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文档简介

我国青少年热能供给量女性我国青少年热能供给量女性为为2300kcal2400kcal，男性男性为为2400kcal2800kcal。 青春期机体组织、肌肉增青春期机体组织、肌肉增长很快，性器官迅速发育接长很快，性器官迅速发育接近成人，因此需要供给充足、近成人，因此需要供给充足、优质的蛋白质。供给量为优质的蛋白质。供给量为80g90g，与热能供给一致，与热能供给一致，均是一生需求的高峰。均是一生需求的高峰。处于青春期的青少年，由于处于青春期的青少年，由于骨骼、骨骼、肌肉、红细胞肌肉、红细胞等的迅猛增长，矿物等的迅猛增长，矿物质需要量增加，尤其是对质需要量增加，尤其是对钙、铁、钙、铁、锌锌的需要。但调查显示，此类矿物的需要。但调查显示，此类矿物质的摄入量却往往低于供给量，因质的摄入量却往往低于供给量，因而要加以注意。而要加以注意。皮利迪西皮利迪西(Pelidisi)指数指数=3 10 体重（体重（g）/坐高（坐高（cm） 100094以下为营养不良；以下为营养不良；95100为营养不良好；为营养不良好；100以上为营养过以上为营养过度度

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