旅游管理专业实践教学质量评价体系的构建

1、 旅游管理专业实践教学质量评价体系的构建陈 萍摘要:构建高校旅游管理专业实践教学质量评价体系,对强化实践教学环节,落实人才培养目标具有十分重要的意义。现行的实践教学质量评价工作在评价主体、评价指标、评价方法等方面存在着诸多问题。关键词:旅游管理专业实践教学质量评价体系高校旅游管理专业作为在现代旅游业发展过程中逐步建立起来的新兴专业,其特征就是与市场结合紧密,应用性强,行业指向性明确,主要为旅行社、旅游酒店、景区以及旅游行政单位和外事接待单位培养理论功底扎实、专业技能熟练、适应面较广的专业人才。因此,实践教学环节在整个教学活动中占据了非常重要的地位,在实际教学中也受到了各个高校的高度重视。但由于

2、专业建设起步较晚,办学经验相对欠缺,教学理念、人才培养模式基本上都是以其它实践性较强的专业作参考,实践教学环节的考核、评价也多停留在原来的手段和方法上,对于学生通过实践教学环节是否真正训练或提高了专业技能,缺乏准确的把握。一、旅游管理专业实践教学质量评价的现状(一缺乏学生的主动参与实践教学质量评价的主体应是多元化的,它由学校、实习单位、指导教师和学生,甚至还有实习服务对象共同组成。其中,学生作为实践活动的主体,对实践教学效果的感受是最直接、最体的,而现有的实践教学质量评价机制忽略掉的恰恰是学生自身。(二缺乏动态的评价方法实践教学环节本身是一个动态的过程,因此,质量评价也是覆盖实践实习活动的全过

3、程,其合理性类似于将课程学习的总评成绩分解为平时操行成绩和期终考试成绩。现行的评价方法多为终结性评价,也就是在实习结束后进行一次性的评价。当然,采取终结性评价比较直接,也容易操作。但因此而忽略过程评测,显然是不够客观和公正的,不利于发挥质量评价工作的激励作用和调控作用。(三缺乏合理的评价指标评价指标的不够科学合理,主要表现在三个方面。一是没有做到定性评价与定量评价的有机结合。目前的实习质量评价多是由实习单位出具的实习鉴定、指导教师的评定和学生递交的实习报告组成,由负责教师根据这些内容综合打分,简单地以“优、良、中、差”进行定性评价,缺乏具体的量化性指标,很难反映出学生的真实水平。二是评价标准设

4、置不合理,专业内涵不突出,不能很好地体现旅游专业的教学特点、行业特色和职业特征。三是相当一部分院校只重视岗位技能的培训与提高,而淡化甚至忽视对学生的职业道德教育,在实践质量评价时,忽略了对职业道德的考评,不利于学生综合素养的提高。二、旅游管理专业实践教学质量评价的基本原则(一科学性原则科学性原则是指质量评价体系的设计和评定指标的设置要符合客观认识对象本身的性质、特点、关系及其运动变化规律。因此,设置质量评价的指标体系,确定各个指标的权重计量体系,以及评价工作程序和实施方面,都必须经过科学的论证,使整个评价体系有科学依据,能客观反映实践教学的本质特征和实习活动的内在联系。(二导向性原则实施质量评

5、价的目的是检测实践教学的绩效,发扬优点,总结不足,促进整个教学质量的提高。实践教学质量评价体系是专业培养目标在实践教学方面的具体化、规范化,是进行教学评价的直接依据。它直接关系到教学评价的进行和培养目标的实现,具有很强的导向性。因此,制定评价指标体系要坚持导向性原则,建立有利于多元主体共同参与的评价体系,使参与者都能通过评价指标和结果,了解各方面的意见,发现优势加以强化巩固,找出差距加以改进完善。(三系统性原则实践教学质量是通过多方面情况来综合体现的,对实践教学质量进行全面评价是一个复杂的过程。其基本要求包括以下几个方面:一是要体现评价主体的全员参与。评价主体应包括教学过程的所有参与者及利益相

6、关者,这样才能保证评价结果的全面性和客观性。二是要体现评价工作的全程性。做到终结性评价和过程性评价相结合,对整个实践教学过程的各个环节进行系统的、持续的评价。三是要构建合理的评价指标体系,明确评定目标和评定标准,在此基础上,设计确定一级指标、二级指标和主要观测点,保证整个实践教学质量评价指标体系要有系统性,各项评定要素具有可比性。(四可行性原则制定质量评价体系的目的是对实践教学绩效进行度量,度量的结果对被评对象具有调适、激励作用。在设定评价指标时,必须要充分考虑各项指标的可实施性,一、二级指标与主要观测点要有内在的逻辑联系,评定标准应客观、全面,符合专业实践教学的总体目标。整个评价体系要简单易

7、行,各项指标定义和考评标准要明确,易为被评对象所理解接受。三、旅游管理专业实践教学质量评价体系的具体设计鉴于目前高校旅游专业实践教学质量评价中存在着诸多不足。笔者认为,质量评价体系的设计与构建应包括以下三个方面的基本要素。(一评价范围从实践教学质量评价的全面性、系统性和连贯性考虑,评价范围可涵盖六项主要内容,分别为实践教学软件情况、实践教学硬件情况、实践内容的组织实施情况、教师综合评价、学M A S T E R227生收获评价、实践单位满意度评价。(二评价指标体系在总体性质量评估体系设计中,要有六个方面作为评价体系的一级指标,每个一级指标下设若干个二级指标和相应的观测点及评定标准。主要内容为:

8、1、实践教学软件情况。该项目考评对象为组织实施实践教学的管理文件,二级指标包括实践教学大纲、实践教学计划、教师实践教学指导手册、学生实践指导手册四个方面,观测点主要是看相关教学文件是否全面完整,是否符合实践教学要求,是否符合旅游管理专业的人才培养目标。2、实践教学硬件情况。该指标分解为校内与校外两块内容共六个二级指标,校内包括导游模拟实训室、旅游规划设计室、酒店实训室;校外包括实践教学基地数量、实践基地类别情况和实践基地使用情况。主要考察实训和实践的设施设备是否齐全,实践基地类别是否多样化,实践基地的管理运行模式是否符合现代旅游业发展的要求。3、实践内容的组织实施情况。主要从五个方面进行评估:

9、实践内容与专业课程的结合程度、实践时间、实践教学管理情况、实践过程记录、实践成果。主要观测点包括实践内容与旅游管理专业需要结合是否紧密,是否有严格的管理制度和纪律要求,学生的实践记录是否全面详细,指导教师批阅是否认真,是否形成有一定影响的实践成果。4、教师综合评价。教师是实践性教学过程的指导者、组织者和参与者,对整个实践教学过程的作用影响非常重要。反映在评价体系中主要包括教师对自身(或同行的评价和对学生实践活动的总体评价,其二级指标可设定为:教学内容设计、教学方法手段、教学效果、学生实践学习效果四个方面。着重考察教师是否具备较高的实践教学指导水平,是否具备较强的组织管理能力;学生是否具备将知识

10、转化为技能的能力,是否能完成实践性教学实务操作的内容和流程,是否有直接参与工作的能力。5、学生收获评价。主要是指学生在实践过程中,根据他们所得、所感及不足,对实践教学进行评价。6、实践单位满意度评价。实践单位对学生总体实践情况的反馈意见,比较客观地反映了社会对专业人才培养质量的认同程度,必须予以重视。在考评体系中,可设定三项二级指标,具体包括实践单位对学生专业知识的满意度、对专业实践能力的满意度和对一般职业能力的满意度。通过实践单位的评价,及时发现教学中存在的问题,了解和掌握社会和市场对人才需要的变化,对教学内容、人才培养规格、培养模式等做出调整。(三评价方式与方法考虑到量化考核结果的直观性,

11、实践教学质量的总评成绩可以百分计算。首先,根据各个指标的重要程度,采用层次分析法确定各分级指标的分值权重。其次,在具体评价实施时,引入多个评价主体,包括学校、实习单位、学生等参与评价,并利用德尔菲法确定不同评价主体的计分权重。按照以上设定,对全部评价成绩,通过加权处理获得最后的评定结果,即为对实践教学质量的总体评价。参考文献:1 裴凤琴,李茂强.旅游管理专业实践教学模式及评价体系的探讨J.河南农业,2008.2 毛润泽.高职旅游管理专业实习绩效评价体系的构建J.教育论坛,2008.(陈萍:河南工程学院经济贸易系,讲师,管理学硕士。研究方向:旅游管理、饭店管理。触感体验下的电子产品信息传递设计初

12、探党大伟摘 要:在商品竞争愈见激烈的今天,触感设计对电子产品的信息传递越来越重要, 本文试从触感在电子产品信息传递的必要性、触感体验对材质、功能的表达等方面来论述,通过设计案例分析,初步说明触感体验的必要性,归纳梳理了触感体验于电子产品信息传递中在功能、材料、用户认知和文化等方面的诉求方式。关键词:触感信息传递感官通道引 言信息化时代的到来使电子产品涌入到了我们的日常生活中。产品所承载的巨大信息量和人们的认知习惯之间的矛盾愈发尖锐。设计师不断反思并且努力从中找寻解决方法,产品不仅是为了实用,从人的需求入手可以更多的满足人的功能需求和精神诉求。由此,用户体验被提到了日程上来并且受到广泛重视。随着用户体验在设计中的实践不断深化,多元化的传递方式于电子产品中日渐明晰,设计界和消费类电子产品生产商开始关注体验通道下的信息传递。一、触感体验的需求从另一层面关注用户体验,意味着完善并寻找基于传统观念下的