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1、第十五章第十五章物流本钱管理物流本钱管理北京交通大学经济管理学院北京交通大学经济管理学院汝宜红汝宜红一、一、 物流本钱概述物流本钱概述 q物流本钱是指产品时间、空间位移过程中,物流本钱是指产品时间、空间位移过程中,所耗费的各种劳动的货币表现。所耗费的各种劳动的货币表现。q物流本钱是产品在实物运动过程中,如包物流本钱是产品在实物运动过程中,如包装、装卸、搬运、运输、储存、流通加工、装、装卸、搬运、运输、储存、流通加工、物流信息等各个环节所支出的人力、财力、物流信息等各个环节所支出的人力、财力、物力的总和。物力的总和。q简而言之,物流本钱就是完成诸种物流活简而言之,物流本钱就是完成诸种物流活动所需
2、的费用。动所需的费用。1.1 1.1 物流本钱的构成物流本钱的构成物流过程的研讨设计、重构和优化等费用;物流过程的研讨设计、重构和优化等费用;物流过程中的物质耗费,如固定资产的磨损,包装资料、电力、物流过程中的物质耗费,如固定资产的磨损,包装资料、电力、燃料耗费等;燃料耗费等;物资在保管、运输等过程中的合理损耗;物资在保管、运输等过程中的合理损耗;用于保证物流顺畅的资金本钱,如支付银行贷款的利息等;用于保证物流顺畅的资金本钱,如支付银行贷款的利息等;在组织物流的过程中发生的其他费用,如有关物流活动进展的在组织物流的过程中发生的其他费用,如有关物流活动进展的差旅费、办公费等;差旅费、办公费等;从
3、事物流任务人员的工资、资金及各种方式的补贴等;从事物流任务人员的工资、资金及各种方式的补贴等;在消费过程中一切由物品空间运动包括静止引起的费用支在消费过程中一切由物品空间运动包括静止引起的费用支出,如原资料、燃料、半废品、在制品、产废品等的运输、出,如原资料、燃料、半废品、在制品、产废品等的运输、装卸搬运、储存等费用。装卸搬运、储存等费用。1.2 1.2 物流本钱的分类物流本钱的分类q1.2.1 按物流范围计算的本钱按物流范围计算的本钱q供应物流费:是指从原资料供应物流费:是指从原资料 (包括容器、包包括容器、包装资料装资料 )采购到供应给购入者采购到供应给购入者制造业者制造业者这一物流过程中
4、所需的费用。这一物流过程中所需的费用。q企业内物流费:是指从产废品运输、包装企业内物流费:是指从产废品运输、包装开场到最终确定向顾客销售这一物流过程开场到最终确定向顾客销售这一物流过程中所需的费用。中所需的费用。q销售物流费:是指从确定向顾客销售到向销售物流费:是指从确定向顾客销售到向顾客交货这一物流过程所需求的费用。顾客交货这一物流过程所需求的费用。q退货物流费:是指随售出产品的退货而发退货物流费:是指随售出产品的退货而发生的物流活动过程中所需求的费用。生的物流活动过程中所需求的费用。q废弃物流费:是指由于产品、包装或运输废弃物流费:是指由于产品、包装或运输容器资料等的废弃而发生的物流活动过
5、程容器资料等的废弃而发生的物流活动过程中所需求的费用。中所需求的费用。q消费物流费:因包含在制造本钱中,很难消费物流费:因包含在制造本钱中,很难单独计算。单独计算。 1.2.2 按照支付形状计算的本钱按照支付形状计算的本钱q物流本钱是按照财务会计中的费用分物流本钱是按照财务会计中的费用分类方法进展计算的。大体可划分为:类方法进展计算的。大体可划分为:委托物流费如运费、包装费、保管委托物流费如运费、包装费、保管费、出入库装卸费、手续费等仓库保费、出入库装卸费、手续费等仓库保管费等向企业外部支付的费用和人管费等向企业外部支付的费用和人工费、资料费等企业内部物流活动的工费、资料费等企业内部物流活动的
6、费用。费用。1.2.3 按物流功能计算的本钱按物流功能计算的本钱q即按照运输、储存、包装等物流功能进展即按照运输、储存、包装等物流功能进展分类。大体上分为物资流通费细分为包分类。大体上分为物资流通费细分为包装费、保送费、保管费、装卸费、流通加装费、保送费、保管费、装卸费、流通加工费、信息流通费、物流管理费三类。工费、信息流通费、物流管理费三类。二、物流本钱控制方法二、物流本钱控制方法本钱控制是根据本钱预测、本钱决算和本钱预算所提本钱控制是根据本钱预测、本钱决算和本钱预算所提供的实践数据,对消费运营过程中所发生的各种资供的实践数据,对消费运营过程中所发生的各种资源的耗费,与相应的降低本钱措施的执
7、行进展指点、源的耗费,与相应的降低本钱措施的执行进展指点、监视、调理和干涉,以保证目的本钱和本钱预算义监视、调理和干涉,以保证目的本钱和本钱预算义务的实现。务的实现。2.1 2.1 物流本钱的构成机制及其控制物流本钱的构成机制及其控制 2.21 2.21 物流本钱控制内容物流本钱控制内容q1运输费用控制运输费用控制q运输费用是承运单位向客户提供运输劳务所运输费用是承运单位向客户提供运输劳务所支付的费用。运输费用占物流费用比重较大,支付的费用。运输费用占物流费用比重较大,据日本通产省对六大类货物物流本钱的调查据日本通产省对六大类货物物流本钱的调查结果阐明,运输本钱占总物流本钱的结果阐明,运输本钱
8、占总物流本钱的40%左左右,是影响物流费用的重要要素。右,是影响物流费用的重要要素。q控制方式有:加强运输的经济核算;防止运控制方式有:加强运输的经济核算;防止运输过程中的过失事故;做到平安运输等。输过程中的过失事故;做到平安运输等。q2储存费用的控制储存费用的控制q 储存费用是指物资在储存过程中所需储存费用是指物资在储存过程中所需求费用。求费用。q控制方式:主要是加强仓储各种费用控制方式:主要是加强仓储各种费用的核算和管理。的核算和管理。q3装卸搬运费用的控制装卸搬运费用的控制 q装卸搬运活动是衔接物流各环节活动正常装卸搬运活动是衔接物流各环节活动正常进展的关键,它浸透到物流的各个领域。进展
9、的关键,它浸透到物流的各个领域。装卸搬运费是物资在装卸搬运过程中所支装卸搬运费是物资在装卸搬运过程中所支出费用的总和。出费用的总和。q控制方式有:对装卸搬运设备的合理选择;控制方式有:对装卸搬运设备的合理选择;防止机械设备的无效作业、合理规划装卸防止机械设备的无效作业、合理规划装卸方式和装卸作业过程。如减少装卸次数、方式和装卸作业过程。如减少装卸次数、缩短操作间隔、提高被装卸物资纯度等。缩短操作间隔、提高被装卸物资纯度等。q4包装费用控制包装费用控制 q包装起着维护产品、方便储运、促进销售包装起着维护产品、方便储运、促进销售的作用。据统计,包装费用约占全部物流的作用。据统计,包装费用约占全部物
10、流费用的费用的10%。q控制方式有:选择包装资料时要进展经济控制方式有:选择包装资料时要进展经济分析;运用本钱核算降低包装费用,如包分析;运用本钱核算降低包装费用,如包装的回收和旧包装的再利用;实现包装尺装的回收和旧包装的再利用;实现包装尺寸的规范化、包装作业的机械化;有条件寸的规范化、包装作业的机械化;有条件时组织散装物流等。时组织散装物流等。q5 5流通加工费用的控制流通加工费用的控制 q在物资进入流通领域以后,按照用户在物资进入流通领域以后,按照用户的要求进展一定加工活动,称为流通的要求进展一定加工活动,称为流通加工,由此而支付的费用为流通加工加工,由此而支付的费用为流通加工费用。费用。
11、q控制方式有:合理确定流通加工的方控制方式有:合理确定流通加工的方式;合理确定加工才干;加强流通加式;合理确定加工才干;加强流通加工的消费管理;制定反映流通加工特工的消费管理;制定反映流通加工特征的经济目的。征的经济目的。 2.2 2.2 降低物流本钱的思绪降低物流本钱的思绪q从流通全过程的视点从流通全过程的视点q控制物流本钱不单是本企业的事,应该思索从产控制物流本钱不单是本企业的事,应该思索从产品制造到最终用户的整个供应链全过程。品制造到最终用户的整个供应链全过程。q经过供应链管理、提高顾客效力经过供应链管理、提高顾客效力q在供应链条件下,仅仅本企业的物流具有效率化在供应链条件下,仅仅本企业
12、的物流具有效率化是不够的,需求协调其他企业以及顾客、运输业是不够的,需求协调其他企业以及顾客、运输业者之间的关系,实现整个供应链活动的效率化。者之间的关系,实现整个供应链活动的效率化。q借助于现代信息系统的构筑借助于现代信息系统的构筑q一方面使各种物流作业或业务处置能准确、迅速一方面使各种物流作业或业务处置能准确、迅速地进展;另一方面,能由此建立起物流运营战略地进展;另一方面,能由此建立起物流运营战略系统,系统,q经过效率化的配送经过效率化的配送q伴随配送产生的本钱费用要尽能够降低,特别是伴随配送产生的本钱费用要尽能够降低,特别是最近多频度、小单位配送的开展,更要求企业采最近多频度、小单位配送
13、的开展,更要求企业采用效率化的配送方法。普通来讲,企业要实现效用效率化的配送方法。普通来讲,企业要实现效率化的配送,就必需注重配车方案管理、提高装率化的配送,就必需注重配车方案管理、提高装载率以及车辆运转管理。载率以及车辆运转管理。q削减退货本钱削减退货本钱q退货本钱是企业物流本钱中一个重要的组成部分,退货本钱是企业物流本钱中一个重要的组成部分,占有相当大的比例。随着退货会产生一系列的物占有相当大的比例。随着退货会产生一系列的物流费、退货商品损伤或滞销而产生的费用以及处流费、退货商品损伤或滞销而产生的费用以及处置退货商品所需的人员费等各种事务性费用。置退货商品所需的人员费等各种事务性费用。q利
14、用一向制运输利用一向制运输q运用运输工具的规范化以及运输管理的一致化,运用运输工具的规范化以及运输管理的一致化,减少商品周转、转载过程中的费用和损失,并减少商品周转、转载过程中的费用和损失,并大大缩短商品在途时间。大大缩短商品在途时间。q利用物流外委降低本钱利用物流外委降低本钱q即将先前企业内部开展的任务外委,有选择地即将先前企业内部开展的任务外委,有选择地补充物流管理手段,以提高物流效益,降低本补充物流管理手段,以提高物流效益,降低本钱。钱。q一些突发事件、额外费用如空运和租车等问题一些突发事件、额外费用如空运和租车等问题的减少添加了任务的有序性和供应链的可预测的减少添加了任务的有序性和供应
15、链的可预测性。性。q3.1 混合战略混合战略q混合战略是指配送业务一部分由企业混合战略是指配送业务一部分由企业本身完成。采用混合战略,合理安排本身完成。采用混合战略,合理安排企业本身完成的配送和外包给第三方企业本身完成的配送和外包给第三方完成的配送,能使配送本钱最低。完成的配送,能使配送本钱最低。q例如,美国一家干货消费企业为满足例如,美国一家干货消费企业为满足普及全美的普及全美的1000家连锁店的配送需求,家连锁店的配送需求,建造了建造了6座仓库,拥有车队。随着运营座仓库,拥有车队。随着运营的开展,方案在芝加哥投资的开展,方案在芝加哥投资700万美圆万美圆再建一座新仓库,并配以新型处置系再建
16、一座新仓库,并配以新型处置系统时,发现不仅本钱高,而且满足不统时,发现不仅本钱高,而且满足不了需求。于是就近租用公共仓库,添了需求。于是就近租用公共仓库,添加必要设备,总投资只需加必要设备,总投资只需20万美圆的万美圆的设备购置费,设备购置费,10万美圆的外包运费,万美圆的外包运费,加上租金,没有到达加上租金,没有到达700万美圆。万美圆。三、降低物流本钱的战略三、降低物流本钱的战略3.2 差别化战略差别化战略q差别化战略的指点思想是:产品特征不同,顾客效力程度差别化战略的指点思想是:产品特征不同,顾客效力程度也不同。当企业拥有多种产品时,不能对一切产品都按同也不同。当企业拥有多种产品时,不能
17、对一切产品都按同一规范的顾客效力程度来配送,而应按产品的特点、销售一规范的顾客效力程度来配送,而应按产品的特点、销售程度,来设置不同的库存、不同的运输方式以及不同的储程度,来设置不同的库存、不同的运输方式以及不同的储存地点,忽视产品的差别性会添加不用要的配送本钱。存地点,忽视产品的差别性会添加不用要的配送本钱。q例如,一家消费化学品添加剂的公司,为降低本钱,按各例如,一家消费化学品添加剂的公司,为降低本钱,按各种产品的销售量比重进展分类:种产品的销售量比重进展分类:A类产品的销售量占总销类产品的销售量占总销售量的售量的70以上,以上,B类产品占类产品占20左右,左右,C类产品那么为类产品那么为
18、10左右,对左右,对A类产品,公司在各销售网点都备有库存,类产品,公司在各销售网点都备有库存,B类产品只在地域分销中心备有库存而在各销售网点不备类产品只在地域分销中心备有库存而在各销售网点不备有库存,有库存,C类产品连地域分销中心都不设库存,仅在工厂类产品连地域分销中心都不设库存,仅在工厂的仓库才有存货。经过一段时间的运转,现实证明这种方的仓库才有存货。经过一段时间的运转,现实证明这种方法是胜利的,企业总的配送本钱下降了法是胜利的,企业总的配送本钱下降了20之多。之多。3.3 合并战略合并战略q配送方法上的合并配送方法上的合并q企业在安排车辆完成配送义务时,充分利企业在安排车辆完成配送义务时,
19、充分利用车辆的容积和载分量,做到满载满装,用车辆的容积和载分量,做到满载满装,是降低本钱的重要途径。是降低本钱的重要途径。q共同配送共同配送q共同配送是一种产权层次上的共享,也称共同配送是一种产权层次上的共享,也称集中协作配送。它是几个企业结合,集小集中协作配送。它是几个企业结合,集小量为大量,共同利用同一配送设备的配送量为大量,共同利用同一配送设备的配送方式。方式。3.4 延迟战略延迟战略q传统的配送方案安排中,大多数的库存是按照对传统的配送方案安排中,大多数的库存是按照对未来市场需求的预丈量设置的,这样就存在着预未来市场需求的预丈量设置的,这样就存在着预测风险,当预丈量与实践需求量不符时,
20、就出现测风险,当预丈量与实践需求量不符时,就出现库存过多或过少的情况,从而添加配送本钱。库存过多或过少的情况,从而添加配送本钱。q延迟战略的根本思想就是对产品的外观、外形及延迟战略的根本思想就是对产品的外观、外形及其消费、组装、配送应尽能够推迟到接到顾客订其消费、组装、配送应尽能够推迟到接到顾客订单后再确定。一旦接到订单就要快速反响,采用单后再确定。一旦接到订单就要快速反响,采用延迟战略的一个根本前提是信息传送要非常快。延迟战略的一个根本前提是信息传送要非常快。 3.5 规范化战略规范化战略q规范化战略就是尽量减少因种类多变而导致附加规范化战略就是尽量减少因种类多变而导致附加配送本钱,尽能够多
21、地采用规范零部件、模块化配送本钱,尽能够多地采用规范零部件、模块化产品。如服装制造商按一致规格消费服装,直到产品。如服装制造商按一致规格消费服装,直到顾客购买时才按顾客的身体调整尺寸大小。采用顾客购买时才按顾客的身体调整尺寸大小。采用规范化战略要求厂家从产品设计开场就要站在消规范化战略要求厂家从产品设计开场就要站在消费者的立场思索节省配送本钱,而不要等到产品费者的立场思索节省配送本钱,而不要等到产品定型消费出来了才思索采用什么技巧降低配送本定型消费出来了才思索采用什么技巧降低配送本钱。钱。q4.1 零售业的进货本钱零售业的进货本钱q以低价位、群众化、装修简朴或郊外以低价位、群众化、装修简朴或郊
22、外开店为标志的折扣店或量贩店突飞猛开店为标志的折扣店或量贩店突飞猛进的开展。是由于从制造商大规模、进的开展。是由于从制造商大规模、一致进货,加上不实行退货制,因此一致进货,加上不实行退货制,因此进货单价非常低廉。进货单价非常低廉。q零售业经过掌握店铺间的商品在库信零售业经过掌握店铺间的商品在库信息,有效地进展商品转移销售,或者息,有效地进展商品转移销售,或者逐渐降低销售价钱,以求将损失或本逐渐降低销售价钱,以求将损失或本钱降到最低点。钱降到最低点。 四、不同经济主体的物流本钱控制四、不同经济主体的物流本钱控制4.2 消费商原资料调达消费商原资料调达q同种类零部件尽量做到设计上的规范化,这样一同
23、种类零部件尽量做到设计上的规范化,这样一方面降低了零部件的消费本钱,另一方面,可以方面降低了零部件的消费本钱,另一方面,可以做到经过大量购入来降低进货价钱,同时使零部做到经过大量购入来降低进货价钱,同时使零部件的价钱根本实现一致化。件的价钱根本实现一致化。q在开发新产品的过程中,设计、物资、消费、运在开发新产品的过程中,设计、物资、消费、运营、会计部门应共同协作,根据市场的需求开发营、会计部门应共同协作,根据市场的需求开发低本钱的新产品,并且企业各职能部门应时时掌低本钱的新产品,并且企业各职能部门应时时掌握短时期的产品信息,据此不断开发新产品。最握短时期的产品信息,据此不断开发新产品。最近,先
24、进国家的企业出现了在外部咨询员的指点近,先进国家的企业出现了在外部咨询员的指点下,各职能部门组成研讨开发小组共同开发新产下,各职能部门组成研讨开发小组共同开发新产品的景象,即外部产品开发指点者不断添加。品的景象,即外部产品开发指点者不断添加。4.3 消费物流本钱的合理化消费物流本钱的合理化 q除了原资料以外,与消费相关的劳务费以及其他经费等都除了原资料以外,与消费相关的劳务费以及其他经费等都是本钱控制的重要内容。普通来讲,容易产生消费物流本是本钱控制的重要内容。普通来讲,容易产生消费物流本钱的产业具有从购进原资料开场经消费过程到最终发货需钱的产业具有从购进原资料开场经消费过程到最终发货需求较长
25、的时间的特点。求较长的时间的特点。q这其中具有代表性的产业是钢铁业,在钢铁业从原资料投这其中具有代表性的产业是钢铁业,在钢铁业从原资料投入经不同工序之间的转移到最终发货经常需求较大的空间,入经不同工序之间的转移到最终发货经常需求较大的空间,而且由于制废品较重,产品转移过程中的物流本钱如时而且由于制废品较重,产品转移过程中的物流本钱如时间、劳动力等等要远远高于通常的制造业,在这类产业间、劳动力等等要远远高于通常的制造业,在这类产业中,最为关键的是能将废品高效地向用户发货,普通来讲,中,最为关键的是能将废品高效地向用户发货,普通来讲,钢铁业的运输多是利用铁路或船舶进展,要实现高效率的钢铁业的运输多是利用铁路或船舶进展,要实现高效率的运输就必需使配船、配车
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