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文档简介

1、物业社区宣传:食物中毒急救措施物业社区宣扬：食物中毒急救措施凡是吃了被细菌（如沙门氏菌、葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌等）和它的毒素污染的食物，或是进食了含有毒性的化学物质的食品，或是食物本身含有自然毒素（如河豚、毒蘑菇、发芽的土豆等），由这些缘由引起的急性中毒性疾病，都叫食物中毒。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季，可见个别发病也可见集体中毒（如发生在食堂及宴会上）。食物中毒者最常见的症状是猛烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部痛苦。食物中毒者常会因上吐下泻而消失脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消逝、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最终可致休克，故必需给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状

2、轻者让其卧床休息。假如仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐假如发觉中毒者有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等），就应马上平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。家中一旦有人消失上吐、下泻、腹痛等症状时，千万不要惊荒失措，应冷静地分析发病的缘由，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，准时实行如下三点应急措施：一、催吐。假如进食的时间在1至2小时前，可使用催吐的方法。马上取食盐20克，加开水200亳升，冷却后一次喝下。假如无效，可多喝几次，快速促使呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。假如吃下去的是变质的食物，则可服用十滴水来促使快速呕吐。二、导泻

3、。假如病人进食受污染的食物时间已超过2至3小时，但精神仍较好，则可服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，即可缓泻。体质较好的老年人，也可采纳番泻叶15克，一次煎服或用开水冲服，也能达到导泻的目的。三、解毒。假如是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采纳紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。假如经上述急救，症状未见好转、或中毒较重者，应尽快送医院治疗。在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其宁静，避开精神紧急；病人应留意休息，防止受凉，同时补充分量的淡盐开水。

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