西红柿拌白糖易致腹泻 吃西红柿的禁忌！

1、西红柿拌白糖易致腹泻 吃西红柿的禁忌！ 西红柿是常见的食材，清炒、凉拌或煮汤都是西红柿常见的烹饪方式，其中西红柿拌白糖是不合理的搭配，对身体有肯定的危害。关于西红柿的禁忌，还有许多，下面我们一起来看看。 西红柿拌白糖危害大 餐桌上，西红柿拌白糖这道菜最受欢迎，不仅有养分，而且香甜爽口。但是，有些人吃后却消失腹泻、腹痛等症状，服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什么缘由呢？ 这就是甜食螨在作怪。螨喜爱在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，大多是通过饮食被吃进体内使人患病，不仅可致腹泻，而且还可以钻入肠粘膜，形成溃疡。 专家表示，西红柿和白糖二者同食本身并不存在什么禁忌，不会造成什么危害，除非因个体的差

2、异所造成的耐受力不一样。但假如拌入的白糖被甜食螨污染了，状况就不一样了。螨虫是一种肉眼不易观察的微型害虫，种类特别多，白糖、片糖、麦芽糖、糖浆等含糖量高的食物是甜食螨的最爱，假如不当心让它们进入体内，就会成为人们患病的隐患，比如会消失腹痛、腹泻等症状，甚至形成溃疡。 养分学家认为，凉拌番茄，不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的很多疾病具有治疗和调补作用。 吃西红柿的禁忌 1.最好不与黄瓜同食 由于黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西

3、红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充养分的效果。 2.服用抗凝血药物时不宜食用 西红柿含维生素K较多。维生素K的主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。 3.空腹时不宜食用 西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、痛苦等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与很多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。 4.未成熟不宜食用 青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其外形为针

4、状结晶体，对碱性特别稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严峻的时候还会消失中毒现象。特殊是当青西红柿开头腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。 5.不宜长期加热烹制后食用 长期加热烹制后就失去了原有的养分与味道，因番茄红素遇光、热和氧气简单分解，失去保健作用。因此，烹调时应避开长时间高温加热。 6.服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 建议听从医嘱。 7.肠胃虚弱者不宜多吃 中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。 8.风湿性关节炎患者不宜多吃 多吃

5、西红柿可能会使病情恶化。 西红柿的治病功效 1.治皮肤病 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日23次，可治真菌、感染性皮肤病。 2.防年轻 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防年轻效果极佳。 3.防癌 因西红柿不仅养分丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食12个鲜熟的西红柿，可起到防癌和帮助治疗癌症的作用。 4.治高血压 每天早晨选12个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。 5.治贫血 将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃12次，长期坚持，可治贫血。 6.治溃疡 轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。 7.治肝炎 取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。 8.防中暑 将12个西红柿切片，加盐或糖少