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1、补气选山药不选人参-山药煲汤温和补气效果更佳 一般人用汤补，可以参照东北小鸡炖蘑菇的形式。买一只鸡来，把鸡腿、翅膀和鸡胸腹的厚肉去掉，只留鸡架，放入砂锅中，小火慢炖，然后加一些菌类，不要放别的调味料，假如想提味，加一点火腿片即可。 补气选山药不选人参-山药煲汤温柔补气效果更佳 山药煲汤温柔补气效果更佳 “吃饭先喝汤，到老不用开药方”，煲汤人人都爱，但煲碗好汤不简单，看看养分专家都是怎么煲汤的。 防感冒“玉屏风散汤”称冠 汤也能当免疫球蛋白？答案是正确的，中医的一个传统药方玉屏风散汤，用防风、黄芪、白术按1：2：2的比例，加几颗大枣制成汤剂服用，是预防感冒等感染性疾病的良方，有中药“免疫球蛋白”

2、的美称，现在正是初秋季节，可以适当多喝一点。 而且，喝汤还要看时候，假如你已经感冒了，这个时候，脾胃会比较虚弱，而温补汤一般都比较油腻，这样一来，反而简单加重感冒，对恢复不利，所以就不要再喝了，可以吃一些简单消化的粥。还有，妇女例假前假如喝一些温补的汤，可能会造成经血过多，影响身体健康。 补气选山药不选人参 补气是许多人喝汤的目的，而且还花钱买人参这样的珍贵药材，其实，绝不是什么药材都能“扔”到汤里。比如补气常用到的人参，这些都不能当一般食品，应在专业中医师指导下使用，最好选择山药这类比较温柔的补气食物。国家卫生部曾经公布过87味药食用源的食材，这些相对平安些。 此外，还需要提示一点，想尝鲜，喝汤，但假如想补养分，还是要吃肉。许多人认为，老火煲汤之后，食材里的养分物质大都溶到汤里边去了，所以只需要喝汤就能获得养分，这完全是误区。事实上，喝汤只是喝鲜味，吃肉才是补充养分。 蘑菇炖鸡适合全部人 一般人用汤补，可以参照东北小鸡炖蘑菇的形式。买一只鸡来，把鸡腿、翅膀和鸡胸腹的厚肉去掉，只留鸡架，放入砂锅中，小火慢炖，然后加一些菌类，不要放别的调味料，假如想提味，加一点火腿片即可。这样的汤既鲜美，又不会太油腻，还可以关心菌类中脂溶性的养分素溶解出来，再加上菌类偏凉，鸡肉偏温，加在一起，最适合一般人平补。 还有一个试验，发觉无论汤煮多久，食材

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