向九单元课题1溶液形成(第一、二课时)课件

1、重庆市万州新田中学向立胜第一课时第一课时 问问1：你生活中接触到的液体物质有哪些？你生活中接触到的液体物质有哪些？水，可乐，雪碧，果汁，冰红茶，营养快线水，可乐，雪碧，果汁，冰红茶，营养快线【实验实验9-1】在在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗？还能看到蔗糖吗？现象现象形成什么形成什么固体消失，成为固体消失，成为红色红色透明液体透明液体形成了蔗糖溶液形成了蔗糖溶液氯化钠在水中又是怎样消失的呢氯化钠在水中又是怎样消失的呢?问问3：观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什么？观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什么？相同，说明了溶液有相同

2、，说明了溶液有均一性均一性问问2：为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会“消失消失”在水中？在水中？分子（分子（离子离子）运动到水中去了）运动到水中去了问问5：此时的溶液是纯净物还是混合物？此时的溶液是纯净物还是混合物？问问4：静置一会后，形成的溶液中有固体与液体分离吗？静置一会后，形成的溶液中有固体与液体分离吗？说明了什么？说明了什么？不分离，说明溶液有不分离，说明溶液有稳定性稳定性溶液是溶液是混合物混合物通过上面的问题，大家概括一下什么叫做溶液？通过上面的问题，大家概括一下什么叫做溶液？一、溶液一、溶液（一）、定义（一）、定义:一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到

3、另一种物质里，另一种物质里，形成形成均一（匀）的、稳定的均一（匀）的、稳定的混合物。混合物。（二）、溶液的组成（二）、溶液的组成 （宏观）：（宏观）：被溶解的物质被溶解的物质溶质溶质: :溶剂溶剂: :能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质（三）、溶液的特征：（三）、溶液的特征：（1 1）均一性：）均一性：指同一溶液中各部分组成、性质相同指同一溶液中各部分组成、性质相同( (密度、浓度、颜色等性质）密度、浓度、颜色等性质）（2 2）（相对）稳定性：）（相对）稳定性：外界条件不变，组成不会改变外界条件不变，组成不会改变（3 3）透明：）透明：溶剂不蒸发、温度不改变溶质不会分离出来并不是无色，而

4、是溶解了，并不是无色，而是溶解了，无沉淀，澄清了，不浑浊。无沉淀，澄清了，不浑浊。1、下列关于溶液的说法：无色、下列关于溶液的说法：无色 混合物混合物 化合物化合物 均一均一 稳定稳定 各部分的性质相各部分的性质相同，其中正确的是（同，其中正确的是（ ）A、 B、 C、 D、B2、假如有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠、假如有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠稀溶液，请你分析下列说法正确的是（稀溶液，请你分析下列说法正确的是（ ）A、接近瓶口的溶液较稀、接近瓶口的溶液较稀 B、瓶底附近的溶液较浓、瓶底附近的溶液较浓 C、瓶内溶液各部分密度相同、瓶内溶液各部分密度相同 D、瓶底会析出少量氯化钠固体、瓶

5、底会析出少量氯化钠固体C3、下列物质中属于溶液的是（、下列物质中属于溶液的是（ ）A、液态氯化氢、液态氯化氢 B、熔融的硝酸钾、熔融的硝酸钾 C、胆矾晶体溶于水、胆矾晶体溶于水 D、冰和水混合、冰和水混合C4 4：烧杯中有：烧杯中有100100毫升毫升NaClNaCl溶液，请比较溶液，请比较A A处和处和B B处处密度的大小密度的大小( )( )A A： A A B BB B： A A B BC C： A A= = B BD D： 不能确定不能确定ABC5 5：当水分不蒸发，温度不改变时，：当水分不蒸发，温度不改变时，KNOKNO3 3溶液放置一溶液放置一年时间后，年时间后，KNOKNO3 3

6、将（将（ ）A A：会沉降下来：会沉降下来 B B：不会分离出来：不会分离出来C C：会浮上水面：会浮上水面 D D：不能确定：不能确定B（四）、溶液中溶质与溶剂的确定：（四）、溶液中溶质与溶剂的确定：关键是弄清谁被谁溶。关键是弄清谁被谁溶。气体和液体、固体和液体气体和液体、固体和液体形成的溶液：形成的溶液：气体、固气体、固体体是溶质。液体是溶剂。是溶质。液体是溶剂。液体和液体液体和液体形成的溶液：形成的溶液：量多的量多的是溶剂，是溶剂，量少量少的的溶质；若溶液中有水，则溶质；若溶液中有水，则水无论多少都是溶剂水无论多少都是溶剂。（五）、溶液的读法（五）、溶液的读法（1）全称：）全称：（溶质）

7、（溶质）的的（溶剂）（溶剂）溶液溶液。 如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2）简称：若溶剂为水，可直接读）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）（溶质）溶液溶液。 如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3）俗称：糖水、碘酒、石灰水、盐酸、生）俗称：糖水、碘酒、石灰水、盐酸、生理盐水、消毒酒精、白酒。理盐水、消毒酒精、白酒。问问6：在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘(水是最常用的溶剂水是最常用的溶剂)发生反应后应以反应后生成的物质为准。（发生反应后应以反应

8、后生成的物质为准。（Zn加入加入 稀硫酸恰好反应）稀硫酸恰好反应）（六）、物质的溶解性与溶质、溶剂的关系（六）、物质的溶解性与溶质、溶剂的关系编号编号溶质溶质溶剂溶剂现现 象象1碘碘水水2碘碘汽油汽油3高锰酸钾高锰酸钾水水4高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油碘不溶于水碘不溶于水碘溶于汽油，溶液呈棕色碘溶于汽油，溶液呈棕色高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾溶于水，呈紫红色高锰酸钾溶于水，呈紫红色（1）、溶剂不一定水。）、溶剂不一定水。（2）、）、1和和2或或3和和4对比对比 ：同种溶质在不同溶剂同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同中，溶解能力不同（3）、）、1和和3或或2和和4对比对比 ：不同溶质

9、在同种溶不同溶质在同种溶剂中，溶解能力不同剂中，溶解能力不同结论：结论：（4）物质的溶解性（能力）与溶质、溶剂的性质（种类） 有关。（内因）【实验实验9-2】P27溶液溶液蔗糖溶液蔗糖溶液氯化钠溶液氯化钠溶液溶质溶质溶剂溶剂蔗糖蔗糖问问7：水水水水氯化钠氯化钠问问8：在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？溶液？过氧化氢溶液，稀盐酸，稀硫酸，消毒酒精，过氧化氢溶液，稀盐酸，稀硫酸，消毒酒精，生理盐水，碘酒，白酒生理盐水，碘酒，白酒（七）、溶液的用途（七）、溶液的用途（P28 图图9-5）许多化学反应在溶液中进行，可以加快许多化学反应在溶液中

10、进行，可以加快 反应的速反应的速率。率。溶液对动植物和人的生理活动有很重溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。要的意义。例：例：1、现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，、现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤， 同样提供植物所需养料。同样提供植物所需养料。 2、医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定、医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定 要求配成溶液使用的。要求配成溶液使用的。 3、动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。、动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。以分子或离子以分子或离子形式存在，增形式存在，增大了接触面积。大

11、了接触面积。（八）、注意之点1、最常见的溶剂是水，但不只有水。2、溶质、溶剂都可以为三态。（溶剂一般是液态）3、同时满足3点才是溶液。（关键要溶解，而且是混合物）4、溶液一定是混合物，反之不成立。5、溶液中溶质可以有多种、但溶剂只有一种。6、溶解的才算溶质。7、溶液质量溶液质量=溶质质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量 V溶液溶液 V溶质溶质+V溶剂溶剂8、液体和液体、液体和液体形成的溶液：形成的溶液：量多的量多的是溶剂，是溶剂，量少的量少的是是溶质；若溶液中有水，则溶质；若溶液中有水，则水无论多少都是溶剂水无论多少都是溶剂。9、溶液不一定是无色的。、溶液不一定是无色的。 10、均一稳定的液体不一定

12、是溶液。均一稳定的液体不一定是溶液。练习练习1 1：判断下列溶液中的：判断下列溶液中的溶质溶质和和溶剂溶剂溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液食盐水食盐水石灰水石灰水医用酒精（消毒酒精）医用酒精（消毒酒精）碘酒碘酒稀盐酸稀盐酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油，汽油，90ml植物油植物油90ml酒精，酒精，10ml水水NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl气体气体H2SO4汽油汽油酒精酒精 植物油植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O2 2、可以作为溶质的（、可以作为溶质的（ ）A A、只有固体、只有固体 B B、只有液体、只有液体 C C、只有气体、只有

13、气体 D D、气、液、固体都可以、气、液、固体都可以3 3、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有（有（ ）A A、泥沙、泥沙 B B、酒精、酒精 C C、汽油、汽油 D D、蔗糖、蔗糖4 4、下列关于溶液的说法正确的是（、下列关于溶液的说法正确的是（ ）A A、溶液一定是无色的、溶液一定是无色的 B B、均一稳定的液体是溶液、均一稳定的液体是溶液C C、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体 D D、溶液中的溶质只能是一种物质、溶液中的溶质只能是一种物质CBDD5、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是、下列关

14、于溶液特征的叙述中不正确的是 （ ） A溶液都是澄清、透明、无色的溶液都是澄清、透明、无色的 B当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来溶液里分离出来 C一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D溶液是均一、稳定的纯净物溶液是均一、稳定的纯净物AD6 6、 下列液体属于溶液的是下列液体属于溶液的是_。（填序号）。（填序号）啤酒啤酒 水水 泥水泥水 澄清石灰水盐酸澄清石灰水盐酸 第二课时第二课时 1 1在蔗糖溶液中，溶质是在蔗糖溶液中，溶质是_ _ _，溶剂是，溶剂是_ _ _，在蔗糖溶液中，蔗糖是以在蔗

15、糖溶液中，蔗糖是以_形式分散在水分子间隔形式分散在水分子间隔里的；在氯化钠溶液中，溶质是里的；在氯化钠溶液中，溶质是_ _ _，溶剂是，溶剂是_ _ _，在氯化钠溶液中，氯化钠以，在氯化钠溶液中，氯化钠以_形式存在。形式存在。2 2溶质的状态可以是溶质的状态可以是_或或_，也可以是，也可以是_；如果二种液体互相溶解时，一般把量；如果二种液体互相溶解时，一般把量_的一种叫溶剂，量少的的一种叫的一种叫溶剂，量少的的一种叫_；如果其中有；如果其中有一种是水，一般把水叫做一种是水，一般把水叫做_。通常不指明溶剂的。通常不指明溶剂的溶液，其溶剂一般是指溶液，其溶剂一般是指_。3.3.判断下列说法是否正确

16、，并说明判断理由。判断下列说法是否正确，并说明判断理由。(1)(1)凡是均一、稳定的液体就是溶液。凡是均一、稳定的液体就是溶液。(2)(2)盐水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有盐水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有盐则不是溶液了。盐则不是溶液了。(3)(3)溶液中只含有溶质分子、溶剂分子。溶液中只含有溶质分子、溶剂分子。蔗糖蔗糖水水分子分子氯化钠氯化钠水水离子离子固体固体液体液体气体气体量多量多溶质溶质溶剂溶剂错错错错错错水水4.4.下列液体中属于溶液的是下列液体中属于溶液的是( )( )A A白醋白醋 B B蒸馏水蒸馏水 C C牛奶牛奶 D D通入适量二氧化碳后的澄清石灰水

17、通入适量二氧化碳后的澄清石灰水5.5.下列液体不属于溶液的是下列液体不属于溶液的是( )( )A.A.海水海水 B.B.矿泉水矿泉水 C.C.冰水混合物冰水混合物 D.D.汽水汽水6.6.下列物质放在一起，可以得到溶液的是下列物质放在一起，可以得到溶液的是( )( )A A高锰酸钾放在汽油中高锰酸钾放在汽油中 B B碘放在酒精中碘放在酒精中 C C泥土放在水中泥土放在水中 D D牛奶放在水中牛奶放在水中7.7.溶液的基本特征是溶液的基本特征是( )( )A.A.含有溶质和溶剂含有溶质和溶剂B.B.其组成中一定含有水其组成中一定含有水C.C.具有无色及透明性具有无色及透明性D.D.具有均一性和稳

18、定性具有均一性和稳定性8 8下列说法正确的是下列说法正确的是 ( )( )A A100100克水与克水与100100克酒精混合可以得到克酒精混合可以得到200200克的水的酒精溶液克的水的酒精溶液B B100100克水与克水与100100克酒精混合可以得到克酒精混合可以得到200200克的酒精的水溶液克的酒精的水溶液C C100100毫升水与毫升水与100100毫升酒精混合可以得到毫升酒精混合可以得到200200毫升的酒精溶液毫升的酒精溶液D D100100毫升酒精与毫升酒精与100100毫升酒精混合可以得到毫升酒精混合可以得到200200毫升的酒精溶毫升的酒精溶液液ACBDB9 9根据溶液的

19、组成填写下表根据溶液的组成填写下表（填名称填名称）溶液溶液盐酸盐酸澄清石灰水澄清石灰水碘酒碘酒75%75%的消毒的消毒酒精酒精稀硫酸稀硫酸溶质溶质氯化钠氯化钠氢氧化钠氢氧化钠溶剂溶剂水水水水 能力提高能力提高 1. 1.将过量的锌粒投入稀盐酸中，充分反应后，过将过量的锌粒投入稀盐酸中，充分反应后，过滤掉固体残渣，最终得到的溶液中溶质是滤掉固体残渣，最终得到的溶液中溶质是_，溶剂是，溶剂是_。2.2.将少量的氯化钠固体投入水中将少量的氯化钠固体投入水中, ,形成的溶液中溶质是形成的溶液中溶质是 ; ;将将少量氧化钙投入水中少量氧化钙投入水中, ,形成无色透明的溶液中形成无色透明的溶液中, ,溶质

20、是溶质是 . .氯化氢氯化氢气体气体水水氯化钠氯化钠溶液溶液氢氧化钙氢氧化钙水水氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液碘碘酒精酒精酒精酒精水水硫酸硫酸水水ZnCl2H2ONaClCa(OH)2 问问1：碘是紫黑色晶体，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。碘是紫黑色晶体，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。乙乙甲甲丙丙碘分子碘分子（1）碘的汽油溶液中，溶质是）碘的汽油溶液中，溶质是 ，溶剂是，溶剂是 ； （2）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，表示溶液中碘分子的分布（汽油分子没有画出）。表示溶液中碘分子的分布（汽油分子没有画出）。 如果乙同学的示意图符合事实，应该观

21、察到的如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的现象是现象是 ； 根据你在实验中观察到的现象，根据你在实验中观察到的现象， （填甲、乙、丙）（填甲、乙、丙）的示意图符合事实。的示意图符合事实。碘碘汽油汽油烧杯的下部是紫黑色固体，而上部是无色液体烧杯的下部是紫黑色固体，而上部是无色液体甲甲溶溶剂剂溶溶质质振荡前振荡前现象现象振荡后振荡后现象现象 静置后静置后现象现象 乙乙醇醇【实验实验9-3】P P2828水水结结 论论分层分层均匀均匀混合混合不分层不分层乙醇与水可以乙醇与水可以互溶互溶问问2：水和乙醇能够互溶吗？水和乙醇能够互溶吗？证明液液相混能形成溶液。证明液液相混能形成溶液。【实验实验9-4

22、】P P3030（水和油的小实验）（水和油的小实验）现象现象倒掉液体倒掉液体后试管是后试管是否干净否干净振荡振荡前前振荡振荡后后静置静置后后水和水和植物植物油油水和水和植物植物油及油及洗涤洗涤剂剂液体液体分层分层液体液体分层分层形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体形成形成乳状乳状浑浊浑浊液体液体液体液体分层分层 液体液体不分层不分层 试管试管不干净不干净 试管试管较干净较干净问问3：水和植物油能够互溶吗？水和植物油能够互溶吗？（一）乳浊液：（一）乳浊液： 1 1、定义：、定义：小液滴小液滴分散到液体里形成的混合物分散到液体里形成的混合物2 2、特征：、特征：不均一、不稳定、静置要分层、不透明。不均

23、一、不稳定、静置要分层、不透明。4、乳化功能：乳化功能： 洗涤剂去污原理洗涤剂去污原理：洗涤剂具有洗涤剂具有乳化乳化功能，功能，能将油滴能将油滴乳化乳化成无数细小的液滴，随水流走成无数细小的液滴，随水流走。问问4：洗涤剂和汽油（酒精）去油污的原理的区别洗涤剂和汽油（酒精）去油污的原理的区别1、用洗发剂洗去头发上的油脂、用洗发剂洗去头发上的油脂2、用肥皂、洗衣粉、洗洁精洗去衣服上的污渍、用肥皂、洗衣粉、洗洁精洗去衣服上的污渍问问5：生活中还有这样的例子吗？生活中还有这样的例子吗？3、判别：、判别：液液相混并且不溶解。（所有油脂类加入水中）液液相混并且不溶解。（所有油脂类加入水中）洗涤剂洗涤剂是将

24、油污乳化成小液滴，没有溶解，形成乳浊液。是将油污乳化成小液滴，没有溶解，形成乳浊液。汽油（酒精）汽油（酒精）是将油污溶解了，形成溶液。都是物理变化。是将油污溶解了，形成溶液。都是物理变化。3、用洗面奶洗面、用洗面奶洗面（二）悬浊液（悬浮液）1、定义、定义：固液相混不溶解的混合物。：固液相混不溶解的混合物。2 2、特征：、特征：不均一、不稳定、静置要分层、不透明。不均一、不稳定、静置要分层、不透明。3、判别：、判别：固液相混并且不溶解。固液相混并且不溶解。4、举例：泥沙加入水中，碳酸钙加入水中。、举例：泥沙加入水中，碳酸钙加入水中。（三）、溶解时的吸热或放热现（三）、溶解时的吸热或放热现象象活动

25、与探究见教材活动与探究见教材P29 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态固态NaClNaCl、NHNH4 4NONO3 3、NaOHNaOH（你还可选用其他仪器和（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，药品），试设计实验方案，探究它们探究它们溶解于水溶解于水时是时是放出热量放出热量还是还是吸收热量吸收热量。1、实验方案、实验方案(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温然后测出水温(2)分别将一定量的上述三种固体放入上述三只烧杯中分别将一定量的上述三种固体放入上述三只烧杯中, 搅拌并测出温度搅拌并测出温

26、度(3)比较前后温度变化比较前后温度变化根据实验记录实验结果根据实验记录实验结果, ,完成第完成第2929页表格页表格. .2、画出所设计的实验简图、画出所设计的实验简图1 1、溶解过程、溶解过程: :小结小结扩散过程扩散过程:水合过程水合过程:吸收热量吸收热量放出热量放出热量2 2、几种表现、几种表现: :(1)Q(1)Q吸吸 Q Q放放表现为表现为放热放热, ,温度升高温度升高. . 如：如：NaOH固体固体(2) (2) Q吸吸 Q放放表现为表现为吸热吸热, ,温度降低温度降低. .如：如： NH4NO3(3) (3) Q吸吸 Q放放表现为表现为温度不变温度不变. .如：如： NaCl（1 1）浓硫酸、）浓硫酸、NaOHNaOH固体等溶于水温度升高；固体等溶于水温度升高；（2 2）NaClNaCl、蔗糖蔗糖等溶于水温度不变；等溶于水温度不变；（3 3）NHNH4 4NONO3 3等溶于水温度降低。等溶于水温度降低。总结总结学完本课题你应该知道：见教材学完本课题你应该知道：见教材P311、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、一种或几种物质分散到另一种