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文档简介
1、1一、连锁经营的主要业态 连锁经营业态是指企业为满足不同消费者需求，按照既定的战略目标，有选择的运用商品结构、价格策略、销售方式、店铺选址、规模及形态等手段，提供销售和服务而形成的经营形态。2（一）、业态的组合要素1、经营方式2、目标顾客3、商品结构4、销售形式3（二）、我国零售业态的主要分类 1、有店铺零售经营、无店铺零售经营 2、零售连锁经营业态、餐饮连锁经营业态和服务连锁经营业态4（三）、业态选择的原则 1、提供用途的差异 2、价格带与服务水平的差异 3、来店频率的差别 4、每一店铺商圈人口的差别de5二、连锁超市业态 超级市场的发展： 20世纪30年代起源于美国； 20世纪70年代后迅
2、速发展； 1981年4月12，广州友谊商店开设国内第一家超市。6超市的作用 1、连锁超市与现代化大生产相适应 2、超市能创造消费利益 3、能充分运用高新技术 4、推动了商业占据市场的主导地位xia7超市的特征 1开价售货 2明码标价 3自助服务 4定量包装 5电脑结算 6现购自付8超市的分类 1传统食品超市 2生鲜食品超市 3大型综合超市 仓储式超市9三、连锁便利店业态 便利店的发展 起源于美国，发展于日本台湾，内地起步较晚10便利店的营销特征 1客层年轻化 2需求个性化 3诉求快速化 4服务多元化11连锁购物中心业态 百货商店的发展 1862年起源于法国，好市场； 中国第一家百货商店：秋林公司； 世界最大百货商店美国希尔顿百货商店。12百货商店类型 1精品百货店 2时尚百货店 3大众百货店 4主题百货店 5折扣百货店13 百货商店的特征 百货商店的经营模式 购物中心14连锁专营店业态 连锁专营店是指专营性质的零售业态，是零售业中区分明确且经营内容专一有限的业态店。有专业店和专卖店两种。15 专营店的特征： 1需求的针对性 2经营的专业性 3商品销
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