技术，进行销售时点的信息交换以及订货补充等信息技术，进行销售时点的信息交换以及订货补充等其他经营信息的交换，用等其他经营信息的交换，用多频度小数量多频度小数量配送方式连配送方式连续补充商品，以实现

2、缩短交货周期，减少库存，提高续补充商品，以实现缩短交货周期，减少库存，提高客户服务水平和企业竞争力的客户服务水平和企业竞争力的SCM模式。模式。第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法 第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法 第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法 第二章第二章 供应链管理方法供

3、应链管理方法 第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法 第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法 第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法 第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法 第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法 第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法第二章第二章 供应链管理方法供应链管理方法 : ECR的概念最初是以美国食品营销协会的概念最初是以美国食品营销协会(FMI)为中心提出来的，早在为中心提出来的，早在1992年，作为年，作为ECR实实

4、施的准备阶段，美国加工食品产业施的准备阶段，美国加工食品产业15家大型企家大型企业会同美国著名流通咨询公司业会同美国著名流通咨询公司(kurt salmon)结成了结成了ECR团队，对加工食品产业的供应链进团队，对加工食品产业的供应链进行调查，并且探索通过技术惯例的改进提高经行调查，并且探索通过技术惯例的改进提高经营绩效。在上述努力下，营绩效。在上述努力下，1993年，该项目团年，该项目团队正式形成了一份详细的咨询报告，其间正式队正式形成了一份详细的咨询报告，其间正式提出了提出了ECR的概念。的概念。变输赢为双赢变输赢为双赢变以各自效益最大化为消变以各自效益最大化为消除各部门、除各部门、 各职

5、能以及各企业间的隔阂，进行各职能以及各企业间的隔阂，进行整体协调整体协调包括零售业、批发业和制造业包括零售业、批发业和制造业等相关的多个行业等相关的多个行业营销技术营销技术商品类别管理商品类别管理(gate-gory management)：以商：以商品类别为管理单位，寻求整个商品类别全体收益的品类别为管理单位，寻求整个商品类别全体收益的最大化最大化(吸引顾客商品，收效性商品吸引顾客商品，收效性商品)店铺货架空间管理店铺货架空间管理(space management)：店铺：店铺空间管理是对店铺的空间安排、各类商品的展示比空间管理是对店铺的空间安排、各类商品的展示比例、商品在货架中的布置等进行

6、最优化管理例、商品在货架中的布置等进行最优化管理店铺空间管理和商品类别管理同时进行，相互作店铺空间管理和商品类别管理同时进行，相互作用。以提高单位营业面积的销售额和收益率用。以提高单位营业面积的销售额和收益率物流技术物流技术连续补充计划连续补充计划(CRP)自动订货自动订货(CAO)预先发货通知预先发货通知(ASN)厂家管理库存厂家管理库存(VMI)交叉配送交叉配送(cross docking)店铺直送店铺直送(DSD)信息技术信息技术电子数据交换电子数据交换EDI销售时点信息销售时点信息POS顾客卡、点数卡顾客卡、点数卡组织革新技术组织革新技术企业内部的革新技术：成立以商品流程为基本的企业内

7、部的革新技术：成立以商品流程为基本的职能组织形式职能组织形式企业间的革新技术：在各自企业内部建立以商品企业间的革新技术：在各自企业内部建立以商品类别为管理单位的组织，通过协调畅通信息流、物类别为管理单位的组织，通过协调畅通信息流、物流，缩短周期，提高效率。流，缩短周期，提高效率。一份调查报告显示，实施一份调查报告显示，实施ECRECR后，在整个系统的总节约成本中，厂后，在整个系统的总节约成本中，厂商节约的成本占商节约的成本占54%54%，其中，其中47%47%来自直接成本的节约，来自直接成本的节约，7%7%来自间接来自间接成本的降低；分销商节约的成本占成本的降低；分销商节约的成本占46%46%

8、，其中，其中32%32%来自直接成本的来自直接成本的节约，节约，14%14%来自间接成本的节约。来自间接成本的节约。总结：总结：QRQR与与ECRECR的比较的比较1.1.侧重点侧重点QRQRECRECR缩短交货提前期，快速响缩短交货提前期，快速响应客户需求应客户需求减少和消除减少和消除SCSC浪费，提高浪费，提高SCSC运行的有效性运行的有效性2.2.管理方法管理方法主要借助主要借助ITIT实现快速补货，实现快速补货，通过联合产品开发缩短产通过联合产品开发缩短产品上市时间品上市时间除有效商品导入外，还实除有效商品导入外，还实行有效商品管理、有效促行有效商品管理、有效促销、有效连续补货销、有效连续补货3.3.适用行业适用行业单位价值高、季节性强、单位价值高、季节性强、可替代性差、购买频率低可替代性差、购买频率低的行业的行业 单位价值低、库存周转率单位价值低、库存周转率高、毛利少、可替代性强、高、毛利少、可替代性强、购买频率高的行业购买频率高的行业4.4.改革重点改革重点补货和订货速度，以便最补货和订货速度，以便最大程度地消除缺货，