酒店管理信息系统实验指导

1、酒店管理信息系统实验指导手册目 录实验一 观看视频资料，了解软件操作步骤实验二 系统后台全局配置 实验三 客房子系统配置实验四 大堂茶餐吧管理配置实验五 会员管理配置实验六 仓库管理配置实验七 客房前台管理 实验八 客房数据分析管理 实验九 交班和夜审管理 实验常见问题：实验思考题实验案例材料实验案例材料你的酒店即将接待一个20人的旅游团队和10名散客的业务，具体情况如下：（一）旅游团队1.团队名称：常州战国旅游社，联系人：刘备。以协议单位入住。2.团队游客姓名分别为：刘01、刘02，以此类推，其中，男8人，女12人3.入住3天，每人房费每天100元，每人交500元押

2、金；4.消费记录： 第一天消费：开心果10*18（元/袋），牛肉干8*16（元/袋），奥利奥10*12（元/袋），晚餐500元 第二天消费：开心果15*18（元/袋），牛肉干10*16（元/袋），奥利奥10*12（元/袋），晚餐500元 第三天消费：开心果5*18（元/袋），牛肉干2*16（元/袋），奥利奥20*12（元/袋），晚餐500元,该旅游团队为直接入住。（二）散客1.10名旅游散客（2人住1天，2人住2天，6人住3天，每人房费每天180元，每人按照预住天数每天预交200元押金。散客姓名为，张01、02 2.散客住宿期间除住宿费外无任何其他消费；3. 以上客人早餐均免费，酒店为每个散客

3、每天发放一张早餐券；所有散客均为先预定后入住(张01，张02为会员，其余为普通散客)实验一 观看视频资料，了解软件操作步骤一、实验目的1.了解酒店管理信息系统安装基本步骤；2.熟悉酒店管理信息系统常见功能；二、实验内容1.教师讲解软件基本技术背景和安装步骤；2.观看视频资料，了解和初步掌握酒店管理信息系统使用方法；实验二 系统后台配置一、实验目的1.了解系统配置常见内容；2.掌握酒店管理信息系统后台配置常见参数的设置；二、实验内容1.系统数据初始化，按照提示进行操作，操作要谨慎；要求： 选择完全初始化，选择“客房子系统”、“仓库管理子系统”、“会员子系统”、“协议单位子系统”和“餐饮子系统”后

4、，选择在验证界面输入工号：admin和密码：0123,点击验证后进入下一步，点击“是”，按照提示完成操作即可。2.完善酒店信息；注意事项：本页信息仅供浏览，不要随意修改。特别是系统备注的“蓝色”和“红色”信息项目不得修改！要求：（1）将联系人改成个人班级姓名学号，例如：酒店1班刘备（2011121111）（2）夜审设置如图所示：3.设置操作员与权限管理；点击，在相应空白处分别填上用户代码等信息，注意同时要选择该用户使用子系统的范围，在图中根据用户身份选择相应子系统，技巧：在“一级模块”的的方框内双击鼠标可以一次性选择该模块下属所有功能。4.对酒店基础信息进行维护。该模块主要是对信息进行维护，请

5、根据下面图示分别选择不同参数。（1）财务模块 （2）前台（3）打印模块（可以省略）（4）会员（5）权限控制（6）房务中心（7）公寓式酒店实验三 客房子系统配置一、实验目的1.熟悉客房子系统配置参数的具体设置；二、实验内容1.点击“启动客房营业基础数据配置向导”按照提示操作，注意相关数据设置； （1）房类维护（2）房间维护要求17楼每层至少新增房间5间以上，不要超过10间。（3）房价维护 ：按照指定数据录入要求：每种房型均至少设置四种协议价、1种门市价。价格名称、价格等主要属性如上图所示。另设每种房价协议均有一定的优惠：每周一至周五为优惠日，优惠价为协议价格的8折（4）商品维护（5）异动操作备注

6、信息（6）客房服务员维护（7）客人证件维护（8）客人来源维护（9）销售员设置实验四 大堂茶餐吧管理配置一、实验目的1.熟悉大堂茶餐吧配置参数的具体设置；二、实验内容 参照上述步骤完成以下内容新增即可 1.桌台维护 2.茶品消费项目维护实验五 会员管理配置一、实验目的1.熟悉会员管理配置参数的具体设置；二、实验内容1. 会员卡类型维护2.会员级别升级规则（3）会员积分兑换规则实验六 仓库管理配置一、实验目的1.熟悉仓库管理配置参数的具体设置；二、实验内容1.仓库维护2.经办人维护3.供应商维护4.单位维护实验七 客房前台管理一、实验目的1.熟悉客房前台管理业务的具体操作流程；2.熟练掌握客人预定

7、、入住、结账常见功能的使用；二、实验内容. 1.注册会员2.会员、散客预定3.散客预定入住3.散客直接入住4.团队入住5. 客人消费6.散客退房实验八 客房数据分析管理一、实验目的1.了解客房营业数据的分析与决策；2.熟练掌握常见统计报表功能的使用；二、实验内容1.客户信息维护2.客户信息查询3.报表管理4.决策信息管理实验九 交班和夜审管理一、实验目的1.熟悉客房收银员交班和夜审的具体操作流程；2.熟练掌握收银员交班、夜审常见功能的使用；二、实验内容1.交班核查 2.执行交班 3.执行夜审实验作业提交1.个人酒店营业数据备份数据库一个；2.完成以下实验思考题1）个人酒店基础资料设置的作用？该

8、酒店管理软件系统后台配置需要设置哪些基础资料？2）简述完全初始化和酒店数据初始化的区别及其注意事项？3）简述操作员及权限管理的作用及其在酒店管理中的注意事项？4）简述基础信息维护模块包括的主要内容？5）简述客房配置向导包括内容及步骤？6）简述客人入住及结账的工作流程？要求截取操作步骤图予以说明7）简述该酒店管理系统报表管理包含哪些报表功能，主要有什么作用？将营业日报表截图拷贝在此。8）简述该酒店管理系统决策管理包含的模块及其功能？9）简述夜审模块的作用？10）截图说明客人预订酒店的步骤？1.密码丢失如何找回，进入下图后，修改N为Y即可主要是由于在增加用户、编辑用户权限时，没有选择“登录显示”忘记打钩！2、协议单位的增加维护选择“客