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1、什么是蓝莓花青素？ 什么是蓝莓花青素？蓝莓花青素有哪些作用？还请了解的网友帮忙介绍 蓝莓果实果肉细腻，种子 微小，甜酸适 口，并且具有清爽宜人的香气，而且蓝莓所含有的花青素是全部的水果与蔬菜之中含量最高的，蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。因此整理了蓝莓花青素的作用，以下具体列举出来供网友们参考。 蓝莓花青素的作用： 作用一、抗氧化： 花青素是纯自然的抗年轻的养分补充剂，讨论证明是当今人类发觉最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二百倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二非常钟就能在血液中检测到。 作用二、防近视： 依据医学临床报告显示蓝莓

2、中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。 花青素可以提高在昏暗灯光下的视力；对于夜间驾车者，长时间凝视屏幕的人等都有关心。在蓝莓的成熟紫黑色浆果中，有超过15种的花青素的成分，能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，这也说明白蓝莓为什么有益于眼睛的健康。 作用三、预防癌症： 癌症也是因自由基毁坏遗传物质 (DNA) 而导致的。借着爱护遗传物质，花青素将能间接的爱护我们对抗癌症。虽然是长期的，但是花青素确有间接的爱护作用。而花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺当集中，借此爱护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。 另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢，而花青素能爱护蛋白质不受蛋白脢的影响。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的进展会有很好的抑制作用。 作用四、促进血液循环： 花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻痛苦、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富

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