真菌教学设计

1、?真菌?教学设计范县第一初级中学 张爱菊一、教学目标一知识目标1认识生活中常见的真菌。2说出真菌的主要特征。二能力目标1尝试运用比照的方法找到真菌区别于植物和细菌的特征。2尝试将观察到的特征用科学的语言进行描述。 (三)情感、态度与价值观目标进一步认识生物的多样性。二、教学重点真菌的主要特征。三、教学难点利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点。四、教学准备教师：各种真菌的图片，以菌治虫的视频，真菌孢子繁殖的视频。学生：发霉的橘子、面包片、食用的蘑菇、放大镜。生物材料放在封口的透明塑料袋中五、教学过程一激发兴趣，导入新课1教师：先请大家来看一段视频播放视频?蝗虫被分解?，天

2、呐！这只蝗虫怎么了？学生纷纷提出猜测，教师对其中有创造力的想法和正确的想法给予鼓励。教师解释：其实事情的开端仅仅是一粒肉眼看不到的小“尘埃落在了它的身上，这可不是普通的灰尘，而是一种真菌的孢子。【设计意图】用简短而精彩的视频资料，迅速吸引学生的注意力，激发学习兴趣，引出课题。2教师提问：对于真菌你们了解些什么？你能用最精炼的词语说说你所知道的真菌吗？教师将学生提到的关键词简要记录在副板书上【设计意图】用这样自由发言的形式对学生已有的知识进行快速地检测，无论对错都简要记录，然后在学习过本节知识后让学生对自己原有的认识进行审视和修正。二真菌的形态1过渡：同学们对真菌的了解不少，但这些都是正确的吗？

3、我们先来看看真菌到底长什么样子。2实物观察：学生拿出自己带来的材料发霉的橘子、面包、蘑菇，用放大镜进行观察，尝试用语言描述它们的形态特征。提示不能将塑料袋翻开，可以用手撕取少许进行深入观察3显微镜观察：引导学生取一滴发酵馒头的溶解液，滴碘液观察酵母菌，用镊子在发霉馒头上取少许霉菌涂在载玻片中央的水滴中，观察青霉的孢子和透明的菌丝。强调取材一定要少，否那么堆在一起不透光，不易观察。4图片：教师通过PPT补充各种形态的真菌，并对图片进行简要介绍图片是实物还是模式图，是显微图还是原图等。引导学生提出问题，真菌形态差异很大为什么说它们都是真菌？【设计意图】1.展示形态各异的真菌让学生感性地认识生物的多

4、样性。2.形态不同但是却属于同一个大的类群，说明它们还是有相同的地方，让学生感受辩证地思考问题。三真菌的结构特征1教师：如果我们不能直接从外部的形态找到这几种真菌的共同特征时你还有什么方法？引导学生说出从细胞结构和生活方式上寻找共同点。2教师给出几种典型真菌的细胞结构示意图和生活方式相关资料。学生阅读资料尝试着从图和文字中提取信息。3教师对学生提取到的信息进行总结记录在板书中。4教师提出进一步思考的问题：真菌是植物吗？和细菌有什么不同？教师用PPT出示植物和细菌的细胞模式图、营养方式、生态系统组成等相关资料辅助学生进行比照，找到三者间的异同。学生回忆植物和细菌的形态结构特征和营养方式，并与真菌

5、进行比照。5得出结论：真菌有真正的细胞核，细胞中没有叶绿体，因而不能进行光合作用，是异养型生物，在生态系统中是分解者。【设计意图】子曰：温故而知新。我们在教学中不断让学生回忆旧知识，进行横向的比照。在潜移默化中帮助学生学会构建知识网络，找到知识间的关联。另一方面，比拟是一种重要的科学方法，对于学生思维的成长发挥着重要的作用。四真菌的繁殖1过渡：还记得刚刚上课时我们看到的那只蝗虫吗？真菌是怎样把它化为乌有的？是一个真菌在起作用吗？2出示霉菌的菌落，它们是怎样繁殖的？播放视频，风力作用下大量飘散的孢子和雨滴落后喷射出的孢子。补充说明：现在大家知道为什么我要求你们把带来的生物材料放在密封的塑料袋中了

6、吗？提出问题：孢子要想萌发需要什么条件？学生回忆蕨类植物孢子萌发的条件进行知识迁移，体会借助雨水力量进行繁殖的生物设计之巧妙。五生活中的真菌1过渡：现在我们了解了这么多关于真菌的知识，它们其实在我们的生活中很常见。2出示图片：冬虫夏草，灵芝，葡萄酒，酱豆腐腐乳，馒头面包、青霉素等，以菌治虫的方法及其优势。出示另一组图片：发霉的食物，补充说明不用图片可能引发的一些疾病。3引导学生从中归纳在出真菌和人类的关系。【设计意图】生物与人类的关系永远是双刃剑，让学生认识到我们需要和其他生物建立和谐的关系。4布置作业：制作孢子印痕六课堂小结教师指导学生回忆细菌和真菌的主要特征。以课本64页练习题的第4题进行

7、本章的小结。最后，教师鼓励学生学以致用，请学生结合课本的练习第3题，查阅资料，制定“养殖食用菌的方案。六、板书设计教学反思：1.我认为这节课最吸引人的地方是在课程开始时播放的一段录像。其实收集课程资源是一个要长期坚持的过程。这段录像的获得是一个很偶然的机缘，但也是由于我每时每刻都注意收集才能将它很好地保存下来。曾经听到一个故事：“有人向一位刚上完一节出色的公开课的特级教师提问：您准备这节课用了多少时间？这位教师答复：要说时间短，我准备了十五分钟，要说时间长，我准备了一辈子。 我觉得每一位有志于不断提高自己教学水平的老师都应当如此。 2.学生资源是一个有待开发且不可无视的教学资源。这节课的教学设计针对这一点非常重视，教学环节的设计充分调动了学生的学习积极性，使学生真正参与到教学过程中来，成为学习的主体。利用学生的自身感受、生活经验进行学习，拉近了理论知识与生活实践的距离。3.培养学生发现问题解决问题的能力。让学生根据常见的生活现象提出问题，再设计实验的方法步骤，并通过实验结论得出指导生活实践的好方法。4.对于真