我的家乡襄垣

1、 襄垣历史悠久。在禹时代，襄垣属冀州之域；到虞舜时，为并州之地；春秋时归属黎国；战国初，赵、韩、魏三家分晋，襄垣始属韩国，后归赵国，因而历史上有“古韩”之称。公元前260年，秦王龁攻赵，赵襄子筑城于甘水（今浊漳河）之北，因城系赵襄子所筑，故名“襄垣”。古韩大道古韩大道东湖公园 东湖，水域面积达1600多亩。放眼望去，街道整齐，绿化美观。在城中的小广场上，姹紫嫣红的鲜花绽放，新建的住宅小区里，还盖起了江南风格的亭台楼阁，仿佛让人觉得置身江南。而这里，却还是太行山区。东湖夜景东湖夜景仙堂胜景仙堂风景宝峰湖风景区宝丰寺灌肠 灌肠是襄垣夏令小吃，它是用荞麦面制成的，因色泽棕黑，民间百姓称之为“黑皮麦团

2、”。其营养丰富，性味甘平，有清热解毒之功能。为什么又叫“官尝”呢？相传，在元朝时期，襄垣县有一位叫李执中的人在朝中做礼部尚书，有一年奉旨回乡选贤举能，路过襄垣县西营镇，吃了一摊贩卖的“黑皮麦团”，连声称赞，并多给了他几个铜钱，待李走后，他的随行人员告诉摊主：“此乃当朝礼部尚书大人，多赏你几个钱，你的生意定会兴旺发达。”于是摊主兴高采烈，为炫耀自家的小吃质高味佳，在摊前特竖起一块大招牌，上书“俺的灌肠-官尝也！”，因灌肠同“官尝”谐音，后来人们便把“灌肠”叫为“官尝”，一直流传自今。 荤汤素饺 荤汤素饺”也叫“腥汤素扁食”，是襄垣县传统小吃。其特点是：荤汤香鲜味美，素饺清淡爽口，肉片肥而不腻，素

3、馅淡而入味。相传，宋朝算卦先生苗广义，扶赵匡胤统一天下后，不愿在朝做官，故三山五岳到处游玩。一日游至襄垣，日正中午，他看见仙堂寺门前有一卖素饺子的，有一卖肉片汤的，一荤一素吸引着无数香客。他想各吃一碗，银两又不够，只好各买半碗兑在一处吃了起来。吃罢，拍案称绝。他打开卦包，取出笔墨，挥羊毫题诗于墙上：“四白为素食，五味调荤汤，饱餐各半碗，素饺伴荤汤，入腹提精神，味美赛鸡鲜，劝君常食之，益寿亦延年”。他走后，大家才知道是大名鼎鼎的算卦先生苗广义。于是“荤汤素饺”便名震上党。半疙瘩 “半疙瘩”是襄垣县的一种名小吃，原名“酥丝饼”，色泽金黄，酥脆干香，食后余香，魅力无穷。它是取发酵面肥掺入干面粉加碱液

4、揉匀扎透，制成椭圆形饼子胚,一切为二，放在鏊上用炭火烙烤而成的烧饼，因是半个饼子故称“半疙瘩”。为什么叫“半疙瘩”呢?相传，王莽篡汉，汉室后裔刘秀举兵反莽。但在准备攻打一个叫宛城的地方，遭到王莽的大将甄邱赐率领的主力军阻击，一场鏖战，刘秀败退，单骑逃走，沿路讨饭逃到襄垣史北村躲避。一日，饥饿难忍的刘秀昏倒在地。小贩郭师傅见之可怜，就将刚出炉的“酥丝烧饼”，掰了半个递给刘秀吃。刘秀饥不择食，狼吞虎咽地吃了个净光，吃罢后跪在地上给郭师傅叩了个头，拜了三拜，并说：“我若有出头之日，定会重谢!”起身扬长而去。众人还以为他是饿昏了头脑，在说胡话。后来刘秀得了天下，坐了皇座龙椅，每天山珍海味，总觉索然无味

5、。一天突然想起落难时在襄垣史北村吃的那半个“酥丝烧饼”，于是派人把郭师傅请到京都款待。郭师傅便把“酥丝烧饼”的制作方法传授给御膳房，刘秀吃着酥香可口的烧饼说：“味道差不多，怎么形状不一样?”郭师傅说：“当年我是将一个饼子掰了半个给你吃。”刘秀说：“半个烧饼救了我一条命，否则我哪有今天，我看你不如把它一切为二，称之半疙瘩。黄土蛋 黄土蛋系祖产六代享誉古韩，用当地鲜鸡蛋和多种中草药(秘方)，经砂锅浸泡、蒸煮、再加以真空保鲜包装、高温灭菌而成。产品色泽均匀呈棕色，清香美味口感好，去壳蛋清呈土黄色，并隐现灰色斑状药点，软硬适中，结体紧密，含人体多种所需之营养素，既可调理胃肠功能，还可预防水土不服之症。

6、是老幼皆宜食用、馈赠亲友、旅游携带的绿色食品。其产品“黄土蛋”其特点是蛋壳完整、蛋清呈土黄色、气味芳香，属旅游出差、家居饮食及馈赠亲友的优质产品。经国家农业部畜禽产品质量监督中心鉴定，“本产品在国内同类产品中处于较高水平”。在中国国际农业博览会上被评为“山西名牌产品”，中国绿色食品发展中心鉴定为“绿色食品”。黄土蛋自投产以来受到广大消费者的一致好评和青睐，产品一直供不应求。资源强县资源强县 襄垣，一个因煤而富，也因煤焦产业发达而备受污染、脏乱、拥堵之苦的资源大县。 襄垣，一个因加快转型，产业升级，城市功能提升，城乡发生巨大变化的经济强县。 生在那个地方一个美丽的可爱的我的家乡因为有善良的亲人因为有清清的河水因为有弯曲的小道因为有风味的小吃因为有我