角弓中心小学学校食堂承包合同书

1、角弓中心小学食堂承包合同书甲方：角弓中心小学乙方：刘英英为了确保学校食堂正常运转，确保师生饮食安全，坚持一切服务于学校，服务于教学的原则，为了向甲方学校教职工、学生提供物美价廉的伙食，根据我校实际情况，甲、乙双方在遵守国家有关规定及遵守中华人民共和国食品卫生法的条件下，经充分协商后签订本合同，双方共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：一、合同期限 合同期限为_年，自_年_月_日到_年_月_日止。二、合同内容 1、乙方负责向甲方教职工、学生供应午饭、晚晚。严禁在食堂内销售烟、酒、饮料、水果、成品半成品食品（面包、蛋糕、火腿肠、方便面等）、生活用品等产品。严禁进行非法

2、经营活动和其它用途。2、甲方教职工、学生在食堂就餐实行刷卡和现金支付两种方式。甲方开学初须将农村贫困寄宿生生活补助费全额、如数充值到寄宿学生的就餐卡上。办理就餐卡的充值、挂失等相关业务由甲方负责。3、乙方须向教职工、学生提供物美价廉的饭菜。中午为米饭炒菜，学生4元/人，教师6元/人（一荤两素），晚饭为面，学生3元/人，教师3元/人。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工、学生需要和自身能力许可，兼供夜宵、小炒，承接学校接待餐业务。所供菜品必须明码标价，打印成菜单，单价由乙方制定，但必须保证有师生经常消费，如长期无人问津，视为违约，本合同终止。4、乙方必须保证质量、数量，每份饭菜必须保证教职工、学

3、生吃饱、满意为止，不得重复收费。5、午饭的就餐时间段为11:3513:20，晚饭就餐时间段为17:0019:00，在时间段内必须保证全体师生饭菜的供应。如有师生举报或者食堂管理人员发现在供应时间段内不供应饭菜，每1人次罚款50元。6、食品的制作和食堂采用的清洁剂等用品必须严格按照国家有关规定和要求。各种食品原料采购必须从国家工商部门认可的企业、人员处进货，严禁采购三无产品，变质过期产品。每天的采购必须要有食堂管理人员检查，方可入库。否则，甲方将解除合约。7、乙方所用餐具必须消毒，餐具消毒时必须有食堂管理人员现场监督，如食堂管理人员未参与，将视作违约，一次对乙方处以50元罚款。8、乙方必须具有国

4、家卫生部门颁发的卫生许可证。9、乙方所有进入操作间的人员必须具有有效健康证书，并按要求穿戴工作服。严禁闲杂人员进入操作间，未取得健康证的人员进入操作间的，每发现1人次罚款50元。10、乙方每天须按学校要求准时提供饭菜。11、乙方应将每天饭菜的标本置于04度的冰箱内留存24小时，以便化验检查。12、 甲方提供储藏间及操作间，乙方负责储藏间及操作间设备的购买、日常维护并向学校支付电、管理费等费用。乙方在本校制作的饭菜，仅限于本校学生使用，不得有对外经营行为。13、本合同终止前甲，乙双方应进行设备清点，如学校财产有故意损坏设备者，要照价赔偿。 14、乙方须服从学校餐厅管理人员，学校领导的监督检查。餐

5、厅管理人员，学校领导每发现乙方的一起违规罚款50元。15、乙方应严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。16、学校召开的食堂工作会议(每周一次)时，乙方主要人员应亲自到场参加，听取学生代表、教师代表、食堂管理人员、职能部门、学校领导的意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好，若一次无故不亲自参加，将处以50元的罚款。17、发生停电、停水等突发事件时，乙方应想办法，同时和学校商议，尽量解决师生的就餐问题。18、发生以下情况之一，将终止合同。（1）如发生因乙方采购不当，造成学生食物

6、中毒，形成重大社会影响或学校受到上级领导批评，立即解除本合同，并追究乙方相应的法律责任。（2）乙方存在生产的饭菜质量差，偷工减料，质量、数量不达标准的情况，立即解除本合同。（3） 被查实乙方将隔夜饭提供给学生食用的。（4）由于乙方食堂管理不到位，造成学校受到上级领导批评，立即解除本合同。（5）学校每周组织的学生代表、教师代表的对乙方饭菜质量，服务态度等相关事宜进行的民主测评，测评结果连续三周不合格，立即解除本合同。（6）乙方在运行过程中，如发生师生投诉，经校委会研究，属于情节恶劣，将终止合同。（7）本合同未尽事宜，或甲、乙双方在履约过程中发生争议的，双方应协商解决。但甲方学校具有主导权，如乙方不能遵守，立即解除本合同。19、其它 （1）乙方必须加强防火，防盗和劳动防护安全教育，落实安全防范措施，特别是储藏室和操作间的食品安全。如因乙方原因，发生火灾，工伤，投毒等事故应由乙方负全部责任。（2）甲方副校长唐宏亮为乙方食堂直接监督领导，乙方必须服从食堂监督领导、食堂管理人员每天每时的监督检查。（3）如甲、乙双方另有协商或条款，在不违反本合约内的前提下，应附于本合同后，享有与本合同同等法律效力。（4）乙方须向甲方交纳每学期6000元的