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1、菠萝莓的营养价值-菠萝莓的功效与作用 菠萝莓具有丰富的养分价值。它含有果糖、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质。尤其是维生素C含量特别丰富，每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。对人体很有好处。那么究竟菠萝莓的养分价值还有什么呢？下面与360常识网我一起看看吧！ 菠萝莓的养分价值-菠萝莓的功效与作用 菠萝莓的介绍 菠萝莓（pineberry）是一个草莓栽培品种，属多年生草本植物，形状酷似草莓，果肉呈白色，外面掩盖着红色斑点，与草莓的基因构成相同。又因其味道与菠萝特别的相像，故称为菠萝莓。国内主要分布与秦岭南部山区。一个菠萝莓的个头小于一般红草莓，测量15到23毫米。当其果实由青绿色慢慢变成奶白色，

2、而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态。“菠萝莓”果肉为奶白色，表面匀称分布着小红点，与一般的草莓颜色恰好相反。菠萝莓是极好的盆栽观叶植物，它喜阳光、少浇水，极好养护，在温度高达38度时，依旧生长良好，温度在零下6摄氏度时还能微长。 菠萝莓的养分价值 1、“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质。 2、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。 3、它含有多种维生素，尤其是维生素C含量特别丰富，每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。 4、它含有果胶和丰富的膳食纤维。 5、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。 菠萝莓的功效与

3、作用 菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。因此，菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。 1、菠萝莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻挡致癌化学物质的汲取，具有防癌作用。 2、菠萝莓含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。 3、菠萝莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以除去体内的“矿渣”。 4、菠萝莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以关心消，促进胃肠蠕动、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。 5、菠萝莓含有菠萝朊酶的物质，能溶解堵塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，可以改善局部的血液循环，消退炎症和水肿。 6、常吃对皮肤、头发均有保健作用。 菠萝莓的适用人群 肉食主义者、喜爱吃肉者。菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。因此，菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝莓”形状喜人味道好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸

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