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文档简介

1、虾皮不能和什么一起吃 吃虾皮的好处 1、缓解神经衰弱 虾皮还有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。 2、爱护心血管 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调整作用，能很好地爱护心血管系统，可削减血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有肯定的作用。 3、增加体质 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增加体质都很有好处。 4、预防妊娠高血压 钙质对生育期的妇女特殊重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很简单发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲惫和高血压综合症，以及胎儿早产或体重

2、过轻等症。 虾皮不能和什么一起吃 1、虾皮不宜和黄豆一起吃，黄豆中的抗胰蛋白酶、凝血酶，混合虾皮一起吃，会导致肠胃消化不良。 2、虾皮不宜和菠菜一起吃，否则影响对钙的汲取。 3、虾皮和南瓜一起吃，有可能会引起痢疾，但是可以用黑豆、甘草解毒。 虾皮吃起来也特别讲究，平常食用虾皮之前，先用水泡一下，这样是保证质量平安，也可以去掉多余的盐分、细沙。虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，很多水溶性的养分物质也会析出、流失。 虾皮怎么吃补钙 虾皮没有虾肉那么有口感，但是虾皮也有许多种吃法。刚买回来的虾皮，先放到冰箱里，做菜之前用清水清洗，这是为了洁净卫生。虾皮怎么吃才补钙呢？虾皮的量很少，假如把虾皮作为配菜，对钙汲取并不多。由于据专家介绍，要想补充钙汲取，每天至少摄入50毫克的虾皮。由于钙汲取主要靠维生素D，而虾皮的维生素D特别多。因此，想要补钙，最好把虾皮和一些含钙量高的食物一起吃，增加对钙的汲取。例如：虾皮可以和豆腐一起吃。可以把虾皮做成汤，也可以做虾皮香芹燕麦粥。虾皮做

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