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文档简介

1、成功是失败之母,一切都是努力的结果KTV员工管理奖罚制度一个ktv ,在对员工的奖罚管理中, 有考勤的奖罚管理, 有工作行为的奖罚管理等,每项管理都要有相关的管理规 定,以下是详细的ktv员工管理奖罚制度,可供参考。1、上班签到、下班签退制度:无故无合理理由、不请假未批假,C级服务员未在20:30分以前签到,B级服务员未在20: 00以前签到,影响本 班组轮房的,违者处罚 10元/次。来上班了,特殊情况没有 经经理允许23: 30以前自行离开公司下班的,违者处罚10元/次。月考谨由勤超过 25次签到的,奖励50元。2、上班试台制度:a、未上班前,必须按公司的标准着整洁工装、化职业 漂亮的妆、穿

2、达到标准身高的高跟鞋(穿高跟鞋后,C级的达 到165cM以上,B百的达到170cM以上),带胸卡,方可试台, 否则不准试台。b、整齐微笑地走进房间后,若不注意形象,抢门进入、 不站好队形,吃烟、提包、提衣服、接打电话、吃槟榔、嚼 口香糖等干有损公司形象的事,不抬头,不微笑,给客人不 好的脸色和眼光,不行礼不行问候礼和微笑礼、感谢礼,违 者罚款20元/次。c、客人点到你,要立即行 45度鞠弓,并说谢谢很荣幸 认识帅哥或老板,然后彬彬有礼地坐到客人身边,主动热情介绍自己的身份,主动给客人倒酒水点烟,当要从别的客人面前经过,切忌用屁股对着客人脑代,并微笑说谢谢!借过!d、若没有点到,切忌给客人不好的

3、眼色看,如果客人 仍迟迟不点,也不要等得不耐烦,转身就走,客人没有说走 而且经理没有下令,谁先走生者违者罚款20元/次,没有选中你是眼缘罢了,客人花钱想要谁就谁!退台要礼节化,“祝各位老板玩得开心!谢谢!”e、若有经理事先说好了:由台、上房、OK的、上楼的、打向上的手势的(即特殊服务)来试台,去了之后又无其他正 当理由放客人鸽子不由台的,造成客人不买单、客人不给小 费的,负全部责任,赔礼道歉并负责埋单。罚款200元/次。f、进去试台,挑选、冷落、逃避客人的,罚款 100元/ 次。不服从经理安排的罚款 100元/次。并取消一星期上班 资格!情节严重者开除处理。3、行走规范礼节制度:a、自然行走,

4、走直线,身体端正,微笑大方,一律靠 右边整齐直线行走,与客人同行时,礼让客人,让客人先进 包厢,让客人先进电梯,让客人先进卫生间,让客人先进房, 让客人走中间。b、去试台行走要整齐规范,按矮至高排成一字靠右行 走,碰到客人要微笑,搭肩、牵手、嬉笑、打闹、奔跑、占 道、抢道,容易造成公司形象受损,违者处罚 50元/次并取消当日上班资格!4、包厢内服务制度:a、严禁挑客、厌客、躲客、与客距离超过50CM不理睬客人、对客人评头论足、不主动为客人点烟添酒、 递纸巾、 水果零食等冷漠行为,造成客人拒付小费,公司概不负责, 客人反过来投诉的罚款 100元/次,b、上班后,应主动配合服务做好登记,如实填写姓

5、名 和班组,本人艺名严禁填写。c、在包房内严禁不主动敬酒、唱歌、跟客人玩骰子,违者罚款100元/次,d、严禁未经客人允许拿手机接打电话,发短信,玩手 机游戏。违者罚款 200元/次。接电话应去卫生间或不是重 要的电话不要接。公司原则上是十点半以前是不许开机接听 电话。e、严禁吸烟嚼槟榔、将脚踩茶几上,违者罚款 100元/ 次,f、严禁将包房内点好的食品拿由包房,或者无视客人 乱吃乱点东西。要点食品必须是客人高兴的时候并经过客人 允许方可点。最好是叫客人直接叫服务员帮你点。g、不经客人允许,私自走由包厢,换工装等,罚款 200 元/次,未经客人同意和本包厢经理同意,自由退台、窜台、 逃台、催客者

6、,造成客人不买单一切消费由你本人负责,并罚款500元/次。h、对主动积极配合服务员促销酒水食品者,奖励 50元 /次,私自带客人去外面或本公司内部小卖部买零食酒水到 包房内,违者罚款100元/次,并承担服务费。5、小费标准制度:严禁狮子大开口、私自抬高小费标 准,违者客人可以拒付小费,且对公司造成形象影响的罚款 200元/次。6、客人未在公司消费,又未经本组经理同意,直接外 由者,公司概不负责,由本人或中介经理负责。并对双方进 行500元/次的处罚。7、未经订包厢经理的同意和担保,私自与客人外由、 吃夜霄吃饭等,自负责任。客人没走,自己提前下班,并罚 款二百元/次。8、严格遵守公司炒房制度,你

7、陪的客人要上房休假,你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿,罚款 200元/次。9、在包房内与客人发生不正当关系过分亲热或吸毒,直接送公安机关处理。并开除,罚款 1000元。10、员工之间必须和睦相处,不能发生扯皮、打架斗狠 事件,遵循谁先动手谁先负责的原则,双方各违究罚款500元。若在包厢内或走道等经营区域发生争吵打骂,若与客人 发生争吵打骂,直接开除并罚款1000元,可以委婉礼貌性 拒绝变-态客人要求,艺术性地回避让客人有台阶下,绝对 不可针锋相对。严禁调外来人员参与公司内部事件处理。否 则送公安机关处理。11、不及时、未请假,不参加公司活动、例行会议(每月15

8、号和最后天,B级服务员每周星期一)、培训,违者罚 款200元/次,并休停5天不准上班。12、拾金不昧,助人为乐,奖励 50元至500元,小偷 小摸送公安机关处理,并罚款1000元,立即开除处理。13、受客人高度表扬,奖励 50元。14、客人找你订的包厢或自己策客订的包厢,普通区酒 水消费超过六百,VIP区酒水消费超过1200元,方有按15% 的酒水提成。否则无提成。C级服务员规定每个月订一间房 的任务,没有完成罚 100元。B级服务员规定每个月订二问 房的任务,没有完成罚 200元。新员工入职的前一个月没有 完成不处罚。没有提成的包厢仍算完成任务。每订一个包厢 经理另外奖励100元管理费,以此奖励。15、管理费公司严格统一收取,每上一个晚场的班,公 司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费,然后从这个每次交的100元个人服务费里,C级服务员每月的前十个 班扣交1000元,B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班,都统一规定最 高这么多,没有达到这么多也不补全。16、如果引荐一个员工入职,只要引荐的这个员工交满 了管理费,而且你本人又在职,你每个月可以少交300元

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