高考化学生活中有机化学基础专题练习(带答案)

1、2019 届高考化学生活中有机化学基础专题练习（带答案）有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质、制备 方法与应用的科学，下面是 2019 届高考化学生活中有机化 学基础专题练习，请考生练习。1. 下列说法正确的是A. 乙烯和乙烷都能发生加聚反应B. 蛋白质水解的最终产物是多肽C. 米酒变酸的过程涉及了氧化反应D. 石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程2. 下列说法正确的是A. 纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色B. 蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质C. 溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯D. 乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇3. 化学与生活息息相关，下列说法不正确的是A. 用食醋可除去

2、热水壶内壁的水垢B. 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物C. 自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致D. 新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、实用和新 潮4. 下列说法正确的是A. 糖类化合物都具有相同的官能团B. 酯类物质是形成水果香味的主要成分C. 油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D. 蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基5. 生活处处有化学，下列说法正确的是A. 制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金B. 做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体C. 煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类D. 磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸6. 化学与生活密切相关，下列说法正确的是 ()

3、A. 蛋白质和油脂都是天然高分子化合物B. C02和CH4都是造成温室效应气体C. 蔗糖和麦芽糖水解产物均为葡萄糖D. 苯酚和甲苯遇 FeCl3 均显紫色7. 下列说法正确的是 ()A. 乙酸乙酯和纤维素乙酸酯均可水解生成乙醇B. 溴乙烷、苯酚一定条件下都能与 NaOH水溶液发生反应C. 苯、乙烯都能使酸性 KMnO4溶液褪色D. 葡萄糖和蔗糖溶液都能发生银镜反应8. 下列说法正确的是 (A. 煤的液化和气化都是物理变化B. 乙醇、乙酸和甲醛广泛应用于食品加工C. 蛋白质、橡胶和塑料都是天然高分子D. 高铁车厢大部分材料采用铝合金，因铝合金强度大、质量 轻、抗腐蚀能力强9. 下列说法正确的是

4、()A. 淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解产物不同B. 甲醛可用作食品防腐剂C. 植物油和裂化汽油都能使溴水褪色D. 对地沟油进行分馏可以制得汽油、煤油，达到变废为宝的 目的10. 下列说法正确的是 ( )A. 淀粉在人体内能水解成葡萄糖B. 纤维素和淀粉遇碘水均呈蓝色C. 葡萄糖和淀粉均属于高分子化合物D. 凡含有食品添加剂的食物均不可食用11. 下列有关物质的性质和应用正确的是 ()A. 油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油B. 福尔马林可防腐，可用它保存海鲜产品C. 乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质D .合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料12. 下列说法不正确的是 ()

5、B.A. 干馏煤可以得到甲烷、苯、和煤焦油等重要化工原料C.淀粉、纤维素和脂肪在一定条件下都可以发生水解反应用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇 D. 乙醇汽油是在汽油中加入乙醇生成的一种新化合物13. 下列说法正确的是 ()A. 蛋白质、油脂、糖类都是高分子化合物B. 甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到C. 苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应D. 汽油、煤油、卤代烃均为烃14. 下列说法正确的是 ()A. 乙烷和乙烯均可使酸性 KMnO4B. 纤维素、 淀粉和蛋白质都是高分子化合物 C. 煤的干馏和石油的分馏均属化学变化D. 酯类和糖类均能发生水解反应15. 下列说法正确的

6、()A. 地沟油、塑化剂 ( 邻苯二甲酸酯类物质 ) 均属于高分子化合 物，都对健康有害B. 明矾净水时发生了化学及物理变化，能起到杀菌、消毒的 作用C. 红葡萄酒储藏时间长后变香是因为乙醇发生了酯化反应D. 含钙、钡等金属元素的物质有绚丽的颜色，可用于制造焰火16. 下列说法正确的是： ()A. 乙烯和苯都能使酸性 KMnO4溶液褪色B. 乙酸和乙醇都能发生取代反应C. 油脂水解的产物是氨基酸和甘油D. 用二氧化硅制备单质硅不涉及氧化还原反应17. (2019 揭阳模拟 ) 下列有关说法中正确的是 ()A. 糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物B. 煤经气化、液化和干馏三个物理变化过程，

7、可变为清洁能 源C. 乙醇、过氧化氢、次氯酸钠等消毒液均可以将病毒氧化而 达到消毒的目的D. 使用含有氯化钠的融雪剂会加快桥梁的腐蚀18 下列有关常见有机物说法正确的是 ()A. 乙烯、苯、纤维素均属于烃类化合物B. 天然氨基酸能与强酸或强碱溶液反应C. 石油的蒸馏、裂化属于化学变化D. 油脂、聚氯乙烯均属于高分子化合物19 下列说法正确的是 ()A. 纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解 反应B. 油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色C. 石油分馏、煤的干馏均为物理变化D. 我国首艘航母辽宁舰上用于舰载机降落的拦阻索是特种钢缆，属于金属材料20. 下列说法正确的是 ()A. 淀粉和

8、蛋白质均可作为生产葡萄糖的原料B. 实验室可用酸性高锰酸钾溶液鉴别甲苯和己烯C. 石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程D. 装饰材料中的甲醛和芳香烃会造成居室污染 21. 下列有关 物质的性质和应用正确的是 ()A. 福尔马林可用于保存海鲜产品B. 油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油C. 乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质D. 合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料22. 下列说法正确的是 ()A. 苯、油脂均不能使酸性 KMnO4溶液褪色B. 乙烯和1，3- 丁二烯互为同系物，它们均能使 Br2水褪色C. 葡萄糖、果糖的分子式均为 C6H12O6二者互为同分异构休D.

9、乙醇、乙酸均能与 Na反应放出H2,二者分子中官能团相 同23. 下列有关有机物性质的说法正确的是 ()A. 蛋白质可以与酸、碱或重金属盐反应B. 芳香烃都不能使酸性 KMnO4溶液褪色C. CH3CH2O与氢溴酸不能反应D. 石油的分馏可获得乙烯、丙烯等不饱和烃24. 下列说法正确的是 ()A. 甲苯是饱和烃，氯乙烯是不饱和烃B. 石油的裂化产品能使溴水褪色C. 蛋白质在CuS04容液中发生盐析D. 油脂在NaOH容液中水解生成高级脂肪酸和甘油25. 下列叙述不正确的是 ()A. B. 蛋白质、糖类物质都能发生水解反应C. 石油分馏是D.用溴水可以将甲烷和乙烯区分开26. 下列说法正确的是 ()A. 食用植物油是人体的营养物质B. 分馏、干馏是物理变化，裂化、裂解是化学变化C. 淀粉、蛋白质、葡萄糖都是高分子化合物D. 甲烷、汽油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料27. 下列说法正确的是 ()A. 油脂饱和程度越大，熔点越低B. 氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应C. 蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质D. 麻黄碱 () 的催化氧化产物能发生银镜反应28. 化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是()A. 煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料B. 用聚氯乙烯代替聚乙烯作食品包装袋，有利于节约成本C. 合成纤维、人造纤维及碳纤维