【公开课课件】5.3细胞呼吸的原理和应用课件2021-2022学年高一上学期生物人教版必修1

1、第五章第五章第第3 3节细胞呼吸的原理和应用节细胞呼吸的原理和应用一、酵母菌细胞呼吸类型：一、酵母菌细胞呼吸类型：(1)(1)有氧条件装置：有氧条件装置：(2)(2)无氧条件装置：无氧条件装置：1、该结构的示意图如右图，写出结构的名称、该结构的示意图如右图，写出结构的名称 _2、它与功能相适应的结构点：、它与功能相适应的结构点：_ 。3、与细胞呼吸有关的酶存在于、与细胞呼吸有关的酶存在于_和和_ 。外膜外膜 内膜（或：嵴）内膜（或：嵴） 基质基质 内膜向内折叠形成嵴内膜向内折叠形成嵴 内膜内膜 基质基质二、有氧呼吸二、有氧呼吸有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所：场所： 场所：场所：线粒体线粒体线

2、粒体、细胞质基质线粒体、细胞质基质(1 )有氧呼吸过程中，水是第几阶段的反应物有氧呼吸过程中，水是第几阶段的反应物?又是哪一阶又是哪一阶段的产物？段的产物？ (2)有氧呼吸过程中，有氧呼吸过程中，CO2产生于第几阶段产生于第几阶段?O2在第几阶在第几阶段参与反应？段参与反应？(3)有氧呼吸过程中，哪个阶段产生的还原氢最多？还原有氧呼吸过程中，哪个阶段产生的还原氢最多？还原氢在什么场所被利用？氢在什么场所被利用？ (4)有氧呼吸生成的水和有氧呼吸生成的水和CO2中的中的氧原子分别来自什么物质？氧原子分别来自什么物质？（5）每个阶段都有能量产生吗？哪个阶段产生的能量最）每个阶段都有能量产生吗？哪个

3、阶段产生的能量最多？有氧呼吸过程中产生能量的场所：多？有氧呼吸过程中产生能量的场所：（6）丙酮酸能穿过线粒体的的两层膜吗？）丙酮酸能穿过线粒体的的两层膜吗？ (7)写出有氧呼吸总反应式，并标出产物中各原子的来源写出有氧呼吸总反应式，并标出产物中各原子的来源(以葡萄糖为例以葡萄糖为例)。C C6 6H H1212O O6 6有氧呼吸的过程图解有氧呼吸的过程图解2 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H少量能量少量能量少量能量少量能量酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶大量能量大量能量线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应

4、物反应物 产产 物物 释能释能第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较细胞质细胞质基质基质主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸丙酮酸H H2 2O OCOCO2 2、HH少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量线粒体线粒体基质基质线粒体线粒体内膜内膜氧元素的来龙去脉：氧元素的来龙去脉：ATP 热能热能葡萄糖中氧原子的转移途径：葡萄糖中氧原子的转移途径：葡萄糖葡萄糖 丙酮酸丙酮酸 CO2例例1.下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：C6H12O123O2酶酶酶酶456酶酶H H

5、 (1)写出长方框内写出长方框内1、2、3所依所依次代表的物质：次代表的物质： 、 _、 。(2)依次填出椭圆框内依次填出椭圆框内4、5、6所代表的能量的多少所代表的能量的多少 、 _、 。(3)有氧呼吸的主要场所是有氧呼吸的主要场所是 _，进入该场所的呼吸，进入该场所的呼吸底物是底物是_ 。(4)用含用含18O的葡萄糖跟踪有氧的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，呼吸过程中的氧原子，18O转转移的途径是移的途径是_葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸二氧化碳二氧化碳H2O丙酮酸丙酮酸CO2少少少少大量大量线粒体线粒体丙酮酸丙酮酸6三、无氧呼吸的过程三、无氧呼吸的过程葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C C6

6、 6H H1212O O6 6酶酶+ +能量能量（少量少量） 场所：细胞质基质场所：细胞质基质2 2丙酮酸丙酮酸+ +4H4H 丙酮酸不彻底分解丙酮酸不彻底分解 场所：细胞质基质场所：细胞质基质 A.A.乳酸发酵乳酸发酵酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) )B.B.酒精发酵酒精发酵酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH( (酒精酒精) )+2CO+2CO2 22 2丙酮酸丙酮酸+ +4H4H 2 2丙酮酸丙酮酸+ +4H4H 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）。薯块茎、甜菜块根等）。例：大多数

7、植物、酵母菌等。例：大多数植物、酵母菌等。总反应式：总反应式：C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) )+ + 能量能量C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH( (酒精酒精) )+ + 2CO2CO2 2+ +能量能量自主构建自主构建无氧呼吸的场所是什么无氧呼吸的场所是什么无氧呼吸无氧呼吸分为哪几个阶段分为哪几个阶段各阶段发生了怎样的反应各阶段发生了怎样的反应每个阶段都释放能量吗每个阶段都释放能量吗 各阶段释放各阶段释放能量是大量还是少量能量是大量还是少量无氧呼吸产生的产物有哪些无氧呼吸产生的产物有

8、哪些呼吸的实质：呼吸的实质：分解有机物，释放能量，分解有机物，释放能量， 为生命活动供能。为生命活动供能。 呼吸的意义呼吸的意义：为生命活动供能。：为生命活动供能。 三个阶段的共同产物是：三个阶段的共同产物是：ATP1、无线粒体的真核细胞只进行无氧呼吸，如：蛔、无线粒体的真核细胞只进行无氧呼吸，如：蛔虫、人的红细胞虫、人的红细胞2、原核细胞可进行有氧呼吸，如：蓝藻、原核细胞可进行有氧呼吸，如：蓝藻3、有、有CO2生成一定不是乳酸发酵生成一定不是乳酸发酵 类型项目 有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸区区 别别 场场 所所 条条 件件 产产 物物 释释 能能 联联 系系细胞质基质、线粒细胞质基质、

9、线粒体（主要）体（主要）细胞质基质细胞质基质需氧、酶等需氧、酶等不需氧、需酶不需氧、需酶较较 多多较较 少少两者第一阶段相同两者第一阶段相同都分解有机物、释放能量都分解有机物、释放能量有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸与无氧呼吸的比较二氧化碳和水二氧化碳和水酒精和二氧酒精和二氧化碳或乳酸化碳或乳酸四、影响细胞呼吸的外界因素四、影响细胞呼吸的外界因素: :1 1、温度：、温度：温度温度呼吸呼吸速率速率应用：应用：温室栽培增加昼夜温差温室栽培增加昼夜温差 贮存蔬菜、水果，适当降温贮存蔬菜、水果，适当降温无氧呼吸无氧呼吸CO2释释放放速速度度O2（%）2 4 6 8 102氧气浓度氧气浓度有氧呼吸有氧

10、呼吸细胞呼吸细胞呼吸BAC OO2 2AB段段, CO2释放急剧减少的原因：释放急剧减少的原因：BC段段CO2释放量不断上升：释放量不断上升：氧气增多，无氧呼吸受抑制，有氧呼吸还很弱氧气增多，无氧呼吸受抑制，有氧呼吸还很弱随氧气增多，有氧呼吸增强随氧气增多，有氧呼吸增强BAC2、O2EFOO O2 2吸收量吸收量COCO2 2释放量释放量4 4、BE=EFBE=EF表示：表示：有氧呼吸的有氧呼吸的CO2CO2释放量释放量= =无氧呼吸无氧呼吸CO2CO2释放量释放量 BE=EF BE=EF时，有氧呼吸和无氧呼吸消耗的有机物之比？时，有氧呼吸和无氧呼吸消耗的有机物之比？1:31:36 6、为更有

11、利于蔬菜运输，氧气浓度应控制在、为更有利于蔬菜运输，氧气浓度应控制在 ，理由？理由？ 或：或：调节到调节到 点的对应浓度点的对应浓度5%5%此时有机物的消耗最少此时有机物的消耗最少DB BAC2、O2DEOO O2 2吸收量吸收量COCO2 2释放量释放量8 8、 OECGOECG表示表示O2O2吸收量吸收量，还可以代表？，还可以代表？9 9、红线和黑线之间的阴影部分代表？、红线和黑线之间的阴影部分代表？有氧呼吸有氧呼吸CO2CO2释放量释放量无氧呼吸无氧呼吸CO2CO2释放量释放量EG例2.右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响, 试据图回答:(1)A点表示植物组织释放CO2较多,这些CO2是 的产物。(2)由A到B,CO2的释放量急剧减少,其原因是 。(3)由B到C,CO2的释放量又不断增加,其主要原因是 。(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果,贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度? 采取这一措施的理由是_ _。A A 无氧呼吸无氧呼吸氧气增加，无氧呼吸氧气增加，无氧呼吸受抑制受抑制, ,有氧呼吸很