日光温室平衡施肥技术

1、日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术黎城县蔬菜发展中心 路润宇日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 在日光温室蔬菜栽培管理技术中，施肥投入占整个日光温室生产投入的30% 40%，同时也决定着产量的60%以上和产品的质量。科学施肥无疑是日光温室蔬菜生产“节本、提质、增效、安全、环保”的重要措施。近年来，尽管蔬菜种植户生产技术和施肥管理技术水平有所提高，但在生产上仍然存在施肥不平衡，针对性不强等问题，大多数日光温室蔬菜施肥品种单一，用量不合理，盲目性大。主要表现在氮肥用量大，氮、磷、钾肥的配施不当，忽视锌、钼和铁等微量元素的补充，缺乏钙、硫等中量元素肥料的施用。这样的结果，不仅使土壤营养平

2、衡失调，肥料利用率低下，蔬菜容易产生生理病害，而且造成浪费，降低肥效，减少收益，同时造成环境污染，降低蔬菜瓜果品质。为此，针对我县温室蔬菜生产实际，总结多年试验资料和实践经验，提出了“控氮、稳磷、补钾、添中微、重有机”的温室蔬菜无公害控制施肥技术。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 一、蔬菜作物需肥规律 蔬菜作物种类繁多，对养分需求各有不同，但与大田作物相比，产量高、需肥量大。如亩产4000公斤的番茄比亩产400公斤小麦，多吸收纯N 6公斤，P16公斤，K 10公斤；比亩产800公斤的玉米吸氮量略低，多吸收P13.12公斤，K 2. 88公斤；亩产5000公斤的黄瓜比亩产400公斤小麦，

3、多吸收纯N 6公斤，P 13.5公斤，K 17.5公斤；比亩产800公斤的玉米吸氮量接近，多吸收P 1062公斤，K 10. 38公斤。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术蔬菜作物需肥规律 蔬菜不仅需肥量大，而且耐肥性强，可适应高浓度养分的土壤环境。在蔬菜生产中进行测土施肥时，有时尽管测试结果表明某种土壤养分含量很高，从理论讲，可不再施人该种养分的肥料。但实际中，往往施用该种肥料仍有一定的增产效果。与其它大田作物相比，蔬菜还对一些营养成分有偏好，选择性吸收强，且吸收量大。如对钾需求量大，需钙多、含硼量高，而且喜硝态氮。如果蔬菜营养失调，缺乏任何一种营养元素，其生理代谢就会发生障碍，出现生理

4、病害。如常见的新叶淡绿，老叶黄化枯焦、早衰是缺氮生理病害；茎叶紫红色，生育期延迟是缺磷生理病害；缺钾蔬菜易发生叶尖及边缘先枯焦，出现斑点，且随生育期加重、早衰等现象，如典型的番茄“绿背病”、黄瓜的“大肚瓜”、芹菜心腐病都是缺钾生理病害；白菜、甘蓝干烧心病，番茄、辣椒的脐腐病都是缺钙生理病害；甘蓝的黑腐病、萝卜的黑心病、芹菜的茎裂病都是缺硼生理病害。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术（一）白菜类蔬菜 白菜类蔬菜包括大白菜、大青菜、小油菜等，此类蔬菜叶片都很大，蒸腾量大，根系浅。全生育期要求充足的养分供给，氮、磷、钾肥配合施用是丰产的关键。对微量元素的要求，以铁为主，钙、锌、硼、锰次之，要适

5、时适量施用微肥。如叶面喷施0.25%0.5%的硝酸钙溶液，可明显降低大白菜因缺钙引起的干烧心发病率。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术（二）绿叶菜类 绿叶菜类包括菠菜、芹菜、空心菜、苋菜、茼蒿等。特点是根系浅、生长迅速，对肥料需求量大。如芹菜是一种喜钾蔬菜，而且对缺钙敏感；菠菜、莴苣均对缺铜、缺钼、缺锌敏感，因此对这类蔬菜喷施多元微肥有一定的增产效果。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术（三） 茄果类蔬菜 茄果类蔬菜有番茄、茄子和辣椒等。生长特点是边现蕾，边开花，边结果。因此在生产上要注意调节其营养生长与生殖生长的矛盾，在施肥上要重视磷肥、钾肥的施用，并保证氮、磷、钾养分的平衡供应，

6、注意钙、铁、锰、锌等微量元素的施用。如番茄在坐果期喷施0.5%硝酸钙溶液可防治脐腐病，并可提高果实硬度，有利于贮藏及运输。同时对缺铁、缺锰和缺锌比较敏感，如果出现黄化症、花斑叶和小叶病，应及早喷施多元微肥。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术（四）瓜类蔬菜 瓜类蔬菜包括黄瓜、西葫芦、冬瓜、丝瓜、苦瓜以及佛手瓜等。其生长特点是营养生长与生殖生长并进，在施肥上要重视磷、钾肥的施用，并保证氮、磷、钾养分的平衡供应，注意锰、铜和钙等微量元素的施用。如黄瓜对缺锰、缺铜较敏感，所以及早喷施多元微肥有良好的增产作用。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术（五）豆类蔬菜 豆类蔬菜包括菜豆、荷兰豆、豇豆、

7、豌豆和蚕豆等。这类蔬菜生长的特点是根瘤菌能固氮，所以这些蔬菜可以少施氮素，但对于食用嫩荚及嫩豆粒品种来说，氮素供应不可少，对磷肥及钾肥需要量多一些，对硼、钼、锌等微量元素很敏感，所以在合理施氮、磷、钾肥的基础上，喷施硼肥及钼肥，对提高豆类的结荚率，促进籽粒饱满和提高产量有一定的作用。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术（六）葱蒜类蔬菜 葱蒜类蔬菜主要包括韭菜、大葱、大蒜及洋葱等。对养分的需求一般以氮肥为主，磷肥、钾肥次之。同时应注意硫肥的施用，防止叶片因缺硫而发黄，缺少辛辣味。缺锰时，易引起洋葱植株倒伏，缺硼时易引起洋葱鳞茎不紧实而发生心腐病。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术（七）

8、根菜类蔬菜 根菜类蔬菜包括萝卜、胡萝卜等。它们都以肥大的肉质根为食用器官，在施肥上应掌握好氮肥用量和增施钾肥，注意喷施硼、铜、锰等微量元素肥料。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 二、施肥原则 温室蔬菜无害化控制施肥，应根据温室土壤供肥能力、不同蔬菜产量和养分吸收量确定施肥量；根据不同蔬菜的营养生理特点和需肥规律确定施肥时期及方法；分类合理供应和调节温室蔬菜必需的各种营养元素，从而达到提高产量、改善品质、减少浪费、防止污染的目的。在具体应用时要把握以下原则：日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 二、施肥原则 （一）有机与无机相结合的原则 有机肥养分齐全、肥效持久；无机肥料养分单一，但

9、含量高，见效快。两者配合使用能取长补短，提高肥效。据试验，家畜圈肥与碳铵、过磷酸钙、硫酸钾配合施用，比等量（纯养分含量）单施增产10%以上。温室蔬菜要以重施有机肥为基础，氮、磷、钾及中微量元素配合施用。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 二、施肥原则（二）有机物料无害化处理的原则 作物秸秆、人粪尿、畜禽圈肥等有机物料必须经高温堆沤或发酵腐熟等无害化处理后施用，这样可杀死病菌和虫卵，减轻病虫为害，提高蔬菜的产量和品质。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 二、施肥原则（三）肥料深施覆土的原则 一般肥料要深施到10 15厘米的土层中，以减少损失，提高利用率。同时在深层土壤中，土壤空气处于

10、嫌气条件，氮肥挥发及硝化作用缓慢，可防止氨害，减少蔬菜硝酸盐的累积。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 二、施肥原则 （四）肥水结合的原则 蔬菜是喜肥水作物，在土壤干旱时施肥不但肥效不能充分发挥，而且使土壤溶液浓度骤然升高，易引起烧根现象。因此给蔬菜施肥，要与灌水相配合，在距蔬菜根部1 0厘米处，穴施或开沟条施肥料，然后灌水。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 二、施肥原则（五）集中施用的原则 如磷肥在土壤中移动性差，易被土壤中铁、钙、铝固定而失去肥效，故应穴施、条施，集中施在根系生长的土层，使磷分布在种子和根系周围，有利于根系吸收，提高肥料利用率。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡

11、施肥技术 三、施肥量的确定 一般蔬菜需大量的氮和钾，需磷较少。在开花前后需钾最多，以后逐渐减少。对中、微量元素虽说需要极少，但必不可少，应喷施叶面微肥，平衡蔬菜营养。据有关研究表明，温室蔬菜对氮、磷、钾的最大需求期分别为：黄瓜在种植后75 140天，番茄在3052天，甜椒在3060天。氮、磷、钾最佳施用比例为黄瓜1: 0.67:1.83，番茄为1:0.38:1.75，辣椒为1:0.38:1。结合我县温室蔬菜生产实际，在施肥上，应把握以重施有机肥为基础（一般每亩施入充分腐熟的优质有机肥5000公斤以上），适宜控施氮肥用量，稳定或限制磷肥用量，增加钾肥用量，叶面喷施中、微量元素肥料。根据不同蔬菜的

12、需肥特点和土壤供肥状况，确定氮、磷、钾及中、微量元素的适宜用量与相应的施肥技术，实行营养平衡配方施肥，实现2个养分平衡。即是指氮、磷、钾养分之间的平衡和大量元素养分与中、微量元素养分之间的平衡。具体施肥量确定方法有土壤养分丰缺指标法和养分平衡法，但在实际中，农户难以掌握。对此我们根据我县温室土壤养分状况和实践经验，在不同蔬菜栽培技术规范中，提出了具体的施肥用量及施肥时期、方法，供农户参考。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 三、施肥量的确定（一）土壤养分丰缺指标法（地力分级法） 即按照土壤养分丰缺指标或地力分级，结合实践经验，确定适宜的肥料品种和施肥量。一般蔬菜土壤养分缺肥状况分级:日光

13、温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术丰缺状况 水解氮（毫克/公斤）有效磷（毫克/公斤）速效钾（毫克/公斤）交换性钙（毫克/公斤） 交换性镁（毫克/公斤）有效硫（毫克/公斤）极缺 100308040060300902401200 180120日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术三、施肥量的确定 （二）养分平衡法 养分平衡法亦称目标产量法，即以产定肥，是施肥中常用的一种施肥量计算方法。有两种计算方法，一种方法是根据目标产量与不施任何肥料的基础产量之差来计算施肥量.日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 几个参数的确定：(1)目标产量：根据当地前三年平均产量为基础，增加20%30%作为一个目标

14、产量。(2)作物单位产量养分吸收量：作物单位产量吸收量是一个常数，在肥料手册中均可查到。(3)土壤养分测定值：通过测定土壤得到。(4)校正系数：是植物实际吸收养分测定值的比值，可通过田间试验获得。(5)肥料中养分含量：化肥的有效成分都在包装袋或标签上标注。(6)肥料利用率：因作物种类、土壤肥力、气候条件和农艺措施不同而不同，在很大程度上取决于肥料用量、方法和施用时期。我县平均肥料利用率为氮肥40%45%，磷肥15%20%，钾肥45%50%。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 四、肥料品种的选择 蔬菜施肥中，一般选择氮磷钾复合肥、磷酸二铵、尿素、碳铵、硫酸钾、冲施肥等；积极选用蔬菜专用复合

15、肥、有机无机复合肥。为增强作物根际有益微生物的活动，改善土壤理化性状，调节作物营养平衡，我们推荐使用氨基酸、腐植酸类冲施肥、生物有机复合肥及微生物肥等辅助性肥料，如根瘤菌肥、固氮菌肥、磷细菌肥、硅酸盐细菌肥、复合微生物肥等。同时，提倡使用添加硝化抑制剂的缓控肥料，防止化肥的淋失、挥发损失。提醒农户忌用含氯肥料（如氯化铵）或硝态氮肥（如硝铵）。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 五、施肥方法 （一）种肥 种肥把握一个“适”字。种肥是在蔬菜播种或移栽定植时，用于拌种、浸种和沾根的肥料。施用种肥主要是为蔬菜苗期提供营养，使蔬菜苗齐、苗全、苗壮，为蔬菜高产打下基础。种肥必须是对种子发芽和蔬菜幼苗

16、无不良影响的肥料，并严格掌握用量，按照肥料施用说明书的要求进行施用。用作种肥的肥料一般以微量元素肥料、叶面肥及微生物肥料居多。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 （二）底肥 底肥把握一个“早”字。日光温室冬春茬蔬菜生产，应提早到9月中、下旬提前整地。将每亩5000公斤的充分腐熟有机肥撒施，然后深翻30厘米，提早将有机肥施入土中。整地时，再将粪地掺匀。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 （三）“定植”肥 “定植”肥把握一个“巧”字。果类蔬菜定植时，在定植垄间开一道约1520厘米深的沟施入磷酸二铵、尿素或者复合肥。每亩施磷二铵20公斤+尿素1520公斤，或者高浓度氮磷钾复合肥5075公

17、斤，或者生物有机无机复合肥120公斤，同时顺沟灌底水，然后起垄。栽苗时，每两株苗间点施一小撮磷二铵作“口肥”，每亩约20公斤。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术（四）追肥追肥讲究勤施少量。追肥的次数可根据蔬菜生育期长短确定，生育期短的蔬菜可在生长中期追l2次肥，生长期长的蔬菜可在养分需求较多的时间追34次肥，一般每l520天追12次肥。根据不同蔬菜和不同肥料确定施肥方法。磷肥易被土壤固定，应集中施用，条施或穴施。钾肥作追肥要早施，也要深施、集中施。氮肥一般是开沟条施或穴施，生育后期也可随水冲施。冬季追肥，可将化肥事先溶解在水中，然后结合灌水，将化肥水冲入灌水沟内。一般每隔一次水，冲一次化

18、肥水。另外冬季低温、弱光，蔬菜生产缓慢，严冬过后要重追肥，以弥补作物冬季生育期间的消耗，为开春后的增产奠定基础。冬春茬果类菜，特别是冬春茬瓜类菜，应于元月底至2月初重追肥一次。每亩用腐熟有机肥1500公斤，开浅沟施入后，埋土灌水。此时，还可每亩用46公斤磷酸二氢钾，随灌水进行土壤追施磷钾肥。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术（五）根外追肥作物除主要依靠根部吸收养分外，叶片和嫩茎也能直接从喷洒在其表面的溶液中吸收养分。在保护地栽培中，由于根外追施叶面肥不会给土壤“添麻烦”，还具有肥效快，针对性强，施用方便，用量少等特点。适宜作为根外追施的肥料有尿素、磷二铵、磷酸二氢钾及氨基酸、腐植酸类、微

19、量元素叶面肥等。日光温室蔬菜通过叶面施肥，可以补充钾、钙和微量元素，平衡营养吸收，减少蔬菜的病害，提高蔬菜产量。如黄瓜结瓜盛期，每10天喷施0.5%的尿素+0.12%有机钾肥溶液，连续喷施3次，可增加产量10%20%。番茄结果期，每10天喷施0.5%的尿素+0.12%有机钾肥溶液，连喷3次，增产效果为10%30%，并对病害有一定的预防效果。喷施叶面肥应使叶片有较长时间保持湿润状态，要注意严格按叶面肥的施用方法进行喷施，如稀释倍数、喷施时期、次数等。一般常用叶面肥的养分配比浓度及方法如下：日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 l、尿素水溶液日光温室尿素水溶液浓度控制在0.4%0.5%，在生长

20、最旺，吸肥量大的黄瓜结瓜盛期和番茄的盛果期，每10天喷施一次，连续喷施23次，也可以与磷、钾肥结合使用。如用0.3%的磷酸二氢钾溶液+0.2%的尿素溶液或0.12%有机钾肥溶液+0.5%的尿素。还可适用于辣椒、西葫芦、芹菜、小青菜等喷施。 2、钾肥溶液有机钾肥溶液浓度控制在0.12%0.2%，磷酸二氢钾溶液浓度控制在0.2%0.5%。日光温室平衡施肥技术日光温室平衡施肥技术 3、微量元素肥料溶液日光温室蔬菜生长，不仅需要氮肥、磷肥和钾肥，而且还需要施用锌、硼、铁等微量元素肥料，可以起到减少病害，提高产量的效果。几种常用的微量元素的施用浓度分别为：锌肥溶液用0.1%0.2%硫酸锌，硼肥溶液用0.2%0.3%