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1、花生能补血？怎么制作花生果酱饼干？ 凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有肯定的治疗作用，对人体造血功能有益。 花生能补血？怎么制作花生果酱饼干？ 花生的食用效果： 1、促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。 2、促进脑细胞发育 促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增加大脑的记忆力量。 3、抗年轻 花生中所含有的儿茶素对人

2、体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早年轻的重要成分。常食花生，有益于人体延缓年轻，故花生又有“长生果”之称。 4、润肺止咳 润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。 5、止血的作用 凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有肯定的治疗作用，对人体造血功能有益。 6、预防冠心病 防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避开胆固醇在体内沉积，削减高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动

3、脉硬化。 7、养血通乳 滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。 花生果酱饼干的制作方法： 主料： 低筋面粉120g、黄油55g、细砂糖40g、蛋液25g、花生碎60g、 辅料： 泡打粉1g、果酱适量、 做法： 1、备好所需食材。 2、黄油与细砂糖混合搅打至颜色变浅。 3、加入蛋液，连续搅打至全部融合。 4、筛入低筋面粉与泡打粉，拌和至不见干面粉为止。 5、每份儿取约13g的量，搓成小球。 6、小球中间用食指按压下去，四周先裹一圈儿蛋液，再蘸取花生碎，整齐的码在烤盘上。 7、烤箱预热，温度170度，时间12分钟，放入烤盘；待烤好取出烤盘，放凉后，在中间的酒窝位置加入果酱即可。 360常识网小提示： 1、做这道饼干时，为了避开面粉起筋，拌和好的面团，没有揉捏大面团，直接揉成了小面团，这样做削减揉捏次数，也避开了面粉起筋； 2、大多数的果酱中，甜度都很高，所以这道饼干中的用糖量相对降低，达到一个与果酱口感的中和； 3、花生碎有些超市有卖的，假如买不到的话，自制也非常快捷。做这道饼干假如有现成的花生碎最好，没有的话，可以将生花生米放入微波炉中叮两分钟，取出放凉。搓去红皮，将花生米放入捣蒜器里，捣碎，然后用筛网滤掉花生末即可； 4、做这道饼干时，同时我试验性

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