第七章营养器官之间的联系及其变态

1、第七章 营养器官之间的联系及其变态【教学时数】2学时【教学要求】1掌握根、茎转位过程。 2掌握根吸收水分途径，有机物质吸收、运输途径。3掌握变态的概念。各种变态的类型及代表植物。4掌握同源器官、同功器官概念。 【教学重点】1根吸收水分途径，有机物质吸收、运输途径。2根、茎转位过程。3变态类型。【本章主要参考文献】1张宪省、贺学礼主编.植物学.北京：中国农业出版社.2003年8月第1版.2曹仪植主编.植物分子生物学.北京：高等教育出版社.2002年7月第1版.3周云龙主编.植物生物学.北京：高等教育出版社.2002年3月出版.教学内容： 第一节 根、茎、叶之间维管组织的联系根与茎维管组织发生转变

2、的部位称为过渡区。过渡区通常在下胚轴中发生，一般较短。过渡区的结构只有在初生结构中才能看得清楚。叶迹：从茎的维管柱斜出穿过皮层到叶柄基部为止的这段维管束。叶隙：叶迹从茎的维管束上分出后向外弯曲，在茎中维管束上的叶迹上方形成的由薄壁组织填充的空档。同理：枝迹、枝隙。第二节 营养器官的生长相关性生长相关性：植物体各器官在生长过程中，在生理功能上和形态结构上存在的相互促进和相互抑制的关系。根条比率：植物根系和枝叶之间在生长过程中出现的一定比例关系。收遗传特性和环境条件的共同控制。顶端优势：顶芽生长占优势，抑制侧芽生长的现象。实质是生长素对侧芽的抑制作用。营养生长与生殖生长之间密切相关。第三节 营养器

3、官的变态营养器官的变态：植物营养器官由于长期适应环境条件，在形态、结构和功能上所发生的可以稳定遗传的变异。在植物的个体发育中，变态的发生往往受到环境、激素、营养条件的影响。一、根的变态（一） 贮藏根生长在地下，肥大，富含薄壁组织，适于储藏大量营养物质，常具有三生结构。1. 肉质直根 主要由主根发育而来，上部由下胚轴发育而成，无侧根；下部由主根发育而成，具有数列侧根。 三生结构：有些部位的木薄壁细胞可以恢复分裂能力转变成副形成层，由副形成层活动产生的三生木质部和三生韧皮部共同构成三生结构。 萝卜、胡萝卜、甜菜2. 块根 由不定根或侧根经过增粗生长而形成的，在一株上可形成多个块根。其形成不含下胚轴

4、部分，外形不如肉质直根规则。 马铃薯（二） 气生根露出地面生长在空气中的根。1 支持根 从茎节上生出不定根伸入土中并继续产生侧根。 玉米、高粱、甘蔗、榕树2 攀缘根 藤本植物茎的一侧产生的短的不定根，先端扁平常分泌黏液，可固着在其他物体表面攀缘上升。 长春藤3 呼吸根 一些生长在沼泽或热带海滩地区的植物产生的垂直向上生长、伸出地面的根，具有发达的通气组织。 红树（三） 寄生根（吸器） 寄生植物伸入寄主体内吸收水份和营养物质的不定根。 菟丝子、列当二、茎的变态（一） 地下茎的变态1 根状茎 横生于地下，外形与根相似，具有顶芽、节和节间，节上生有不定根、退化的鳞叶和腋芽，腋芽可发育为地上枝。繁殖器

5、官、贮藏器官。 竹、莲、姜2 块茎 节间缩短的变态茎。 马铃薯，芽眼、芽眉3 鳞茎 节间极短的地下茎变态。是单子叶植物常见的一种营养繁殖器官。 洋葱（鳞叶）、大蒜（鳞茎）、百合（鳞茎）4 球茎 圆球形或扁圆球形的地下茎，节和节间明显。 荸荠、慈姑（匍匐茎末端膨大）；唐菖蒲（主茎末端膨大）（二） 地上茎的变态1 茎卷须 有些藤本植物部分腋芽或顶芽不发育成枝条，而形成卷曲的细丝，用以缠绕其它物体，使植物体得以攀缘生长。 南瓜、黄瓜、葡萄2 匍匐茎 茎细长，匍匐地面而生，顶端生根出芽，可再形成一株独立的植物体。 草莓、蛇莓3 茎刺 有些植物的部分芽（多为腋芽）可发育为刺。 山楂、皂荚、石榴、柑橘4

6、肉质茎 扁圆形、柱形、球形，肥大多汁、常为绿色，不仅可以贮藏水和养分，还可以进行光合作用。 莴苣、榨菜、多数仙人掌科植物。5 叶状茎 叶片多退化为鳞片状，茎为绿色扁平呈叶状，能进行光合作用，叶腋处可开花，是为识别特征。 昙花、竹节蓼、假叶树、文竹三、叶的变态（一） 苞片 着生与花柄上、在花之下的变态叶，具有保护功能。苞片多而聚生在花序外围称为总苞。 棉花、向日葵（二） 鳞叶 坚硬的芽鳞、洋葱的肉质鳞叶、荸荠的膜质鳞叶。（三） 叶卷须 叶的一部分变为卷须状、适于攀缘生长。 豌豆、西葫芦（四） 叶刺 仙人掌、小檗的叶刺；刺槐、酸枣的托叶刺。（蔷薇、月季，皮刺）（五） 捕虫叶 猪笼草、狸藻、茅膏菜。第四节 同功器官、同源器官及变态的调控（了解）一、同功器官来源不同、形态