（新版）粮油仓储管理员职业鉴定理论考试题库（含答案）

PAGEPAGE1（新版）粮油仓储管理员职业鉴定理论考试题库（含答案）一、单选题1.胶带输送机在开机时应检查胶带松紧程度。胶带过松，下垂度过大，会造成()；胶带过紧，会使张力增大，影响胶带强度。A、跑偏、磨损B、胶带断裂C、物料堵塞D、物料跳动、抛散、胶带打滑空转81.电子汽车衡使用之前，仪表通电，预热(D)。E、1分钟F、5分钟G、10分钟H、15分钟答案：D2.设计磷化氢熏蒸杀虫方案的依据()和《PH3环流熏蒸技术操作规程》。A、粮情B、经验C、时间D、仓房条件答案：A3.在采用仓内自然潮解方法药盘施药，每施药盘放片剂或丸剂不超过()g，粉剂不超过()g。A、150，200B、150，150C、150，100D、100，100答案：C4.在正常情况下，气温日变化的最高值发生于每天午后二时左右，最低值发生于每天()。A、下午6时B、夜间0时C、夜间2时D、日出之前答案：D5.下列对储粮微生物的描述错误的是()。A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部B、在自然条件下，有些粮食及其加工产品上不带有微生物C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉D、交链孢霉是田间真菌的典型代表答案：B6.下列四种储粮害虫中，用一定氮气浓度气调杀虫需要处理的时间最长是()。A、玉米象B、谷蠹C、锈赤扁谷盗D、锯谷盗答案：B7.通过()可以确定昆虫对杀虫剂的抗性程度。A、抗性系数B、抗性鉴别剂量C、毒力系数D、毒力指数答案：A8.氮气气调与()防治储粮害虫的原理是一样的。A、二氧化碳气调B、密闭储粮C、磷化氢熏蒸D、一氧化碳气调答案：B9.下列关于安全生产工作方针的表述，最准确的是()A、以人为本、安全第一、预防为主B、安全第一、预防为主、政府监管C、安全第一、预防为主、综合治理D、安全第一、预防为主、群防群治457.关于安全生产工作机制，不正确的表述是(C)E、政府负责F、职工参与G、行业自律H、社会监督答案：C10.根据计算，机械制冷低温储藏时所需的制冷量，有()左右是通过围护结构的耗冷量。A、40%～50%B、10%～20%C、20%～30%D、30%～35%答案：D11.粮食仓房墙体应在()m标高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。A、-0.06B、-0.30C、-0.20D、-0.6答案：A12.比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内装有磷化氢气体吸收()和保护层。A、气体B、指示剂C、溶液D、胶体答案：B13.防止自动分级最积极的办法是()。A、降低粮食水分B、预先清理粮食C、均衡粮温D、防止发热答案：B14.在生产过程中，为消除不安全、不卫生因素所采取的()措施，技术措施均属于劳动保护范畴，统称为劳动保护。A、处罚B、生产C、学习D、组织答案：D15.下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述，错误的是()。A、在粮食的胚部和破损处，生长出肉眼可见的霉菌菌落，俗称“点翠”B、微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增C、在霉粮区，湿热逐步积累，但粮温平稳D、出现较为明显的霉粒、霉味及严重的色变答案：C16.粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温性微生物，生长的最适温度为()。A、0-10℃B、5-15℃C、20-30℃D、20-40℃答案：D17.在进行害虫检查时，筛选后应把筛下物或者筛上物静置一会儿再观察害虫数量，这是因为()。A、防止样品中灰尘飞扬B、便于筛选粮食C、害虫密度要根据筛上检出的害虫和筛下物中检出的害虫一并计算D、一些储粮害虫有假死性答案：D18.利用氮气气调的杀虫机理是害虫()A、细胞中毒B、呼吸酶被抑制C、窒息死亡D、体内水分失散答案：C19.粮食行业标准的代号是()。A、NYB、LSC、SYD、QG答案：B20.在1个大气压，温度30℃时，1g/m3磷化氢相当于()mL/m3磷化氢。A、520B、640C、680D、730答案：D21.粮情检测过程中，除对基础粮情进行检查外，有条件的粮库可取样进行粮食籽粒()检测。A、气味B、温湿度C、霉菌孢子D、色泽答案：C22.粮食储存是指国家、企业、或个人将原粮或成品粮放置在仓库或其他储粮设施中，并利用一定技术措施保证粮食数量和()水平，以满足未来需求的行为。A、安全B、质量C、用量D、计量答案：B23.下列()不属于主要粮油仓储设施。A、仓房B、油罐C、风机D、晒场答案：C24.在粮食密闭储藏中,用于密闭粮堆的塑料薄膜帐幕应无污染、无异味、无裂缝，经砂眼漏气量小于密闭粮堆中空气总体积的()。A、0.5%B、1%C、1.5%D、2%答案：B25.分子筛是一类能()分子的物质，分子筛富氮是一种新的空分制氮技术。A、合成B、筛分C、分解D、氧化答案：B26.低温仓的仓温根据要求波动范围应控制在()℃,仓湿应控制在65-75%。A、0.1B、0.5C、10D、2答案：D27.溴甲烷可熏蒸感染有危险性害虫的各种原粮、成品粮、油料和薯干等。但不宜熏蒸()。A、葵花籽B、小麦C、蛋白质含量高的豆类D、面粉答案：C28.液压翻板()时系统发出报警提示音，不响应操作。A、工作B、运行C、操作D、误操作答案：D29.粮食上分离出的霉菌约()种。A、100B、200C、300D、150答案：B30.下列材料不可以做隔热材料的是()。A、稻壳B、膨胀珍珠岩C、铝箔波纹纸板D、塑料薄膜答案：D31.一点谷蛾属于()害虫。A、螟蛾科B、蜡螟科C、谷蛾科D、麦蛾科答案：B32.与昆虫相比，储粮螨类个体微小，通常只有()。A、0.2～0.4mmB、0.5～1.0mmC、1.0～1.5mmD、1.5～2.0mm答案：B33.一般情况下，整体仓房的气密性检测采用正压气密检测法。在测试气密性时，压力不宜加太大，只需比检验压力高()即可，否则会破坏仓体的气密性。A、20～50PaB、50～100PaC、120～150PaD、130～150Pa答案：B34.主要用于防治储粮中鳞翅目害虫的制剂为()。A、苏云金杆菌B、大肠杆菌C、青霉菌D、金黄色葡萄球菌答案：A35.使用容重器测定小麦容重的双实验允许误差不超过()，以平均数作为测定结果。A、3g/LB、5g/LC、3%D、5%答案：A36.双目扩大镜构造可分为()和金属结构两部分。A、光学系统B、载物台板C、物镜D、眼罩答案：A37.储粮霉菌检测结果的安全性评价为临界（关键控制区）时，粮食中以()为主，后期会出现少量白曲霉等的生长。A、青霉B、黄曲霉C、灰绿曲霉D、芽孢杆菌答案：C38.感官判断粮食和油料水分时，可取少量被判断粮油的样品，通过()、手摸、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。A、眼看B、舌舔C、嘴吹D、鼻嗅答案：A39.肌肉附着在昆虫的()及各有关的内脏器官上。A、神经B、血管C、肠道D、体壁答案：D40.针对具体粮仓情况和条件选择或确定磷化氢熏蒸方式。其中环流熏蒸的方式不包括()。A、整仓环流B、局部熏蒸C、膜下环流D、局部环流答案：B41.下列油料中，属于木本油料的是()。A、芝麻B、葵花籽C、花生D、茶籽答案：D42.在储粮中数量最多的微生物是()。A、霉菌B、细菌C、酵母菌D、放线菌答案：B43.在《粮油储藏技术规范》中规定，用于杀灭各种虫态的害虫和螨类时，密闭粮堆中充入氮气浓度应达到98%以上，保持时间依据温度确定，一般应大于()d。A、15B、20C、25D、30答案：D44.固定式环流熏蒸管路应采用具有耐磷化氢腐蚀性能防泄漏的金属材料其厚度应不小于()mmA、0.5B、1C、2D、5答案：B45.粮食出仓结束后的整理工作不包括()A、清扫器材B、整理地脚粮C、空仓杀虫D、打扫仓房场地答案：C46.()可寄生于麦蛾、印度谷螟、粉斑螟、地中海粉螟、一点谷螟等多种储粮蛾类害虫的幼虫或卵内，对蛾类害虫的种群有显著的抑制作用。A、米象B、锯谷盗C、麦蛾茧蜂D、书虱答案：C47.对包装粮可采用()密封处理，可减少临时地坪的沉降裂缝对气密性影响。A、粮面压盖B、“一面封”C、“五面封”D、“六面封”答案：D48.在粮食储藏过程中，影响粮堆水分再分配速度的因素很多，其中最主要的原因是()。A、粮堆温度差B、粮堆温度C、粮食水分D、粮堆湿度答案：A49.关于就仓干燥系统的特点，下列说法不正确的是()。A、有利于保持粮食品质B、干燥能耗低C、维护费用低D、干燥的均匀性高答案：D50.带有检疫性害虫的储粮应立即隔离封存，限()日内歼灭，并上报，经检查批准后方可调出。A、1B、3C、5D、7答案：B51.某批小麦的害虫检查结果是：危害最严重点的害虫密度为22头/Kg。其中，玉米象3头/Kg、大谷盗4头/Kg、米象5头/Kg。根据虫粮等级标准，该批小麦应判断为()。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮答案：C52.某批小麦的害虫检查结果是：危害最严重点的害虫密度为22头/Kg。其中，玉米象3头/Kg、大谷盗4头/Kg、米象5头/Kg。根据虫粮等级标准，该批小麦应判断为()。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮答案：C53.在检查储粮害虫时，应采取定点与易发生害虫部位相合的办法设置取样点，所取各点样品应()检查害虫密度。A、混合平均后B、分别单独C、混合分样后D、取平均样品答案：B54.粮食汽力烘干机与角状管式烘干机在结构上不同之处是汽力烘干机中有()。A、链条炉B、风机C、蒸汽排管D、角状管答案：C55.磷化氢气体检测仪和报警仪的传感器通常采用()原理。A、定电流电解法B、定电压电解法C、定电容电解法D、定电阻电解法答案：B56.粮仓机械操作人员要做到“四懂三会”即懂机械性能，懂设备结构，懂工作原理，()；会操作，会保养，会故障排除。A、懂机械革新及维修B、懂机械设计C、懂电气安装和技术要求D、懂机械控制答案：C57.中央储备粮管理条例规定，未经()批准，任何单位和个人不得擅自动用中央储备粮。A、发改委B、财政部C、国务院D、粮食局答案：D58.下列关于我国储粮机械通风降温通风的单位能耗规定错误的是()。A、地槽通风单位能耗小于或等于0.075kW·h/(t·℃)B、地上笼通风单位能耗小于或等于0.04kW·h/(t·℃)C、多管通风单位能耗小于或等于0.15kW·h/(t·℃)D、箱式通风单位能耗小于或等于0.08kW·h/(t·℃)416.(A)不是高温快速干燥的特点。E、受气候限制F、连续干燥G、产量大H、风温较高答案：C59.对储粮二氧化碳最大的优点不包括()。A、杀虫B、改善储粮品质C、抑菌D、防霉答案：B60.人体的必需氨基酸有()种。A、6B、7C、8D、9答案：C61.下列仅用于空仓和环境杀虫的药剂为()。A、食品级惰性粉B、磷化铝C、磷化氢D、敌敌畏答案：D62.锈赤扁谷盗体形、体大小与长角扁谷盗相似，主要区别是:锈赤扁谷盗雌、雄虫触角均为()；前胸背板明显倒梯形，后缘明显比前缘窄。两鞘翅的长度约为宽度的1.7倍。A、念珠状B、长丝状C、长鞭状D、长棒状答案：A63.下面关于微生物共性的描述错误的是()A、体积小、面积大B、吸收多、转化慢C、生长旺、繁殖快D、适应强、易变异答案：B64.最低收购价粮食的粮权属()。A、中储粮集团公司B、有关省份地方储备粮管理公司C、国务院D、国家粮食和物资储备局答案：C65.租赁库点及周边()内无易燃、易爆、毒害危险品和污染源。A、1000米B、500米C、400米D、300米答案：A66.在进行害虫检查时，筛选后应把筛下物或者筛上物静置一会儿再观察害虫数量，这是因为()。A、防止样品中灰尘飞扬B、便于筛选粮食C、虫体较小，便于观察D、一些储粮害虫有假死性答案：D67.正压式空气呼吸器报警哨的报警压力必须在()Mpa左右。A、5.5B、6.5C、7.5D、18答案：A68.根据熏蒸前了解的熏蒸仓房、害虫、环境条件等多种因素，以()所需的致死量作为熏蒸用药量的计算依据。A、幼虫B、成虫C、卵D、最大抗药性的害虫答案：D69.在正常储藏条件下，植物油脂储存时间不宜超过()A、4年B、2年C、1年D、3年答案：B70.环流熏蒸情况下，各气体取样点最低与最高磷化氢浓度比在()以上时视为基本均匀。A、0.2B、0.4C、0.6D、0.8答案：C71.粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温性微生物，生长的最适温度为()℃,A、10℃B、15℃C、25℃D、20-40℃答案：D72.磷化氢是一种无味剧毒气体，比空气略重，稍溶于冷水，对储粮害虫有较强的毒杀能力，但对()效果较差，对霉菌有一定的抑制作用。A、螨虫B、甲虫C、书虱D、真菌答案：A73.当高水分粮和低水分粮混合堆放时，粮食水分能通过水气的吸附和解吸作用而移动，最终达到吸湿平衡，这种现象称为水分()。A、扩散B、吸湿C、解吸D、再分配答案：D74.一般是根据标准制冷量选择制冷设备，某低温仓的标准工况制冷量为450（kW），换算系数为1.20，实际制冷量则应为()kW。A、540B、480C、375D、400答案：A75.包装粮仓房在设计时未考虑粮食的()，仓壁强度较低，不能作散装用。A、侧压力B、自动分级C、吸附性D、孔隙度答案：A76.干果露尾甲身体近椭圆形，暗褐色，腹末()外露；触角锤状，第二节和第三节几乎等长；左上颚端齿呈鱼尾状；雄虫后足胫节近基部1/3处向内侧突然扩张呈菜刀状。A、2节B、4节C、6节D、8节答案：A77.某粮仓检查出各点的害虫数量分别为7头/kg、8头/kg、9头/kg、5头/kg、1头/kg，检查的结果要以()代表全仓（囤或垛）的害虫密度。A、7头/kgB、5头/kgC、1头/kgD、9头/kg答案：D78.下列储粮害虫中，前胸背板无锯齿、无喙、臀板外露的是()。A、谷蠹B、长角扁谷盗C、绿豆象D、玉米象答案：C79.下面关于屋顶隔热层维护说法不正确的是()。A、在保温隔热层上开孔，有利于散失仓内热量，可以在保温层上开沟打洞B、严禁对保温隔热层重物冲击，损坏保温隔热层C、不得任意在屋面上增设构建D、在屋面防水完好的情况下屋面喷水有利于保温答案：A80.正常储存的粮食中，()的含量很低，在0.4%～1.0%之间。A、淀粉B、蛋白质C、纤维素D、单糖答案：D81.粮堆中氧浓度低于()，能杀死大多数储粮害虫。A、0.2%B、2%C、4%D、12%答案：B82.在设定浓度100～300ml/m3，磷化氢熏蒸稻谷时，磷化铝片剂（或丸剂）的推荐单位用药剂量为()。A、≤2g/m3B、2～3kg/m3C、2～3mg/m3D、2～3.5g/m3答案：D83.任何一种粮食的临界水分是指与大约()大气相对湿度相平衡的粮食含水量。A、75%B、65%C、60%D、70%答案：A84.储粮害虫陷井诱捕器是根据储粮害虫的()习性而设计的。A、钻孔B、假死C、上爬D、趋光答案：A85.道德是一种社会()。A、规章制度B、意识形态C、生产关系D、经济基础答案：B86.下列不能用作粮食防霉剂是()。A、升汞B、丙酸C、焦亚硫酸钠D、山苍子油答案：A87.油菜籽收获后如遇阴雨天不能晾晒时，为防止发霉，可采取烘干处理，通入烘干机的热气温度不能超过()。A、50℃B、60℃C、70℃D、80℃答案：D88.房式仓、筒式仓熏蒸通风散气后，作业人员必须检测仓房中的磷化氢和氧气浓度，氧气浓度不小于()时，方可进入。A、20%B、19.5%C19%D18.5%答案：B89.每年至少开展()次安全生产应急救援演练。A、一B、二C、三D、四答案：B90.下列有关粮食上主要微生物的叙述，正确的是()。A、霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状B、根霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝，匍匐菌丝与基质接触处形成假根C、镰刀菌属在自然界中分布广泛，适应性强，能腐生也能寄生D、青霉属依帚状枝轮状分枝的不同，可分为四种类型，其中单轮青霉组种类最多答案：D91.根据粮油种子的()，可以分析外界环境条件与粮油种子水分平衡关系。A、品种B、多少C、成熟度D、吸湿特性答案：D92.国务院总理李克强签署国务院令，公布修订后的《粮食流通管理条例》自2021年4月15日起施行，《条例》明确，省、自治区、直辖市应当落实粮食安全()，完善粮食安全省长责任制。A、全民负责B、政府负责C、党政同责D、党委负责答案：C93.()将是21世纪的主要防治方法；它有利于保护自然界生物多样性和生态农业的持续发展，不仅具有显著的经济效益，而且还有明显的社会效益，能减轻环境污染，维持生态平衡，有利于人类身体健康。A、生物防治B、化学防治C、溴甲烷熏蒸D、氯化苦熏蒸答案：A94.使用机械通风技术降低储存的高水分粮，下列说法正确的是()。A、通风系统的通路比最好是1.5:1B、尽量选用气温比较低、湿度比较低的环境条件。C、用小风量轴流风机可降低能耗。D、通风一段时间后，若还存在个别高水分点，可采用单管通风机通风补救。答案：D95.脱氧剂的制备中，加入铸铁粉的作用是()。A、充填剂B、催化剂C、制膜剂D、除氧剂答案：D96.下列对粮食早期霉变阶段主要状症的叙述，错误的是()。A、严重变色、变味B、粮食的脂肪酸值和酸度增加C、田间微生物减少，储藏微生物增加D、如果热量积聚，则会出现粮食发热答案：A97.姬粉盗体长2.5～3mm，椭圆形，赤褐色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的()；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。A、3倍B、4倍C、5倍D、6倍答案：C98.以下杀虫剂中，()可以作为制作防虫线的药剂。A、敌百虫烟剂B、敌敌畏乳油C、保粮安乳油D、磷化铝片剂答案：C99.某粮食仓房仓顶的理论传热系数为0.30W/m2·K，该仓顶的实际传热系数应该是()W/m2·K。A、0.30B、0.33C、0.36D、0.345答案：B100.为防止粮堆发热进行的通风降水操作，错误的做法是()。A、关闭门窗，吸出法通风B、下层水分高时采取吸出法通风方式C、对杂质聚集部位或通风死角可插入探管，避免通风出现“短路”D、通风过程中勤检查，避免粮面或仓壁出现结露答案：A101.粮油仓储单位是安全储粮第一责任主体，对本单位安全储粮工作负()。A、首要责任B、主体责任C、绝对责任D、直接责任答案：B102.粮温高于15℃,安全水分的基本无虫粮，()天内至少检测1次粮温。A、10B、7C、3D、1答案：B103.物理方法防治蛾类储粮害虫，宜采用()。A、低温控制B、压盖防治C、高温杀虫D、过筛除虫答案：B104.“一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无虫害、无霉变、()、无事故。A、无家禽B、无家畜C、无鼠雀D、无活虫答案：C105.在缓释施药方法中采用采用聚乙烯塑料薄膜袋分装磷化铝片剂或丸剂，每袋装()g磷化铝。A、5－15B、10－30C、10－20D、18－20答案：D106.拆卸挡粮板时，应优先采用()作业方式。A、仓上B、仓下C、仓内D、仓外答案：D107.关于安全帽，下列说法错误的是()。A、每天检查表面是否有凹痕或裂痕；B、查看安全帽挂带的磨损，衬垫丢失或损坏，须替换；C、定期用温和的肥皂水清洗（绝对不能使用溶剂清洁）；D、安全帽在严重撞击并损坏后没有必要更换452.大气中含氧量少于E、时，人会死亡。F、19.5%G、12%H、10%答案：D108.大谷蠹目前主要分布在()。A、亚洲和欧洲B、美洲和非洲C、亚洲和美洲D、美洲和欧洲446.谷物冷却机中的冷却管和散热片都是选用（D）的材料。E、导热系数小F、导热量小G、热阻大H、导热系数大答案：B109.下列对储粮微生物的描述错误的是()。A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部B、在自然条件下，有些粮食及其加工产品上不带有微生物C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉D、交链孢霉是田间真菌的典型代表答案：B110.下列药剂仅能用于空仓和环境杀虫的是()。A、食品级惰性粉B、磷化铝C、敌敌畏D、溴氰菊酯答案：C111.粮库隔热保冷措施主要采用有多层材料组成的隔热围护结构，以减少外界通过()方式传入热量。A、辐射传热B、对流传热C、传导传热D、气流传导答案：C112.根据《粮食平房仓设计规范》的规定，低温仓和准低温仓的围护结构总传热系数K应在()以内。A、0.2W／m2·KB、0.3W／m2·KC、0.4W／m2·KD、0.5W／m2·K答案：D113.粉斑螟和印度谷蛾是两种常见的储粮蛾类，主要是通过()来区分它们。A、前翅的形状B、前翅的颜色C、后翅的形状D、后翅的颜色答案：B114.药品库安装的灯具应采用()。A、普通型B、防爆型C、防尘型D、防水型答案：B115.细石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含()做法。A、掺入硅质密实剂B、铺防水卷材C、浇混凝土D、素土夯实答案：A116.在制定存放方案之前，要首先了解仓房结构牢固性、仓墙()、仓容量以及粮食的数量、含水量、质量、储存期、是原粮或成品粮等粮情。A、吸热性B、隔热性C、气密性D、防潮性答案：D117.黄曲霉毒素B1是()菌的次生代谢产物。A、杂色曲霉B、构巢曲霉C、棕曲霉D、寄生曲霉答案：D118.下列关于二氧化碳测定仪使用的描述错误的是()。A、二氧化碳测定仪一般采用热导池原理，运用自动温差补偿，自动取样B、二氧化碳测定仪以空气的导热系数为1作为参比值，而被测试的二氧化碳导热示数为0.605，由此产生电桥不平衡的现象，通过集成电路放大后，由显示器指示被测气体中二氧化碳的含量C、标定二氧化碳电子检测仪器，使用电子气体检测仪检测粮堆内空气，二氧化碳含量应为0.03～0.04%D、测定每种气体后，应再重复检测1－2次，检测数值应基本一致，否则说明仪器工作不稳定，应该进行维修。答案：C119.在粮堆中，粮粒所占体积的百分比叫做密度，孔隙所占的百分比叫做()。A、比重B、孔隙度C、容重D、重力答案：B120.打尺计量铁路油罐车油品数量的主要工具包括：油尺、电子油脂温度检测仪表、1L量筒、油脂密度计、()等。A、折射仪B、测水仪C、湿度计D、温度计答案：D121.经济危害水平的高低与()成反比。A、粮食的价格B、防治的人工成本C、防治的人工物资费用D、机械损耗答案：A122.姬粉盗成虫体长2.5～3mm，椭圆形，()色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。A、黑褐B、赤褐C、灰白D、乳白答案：B123.粮食仓储从业人员“宁流千滴汗，不坏一粒粮”集中反映了企业职工的()精神。A、爱岗敬业B、文明生产C、团结协作D、保守秘密答案：A124.脱氧剂的制备中，加入二氧化硅、高岭土或活性碳等的作用是()。A、充填剂B、催化剂C、制膜剂D、除氧剂答案：A125.在应用防护剂溴氰菊酯时，当使用剂量为0.75mg/kg~1mg/kg，安全间隔期不得少于()个月。A、2B、4C、6D、10答案：D126.呼吸作用是粮食及油料籽粒维持生命活动的一种生理表现，通常用呼吸强度来表示呼吸作用的()。A、类型B、强弱C、性质D、系数答案：B127.决定储粮能否发芽的首要外界条件是()。A、温度B、氧气C、光线D、水分答案：D128.人体的必需氨基酸有()种。A、6B、7C、8D、9答案：C129.()级机械保养其作业范围主要是以对机械主要部件进行拆卸、检查及校正为主的保养作业。A、一B、二C、三D、四答案：B130.通常鞘翅目储藏物昆虫各虫态对气调的忍耐力强弱的顺序依次为()。A、成虫>卵＞蛹＞幼虫B、幼虫＞卵＞蛹＞成虫C、蛹＞卵＞幼虫＞成虫D、卵＞成虫＞幼虫＞蛹答案：C131.屋面工程进行防水性能检测的检查标准分为()档。A、二B、三C、四D、五答案：B132.真菌毒素中致癌作用最强的是()。A、黄曲霉毒素B、黄绿青霉毒素C、杂色曲霉毒素答案：B133.新入仓的粮食进行通风的目的()。A、均温B、调质C、降温D、降水答案：A134.粮堆的导热性就是粮堆传递热量的能力，通常以粮食()的大小来衡量。A、热阻B、温度C、传热系数D、导热系数答案：D135.设备在检修过程中，应设置检修()，严禁非作业人员进入检修现场。A、指令标志B、警告标志C、禁止标志D、提示标志答案：B136.主要用于防治储粮中鳞翅目害虫的制剂为()。A、苏云金杆菌B、大肠杆菌C、青霉菌D、金黄色葡萄球菌答案：A137.下列对粮食霉变的叙述，正确的是()A、粮食霉变是否发生及发展快慢，主要决定于环境条件是否适宜微生物的生长发育B、大部分霉菌和酵母菌在相对湿度为65%~70%的环境条件下开始代谢活动，粮食也开始霉变C、粮食发热一定霉变，粮食霉变一定发热D、粮食霉变过程分为三个阶段，各阶段的症状区别是温度不同答案：A138.储粮螨类与昆虫的区别是成螨具有()。A、3对足B、4对足C、6对足D、8对足答案：B139.不适用于检测隐蔽性害虫的方法是()。A、筛选法B、二氧化碳测定方法C、茚三酮法D、透视法答案：A140.比长式磷化氢气体检测管中的硝酸银或()遇到磷化氢气体时能迅速反应变黑色。A、硝酸铜B、硫酸铜C、硫酸钾D、硝酸钾答案：B141.植物油料中的脂肪主要是不饱和脂肪酸所构成的()A、甘油醇B、甘油醚C、甘油酸D、甘油脂答案：D142.调质机械通风的湿度条件要求ps1＞ps22。所使用的平衡绝对湿度曲线是()。A、粮食的解吸等温曲线B、粮食的吸附等温曲线C、平衡曲线D、绝对湿度等温曲线210.在粮库内可使人皮肤引起“谷痒症”和“皮炎”的是（D）。E、粉螨F、粗脚粉螨G、腐食肉螨H、虱状恙螨答案：A143.中央储备的油料，储存12个月以上的其保管自然损耗定额不超过()A、0.1%B、0.12%C、0.20%D、0.23%答案：D144.采用充CO2进行气调储藏时，充气量一般为每10,000kg散装粮充入10kgCO2，包装粮应根据粮堆孔隙度的不同酌增()左右。A、40%B、50%C、60%D、70%答案：A145.对大多数仓虫，正常发育速率有明显抑制作用的下限温度是()℃。A、12B、15C、17D、20答案：C146.()物料与钢筋混凝土屋面裂缝漏雨的修补无关。A、环氧树脂B、嵌缝油膏C、二甲苯D、乙二胺答案：B147.在害虫发生部位最低粮温20～25℃的条件下，防治磷化氢抗药性害虫需要()mL/m3的浓度，密闭时间14d。A、200B、250C、300D、350答案：D148.中央储备粮管理要坚持“三个严格、两个确保”的原则，“两个确保”是指确保中央储备粮数量真实、质量良好和储存安全，确保中央储备粮()。A、储得好、管得住、调得动、用得上B、储得好、管得严、调得进、用得上C、储得进、管得好、调得动、用得上D、储得进、管得严、调得上、用得好548.环境保护是我国的一项(C)。E、基本大法F、基本任务G、基本国策H、基本工作答案：C149.脱氧剂的制备中，加入铸铁粉的作用是()。A、充填剂B、催化剂C、制膜剂D、除氧剂答案：D150.某粮食仓房仓顶的理论传热系数为0.30W/m2·K，该仓顶的实际传热系数应该是()W/m2·K。A、0.30B、0.33C、0.36D、0.345答案：B151.散装平房仓仓容量等于仓内地坪面积×()×粮食密度。A、仓房高度B、仓墙高度C、堆包高度D、装粮高度答案：D152.实验碾米机是采用()旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。A、砂辊快速B、砂辊慢速C、胶辊加速D、胶辊均速答案：A153.粮食仓库租赁库点所处位置应符合防火、防汛、防污染等安全要求，库区及周边()米内无易燃、易爆、毒害危险品和污染源。A、1000B、500C、100D、50答案：A154.经济危害水平的高低与()成正比。A、粮食的价格B、防治的人工成本C、害虫所造成的产品损失D、防治效果答案：B155.昆虫()通常暴露在外面，容易观察，因此是鉴别昆虫种类的重要特征。A、前胸背板B、中胸背板C、后胸背板D、鞘翅答案：A156.利用保幼激素类似物防治储粮害虫方面，国外已有成功的经验。如()就是一种保幼激素类似。A、蒙515B、蜕皮激素C、脑激素D、滞育激素答案：A157.冬季采用上行法机械通风时，通风初期不会出现结露的部位是()。A、粮堆底部B、粮面C、粮堆中心部位D、墙面答案：C158.职业道德是在()的基础上产生和发展的。A、职业选择B、职业实践C、职业兴衰D、职业观察答案：B159.50℃以上高温的杀虫原理是由于害虫()死亡。A、细胞脱水B、蛋白质和酶系的变性C、细胞中毒D、体内水分失散答案：B160.通常以粮食和油料种子的发芽率达到()以上作为完成后熟作用的标志。A、95%B、90%C、85%D、80%答案：D161.使用化学药剂进行空仓杀虫时,消毒剂要随配随用，一次用完，刷石灰等()墙壁，不能用敌敌畏、马拉硫磷等杀虫剂消毒。A、酸性B、碱性C、中性D、白色答案：B162.大多数昆虫抗药性的主要机制是由于昆虫()。A、不容易吸入杀虫剂B、体内的排泄作用C、体内杀虫剂的解毒酶消失D、体内杀虫剂解毒酶的质和量的变化答案：D163.在检查储粮害虫时，检查的结果要以()代表全仓（囤或垛）的害虫密度。A、害虫密度最大的部位B、害虫密度最小的部位C、各点害虫密度平均值D、平均样品的害虫密度答案：A164.下列()都属于主要粮油仓储设施。A、仓房、油罐、货物、晒场B、仓房、油罐、货场、晒场C、仓房、油罐、风机、晒场D、仓房、油罐、粮食、晒场答案：B165.()是粮油籽粒生理活动最强的部分。A、果皮B、胚乳C、种皮D、胚答案：D166.粮食储藏技术规范中规定，在中温高湿储粮区仓顶传热系数应不大于()W/m2·K。A、0.65B、0.55C、0.45D、0.35答案：D167.储粮中最重要的储藏真菌是()。A、曲霉B、交链孢霉C、青霉D、曲霉和青霉答案：D168.姬粉盗成虫体长2.5～3mm，椭圆形，()色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。A、黑褐B、赤褐C、灰白D、乳白答案：B169.在低温库库房的()只需设置防潮层而无须设置隔热层。A、墙体B、屋顶C、地坪D、门答案：C170.由于粮食在后熟作用中酶的活性很强，在物质合成和旺盛的呼吸作用中，能释放出较多的水分，这些水分如不能及时散发出粮堆，就有可能在粮堆局部集聚，造成局部()。A、“出汗”B、乱温C、生虫D、杂质高答案：A171.下列储粮害虫中，前胸背板无锯齿、无喙、臀板外露的是()。A、谷蠹B、长角扁谷盗C、绿豆象D、玉米象答案：C172.将临时地坪改为永久地坪的判断标准之一是室内地坪的总沉降量小于()cm。A、0.1B、0.5C、1D、5答案：C173.下列对储粮微生物的描述错误的是()。A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部B、在自然条件下，有些粮食及其加工产品上不带有微生物C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉D、交链孢霉是田间真菌的典型代表答案：B174.粮食属于()。A、不燃物B、易燃物C、可燃物D、自燃物474.有限空间作业，必须做到E、。F、先作业、再检测、后通风G、先检测、再通风、后作业H、先通风、再检测、后作业答案：C175.产生自动分级的粮堆中，()最易发热霉变。A、近地坪处B、近墙壁处C、粮堆表层D、杂质区答案：D176.四纹豆象体形、体大小与绿豆象相似，主要区别是:四纹豆象雌、雄虫触角均为()。A、长丝状B、梳齿状C、锯齿状D、波纹状答案：C177.各类玉米以()定等。A、纯粮率B、纯质率C、容重D、千粒重答案：C178.如果遇到熏蒸剂磷化铝着火，不能用来灭火的是()。A、干粉B、干燥砂土C、二氧化碳D、水答案：D179.已知玉米象的发育始点温度为14.7℃,完成一个世代的有效积温为397（日度），全年有效积温为2388（日度），预计一年能发生()代。A、8B、7C、6D、5答案：C180.经过检查某批小麦每公斤带有玉米象1头、谷蠹1头、赤拟谷盗2头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为()。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮答案：A181.()是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。A、纤维素B、蛋白质C、脂肪D、淀粉答案：D182.对于安全粮在正常储存情况下，粮温在15℃以下()内至少检查一次粮温。A、15天B、10天C、5天D、2天答案：A183.长角扁谷盗的前胸背板为()。A、正方形B、倒三角形C、梯形D、横长方形答案：D184.凯安保对下列害虫的()有特效。A、玉米象B、赤拟谷盗C、谷蠹D、麦蛾答案：C185.下列风压的离心式风机属于中压风机的是()PA.A、200B、600C、2500D、3500答案：C186.()为中转—储备兼用仓型。A、浅圆仓B、平房仓C、筒仓D、楼房仓答案：A187.化学储藏目前仅作为发热大米的一种()措施，以保持一段时间的相对稳定。A、长期储存B、应急处理C、包装储存D、散装储存答案：B188.我国储粮生态区域中，中温干燥储粮区是西邻青藏高原，东濒黄海和渤海，北面与东北地区及蒙新地区相接，以秦岭北面、伏牛山、淮河为界与华中相接，此界相当于活动积温()℃或1月份均温零度、年降水量800等值线。A、2500B、2000C、3500D、4500答案：D189.稻谷熏蒸设定磷化氢气体浓度为100～300mL/m3时，磷化铝片剂（或丸剂）的推荐单位用药剂量为()。A、2.0～3.5g/m3B、1.5～3.0g/m3C、1.5～3g/m2答案：B190.车辆在液压翻板上最高时速不得大于()km/h。A、2B、5C、10D、15答案：B191.面粉生虫较难清除，即使重新回机过筛，虫卵和螨类仍难除净，熏蒸杀虫效果虽好，但虫尸留在粉内，影响()，因此对面粉更应严格做好防虫工作。A、储藏品质B、工艺品质C、食用品质D、加工品质答案：C192.国内外用于评价密封粮堆气密性高低或好坏的主要方法是()。A、压力衰减法B、肥皂水查漏法C、听检查漏法D、烟雾试验答案：A193.在无机铝盐防水素浆重量配比中，无机铝盐防水剂的用量为()。A、10B、0.1C、1D、0.01答案：B194.机械通风能避免或消除粮堆内气流结露的主要原因是机械通风能()。A、平衡粮温B、降低粮堆湿度C、降低粮温D、降低粮食水分答案：A195.鹰嘴豆象成虫体长()。A、1.5～3mmB、2.5～4mmC、3.5～5mmD、4.5～6mm答案：B196.二氧化碳气调储粮时，随着时间的延长，二氧化碳的浓度降低，其原因不是()引起的。A、粮食吸附B、二氧化碳分解C、仓房漏气D、杂质吸附答案：B197.不属于仓房地坪防潮处理的是()。A、无机铝盐防水砂浆B、防水混凝土C、白灰砂浆防潮D、细石混凝土防潮答案：C198.下面几种害虫中，头式不属于下口式的为()。A、谷蠹B、蛛甲C、皮蠹D、米象答案：D199.()是仿胶辊砻谷机原理制成的，它利用两胶辊相对差速运动，对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。A、砂辊碾米机B、实验砻谷机C、托辊输送机D、胶辊脱粒机答案：B200.汽车衡主要由秤台、称重显示控制单元和()三大部分组成。A、显示器B、打印机C、地坑D、称重传感器答案：D201.大谷蠹成虫体长()。A、1～2mmB、2～3mmC、3～4mmD、4～5mm答案：C202.根据我国2007年最新颁布的《中华人民共和国进境植物检疫性有害生物名录》，下列害虫中()属于检疫性害虫。A、花斑皮蠹B、四纹豆象C、谷象D、阔角谷盗答案：B203.在水分很均匀的粮食中，水分也会沿着温度梯度引起的蒸汽压梯度而运动，这种现象称为()。A、湿热扩散B、对流扩散C、梯度扩散D、水分扩散答案：A204.防虫网防虫是一种()，是通过构建人工隔离屏障，将害虫“拒之门外”。A、物理防治方法B、化学防治方法C、生物防治方法D、检疫防治方法答案：A205.仓房围护结构中的仓顶传热热阻为2.70m2K/W，此仓顶的传热系数K为()W/m2·K。A、0.50B、2.70C、0.37D、0.45答案：C206.湿热扩散造成的粮堆局部水分增高，常发生在阴冷的墙边、柱石周围和()。A、炎热粮面B、湿热部位C、较热表层D、粮堆底部答案：D207.粮食安全是国际和平与合作的重要组成，联合国粮农组织确定2021年()为首个“国际粮食损失和浪费问题宣传日”，以推动国际社会减少粮食损失和浪费。A、8月20日B、9月29日C、10月16日D、12月30日答案：B208.奥氏气体分析仪测定气体时，所用CO2的吸收剂为()A、氯化钠B、碳酸钾C、焦性没食子酸D、氢氧化钾答案：D209.油脂很容易氧化酸败，因此储藏时应将油脂水分含量和杂质含量控制在()以下，采用密闭、真空缺氧、添加抗氧化剂、充隋性气体、添加除氧剂、低温、避光储藏。A、1.0%B、0.5%C、0.2%D、0.1%答案：C210.一般是根据标准制冷量选择制冷设备，某低温仓的标准工况制冷量为450（kW），换算系数为1.20，实际制冷量则应为()kW。A、540B、480C、375D、400答案：A211.在用磷化铝熏蒸时，投药量的计算要考虑磷化氢的泄漏，粮食的吸附性及分布的均匀性等因素。一般情况下，在确定了保障低限浓度需要的用药量后，实际用药量可以提高()倍。A、1B、1.5C、2D、2.5答案：A212.检测粮情时，对于安全水分粮、基本无虫粮，粮温低于15℃时，粮情（粮温）检测周期为()。A、15天内至少检测1次B、5天内至少检测1次C、10天内至少检测1次D、7天内至少检测1次答案：A213.药剂应存放在高于地面()米以上的空间。A、0.2B、0.4C、0.1D、0.3答案：A214.使用磷化氢空仓杀虫、粮食熏蒸及散气期间，应在距离粮仓至少()米处设置安全警示标识和警戒线。A、5mB、20mC、100mD、200m答案：B215.在正常情况下气温上升季节，粮温随之上升，粮温较气温要低；气温下降季节，()。A、仓温随之下降，粮温较气温要低B、仓温随之上升，粮温较气温要高C、粮温随之上升，粮温较气温要低D、粮温随之下降，粮温较气温要高答案：D216.需经过雄雌虫交配，雄性个体产生的精子与雌性个体产生的卵细胞结合后，由雌虫排出体外，才能发育成新个体的繁殖方式被称为()。A、孤雌生殖B、有性生殖C、无性生殖D、单性生殖72.蛾类成虫的口器是(C)口器。E、咀嚼式F、刺吸式G、虹吸式H、嚼吸式答案：B217.谷类粮食的主要成分是糖类，约占65%～80%，其中最主要的是()。A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、葡萄糖答案：C218.粮库仓储管理部门负责人应每周对粮情进行全面检查，做好记录，每()形成粮情报告，及时上报粮库负责人。A、半年B、一个月C、半个月D、一周答案：C219.赤拟谷盗身体呈长椭圆形，赤褐色至褐色；触角()，末端3节显著膨大呈锤状；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。A、10节B、11节C、12节D、13节答案：B220.巴西豆象成虫体长()。A、5.0～6.6mmB、4.0～5.6mmC、3.0～4.6mmD、2.0～3.6mm答案：D221.磷化铝熏蒸后在粮食中的最大残留限量是()mg/kg。A、0.5B、0.05C、0.22D、0.2答案：B222.粮情检测分线器一般安装在粮食仓房内，因此应该具备良好防()的能力。A、磷化氢腐蚀B、储粮害虫危害C、储粮微生物危害D、粮食摩擦答案：A223.关于低温储藏技术，下列描述正确的是()。A、低温储藏技术适合于高水分粮食的长期储藏B、低温粮仓的结构必须隔热保冷、防潮隔汽、结构坚固C、动态法仓房隔热技术包括在屋面上刷白、敷设锡箔纸或喷涂反射系数大的涂料等D、低温仓的仓温波动范围，根据要求应控制在5℃以内，即仓温在15℃~20℃范围内答案：B224.秋冬交替之际，薄膜密闭的粮堆必要时应()，预防结露。A、密闭B、揭膜C、通风D、压盖答案：B225.谷物冷却机冷凝器风扇的叶片和中心凹的部位至少应()除尘一次，灰尘不规则的积存将导致不平衡并可使轴承或冷凝器损坏。A、一天B、一个月C、一年D、两年答案：C226.()几乎全部集中在胚乳中。A、脂肪B、淀粉C、纤维素D、水分答案：B227.磷化氢熏蒸杀虫，当温度>25℃时，密闭14天，玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为()。A、200ml/m3B、150ml/m3C、100ml/m3D、50ml/m3答案：A228.粮油仓储单位是安全储粮第一责任主体，对本单位安全储粮工作负()。A、直接责任B、首要责任C、绝对责任D、主体责任答案：D229.对于小麦来说，环流熏蒸初次磷化铝片剂（或丸剂）单位用药量为()。A、3～4g/m3B、1～3g/m3C、0～1g/m3D、2.5～3g/m3答案：B230.某粮食仓储从业人员刻苦钻研，锲而不舍，经多年攻关，终于解决了入仓粉尘的技术难题，减轻了劳动强度，提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的()精神。A、团结合作B、文明生产C、执行规范D、爱岗敬业答案：D231.储粮熏蒸剂磷化氢局部浓度达到()时就有可能发生自燃。A、26mg/m3B、26L/m3C、26g/m3D、26mL/m3答案：C232.经过检查某批小麦每公斤带有玉米象9头、大谷盗2头、赤拟谷盗2头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为()。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮答案：C233.据粮库安全储粮守则可知，春季()利于实现储粮安全。A、粮仓排积热B、通风降粮温C、控温去热皮D、隔热保冷心答案：D234.粮食储藏技术规范中规定,在中温高湿储粮区仓顶传热系数应不大于()W/m2·K。A、0.65B、0.55C、0.45D、0.35答案：D235.杂拟谷盗体形、体色、体大小与赤拟谷盗极相似，主要区别是:杂拟谷盗触角末端五节()。A、突然膨大呈球状B、逐渐膨大呈棍棒状C、突然膨大呈片状D、逐渐膨大呈长丝状答案：B236.高压呼吸空气压缩机出厂时安全阀的最高压力设置值是()bar。A、300B、310C、330D、350答案：C237.机械作业必须严格遵守()，严禁违章指挥，违章作业。A、岗位安全操作规程B、安全保卫制度C、安全防火制度D、安全责任制度答案：A238.绿豆象成虫触角为()。A、雄虫栉齿状，雌虫锯齿状B、雌虫栉齿状，雄虫锯齿状C、两性均为锤状D、两性均为栉齿状答案：A239.粮油入库结尾工作主要包括：()。A、核准数字、建立账卡、全面检查、清理现场。B、核准数字、建立制度、全面检查、清理现场。C、核准数字、建立账卡、质量抽查、清理现场。D、核准数字、建立账卡、全面检查、关闭门窗。答案：A240.下列有关综合防治的描述中，()说法更确切。A、综合防治允许少量不造成经济危害的害虫存在，不一定要求彻底消灭害虫。B、综合防治要求彻底消灭害虫。C、综合防治要求仓内必须有害虫存在。D、综合防治允许有大量可造成经济危害的害虫存在。答案：A241.某仓库在生产过程中随意遗弃生产垃圾，对仓库周边造成环境污染。该事例集中反映了企业生产过程中违反了()精神。A、文明生产B、团结协作C、爱岗敬业D、精益求精答案：A242.开启磷化铝瓶盖时，人员应位于()。A、上风向B、任何位置C、下风向D、侧风向答案：A243.人员入仓前，应确认安全，特别是()后方可进仓。A、有同伴B、气体浓度安全C、窗户打开D、灯打开答案：B244.如果外界温度超过储粮昆虫表皮蜡层的最高临界温度，就会引起蜡层()变化，可提高储粮害虫的防治效果。A、厚度B、强度C、传热性D、透水性答案：C245.粮库入粮时，按批量扦取样品，检测粮食水分和杂质含量。入仓粮食水分含量宜控制在当地安全水分以下，杂质含量应严格控制在()%以内。A、2B、1.5C、1D、0.5答案：C246.托盘天平称量的精度为()。A、0.01gB、0.1gC、0.1mgD、1mg答案：B解析：多项选择题247.道德是调整人与人以及个人与社会之间关系()的总和。A、行为规范B、法律C、规章D、制度答案：A248.常用的油脂储藏方法主要包括()。A、抗氧化剂储藏和气调储藏B、散装和包装储存C、桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏D、常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏607.对油罐防雷接地电阻大小的简易测量工具是(D)。E、功率表F、电压表G、兆欧表H、万用表答案：D249.下列关于储粮害虫检查设点取样方法的描述错误的是()。A、取样时每点取样量不少于1kg，所取各点样品应分别单独检查害虫密度，不应混合后取平均样品检查B、检查的结果要以害虫密度最大的部位代表全仓（囤或垛）的害虫密度C、在检查储粮害虫时，应采取定点与易发生害虫部位相合的办法设置取样点，机动性、灵活性很大D、粮食散装堆放，由于虫子只在粮面，因此只需要在粮面取样答案：D250.大谷蠹目前主要分布在()。A、亚洲和欧洲B、美洲和非洲C、亚洲和美洲D、美洲和欧洲答案：B251.利用氮气气调的杀虫机理是害虫()A、细胞中毒B、呼吸酶被抑制C、窒息死亡D、体内有害物质积累答案：C252.粮仓第一次装粮应按设计要求进行()A、通风实验B、压仓实验C、气密试验D、熏蒸实验答案：B253.利用保幼激素类似物防治储粮害虫方面，国外已有成功的经验。如()就是一种保幼激素类似。A、蒙515B、蜕皮激素C、脑激素D、滞育激素答案：A254.黄色玉米中含有()比较多，此物质是光敏感色素，受光照会遭到破坏，所以玉米一般要在暗处储藏比较好。A、脂肪B、胡萝卜素C、肌醇D、维生素B1答案：B255.使用磷化氢空仓杀虫、粮食熏蒸及散气期间，应在距离粮仓至少()处设置安全警示标识和警戒线。A、10米B、5米C、20米D、30米答案：C256.高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的()以上的粮食。A、2%B、2.5%C、1%D、3%答案：D257.下列关于粮堆结露的描述错误的()。A、在一定的粮温下，粮食水分愈高，可能发生结露的温差就愈小B、粮堆结露的主要条件是温差和气体成分C、粮食水分大，容易产生结露，干燥的粮食一般不容易发生结露D、粮堆结露一般发生在季节转换时期，或气温骤升、骤降之时，以及粮温变化较大的时候答案：B258.在储粮生产实际中，常常根据粮食的不同含水量，而采用不同的低温，达到安全储藏的目的。许多学者认为()是对大多数主要仓虫正常发育速率有明显抑制作用的下限温度。A、5℃B、17℃C、20℃D、25℃答案：B259.稻谷熏蒸设定磷化氢气体浓度为100～300mL/m3时，磷化铝片剂（或丸剂）的推荐单位用药剂量为()g/m3。A、≤2.0B、2.0～3.5C、1.5～3.0D、3.5～4.5答案：B260.在害虫发生部位最低粮温()℃的条件下，防治磷化氢抗药性害虫需要350mL/m3的浓度，密闭时间14d。A、10～15B、15～20C、20～25D、＞25答案：C261.人们常说的“()、勤业、精业”所说明的道理是精益求精。A、乐业B、荒业C、选业D、逃业答案：A262.根据《粮食平房仓设计规范》的规定，()控制在15℃以下为低温仓。A、外温B、内温C、仓温D、粮温答案：D263.一点谷蛾属于()害虫。A、螟蛾科B、蜡螟科C、谷蛾科D、麦蛾科答案：B264.机械通风降温时，仓内外温差越()，冷却效果就越好，但要防止结露。A、大B、小C、接近D、相同答案：A265.关于就仓干燥系统的特点，下列说法不正确的是()。A、有利于保持粮食品质B、干燥能耗低C、维护费用低D、干燥的均匀性高答案：D266.仓房内地基的回填土应分层夯实可碾压，其压实系数不应()。A、大于0.73B、小于0.73C、小于0.93D、大于0.93答案：C267.磷化氢报警仪用于磷化氢熏蒸环境中的()监测。A、健康B、安全C、呼吸D、气味答案：B268.磷化氢熏蒸杀虫，温度>25℃时，密闭21天，谷蠹、米象、扁谷盗、赤拟谷盗、蛾类等抗性虫种磷化氢浓度应设定为()。A、300ml/m3B、250ml/m3C、200ml/m3D、150ml/m3106.下列哪种方法不是灭鼠效果的调查方法(A)。E、定点扦样法F、直接观察法G、食饵消耗法H、鼠夹法答案：B269.电子测氧仪一般采用电化学极普法进行工作，采用()为阳极。A、氯化银B、银C、银-氯化银D、铂金丝E、铜答案：C270.下列关于稻谷储存品质判定叙述正确的是()。A、籼稻谷色泽、气味正常，脂肪酸值36（KOH/干基）/（mg/g），品尝评分值65分是宜存B、籼稻谷色泽、气味正常，脂肪酸值39（KOH/干基）/（mg/g），品尝评分值65分是轻度不宜存C、粳稻谷色泽、气味正常，脂肪酸值36（KOH/干基）/（mg/g），品尝评分值65分是宜存D、粳稻谷色泽、气味正常，脂肪酸值28（KOH/干基）/（mg/g），品尝评分值65分是轻度不宜存答案：D271.送风系统或回风系统的风量调整，一般都是从()的支路开始，然后逐步调向风机的出口端(送风系统)或入口端(抽风系统)。A、最远B、最近C、最大D、最小答案：A272.在粮食储藏业务工作中，将()作为发生“霉变事故”的起始标志。A、早期霉变B、中期霉变C、后期霉变D、粮食霉烂361.机械通风能避免或消除粮堆内气流结露的主要原因是机械通风能（A）。E、平衡粮温F、降低粮堆湿度G、降低粮温H、降低粮食水分答案：B273.二氧化碳气调储粮时，随着时间的延长，二氧化碳的浓度降低，其原因不是()引起的。A、粮食吸附B、二氧化碳分解C、仓房漏气D、杂质吸附答案：B274.粮食仓储某从业人员在空仓消毒杀虫时不穿戴防护用品，其行为违背了()的职业守则。A、执行规范B、文明生产C、爱岗敬业D、遵纪守法答案：A275.机动车在粮库道路行驶限速()公里/小时。A、10B、15C、20D、40答案：A276.分子筛是一类能()分子的物质，分子筛富氮是一种新的空分制氮技术。A、合成B、筛分C、分解D、裂解答案：B277.新收获的油菜籽上的优势菌是()。A、交链孢霉B、黄曲霉C、产黄青霉D、禾谷镰刀菌答案：A278.粮食储藏技术规范中规定,包装储粮的码垛要以安全为原则，堆码要整齐、牢靠，不向外歪斜，囤垛离墙、柱()m以上。A、0.3B、0.6C、1.0D、1.2答案：B279.食用油料是指可用于制取食用油脂的原料，下列油料中不属于食用油料的是()。A、油菜籽B、米糠C、棉籽D、桐籽答案：D280.在()温区内，昆虫体内能量消耗最小，死亡率最低，生殖力最强，但寿命不一定最长。A、致死高温区B、最适温区C、适宜温区D、致死低温区答案：B281.合理的干燥工艺是使()水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的蒸发速度。A、粮粒外部B、粮粒内部C、空气中D、粮堆中答案：B282.采用磷化氢发生器施药时，投药开始前要用二氧化碳净化熏蒸管路()以上。A、1minsB、3minsC、4minsD、5mins答案：D283.绿豆象成虫触角为()。A、雄虫栉齿状，雌虫锯齿状B、雌虫栉齿状，雄虫锯齿状C、两性均为锤状D、两性均为栉齿状答案：A284.粮情检测抗干扰要求：具备防静电、()、防雷击、防冲击振动的性能。A、防危害B、防电磁场C、防虫害D、防霉菌答案：B285.低温储藏的仓房墙体传热系数在0.46~0.52W/m2·K之间，适合于()储粮生态区。A、第五B、第四C、第三D、第一答案：A286.采用计算机测温的，传感器布置应标准规范，应检测“三温两湿”，记录检测结果并至少保留()。A、一年B、一个储藏周期C、一个季度D、三年答案：B287.在平房仓中采用取样评价法来检查熏蒸或气调杀虫的效果时，取样的方法是()。A、随机取样B、四角和中间点的五点取样C、熏蒸或气调前生虫部位D、表层取样答案：C288.按()g/m2的用粉量，在门、窗、通风道口和排风扇口布置惰性粉防虫线。A、180B、60C、20D、120答案：D289.储粮微生物可将粮食中的糖类和脂肪首先分解为()。A、葡萄糖、维生素B、葡萄糖、氨基酸C、葡萄糖、脂肪酸D、氨基酸、葡萄糖397.(D)昆虫具有卵、幼虫、蛹和成虫四个不同的虫期。E、表变态F、原变态G、不完全变态H、完全变态答案：C290.全国粮食流通监管热线为()。A、12345B、12319C、12331D、12325答案：D291.为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施，技术措施均属()范畴。A、生活保障B、社会救助C、劳动保护D、劳动保险答案：C292.立筒仓内粮食结拱时，作业人员应在粮面每下降()米左右时，先关闭出仓闸门，后进入仓内检修平台观察粮面。A、1B、2C、3D、4答案：A293.下列有关粮食上主要微生物的叙述，不正确的是()。A、霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状B、根霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝，匍匐菌丝与基质接触处形成假根C、镰刀菌属在自然界中分布广泛，适应性强，能腐生也能寄生D、青霉属依帚状枝轮状分枝的不同，可分为四种类型，其中单轮青霉组种类最多答案：A294.粮食仓储某从业人员经常在库区内吸烟及用火，其行为违背了()的职业守则。A、执行规范B、遵纪守法C、忠于职守D、文明生产答案：A295.非连续累加自动秤是粮食搬倒工艺流程中的计量设备，由于设备的特殊性，它既要满足设备上下接口等的安装要求，又要满足()的特殊要求。A、计量设备B、清理设备C、输送设备D、低温设备答案：A296.粮食入仓后若处在()，其储藏稳定性较差，即使粮食水分不高，也会出现“出汗”及“乱温”现象。A、休眠期B、后熟期C、完熟期D、中熟期答案：B297.经过检查某批小麦每公斤带有玉米象1头、大谷盗2头、赤拟谷盗2头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为()。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮答案：B298.在风网中，吸入段的全压、静压为()。A、负值B、正值C、变值D、固定值答案：A299.在填写储粮温度变化报告时，近期粮温变化趋势一栏中的“近期”是指()。A、填写报告前一个月内B、填写报告前两个月内C、未来一个月内D、未来两个月内答案：D300.下列对储粮微生物的描述错误的是()。A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部B、在自然条件下，有些粮食及其加工产品上不带有微生物C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉D、交链孢霉是田间真菌的典型代表答案：B301.在一定温度下，粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为()。A、绝对湿度B、相对湿度C、水分活度D、平衡相对湿度答案：C302.托盘天平称量的精度为()。A、0.01gB、0.1gC、0.1mgD、1mg答案：B303.对橡胶带连接方法叙述错误的是()。A、硫化胶接法接头强度大，在粮库中应推广应用B、金属扣连接法，方法简单，接头平整，不易损坏，但挠性较差C、皮带扣连接法容易损伤接头，降低胶带强度，影响使用寿命D、金属扣连接法是将输送带裁割对齐后，用夹板与铆钉相连接答案：A304.一般情况下粮仓的利用率不低于设计容量的()。A、50%B、60%C、65%D、90%E、80%答案：D305.任何一种粮食的临界水分是指与大约()大气相对湿度相平衡的粮食含水量。A、75%B、65%C、60%D、70%答案：A306.谷类粮食的主要成分是糖类，约占65%～80%，其中最主要的是()。A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、葡萄糖答案：C307.磷化铝的分子式为AlP，分子量58，是由()与铝粉在高温下合成。A、白磷B、赤磷C、黄磷D、黑磷答案：B308.下列不是我国优质稻谷的定级指标为()。A、出糙率B、整精米率C、垩白度D、直链淀粉含量答案：A309.()分度值（即称量的精确程度）一般是0.1g。A、分析天平B、托盘天平C、千分之一天平D、万分之一天平答案：B310.在进行带式输送机检修时，拆卸步骤正确的是()。A、先拆胶带，然后将导料槽、保护罩、传动零件卸下，再拆下托辊和滚筒B、先拆导料槽、保护罩、传动零件，然后将胶带卸下，再拆下托辊和滚筒C、先拆胶带，然后将托辊和滚筒卸下，再拆下导料槽、保护罩、传动零件D、先拆导料槽、保护罩、传动零件，然后将托辊和滚筒卸下，再拆下胶带E、先拆托辊和滚筒，然后拆导料槽、保护罩、传动零件，再拆下胶带答案：B311.当粮堆温度梯度满足()时，新入仓粮食被视为通透。A、≤1.2℃/mB、<1℃/mC、≤1℃/mD、≤0.8℃/m答案：C312.应用惰性粉防治储粮害虫的原理，主要是利用惰性粉的硬度，将()磨损和吸附，使虫体内的水分迅速蒸发而死亡。A、外表皮B、内表皮C、上表皮的角质精层D、上表皮的蜡质层和护蜡层答案：D313.储粮霉菌检测结果为严重危害期时，粮食中以()为主，后期会出现一些其他危害真菌的生长。A、黄曲霉B、灰绿曲霉C、白曲霉D、青霉答案：C314.黑粉虫成虫身体呈长椭圆形，深黑褐色，无光泽；触角()，第3节长约等于1.2两节之和，末节宽大于长；前胸背板长宽接近相等，鞘翅末端略尖。A、11节，近长丝状B、12节，近长丝状C、11节，近念珠状D、12节，近念珠状390.下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述，错误的是(B)。E、轻度变色、变味F、粮食的脂肪酸值增加，酸度减少G、田间微生物减少，储藏微生物增加H、如果热量积聚，则会出现粮食发热答案：C315.姬粉盗体长2.5～3mm，椭圆形，赤褐色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的()；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。A、3倍B、4倍C、5倍D、6倍答案：C316.磷化氢浓度检测装置包括取样管、取样阀、检测箱、()、检测仪、报警仪、检测管等。A、真空泵B、抽气泵C、压缩机D、气压机答案：B317.利用微生物呼吸量大的特点，辅助()，陈粮及成品粮降低粮堆氧浓度的方法称之谓微生物降氧。A、高水分粮B、低水分粮C、危险粮D、种子粮答案：B318.粮食仓储某职工，发现不法分子偷盗，上前制止。在搏斗中多处受伤，经抢救无效，以身殉职。该事例集中反映了企业职工的()精神。A、忠于职守B、执行规范C、爱岗敬业D、遵纪守法答案：A319.()的进出仓作业效率最低、劳动强度大。A、平房仓B、浅圆仓C、筒仓D、加工厂的原料仓答案：A320.老鼠的活动高峰期是黄昏后和()。A、午夜B、上午C、下午D、黎明前答案：D321.下列对储存粮油发热霉变叙述，错误的是()。A、粮食霉变是由于粮堆内生物体活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别545.老鼠的活动高峰期是黄昏后和(D)。E、午夜F、上午G、下午H、黎明前答案：A322.下列物质不可以作为油脂抗氧化剂的是()A、TBHQB、PGC、芝麻酚D、苯甲酸答案：D323.粮面压盖密闭是用适当的压盖材料将粮面覆盖起来，达到隔热防虫的目的。粮压盖对防止()害虫有特效。A、蛾类B、甲虫C、螨类D、幼虫答案：A324.鹰嘴豆象成虫触角黄褐色，()。A、雄虫梳齿状，雌虫锯齿状B、雌虫梳齿状，雄虫锯齿状C、两性均为棒状D、两性均为锯齿状答案：D325.蛋白质主要由碳、氢、氧、()四种元素构成。A、锌B、钙C、硒D、氮答案：D326.对于玉米来说，环流熏蒸初次磷化铝片剂（或丸剂）单位用药量为()。A、3～4g/m3B、1.5～3g/m3C、0～1g/m3D、2.5～3g/m3答案：B327.平房仓的结构牢固，仓墙不返潮，且()的原粮适宜采用全仓散装。A、数量大、干燥、质量好、短期储存B、数量大、干燥、质量好又属长期储存C、数量大、水分高、质量好又属长期储存D、数量大、干燥、质量好、流通快答案：B328.下列关于大豆的主要储藏特性，描述正确的是()。A、大豆富含的脂肪是一种亲水胶体物质，吸湿性强，易发热霉变B、大豆富含的淀粉是一种亲水胶体物质，吸湿性强，易发热霉变C、大豆富含的植物纤维是一种亲水胶体物质，吸湿性强，易发热霉变答案：A329.粮食仓储从业人员爱岗敬业，精益求精的基本要求是()。A、要乐业、荒业、精业B、要乐业、勤业、定业C、要乐业、勤业、精业D、要乐业、勤业、逃业529.下列对储粮危害最大的是(A)。E、霉菌F、酵母菌G、细菌H、放线菌答案：C330.施用储粮防护剂时粮食质量要符合安全水分标准，虫口密度应在()内。A、基本无虫粮B、无虫粮C、一般虫粮D、严重虫粮答案：A331.校正粮情测控系统标准温度计的最小分度值为()℃。A、0.1B、0.5C、1D、2答案：A332.荞麦胚位于胚乳中央，其横断面呈()，有两片子叶，折叠镶嵌于胚乳中。A、三角B、S形C、圆形D、矩形答案：B333.现场识别害虫标本的特征时，可借助()，帮助识别储粮害虫的种类。A、显微镜B、手持放大镜C、双目扩大镜D、电子显微镜答案：D334.由于季节转换，粮堆上层与仓（气）温或与粮堆内部的温差过大，形成结露，从而引起粮堆表面的粮层发热，属于()。A、局部发热B、上层发热C、下层发热D、垂直层发热答案：B335.螨类从分类学上属于节肢动物门、()的动物。A、昆虫纲B、弹尾纲C、蛛形纲D、倍足纲522.老鼠不喜欢下列(D)物质。E、甜味F、香味G、咸味H、涩味答案：C336.引起储粮结露的主要原因是粮温与粮堆周围环境之间出现温差，并达到()温度。A、熔点B、沸点C、露点D、冰点答案：C337.杂拟谷盗体形、体色、体大小与赤拟谷盗极相似，主要区别是:杂拟谷盗触角末端五节()。A、突然膨大呈球状B、逐渐膨大呈棍棒状C、突然膨大呈片状D、逐渐膨大呈长丝状120.粮仓第一次装粮应按设计要求进行（B）。E、通风实验F、压仓实验G、气密试验H、熏蒸实验答案：B338.在风网中，吸入段的全压、静压为()。A、负值B、正值C、变值D、固定值答案：A339.粮食仓储某从业人员经常背后讲别人坏话，挑拨离间，其行为违背了()的职业守则。A、团结合作B、遵纪守法C、文明生产D、保密秘密答案：A340.构成蛋白质的基本单位是()。A、葡萄糖B、脂肪酸C、氨基酸D、维生素答案：C341.用于磷化氢熏蒸环境中的安全监测的仪器是()。A、磷化氢检测管B、磷化氢检测仪C、磷化氢报警仪D、气体浓度仪表答案：C342.油菜籽收获后如遇阴雨天不能晾晒时，为防止发霉，可采取烘干处理，通入烘干机的热气温度不能超过()。A、50℃B、60℃C、70℃D、80℃答案：D343.冬季采用上行法机械通风时，通风初期不会出现结露的部位是()。A、粮堆底部B、粮面C、粮堆中心部位D、墙面答案：C344.为了粮食储藏的安全，就要控制粮食水分活度在()左右。A、0.85B、0.75C、0.65D、0.55答案：C345.对于稻谷来说，环流熏蒸初次磷化铝片剂（或丸剂）单位用药量为()。A、4～8g/m3B、2～3.5g/m3C、0～1g/m3D、3.5～5g/m3答案：B346.机械容重器大标尺刻度范围为()。A、0g～100gB、0g～1000gC、100g～1000gD、0g～900g答案：D347.粮情检测中孢子计数时，在粮堆扦取()g粮食样品，通过清洗-过滤-镜检，观察统计危害霉菌孢子数，对储粮的安全性进行评价。A、50B、40C、300D、10答案：D348.影响粮食散落性的主要因素是()。A、仓型B、粮食水分C、粮堆高度D、粮食化学成分答案：B349.在无机铝盐防水素浆重量配比中，无机铝盐防水剂的用量为()。A、10B、0.1C、1D、0.01答案：B350.谷物容重器一般由()、中间筒、容量筒、排气砣、插片、衡器标尺、大小游锤及衡器支架组成。A、上面筒B、谷物筒C、下面筒D、气筒答案：B351.某害虫的发育始点温度为17℃,完成一代需要的有效积温是200日度，在25℃的条件下完成一个世代需要()天。A、20B、25C、30D、35答案：B352.下列对储存粮油发热霉变叙述，错误的是()。A、粮食霉变是由于粮堆内生物体活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别答案：A353.书虱体长1～1.5mm，扁平长椭圆形，身体()，灰白色或黄褐色；头大，复眼较小；成虫，若虫均无翅；后足腿节扁平膨大。A、柔软不透明B、柔软半透明C、骨化透明D、骨化不透明答案：B354.中国农业发展银行应按照()原则，加强对中央储备粮贷款的信贷监管A、节约成本B、资金封闭管理C、提高监管效率D、减少支出答案：B355.磷化氢气体检测仪的测量范围为：()。A、0-1000L/m3B、0-1000m3/LC、0-1000mL/m3D、0–10000mL/m3答案：C356.国家规定粮食保管“六个月以上、但在1年以内”自然损耗率定额是()。A、0.08%B、0.10%C、0.15%D、0.20%答案：C357.筛网柱式烘干机在结构上采用()设计，达到改善烘后粮水分不均匀性的目的。A、粮柱上窄下宽B、粮食转向器C、叶轮排粮D、回收废气答案：B358.关于低温循环烘干机烘干粮食的操作，下列说法错误的是()。A、烘干季节到来前，要对烘干机进行检修，并备足易损零部件B、按照低温循环烘干机操作程序，要逆粮流方向开机C、生产过程中，要维持风温恒定，风温