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文档简介

1、本文整理于网络，仅供阅读参考素炒西葫芦做法大全有哪些？西葫芦就是大家熟知的菜瓜，是一种比较常见的蔬菜，西葫 芦里面含有丰富的蛋白质，另外所含的维生素和矿物质对人体健 康非常好，值得一提的是，这种蔬菜的含钠量非常低，吃西葫芦 可以除烦止渴，能够消肿散结，下面介绍炒西葫芦吃的做法。 第一、素炒西葫芦做法方法一：原料：小西葫芦两个，葱姜丝，干辣椒，盐，味精做法：1 .干辣椒切碎2 .葱姜切丝3 .西葫芦切片备用4 .锅内热油放入葱姜干辣椒爆香5 .倒入西葫芦翻炒6 .翻炒西葫芦稍变软加入适量盐7 .加味精调味8 .翻炒均匀即可出锅第二、方法二：原料：西葫芦2个，青辣椒2-3个，麻椒适量，酱油，盐9

2、、麻椒放入碗内10 油烧开，倒入装麻椒的碗内11 西葫芦、青辣椒改刀备用12 油烧热将西葫芦倒入锅内翻炒至半透明，倒入酱油13 放入青辣椒翻炒，加盐14 淋入炸好的麻椒油，关火，翻炒，即可出锅第三、清炒西葫芦材料西葫芦一根，蒜末，盐，鸡精做法1 .西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上 (因为做的时候 皮是不刮掉的，所以多泡会儿)，用刷子洗干净，切成丝.大蒜3-4 瓣拍碎切成蒜蓉2 .起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮， 等西葫芦软了加点盐，鸡精就可以出锅了第四、鸡蛋炒西葫芦材料鸡蛋，西葫芦，色拉油，盐，胡椒粉，味精做法1、将西葫芦洗净，刨开，切成薄片，再把鸡蛋打入碗内搅匀。2、炒锅加适量色拉油烧至八成熟，倒入鸡蛋炒成块，盛出。3、锅内另加油烧热，放西葫芦下锅煽炒，快炒熟时倒入鸡蛋 块，加盐、胡椒粉、味精调味，再翻炒片刻即可盛出。第五、剁椒培根炒西葫芦材料西葫芦(zucchini )两根、培根2-3条、蒜2颗、剁椒1勺、 盐、香醋、白糖少许。做法1、西葫芦洗净切片；培根切片；蒜切末。2、热锅中不用放油，直接放入培根片，煽香煽出油至培根金 黄色。3、倒入蒜

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