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文档简介

1、温泉部营运中心露天服务员的工作程序部门：露天部负责人：露天服务员=上班后检查池区、通道、休息点等公共场所卫生情况进行卫生清洁工作。=清擦客用休息设备及用品，检查设备、用品作用情况，及时向领班报告损坏情况，更换修理。=在浴区和 SPA室内池及休息厅出口处，留意客人到池区浸泡情况，及时指引客人到各池区路线，提醒客人注意安全。=当客人进入池区浸水时，应帮客人拿下毛巾，拖鞋摆放整齐（鞋头向池外），下水时，提醒宾客注意安全和自己、注意事项，上水时帮客人披上毛巾。=热情解答客人的询问，对客热情礼貌，说话亲切动听，面带笑容，主动介绍各池区及景点。=在高危险区域（如高温池、瀑布池等）要特别留意客人动态，发现情

2、况及时处理，并逐级汇报。=注意保持池区和通道等公共场所的卫生清洁，随时清理垃圾和杂物。=当客人需休息时，应将客人带位或指引到各休息点，在椅上或石床上铺上毛巾，身上盖条毛巾，并询问客人需要什么茶水和饮品， 给客人端上，当客人离开后，收集好毛巾、纸杯、杂物。=及时收集客人用过换下的毛巾，集中放置并送出交由洗涤部清洗。补充干净毛巾和所需用品。=密切留意老幼病残和体弱客人浸浴前后情况，重点关心照顾他们，发现情况立即通知医生或上级领导，予以妥善处理。=主动配合各休息点的出品及服务工作，做好其他服务项目推介工作（如擦背、按脚、修甲、采耳和保健按摩、食坊、房务等），引导客人消费。=当客人离开池区进入休息厅或浴区时，应及时引导客人进入所去区域，并热情地说“欢迎下次光临，请慢走。”=下班时，应等待接班人员到位，并交接好班后工作方可下班，若人手不足，应报上级安排继续上班。=池区服务人员应主动询问客人是否需要饮料或食品，做好开单登记匙

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